طريقة عمل كريم الثوم

طريقة عمل كريم الثوم

الثوم

قال الله تعالى في كتابه العزيز: "وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَّصْبِرَ عَلَىَ طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّآئِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا"( البقرة:273)، هو نبات عشبيّ ثنائيّ الحول، وهو من الفصيلة الثومية، والثوم منتشر في جميع أنحاء العالم، وقد عرفته الحضارة الفرعونية وقدّسته، واستخدمته في المقابر لطرد الأرواح الشريرة، حسب اعتقادهم وقد كتبوا عنه الكثير في بردياتهم، وقد أعطوه طعاماً لمن بنوا الأهرام لزيادة قوتهم، ويعدّ الثوم أحد التوابل ذات الرائحة الطيّبة النفاذة، وقد قال عنه الطبيب داود الأنطاكي، إنه يشفي أكثر من أربعين مرضاً، والمستعمل من الثوم هو الجذر، الذي تكون فيه فصوص الثوم تحت الأرض، وهناك أنواع كثيرة للثوم حسب المنطقة التي جاء منها، والمعروف عندنا النوع العاديّ البلديّ، و يقال له اليبرودي.

القيمة الغذائية للثوم

يوجد في الثوم أحماض دُهنية، ومواد كربوهيدراتية ونشوية، وبعض المواد السُكرية، ونسبة من الألياف الغذائية، ويوجد في الثوم ايضاً حمض الفوليك، وبعض الفيتامينات مثل: فيتامين C، وفيتامين B1، و فيتامين B9، والثيامين، وبعض المعادن الغذائية مثل: الحديد، والفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، ومواد مضادة للأكسدة، ومن مركباته الأساسة الأليسين، واللينيز، والسيلينيم، وهناك ايضاً بعض المواد المضادة للعفونة.

فوائد الثوم العلاجية والوقائية

  • يُقوي جهاز المناعة، ويعمل على طرد البكتيريا الضارّة من الجسم، ويحميه من الفيروسات، وأمراض العدوى، والزُكام.
  • يُحافظ على إنتظام مُعدل السُكر في الدم، ويُحسن من إفراز نسبة الإنسولين في الدم.
  • يخفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويعمل على طرد الكولسترول الضارّ.
  • يُقلّل من التوتر، ويُهدّئ الأعصاب، ويُقلل من حالات الشدّ العصبيّ.
  • يحمي الشرايين من الالتهابات والتصلب.
  • يُعالج حالات تساقط الشعر، ويُساعد في تكثيفه ويقويه.
  • يحرق الدُهون، وإزالة الكرش، وذلك بأخذ قرص ثوم على معدة فارغة وبلعه مع كوب من الماء.
  • مُعقم، ومنظّف للمعدة.
  • يُعالج حالات السُعال الشديد، والمُتكرر.
  • يُخفّف من آلام الأسنان، ويحمي من التهابات اللثة.
  • يحمي جسم الأطفال من الكثير من الأمراض.
  • يخفض الضغط، ويقي من ارتفاع التوتّر الشرياني، ويُساعد في انتظام المعدل العام لضغط الدم.
  • يُخلّص الشعر وفروة الرأس من القمل والصيبان والقشرة.
  • يقي العظام ويحمها الهشاشة والكسر.
  • يحمي الجسم من مرض الروماتيزم، ومرض الكوليرا، والأكزيما، والصرع.
  • يُخلّص المجاري التنفسية والحلق من البلغم.
  • يحمي من حدوث الإلتهابات مثل إلتهاب الحلق، واللثة، والأُذن.
  • يُعالج مرض الربو، وضيق التنفس.
  • يحارب بعض السرطانات مثل سرطان المعدة، والقولون.

عمل كريمة الثوم

المكوّنات

  • بياض بيضة واحدة فقط
  • ملعقة ثوم صغيرة واحدة.
  • رشّة ملح صغيرة.
  • ربع ملعقة عصير ليمون.
  • ربع كوب لبن زبادي.
  • ربع كوب زيت ذرة.

طريقة التحضير

  • نضع بياض البيض، والثوم، ورشة الملح، وعصير الليمون في الخلاط، ونخلطه لمدّة عشر ثوانٍ.
  • نضيف لبن الزبادي من فوهة الخلاط الكهربائي، وهو شغال لمدّة عشر ثوانٍ.
  • نضيف زيت الذرة على شكل خيط رفيع من فوهة الخلاط وهو يعمل على السرعة العالية، وهو ما سيجمد الخليط قليلاً.
  • نضع الخليط في صحن، ونضعه في الثلاجه قبل التقديم للأكل بساعة على الأقل.
6صلصات
مزيد من المشاركات
أين يوجد كرت الصوت في الكمبيوتر

أين يوجد كرت الصوت في الكمبيوتر

موقع كرت الصوت في الكمبيوتر يُوضَع كرت الصوت (Sound card) غالباً في منافذ التوسعة، أو يُدمَج مع اللوحة الأم (Motherboard)، ويُعرف بأنه جهاز إخراج يُتيح للمستخدم سماع الأصوات الموجودة على جهاز الحاسوب من خلال سماعات الأذن أو مكبِّرات الصوت، ويتمُّ ذلك عن طريق تحويل الإشارات الصوتية من قِبل كرت الصوت إلى بيانات رقمية يتم تخزينها على شكل ملف صوتي؛ حتى يتم التعرف عليها من قِبل الحاسوب، ثم يقوم بتمريرها إلى مُكبرات وسمّاعات الصوت. تحديد نوع كرت الصوت يُمكن للمستخدم اتِّباع أكثر من طريقة لتحديد نوع
معلومات عن كوكب زحل

معلومات عن كوكب زحل

نظرة عامة عن كوكب زحل يُمكن رؤية كوكب زُحل (بالإنجليزية: Saturn) بالعين المُجرّدة كنقطة ضوء غير لامعة في السماء على الرغم من أنّه يبعد عن الأرض مسافة 1,277,400,000 كيلومتر، كما يُمكن رؤية الحلقات الجميلة التي تُحيط به عند النظر إليه عبر التلسكوب، ويُعتبر كوكب زُحل سادس أقرب كواكب المجموعة الشمسية إلى الشمس، كما أنّه ثاني أكبر الكواكب من حيث الحجم والكتلة، إذ يصل قطره إلى 120 ألف كيلو متر أيّ عشرة أضعاف قطر كوكب الأرض، ويدور زحل حول الشمس بمسار بيضوي، إذ يتطلّب استكماله لدورة واحدة حول الشمس 29
معلومات عن مدينة وهران

معلومات عن مدينة وهران

مدينة وهران تقع وهران في الجهة الشمالية الغربية من الجزائر، وتحتلّ المرتبة الثانية كأكبر مدينة فيها بعد العاصمة، كما أنّها تعتبر من أهمّ مدن المغرب العربي، وهي مطلّة على خليج وهران في الجهة الغربيّة من البحر الأبيض المتوسط، وقد ظلّت منذ عقود كثيرة مركزاً اقتصادياً مهماً، بالإضافة إلى احتوائها على ميناء بحري مهم. حدود وسكان وهران يحدّ وهران من الجهة الشمالية خليج مفتوحة، ومن الجهة الغربية جبل مرجاجو، وهضبة مولاي عبد القادر الكيلاني، كما أنّ تجمع المدينة يقع على ضفتي وادي الرحي وخور، ويقدر عدد
تفسير اسم حليم في المنام

تفسير اسم حليم في المنام

تفسير اسم حليم في المنام تفسير رؤيا اسم حليم في المنام تبعاً للدلالات التي يشير إليها اسم حليم في اللغة فإنّ رؤيا اسم حليم في المنام له دلالات عديدة محتملة، ولعلّ من أبرزها ما يأتي: قد يدل اسم حليم في المنام على التسامح. قد يدل على قهر الغضب، وربما كظم الغيظ. ربما يشير رؤية اسم حليم، إلى الصبر. من المحتمل أن يدل على، الرزانة والوقار. دلالات رؤيا اسم حليم بحسب حال الرائي تختلف الإشارات المحتملة لدلالة الاسم في المنام بحسب حال الرائي، ويمكن توضيح ذلك فيما يأتي. تفسير اسم حليم للرجل هنالك العديد
حكم عن الغدر والخيانة في الصداقة

حكم عن الغدر والخيانة في الصداقة

حكم عن الغدر والخيانة في الصداقة إليكم هذه الحكم عن الغدر والخيانة في الصداقة فيما يأتي: كنت صديق عمري، وكنت مالك عقلي، كنت عيني التي أرى فيها، وعقلي الذي أفكر فيه، لماذا جرحتني وغدرت بي يا من كنت صديقي؟ ليتني لم أولد في هذا العالم البائس الذي يملكه خيانة الحب وخيانة الصديق، عالم مليء بالوحوش وليس البشر. ولا خير في خلٍ يخون خليله، ويلقاه من بعد المودة بالجفا. وفجأة، ودون مقدمات، يتركك وحيداً، تقف تائهاً، أم تبكي؟ تقف حزيناً، أم حائراً مهموماً؟ من السهل أن تصادق الناس، ولكن من الصعب أن تجبر
أعراض الحساسية من اللاكتوز

أعراض الحساسية من اللاكتوز

أعراض حساسية اللاكتوز تختلف شدّة أعراض حساسية اللاكتوز باختلاف كمية اللاكتوز التي يستطيع الشخص تحمُّلها، بالإضافة إلى كمية اللاكتوز المُتناولة، وحجم الوجبة، ومحتواها من الدهون، فقد يُعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه كمياتٍ صغيرةٍ جداً من الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز، بينما قد يتحمّل البعض كمياتٍ أكبر قبل ظهور الأعراض، وتجدر الإشارة إلى أنّ علامات وأعراض عدم تحمُّل اللاكتوز تبدأ في الغالب بعد مرور 30 دقيقة إلى ساعتين من تناول أو شرب الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز، ومن هذه الأعراض نذكر ما
أساسيات التسويق الرقمي

أساسيات التسويق الرقمي

ما هي أساسيات التسويق الرقمي؟ عند تسويق منتج أو خدمة عبر الانترنت هناك عدّة أساسيات يجب مراعاتها، وهي كما يأتي: التصميم الخاص بالموقع من المؤكد أن موقع الويب هو أول ما يفكر به أيّ شخص يرغب بتجربة التسويق الإلكتروني، وهو القاعدة الأساسية وسر النجاح وأول ما يظهر للعملاء، كما يؤثر هيكله ولونه وتصميمه وحتى محتواه على الطريقة التي يدرك بها الجمهور العلامة التجارية. كما يشير 48% من الزوار عبر الإنترنت مصداقية النشاط التجاري على أساس تصميم الموقع، ويرفض 94% من الأشخاص موقعًا على أساس تصميمه فقط، وذلك
موضوع تعبير عن فرحة العيد

موضوع تعبير عن فرحة العيد

فرحة العيد العيد، فرصةٌ للفرح والسرور، ومنحةٌ ربانيةٌ كي يشعر فيه المؤمنون بأنهم أدّوا العبادات وفازوا برضى الله تعالى، ففيه يرتدي الناس أجمل الثياب، ويجتهدون في إظهار طريقةٍ للتعبير عن فرحهم، سواء كانوا كباراً أم صغاراً، فإظهار الفرح والتعبير عنه في العيد سنةٌ نبويّةٌ مطهّرة، يجب على جميع المؤمنين العمل بها. طقوس العيد تقام في العيد الكثير من الطقوس الاحتفالية الرائعة، التي تبدأ حتى قبل قدومه، وذلك بالتحضير له بشراء الملابس، وتجهيز أشهى أنواع الحلويات من كعك العيد، والمعمول، وخبز العيد،