طريقة عمل كرات جوز الهند

طريقة عمل كرات جوز الهند

كرات جوز الهند

مدة التحضير : 20 دقيقة - ساعتان.
مدة الطهي : 10 دقائق.
الكمية : -
المستوى : سهل.

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
  • ثلاثة أكواب من جوز الهند.
  • كوب من السكر الناعم.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاث بيضات من الحجم المتوسّط.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

  • أحضري وعاءً وضعي فيه الثلاث بيضات، واخفقيها، ثم ضعي الفانيلا واخفقيها إلى أن يتجانس البيض مع الفانيليا، وأضيفي السكر بالتدريج مع التحريك المستمر للخليط، ثم أضيفي نصف كوب من الزيت النباتي بالتدريج، واستمري بالتحريك للخليط إلى أن تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
  • أحضري ورق الزبدة أو وعاءً خاصّاً، ثم انخلي الطحين والبيكنج باودر، ثم اخلطيهم جيداً ثم أضيفي الأكواب الثلاثة من جوز الهند إلى الطحين والبكينج باودر وابدئي بتحريكهم.
  • أضيفي خليط البيض بشكل تدريجي مع التحريك المستمر بالملعقة إلى أن يصبح الخليط ليّناً نوعاً ما.
  • أحضري الأكواب التي تريدين أن تضعي فيها الخليط، وضعي داخلها ورق الزبدة وضعي الخليط داخل هذه الأكواب، ثم ضعي الأكواب على صينية الفرن.
  • شغّلي الفرن عند درجة حرارة 180 ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق، إلى أن تتحمر ثم أخرجيها واتركيها إلى أن تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم وقدّميها.

كرات جوز الهند بالشوكولاتة

المكوّنات

  • مغلّفان من البسكويت السادة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • كوب من جوز الهند الناعم غير المحلى.
  • نصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير

  • أحضري وعاءً ثم كسّري البسكوت إلى قطع صغيرة جداً، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو، والسكر، ونصف كوب من جوز الهند، والحليب، ثم حرّكي المكوّنات مع بعضها البعض إلى أن يتجانس الخليط، أمّا إذا كنت تحتاجين إلى المزيد من الحليب أضيفيه إلى أن يتماسك الخليط.
  • شكّلي كرات صغيرة من الخليط، ثم اخلطي المكوّنات واعملي كرات صغيرة، ثم اغمسي كل كرة من كرات جوز الهند بجوز الهند المجفف لتغليفها بشكل كامل بجوزالهند، وضعيها في داخل الثلاجة لمدة ساعتين ثم ضعيها في طبق التقديم.

كرات جوز الهند الفرنسية

المكوّنات

  • أربعة أكواب من جوز الهند المجفّف.
  • علبة من الحليب المكثف المحلّى.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
  • كوب من اللوز المحمّص.
  • كوب من الفستق المحمص.

طريقة التحضير

  • أحضري وعاءً وفرّغي محتويات علبة الحليب المكثّف والمحلّى مع خلاصة الفانيلا بهدوء، ثم أضيفي أربعة أكواب من جوز الهند المجفّف مع التحريك المستمر إلى أن تتجانس المكوّنات وتتشكل لدينا عجينة، ثمّ غلّفي العجينة واتركيها لمدة عشرين دقيقة.
  • شكّلي كرات صغيرةً من عجينة جوز الهند إلى أن تنتهي كمية العجينة، ثم ضعي داخل كل حبة من الكرات التي شكّلتِها حبة من اللوز المحمّص أو الفستق الحلبي المحمّص، واغمسي كل كرة من كرات جوز الهند بجوز الهند المجفف لتغليفها بشكل كامل بجوزالهند.
  • احفظي كرات جوز الهند داخل الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة، ثم أخرجيها من الثلاجة وضعيها في طبق التقديم وقدميها عندما تصل حرارتها إلى حرارة الغرفة العادية.

كرات جوز الهند بالسميد

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من السميد، رقيق جداً.
  • كوب واحد من جوز الهند.
  • كوب واحد من الزيت.
  • كوب واحد من السكر.
  • بيضتان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.
  • كوب واحد من جوز الهند المطحون، للتزيين.
  • ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • اخلطي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض بالمضرب الكهربائي، حتّى تتجانس مع بعضها.
  • شكّلي كراتٍ من الخليط، واغمسيها في جوز الهند، ثمّ ضعيها في صينية مدهونة بالزيت دون الضغط على الحبة من فوق ثم أدخليها إلى الفرن الساخن لتتحمّر من الأعلى.
  • أخرجي الصينية من الفرن، واتركي كرات جوز الهند حتّى تبرد ثم قدّميهم.

كرات البسكويت بجوز الهند

المكوّنات

  • كوب وثلاثة أربع الكوب من بسكويت شاي.
  • ثلاثة أرباع الكوب من جوز الهند.
  • ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المطحون طحناً خشناً.
  • علبة واحدة من الحليب المكثّف المحلى.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

  • اطحني البسكويت طحناً ناعماً في الخلّاط الكهربائيّ.
  • ضعي جوز الهند، والبسكويت المطحون، والحليب المكثف المحلى، واللوز المطحون في وعاء.
  • اخلطي جميع المكونات جيداً، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • اقسمي الخليط إلى قسمين: القسم الأوّل غطّيه وضعيه في الثلاجة حوالي ساعة حتى يتماسك، أضيفي الكاكاو إلى القسم الثاني واعجنيه، ثمّ غطّيه وضعيه حوالي الساعة في الثلاجة وذلك حتى يتماسك.
  • أخرجي الخليطين من الثلاجة، ثمّ ابدئي في تكويرالعجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
  • غمّسي بعد ذلك الكرات في جوز الهند، ثمّ ضعيهم في وعاء محكم الإغلاق وضعيهم في الثلّاجة إلى حين التقديم.

طريقة سريعة لعمل كرات جوز الهند بالفيديو

إليك هذا الفيديو الذي يوضح كيفية عمل كرات جوز الهند بكل بساطة وسرعة من خلال خطوات سلسة.

مزيد من المشاركات
أهداف الغذاء الصحي

أهداف الغذاء الصحي

تقليل خطر الإصابةِ بالسرطان يُساعد النظام الغذائيّ الصحيّ الغنيّ بالفواكه والخضراوات على الوقايةِ من الإصابةِ بالسرطان، إذ أجريت العديد من الدراسات التي أظهرت أنّ اتباع نظام غذائيّ غنيّ بالفوكه يُقلّل من خطرِ الإصابةِ بسرطانِ الجهاز الهضميّ، بالإضافةِ إلى أنّ إضافة الخضراوات والفواكه الغنيّة بالألياف إلى النظام الغذائيّ قد يُقلّل من خطرِ الإصابةِ بسرطانِ القولون والمستقيم، كما تحتوي كلّ من الفواكه، والخضراوات، والمكسرات، والبقوليات على موادٍ كيميائيّةٍ نباتيّةٍ تعمل كمضاداتٍ للأكسدةٍ، التي
تضخم الكبد عند الأطفال وهل هو خطير

تضخم الكبد عند الأطفال وهل هو خطير

تضخم الكبد لدى الأطفال وهل هو خطير يُعدّ تضخم الكبد أحد الأعراض الناتجة عن الإصابة بأمراض تصيب أجهزة الجسم المختلفة، ويختلف مدى تفاقم تضخم الكبد وخطورته بناءً على سبب حدوثه، ومن هذه الأسباب مرضٌ شائعٌ يعرف بالكبد الدهني اللاكحولي (بالإنجليزية: Non-alcoholic fatty liver disease)، واختصارًا NAFLD؛ إذ يصاحبه تراكم الدهون على الكبد دون شرب الكحول، وفي حال كان تضخّم الكبد بسيطًا فإنه غالبًا لا يسبب خطرًا على صحة الشخص، ولكنه رغم ذلك يستدعي زيارة الطبيب لإجراء تقييمٍ شاملٍ للحالة، وتشخيص سبب الحالة؛
أفضل حل لتبييض المناطق الحساسة

أفضل حل لتبييض المناطق الحساسة

أفضل حل طبي لتبيض المناطق الحساسة هناك طرق طبية تستخدم من قبل طبيب الأمراض الجلدية، للتخلص من سواد المناطق الحساسة وتبيض لونها، ومنها: الهيدروكينون: يساعد الكريم الذي يحتوي على مادة هيدروكينون، على تفتيح لون المناطق الحساسة، ولكن يفضل استعمال هذا الكريم لمدّة قصيرة بعد استشارة الطبيب. الرتينويدات: تساعد كريمات الرتينويد على إنتاج خلايا جلدية جديدة، خالية من السواد والتصبغات الجلدية، وتستخدم لبضعة أشهر، ولكنها قد تتسبب بجفاف وتهيج للبشرة المعرضة لأشعة الشمس. الليزر: يساعد العلاج بالليزر على
افتتاح قناة السويس الجديدة

افتتاح قناة السويس الجديدة

افتتاح قناة السويس الجديدة افتتح مشروع قناة السويس الجديدة في مصر في السادس من أغسطس من عام 2015م، وقد حضر حفل الافتتاح عدد من الشخصيات الدوليّة البارزة والملوك والأمراء، وشاركت أيضاً طائرات داسو رافال الحربيّة الفرنسيّة، وطائرات إف-16 الأمريكية في الاستعراض الجويّ، ورفعت اللافتات التي تحمل عناوين مثل: "قناة السويس الجديدة، هدية مصر للعالم"، و" المعجزة المصريّة"، وقد امتلأت شوارع مدينتي القاهرة والإسماعيليّة بالأعلام المصريّة. فعاليّات افتتاح قناة السويس الجديدة حصلت العديد من الفعاليّات
كيف أجعله يغار؟

كيف أجعله يغار؟

تعريف الغيرة الغيرة هي عاطفة يشعر بها أي شخص في أي علاقة من العلاقات الإنسانية بمختلف الأجناس والأعمار، ويعتبر علماء النفس بأنّ الغيرة إشارة مهمة يجب التنبه لها لتقييم وضع العلاقة مهما كان نوعها؛ لإدراك التغييرات في العلاقة واتخاذ خطوات مهمة لاستعادة عاطفة الشريك، كما وتُعد الغيرة عاطفة ضرورية للحفاظ على الروابط الاجتماعية من خلال تحفيز الناس على التوجه نحو الأعمال التي من شأنها المحافظة على العلاقات المهمة في حياتهم، وتتمثل الغيرة في مجموعة من المشاعر، مثل: الشك والغضب والخوف من الفقد، ولكن
لماذا حرم الله لحم الخنزير

لماذا حرم الله لحم الخنزير

سبب تحريم لحم الخنزير حرّم الله - تعالى- على المسلمين لحم الخنزير وذلك لأسباب متعدّدة، فيما يلي ذكرها: السبب الرئيسي في تحريم لحم الخنزير أنّه أمرٌ إلهي، والله -تعالى- حرّم كلّ خبيث على الإنسان، وأحلّ له الطيبات، فيجب التسليم والخضوع لأمر الله -تعالى-. يُعدّ الخنزير سبعاً من السباع؛ وثبت عن النبي محمد -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: (كُلُّ ذِي نابٍ مِنَ السِّباعِ فأكْلُهُ حَرامٌ)، فهذا دليلٌ على تحريم أكل لحم الخنزير، والخنزير كائن يوجد فيه السبعيّة فيأكل اللّحم، والبهيميّة؛ فيأكل العشب
عدد سور القرآن التي سميت بأسماء الأنبياء

عدد سور القرآن التي سميت بأسماء الأنبياء

عدد سور القرآن التي سميت بأسماء الأنبياء سُمّيت العديد من سور القرآن الكريم بأسماء الأنبياء ، وهذه السور هي؛ سورة يونس، وهود، ويوسف، وإبراهيم، ومحمد، ونوح، ويُضاف أيضاً سورة المُزمّل، والمُدثّر، وسورة طه، وياسين، لكن وقع اختلاف في اعتبار أنّ هذه السور مُسمّاة بأسماء أنبياء. سورة يونس تُعدّ سورة يونس من السّور التي نزلت على رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- قبل الهجرة؛ فهي سورة مكيّة، وموضوعاتها فيما يأتي: تضمنّت السورة في بدايتها الحديث عن إعجاز القرآن الكريم، وعظمته. أوردت السورة رفض كفار قريش
خصائص العصر الطباشيري

خصائص العصر الطباشيري

خصائص العصر الطباشيري تميز العصر الطباشيري بعدة خصائص، والتي تشمل التالي: خصائص العصر الطباشيري الطبيعية اشتملت خصائص العصر الطباشيري الطبيعية على ما يلي: ظهور حيوانات ونباتات جديدة في العصر الطباشيري: حيث تميز العصر الطباشيري بتنوع الكائنات الحية فيه، كما تميز بظهور النباتات المزهرة أو كاسيات البذور، حيث لم تظهر هذه النباتات بباقي العصور من قبل، ونتيجة لظهور هذه النباتات، ظهرت العديد من الحشرات والكائنات الحية التي كانت تتغذى عليها، علاوة على ذلك، ظهرت العديد من الحيوانات البرية المفترسة،