طريقة عمل كب كيك بالفانيليا

طريقة عمل كب كيك بالفانيليا

الكب كيك

الكب الكيك هو عبارة عن كعك صغير الحجم يتم إعداده في قالب خاصة، تم تصميمه خصيصاّ حتى يقدم لشخص واحد، ويتم تغليفه في العادة بكيس ناعم وصغير، أو بأكواب خاصة من الألمنيوم، ويتم تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة أو المكسرات أو أية زينة أخرى، ويتميز بشكله الرائع وطعمه اللذيذ.

يعتبر من أكثر أنواع الحلى المفضلة عند الأطفال، فيتم تحضيرها وتقديمها في أعياد الميلاد، والمناسبات التي تخص الأطفال، وهناك العديد من الطرق والأساليب لتحضيره، وبنكهات مختلفة، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير الكب كيك بالفانيلا، وطريقة تحضير كريمة الزبدة لتزيين الكب كيك.

طريقة تحضير الكب كيك بالفانيليا

المكوّنات

مكوّنات خليط الكيك

  • كوب وربع من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الباكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • ثلثا الكوب من السكر الناعم حبيبات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • بيضتان حجم كبير.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الجوز أو البندق المجروش.

مكوّنات كريمة الزبدة بالفانيلا

  • كوبان ونصف من السكر المطحون ناعماً.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة تحضير الكريمة

  • نخلي السكر ثم اتركيه جانباً.
  • ضعي الزبدة والحليب والفانيلا في إناء الخلاط الكهربائي، ثم استعملي المضرب الشبكي حتى تصبح الزبدة هشة.
  • أضيفي كوبين من السكر، واخفقي مرة أخرى حتى تحصلي على كريمة هشة، ويمكنك إضافة المزيد من السكر عند الحاجة، واستخدميها باردة.

طريقة التحضير

  • جهزي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أحضري قوالب مخصصة للكب كيك صغيرة الحجم، وأحضري كؤوس كب كيك صغيرة.
  • انخلي كلاً من الطحين والملح، والباكنج باودر، على قطعة من الورق، ثم اتركيه جانباً لحين الاستخدام.
  • أضيفي كلاً من السكر والفانيلا في إناء الخلاط الكهربائي، ثم ثبتي مضرب الشبك، وشغليه على سرعة خفيفة، وذلك حتى تختلط المكوّنات مع بعضها بشكلٍ جيد.
  • أضيفي بيضة واحدة، ثم اخفقي من جديد حتى تختفي في الخليط.
  • أضيفي البيضة الثانية والفانيلا، ثم شغليه على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
  • أضيفي خليط الطحين والحليب، ثم اخفقي مرة أخرى على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
  • اسكبي خليط الكيك في القوالب بالتساوي.
  • أدخلي القوالب في الفرن واتركيه لمدة تتراوح من 20-22 دقيقة حتى تنضج تماماً.
  • أخرجيه من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد.
  • زيني وجه الكيك ببعض الكريمة بأشكال مختلفة، ورشي من الجوز على الوجه وقدميه.

طريقة أخرى لإعداد كب كيك الفانيلّا

المكوّنات

  • نصف كوب من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
  • ثلثا الكوب من السكّر الأبيض.
  • ثلاث حبّات من البيض.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا.
  • نصف ملعقة كبيرة من برش اللّيمون .
  • كوب ونصف من الطّحين المتعدد الإستعمالات.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الحليب.

كريمة الزّبدة:

  • كوبان من سكّر البودرة.
  • نصف كوب من الزّبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.

طريقة التّحضير

  • سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة، وقومي بوضع الأكواب الورقيّة في صينيّة الكب كيك.
  • في وعاء كبير قومي بخفق الزّبدة والسكّر إلى أن يصبح قوامه كريميّاً، ثمّ أضيفي الحليب والطّحين والبيض والفانيلّا.
  • أضيفي برش اللّيمون وأخلطي المزيج قليلاً ثم اسكبيه في أكواب الكب كيك.
  • اخبزي الكيك لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
  • حضّري كريمة الزّبدة عن طريق خلط الزّبدة والسكّر إلى أن يتجانس الخليط ومن ثمّ أضيفي خلاصة الفانيلّا وحليب.
  • زيّني أكواب الكيك بالشّكل الذي تريدينه وقدّميه لضيوفك.
21كيك
مزيد من المشاركات
كلام عن الشوق

كلام عن الشوق

كلام عن الشوق أنا غير قادرة على اخفاء شوقي اليك و لا تستغرب ان اتجهت الى اذاعة أومحطة تلفزيونية للتعبير عن شوقي الدفين , أنا غير مشتاقة و حياتي بدونك تسير طبيعيا .... هذه هي كذبة الموسم العظيمة ! أجد نفسي بدونك في عداد المفقودين فنصف القصة بدونك لم و لن يكتمل لكنني متأكدة أني برؤيتكم لن أبقى مفقودا بل سترجع الحياة لأنفاسي من جديد . قضيت ساعات كثيرة في انتظار رسائلك و ساعات أكثر في قلقي و خوفي عليك . كنت أعتبر نفسي ملكة جمالك لكن جمالي قل هذه الأيام و لم أبقى كما كنت أرى نفسي شاحبة العينين تعبة
العالم لويس

العالم لويس

العالم لويس لويس باستور هو عالم كيميائي فرنسي معروف، وواحد من أهم الأشخاص الذين أثروا في علم الأحياء الدقيقة في الطب، حيث كان له دوراً مميزاً في بحث أسباب الأمراض المختلفة، وطرق الوقاية والعلاج منها، وقللت اكتشافاته الطبية نسبة وفيات حمى النفاس، وإنتاج أنواع عدَّة من اللقاحات المضادة لمرضى الكلب والجمرة الخبيثة، كما أسهمت تجاربه بشكلٍ كبير في خلق نظرية جرثومية المرض، وهو الذي أنشأ عملية البسترة عندما حاول إيجاد طريقة لمعالجة الحليب والنبيذ للحد من تسببها في الأمراض. نشأة العالم لويس ولد لويس
حلول منزلية لحب الشباب

حلول منزلية لحب الشباب

حب الشباب يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة حب الشباب الناتجة عن عدّة أسباب، منها: تغيّر الهرمونات، أو الإصابة ببكتيريا جرثومية، أو الإكثار من تناول الأطعمة الدهنية، وغيرها، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ حب الشباب يظهر غالباً على منطقة الوجه، والصدر، والأكتاف، مما يسبّب الشعور بالانزعاج وعدم الرضا عن النفس، لذلك يبحث العديد من الناس عن حلول لهذه المشكلة في المنزل، وذلك عن طريق تطبيق بعض الوصفات الطبيعيّة التي سنعرفكم عليها في هذا المقال. حلول منزلية لحب الشباب وصفة الكركم والعسل يتم وضع ملعقتين
الفرق بين الإبدال والتسهيل في التجويد

الفرق بين الإبدال والتسهيل في التجويد

تعريف التجويد التجويد لغة هو مصدر من الفعل جوّد يجود أي حسّن يحسن تحسين، أمّا علم التجويد اصطلاحاً: فهو العلم الذي يهتم بالقواعد والأحكام التي من شأنها أن تُسهم في النطق بالكلمات والحروف القرآنية وفق الكيفية التي نزلت بها على رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-، وقد اهتمت الأمة الإسلامية بهذا العلم اهتماماً بالغاً وذلك بالتحقيق، والتأليف، والقراءة، والإقراء؛ وذلك تحقيقاً لوعد الله -تعالى- بحفظه حيث قال الله -تعالى-: (إِنّا نَحنُ نَزَّلنَا الذِّكرَ وَإِنّا لَهُ لَحافِظونَ) ، وممّا تجدر الإشارة
مدينة الحسين للشباب

مدينة الحسين للشباب

مدينة الحسين للشباب تتميز مدينة الحسين للشباب بموقعها في وسط العاصمة الأردنية عمان، وقد أقيمت في منطقة العبدلي في العام 1964م، أيام حكم الملك الحسين بن طلال، وتضمّ الكثير من الملاعب والساحات الواسعة والقاعات التي تقام فيها العديد من الألعاب الرياضية المختلفة، ككرة القدم وكرة السلة، وكرة الطائرة، والتنس، والسباحة، والفروسية، والملاكمة وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّها من المدن التي أنشئت لهدف أساسي وهو الدعم الكلي للحركة الرياضية والشبابية في المملكة الأردنية والعديد من الدول العربية المجاورة
أكبر حوت في العالم

أكبر حوت في العالم

ما هو أكبر حوت في العالم؟ يعرف الحوت الأزرق بأنه أكبر حوت في العالم (بالإنجليزية: Blue whales) اسمه العلمي (Balaenoptera musculus) بأنه أكبر حوت في العالم، إذ يزن حوالي 181,437 كغ، ويبلغ طوله حوالي 30م، ويستهلك الحوت الأزرق حوالي 3599 كغ من الكريل يوميًا كغذاء أساسي له، كما يمتلك صوت عالي جدًا، إذ يبلغ 188 ديسيبل. ويعد حوت الزعنفة (بالإنجليزية: Fin whale) ثاني أكبر حوت في العالم، بينما يحتل حوت سي (بالإنجليزية: Sei whale) المرتبة الثالثة. الصفات الشكلية لأكبر حوت في العالم يعد الحوت الأزرق من
منهجية البحث اللغوي

منهجية البحث اللغوي

ما المقصود بمنهجية البحث اللغوي؟ هي علم يختص بالمناهج اللغوية كافة، حيث لم ترد كلمة المنهجية في كتب المعاجم العربية قديماً، لأن مصطلح المنهجية ظهر حديثاً عند الفكر العربي المتأثر بالأدب الغربي، والمنهجية عبارة عن كلمتين، وهما المنهج والعلم، أي بمعنى الطريق الواضح في الوصول إلى الحقيقة، حيث تعتبر المنهجية الشكل العام للمناهج اللغوية كافة. وتعرف المنهجية على أنها علم يعتني بالبحث في أبسط الطرق للوصول إلى الحقيقة، مع توفير الجهد والوقت، بالإضافة إلى ترتيب المادة المدروسة وفق أحكام دقيقة ومحكمة،
معنى اسم أمير

معنى اسم أمير

معنى اسم أمير اسم أمير هو اسم علم عربي مذكر ، ويعني الحاكم دون الملك، أو هو ابن الملك، وهو اسم فاعل من الفعل أَمُرَ، والجمع منه أُمراء، والأمير هو من وُلد في بيت الإمارة، أو المُشاوِر، وأمير المؤمنين هو لقب لخليفة المسلمين، أو ملك الدولة الإسلامية، وأمير البحر، أو أمير لواء؛ هي ألقاب عسكرية تُطلق على قادة القوات البحرية، أو على القادة ذي الرتبة العالية في الجيش. يقصد الفُرس بالاسم أمير المؤمنين عليًا، فيقولون: "عبد الأمير"؛ أيّ عبد علي، أو يُضيفون إليه كلمة "زاده" والتي تعني ابن؛ فيصير أمير