طريقة عمل قدرة قادر بالخطوات

طريقة عمل قدرة قادر بالخطوات

كيكة قدرة قادر

هي من ألذ أنواع الكيك الّتي يفضّلها جميع الأشخاص، وتعد من الحلويّات المميزة والتي تتكون من ثلاث طبقات وهي الكراميل، والكريم، والكيك، وبالتالي تدخل نكهة الكيك مع الكراميل ليمتزجا ببعضهما البعض ويعطيان طعماً رائعاً وشهياً.

يمكن تقديم الكيكة في جميع المناسبات المختلفة بما فيها أعياد ميلاد الأطفال، حيث إنّها تلقى إقبالاً واسعاً من قبل الأطفال لهشاشة قوامها وطعمها المميّز المكرمل، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرّف على تحضير كيكة قدرة قادر بطريقة سهلة.

قدرة قادر

المكوّنات

للكراميل:

  • نصف كوب من السكر

لطبقة الكريم:

  • نصف كوب من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • كوبان من الماء.
  • كوبان من الحليب البودرة.
  • زعفران وهيل حسب الرغبة.

لطبقة الكيك:

  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من الطحين الأبيض.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • رشة من الهيل المطحون.
  • زعفران.

طريقة التحضير

  • نضع السكر في مقلاة على النّار ونحرّك حتى يصبح لونه ذهبياً كالكراميل، ثم نسكبه في القالب المراد التحضير به.
  • نضع البيض والسكر في وعاء ثم نخفق بواسطة مضرب كهربائي حتى يذوب السكر.
  • نضيف الماء والحليب ونتابع الخفق حتى تمتزج المكوّنات، ثم نضيف الزعفران والهيل على حسب الرغبة، ويمكن الاستغناء عنهم.
  • نسكب مزيج الكريم فوق طبقة الكراميل ثم نضعه جانباً.
  • نبدأ الآن بتحضير طبقة الكيك بوضع السكر والبيض في وعاء ثم نخفق على سرعة متوسطة حتى يتكون لدينا مزيج كريمي.
  • نضيف الزيت النباتي بالتدريج مع مراعاة الاستمرار بالخفق دون توقف.
  • نضيف الباكينج باودر والطحين بالتناوب مع الحليب مع الخفق السريع بعد كل مرة نضيف فيها.
  • بعد أن تختلط مكوّنات الكيك ببعضها، نسكب خليط الكيك فوق خليط الكراميل في القالب.
  • نضع القالب في صينيّة أكبر حجماً، ثم نضيف كميّة من الماء بحيث نعمل حماماً مائياً للقالب.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، ثم ندخل قدرة قادر على الفرن ونتركها لمدة ما يقارب الساعة، أو حتى يتماسك سطح الكيك.
  • نخرج قدرة قادر من الفرن ثم نتركها جانباً حتى تبرد تماماً، وبعدها ندخلها إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك جيداً.
  • نقلب قدرة قادر في وعاء التقديم، ثم نقطعها ونقدمها وهي باردة.

ملاحظة: يمكن تقديم الكيكة مع القهوة العربية أو قهوة سريعة الذوبان أو الشاي، ويمكن تحضيرها بالشوكولاتة عن طريق إضافة الكاكاو في مقادير الكيك.

مزيد من المشاركات
خواطر عن فراق الأم

خواطر عن فراق الأم

فراقُ الأمّ فراق الرّوح للجسد منذ وفاتك يا أمي توقفت الحياة ومنذ أن توارى وجهك المنير في التراب يا أمي توارت روحي معه، فصرت أسير في هذه الدنيا على غير هدى، وقد ازداد هذا العالم وحشة وظلامًا. لم أعد أشعر بذاتي أو بما حولي، افتقدت طعم الأشياء وروحها، فكل الأيام متشابهة، وكل الأشياء بلا نكهة تميزها. لقد أدركت حقّ الإدراك أنّني كنت أسير بفضل رضاك ودعائك، والآن كل شيء يسير ببطء شديد وصعوبة كبيرة، أشعر أن كل شيء صار عسيرًا علي، ولم أعد أستطيع أن أتكلم كثيرًا أو أقابل الكثير من الناس. ولقد أصبحت
صفات مواليد شهر 12

صفات مواليد شهر 12

مواليد شهر 12 هو الشهر الثاني عشر والأخير في السنة الميلادية، ويبلغ عدد أيامه 31 يوم ويطلق عليه اسم كانون الأوّل أو ديسمبر اشتق من "deca" وتعني الرّقم عشرة، وهو ترتيبه عند الرّومان، ويكون مواليد هذا الشهر من مواليد برجي القوس والجّدي، حيث يقع برج القوس ما بين 23 نوفمبر إلى 21 ديسمبر، والجدّي ما بين 22 ديسمبر إلى 20 يناير، وربما يتصف مواليده بالصدق، والوضوح، والصراحة، كما يتمتعون بشخصية مرحة واجتماعية، ولديهم خفة ظل كبيرة، ويتصفون بالحيوية والنشاط، وحب الاستطلاع والمعرفة. صفات برج القوس يعتبر
طريقة عمل الصاجية

طريقة عمل الصاجية

الصاجية الصاجية نوع من أنواع الوجبات الرئيسية في العديد من البلدان، وتتميز بشهرتها الكبيرة في الكثير من المناطق، لما تتمتع به من مذاق ونكهة رائعة، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها، وتوفر كافة مكوناتها بين متناول أيدي الجميع، وتحتوي هذه الوجبة على نسبة عالية من الدهون، لذلك لا ينصح بتناولها بكثرة، تجنباً لارتفاع نسبة الدهون الضارة في الجسم، وفي هذا المقال سنعرض المكونات والخطوات التي من خلالها يتم تحضير وجبة الصاجية. عمل الصاجية المكونات 200 غرام من دهن الخروف، المقطع إلى مكعبات. كيلو من لحم
فوائد العنب للقلب

فوائد العنب للقلب

فوائد العنب للقلب تشير بعض الأدلّة الأوليّة إلى أنّ شُرب عصير العنب يُمكن أن يُقلّل بعض عوامل الخطر المُرتبطة بأمراض القلب؛ مثل: تجلّطات الدم، والالتهابات، والتلف التأكسدي، ومن الجدير بالذكر أنّ العنب يحتوي على ما يُقارب 1600 مُركبٍ نباتيٍّ، مثل: مُضادات الأكسدة التي تُساهم في إصلاح الخلايا المُتضررة بسبب الجُذور الحرّة، وهي جزيئات ضارّة تُسبب الإجهاد التأكسدي الذي يرتبط بالإصابة بالعديد من الأمراض مثل: أمراض القلب، ومن الأمثلة على مُضادات الأكسدة الموجودة في العنب: الريسفيراترول (بالإنجليزية:
تاريخ برشلونة

تاريخ برشلونة

تأسيس نادي برشلونة تأسس نادي كرة قدم برشلونة الإسباني "FC Barcelona" في 29 نوفمبر من عام 1899م، وذلك من قِبل جوان جامبر، رجل أعمال سويسري قرّر إدخال لعبة كرة القدم إلى مدينة برشلونة، فقام بإنشاء فريق يمثّلها، جمع فيه مهرة كرة القدم من المدينة، من خلال الإعلان عنه في مجلة رياضية محلية والعثور على لاعبين مهتمين. انطلق فريق برشلونة إلى درب الشهرة بشكل سريع، فأصبح يُعرف باللعب السلس، والمجال المفتوح في مهارات الهجوم والأساليب والتكتيكات السريعة والخفيفة، ومع مرور الزمن، صار نادي برشلونة رمزًا
مقدمة في الرياضيات المالية

مقدمة في الرياضيات المالية

مفهوم الرياضيات المالية تسمى الرياضيات المالية أيضًا باسم التمويل الكمي، والهندسة المالية ، والتمويل الحسابي، وتصف الرياضيات المالية كيفية تطبيق الرياضيات والتمثيل الرياضي لحل المشكلات المالية. تعد الرياضيات المالية فرع مهم من فروع الرياضيات، وتتضمن مجموعة متنوعة من التطبيقات في مجال التمويل، ومن الجدير بالذكر أنّ الرياضيات المالية تركز على تطبيق الرياضيات في المشكلات المالية، ووضع نماذج الأسواق، وتحليل البيانات المالية. تعتمد الرياضيات المالية على مجموعة من الاحتمالات والإحصاءات والعمليات
طريقة شوربة الحريرة

طريقة شوربة الحريرة

الشوربات تحتلّ الشوربات ركناً هاماً على المائدة، وخاصة في شهر رمضان المبارك لأنها تساعد جسم الصائم على تعويض السوائل الذي فقدها أثناء النهار، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات المفيدة للجسم، وتوجد العديد من الشوربات المشهورة نذكر منها شوربة البندورة، وشوربة الفطر، وشوربة الذرة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير شوربة الحريرة التي تعد من الشوربات المشهورة في الوطن العربي وبالأخص في دول المغرب العربيّ. شوربة الحريرة باللحم المكونات نصف كيلو من لحم الخروف المقطع إلى قطع متوسطة
أعراض سرطان اللثة

أعراض سرطان اللثة

أعراض سرطان اللثة يُعرف سرطان اللثة (بالإنجليزية: Gum cancer) على أنه نوع من أنواع سرطان الرأس والعنق ، ويحدث عندما تبدأ خلايا اللثة العلوية أو السفلية بالنمو بشكل خارج عن نطاق سيطرة الجسم لتشكل الأورام (بالإنجليزية: Tumors) أو الزوائد غير الطبيعية، وعادةً ما يكون أطباء الأسنان أول من يلاحظ علامات سرطان اللثة أثناء فحص الأسنان الروتيني، ويجب التنويه إلى أنه في كثير من الأحيان يتم ربط الأعراض الظاهرة بالتهاب اللثة (بالإنجليزية: Gingivitis) بالرغم من أنّها قد تكون مرتبطة بسرطان اللثة. الأعراض