طريقة عمل فول يمني

طريقة عمل فول يمني

الفول

يعتبر الفول من الأطباق الشعبية المنتشرة في مناطق مختلفة من العالم خاصة في الخليج العربي، كالبحرين، والجزائر، واليمن، علماً أنّ طرق إعداده تختلف من منطقة لأخرى، حيث يعد من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير، والتي يفضلها الجيمع بمختلف أعمارهم، ولا بد من الإشارة إلى أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم مثل: المعادن، والفيتامينات، والبروتينات، والألياف، علماً أنّ هذه العناصر تختلف تبعاً لاختلاف البهارات والمكوّنات، حيث من الممكن تحضيره بالكمون، أو بالفلفل الأسود، أو بالبقدونس، أو بالسمن، لكن في هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل فول يمني.

عمل فول يمني

المكوّنات

  • عبوة من الفول.
  • حبة من كلّ من: البصل صغير الحجم، والطماطم صغيرة الحجم.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • كزبرة مفرومة -حسب الرغبة-.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والكمون.
  • ملعقتان صغيرتان من السمن أو الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • كأس من الماء.

طريقة التحضير

  • نفرم البصل ناعماً ونضعه في مقلاة على الغاز، ونضيف إليه السمن، ونقلبه جيداً إلى أن يصبح ذهبي اللون.
  • نقطع حبة الطماطم، ثمّ نضيفها إلى مزيج البصل، ثمّ نفرم الثوم، ونضيفه، ونستمر بالتحريك إلى أن تذبل الطماطم، ثمّ نضيف الصلصة، ونحركها جيداً ونتركها لمدة ستين ثانية.
  • نهرس الفول، ثمّ نضيفه إلى مزيج البصل والطماطم، ثمّ نضيف الماء ونحرك المزيج جيداً.
  • نتبل الفول بالكمون والملح، ونخلط جيداً ثمّ نخفض درجة الحرارة، ونتركه لمدة خمس دقائق إلى أن ينضج، ثمّ نضعه في أطباق التقديم.

عمل فول يمني بالفلفل الأخضر

المكوّنات

  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
  • حبة من كلّ من: البصل، والفلفل الأخضر.
  • حبتان من الطماطم.
  • ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • ربع كأس من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الكمون، والملح.
  • عبوة من الفول المدمّس.

طريقة التحضير

  • نفرم الثوم، والبصل، والطماطم، ثمّ نضع البصل في مقلاة على الغاز، ثمّ نقلبه إلى أن يتحمر، ثمّ نضيف الطماطم، ونستمر بالتحريك إلى أن تذبل الطماطم وتذوب تماماً، ثمّ نضيف إلى المزيج معجون الطماطم ونحرك جيداً.
  • نضع الفول في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه الفلفل الأخضر، والثوم، ونهرس جيداً.
  • نضيف مزيج الفول المهروس إلى مزيج البصل والطماطم ونحرك جيداً، ثمّ نسكب الماء فوقه، ونتركه لمدة خمس دقائق على النار، ثمّ نرفعه عن الغاز ونضعه في أطباق التقديم بعد ذلك نقدمه مع الشاي والخبز.
8المتبلات
مزيد من المشاركات
عبد القاهر الجرجاني (نحوي ومتكلم)

عبد القاهر الجرجاني (نحوي ومتكلم)

نبذة عن عبد القاهر الجرجاني هو أبو بكر عبد القاهر بن عبد الرحمن بن محمد الجرجاني، ولد عام 400 - 474 هـ، وتوفي 1078م، حيث يعد الجرجاني عالمًا فارسيًا مشهورًا في اللغة العربية ومُنظّرًا أدبيًا ونحويًا مسلمًا، وكان يتبع المذهب الشافعي ، ومحب للقراءة خاصة النحو والأدب، وهو مؤسس علم البلاغة. ولادة عبد القاهر الجرجاني ولد عبد القادر الجرجاني في بلدة جرجان في إيران جنوب بحر قزوين، ويقال إنه لم يغادر مسقط رأسه في جرجان طوال حياته، الأمر الذي كان نادرة جدًا بالنسبة للعلماء في ذلك الوقت، ومع ذلك فقد وصل
كيف تصنع علكة في المنزل

كيف تصنع علكة في المنزل

العلكة العلكة، أو " اللبان "، كما يُطلق عليها البعض، تعتبر من أكثر أنواع السكاكر شيوعاً، ويتناولها الصغار والكبار وحتى الأطفال، وتتعدّد أشكالها ونكهاتها، وهناك مصانع كبرى في العالم لإنتاج العلكة الفاخرة، ويعتبر الأمريكي " طوماس آدامس "، صاحب فكرة صناعة العلكة، وتعتبر العلكة جزءًا من الروتين اليومي لبعض الأشخاص، وقد تطوّرت صناعة العلكة عبر الزمن، وبعد أن كان الناس يمضغون صمغ الأشجار كعلكة، أصبحت للعلكة قاعدة واسعة في التصنيع، ومن الممكن أيضاً تصنيع العلكة في المنزل، بأدواتٍ بسيطة، ومكونات سهلة
تمارين الأرجل

تمارين الأرجل

الأرجل تتعرض الأرجل كغيرها من أجزاء الجسم إلى العديد من المشاكل الصحيّة مثل شد العضلات مثلاً؛ نتيجة الجلوس أو الوقوف لفترات زمنية طويلة أو بوضعيات خاطئة وغير سليمة أو صحيّة؛ لذلك ولتجنب حدوث ذلك أو التخفيف منه في حال حدوثه، سوف نتحدث هنا عن مجموعة من التمارين الرياضية التي تساعد على تقوية الأرجل ودعمها، وتضم ما يلي. تمارين الأرجل تمرين القرفصاء يساعد على تقوية عضلات الأرجل الأمامية تحديداً، ويصنفها الكثيرون كواحدة من أفضل التمارين المستخدمة لدعم الأرجل، كما أنّ له فوائد أخرى تتمثل في زيادة
معلومات عن الاضطهاد الأسري

معلومات عن الاضطهاد الأسري

تعريف الاضطهاد أو العنف الأسري يُعد العنف الأسري ظاهرة أزلية قديمة، وقد تم تعريف هذه الظاهرة بأنها شكل من أشكال الإساءة للفرد، وقد تتنوع هذه الإساءة سواء الجسدية أو النفسية أو الإساءة الجنسية، إذ تم التحدث عن العنف الأسري في مشروع القانون العراقي بعنوان (الحماية من العنف الأسري)، وقد تنوعت أشكاله ومظاهره في المجتمعات المختلفة. نظرة الإسلام للعنف الأسري يدعو الإسلام في مُجمله إلى المودة والرحمة، فضبط معاملات الناس مع بعضهم البعض، ورتّبها، وأبعد عنها الفوضى، وأمر بالإحسان والتقوى داخل الأسرة
أين يزرع التفاح

أين يزرع التفاح

مكان زراعة التفاح تحتاج أشجار التفاح إلى مكان مشمس حتى تنمو وتنتج ثمار فاكهة بجودة عالية، وأيضاً كي تقوم أشعة الشمس في الصباح الباكر بتجفيف الندى من الأوراق،لتقليل من حدوث الأمراض، بالإضافة إلى مكان خالي وبعيد عن صقيع وبرودة الربيع، وانتشار الهواء فيه بشكل جيد، وبالرغم من أن التفاح يُفضل أن يُزرع في تربة رملية طينية، إلا أن أشجار التقاح بشكل عام تنمو في مجموعة واسعة من أنواع التربة المختلفة، على أن تكون ذات تصريف جيد للماء، وبدرجة حموضة مثالية لأشجار التفاح تقترب من 6.5. زراعة التفاح تُزرع
أبو إسحاق الزجاج (نحوي عباسي)

أبو إسحاق الزجاج (نحوي عباسي)

أبو إسحاق الزجاج هو أبو إسحاق إبراهيم بن محمد بن السرى بن سهل الزجاج البغدادي ولد عام 241هـ في مدينة بغداد وقد توفي فيها، وهو نحوي من العصر العباسي ، وقد عرف بالعلم، والأدب، والدين كما وصفه ابن خلكان ، وله العديد من الكتب الأدبية، والدينية، وقد صحب وزير الخليفة العباسي المعتضد بالله عبيد الله بن سليمان، وقد أشرف على تعليم ابن الوزير القاسم بن عبيد الله الأدب، وأما سبب تسميته بالزجاج فهذا لأنَّه كان يعمل في صناعة الزجاج. الكتب التي ألفها أبو إسحاق الزجاج هناك العديد من الكتب التي قام أبو إسحاق
طرق تكثيف شعر الذقن

طرق تكثيف شعر الذقن

ضعف نموّ شعر الذقن يعاني الكثير من الشباب من قلة نموّ الشعر في منطقة الذقن، فقد يكون نموه بطيئًا أو قد ينمو لكنه يكون خفيفًا، وهذا الأمر يُعد من الأمور الهامة بالنسبة لأيّ شاب؛ لأنّ في ذلك تأثيرًا على جاذبيته وأناقته، فنرى الكثير من الشباب يبحثون عن حل هذه المشكلة من أجل تكثيف شعر الذقن وتسريع نموّه. كما قد يرجع سبب عدم كثافة الشعر بالذقن إلى القصور في أداء الهرمونات الخاصّة بالذكورة، ويمكن أن يكون نتيجة بعض العوامل الوراثية للشخص، فقد يكون أحد من عائلته سواء الأب أو الجد يعاني من هذه
الفرق بين الأعمال المأجورة وغير المأجورة

الفرق بين الأعمال المأجورة وغير المأجورة

الفرق بين الأعمال المأجورة وغير المأجورة هنالك عدة فروقات جوهرية بين العمل المأجور وغير المأجور، وسنقوم في هذا المقال بتوضيح هذه الفروقات من عدة نواحي كما يأتي: الفرق من حيث التعريف يمكن التمييز بين العمل المأجور وغير المأجور من حيث التعريف على النحو الآتي: العمل المأجور هو كل عمل أو خدمة تقوم بها وتتقاضى عليها أجرا سواء كان هذا الأجر بالساعة أو على شكل راتب شهري، ويتمتع العامل هنا بالعديد من المزايا كالإجازات المدفوعة والبدالات والفرص التدريبة والترفيهية. العمل غير المأجور وهو سمة كل فرد في