طريقة عمل فطيرة البيتزا الشرقية

طريقة عمل فطيرة البيتزا الشرقية

البيتزا الشرقية

تعدّ البيتزا الشرقيّة من أكثر المعجنات شهرة في المطاعم العالميّة، والأكثر صنعاً في قائمة الطعام المنزلي، حيث تعود أصول البيتزا إلى الدول الشرقيّة من البحر الأبيض المتوسّط، وتتميّز بوجود العديد من العناصر الغذائية، كالكالسيوم والبروتينات والفيتاميات، وذلك لاحتوائها على أنواع مختلفة من الخضار، واللحوم إضافة إلى إمكانية تحضيرها بطرق مختلفة وإضافات متنوّعة كاللحم، أو الدجاج، أو التونة، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقتين لذيذتين في تحضير البيتزا في البيت.

طريقة عمل فطيرة البيتزا الشرقيّة

المكوّنات

  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • بيضة.
  • فليفلة مشرّحة إلى شرائح، حسب الرغبة.
  • زيتون أسود، حسب الرغبة.
  • جبن مبشور، حسب الرغبة.
  • صلصة طماطم، حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب، والخميرة، والسكر، والملح في وعاء، ثم نخلط المكوّنات جيداً.
  • نترك الخليط لمدّة عشر دقائق حتى يخمر.
  • نخلط الدقيق والبيض في وعاء آخر، ثم نضيف إليه الخليط السابق، ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • ننثر القليل من الدقيق على العجينة، ونتركها لمدّة نصف ساعة حتى تتخمّر.
  • نفرد العجينة بسمك سنتميتر واحد، ونضعها على سطح صلب.
  • ندهن العجينة بصلصة الطماطم ثمّ نوزّع الفليفلة، والزيتون، والجبن.
  • ندخل البيتزا في الفرن المسخّن بدرجة حرارة مئة وثمانون درجة مئويّة لمدّة ربع ساعة، حتى تحمرّ وتنضج.
  • نخرج البيتزا من الفرن، ونقطّعها، وننقلها إلى طبق التقديم، ونقدّمها ساخنة.

طريقة البيتزا الشرقية بالبطاطس

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
  • بيضة مخفوقة.
  • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة المذابة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من صلصة البيتزا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
  • كوب من جبن موزاريلا المبشور.
  • خمسون غراماً من جامبون الحبش المشرّح.
  • مئة غرام من مرتديلا الحبش المشرّح.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود المشرّح.
  • مئة غرام من بيبيروني بقر.

طريقة التحضير

  • نضع البطاطس، والبيضة، وجبن البارميزان، والزبدة، والملح في وعاء.
  • نخلط المكوّنات حتى تتجانس.
  • نفرد المزيج في قعر الصينية المدهونة بالقليل من الزيت.
  • نوزّع صلصة البيتزا على الوجه، ثم ننثر الذرة، وجبن الموزاريلا.
  • نضيف البيبيروني، والجامبون، والمرتديلا، والزيتون على الوجه، ثم ننثر الأوريغانو.
  • ندخل الصينية في الفرن المسخّن على درجة حرارة متوسّطة.
  • نخرج الصينية من الفرن بعد أن تكون نضجت واحمرت.
  • نقطّع البيتزا ونقدّمها في أطباق التقديم مباشرة.
14بيتزا
مزيد من المشاركات
ما هي عوامل النجاح في الحياة

ما هي عوامل النجاح في الحياة

الرغبة في النجاح ينبغي عل الفرد أن يكون لديه قرار ثابت لتحقيق النجاح الذي يهدف إليه، حتى لا يؤثر عليه أي شيء آخر يمنعه من تحقيق أهدافه، فقد يواجه الفرد بعض الصعوبات أثناء تحقيقه لهدفه عندما لا تكون لديه الرغبة الشديدة في الوصول إليه، ومع ذلك يجب أن يحرص على أن يأخذ بعين الاعتبار بأن الصعوبات لا بد من وقوعها، وأنها مجرد عقبة على الطريق، ويمكن التغلب عليها بشتى الطرق. التعلم من الأخطاء عادةً ما يواجه الفرد العديد من الأخطاء والمشاكل أثناء محاولته للوصول إلى النجاح والتفوق في أمر ما، لذلك ينبغي
السفر إلى المغرب

السفر إلى المغرب

كيفية السفر إلى المغرب توجد العديد من الطرق للسفر إلى المغرب بحسب المكان الذي يريد المسافر الذهاب منه إلى المغرب، ومن هذه الطرق السفر بالطائرة، أو عن طريق ركوب القطار من لندن إلى إسبانيا ثم استكمال الطريق من هناك بالعبارة، كما يعدّ السفر عن طريق البحر بديلاً أساسياً عن السفر بالطائرة إلى المغرب. أفضل وقت للسفر إلى المغرب يعتمد أفضل وقت لزيارة المغرب على النشاط المراد القيام به أو المنطقة المراد زيارتها، ففي حال الرغبة في زيارة الشاطئ فيفضل زيارة المغرب في فصل الصيف ما بين شهري يونيو وأغسطس،
الفرق بين حضيرة وحظيرة

الفرق بين حضيرة وحظيرة

الفرق بين حضيرة وحظيرة تنتمي المفردتان (حضيرة وحظيرة) إلى محسن بديعي يعد من الشواهد على عظمة لغتنا العربية وتميزها والذي يسمى بالجناس والجناس باب من أبواب البلاغة، هذا ولكل من البابين فتوحات كبيرة في الأدب العربي وقد زخرت كنب الأدب بجمع الكثير من الكتابات التي تشتمل على هذه المحسنات التي تنكّه الكلام وتحسنه. وبعد أن تبين أن اللفظتين تحت لواء الجناس التام، فلو تتبعنا اللفظتين (حضيرة وحظيرة)، لوجدنا أنهما يتوافقان في النوع والترتيب وعدد الحروف ولكنهما يختلفان في شكل الحرف وذلك يتضح بين (ض، ظ)،
تعريف سن المراهقة

تعريف سن المراهقة

تعريف سن المراهقة هو من المراحل العمرية التي يمرّ بها الإنسان، ومن أهمها لأنّه يمرّ بتغييرات مختلفةٍ تؤثر على حياته بشكلٍ كبير، وهي المرحلة العمرية التي تُسمى بمرحلة الولادة الثانية بسبب الخصائص التي يمرّ بها الفرد، وتبدأ من سن الحادية عشر وحتى الحادية والعشرين. ومنذ بداية وحتى انتهاء هذه الفترة يُصبح الفرد مكتمل النمو من جميع الجوانب، حيثُ تؤدي هذه التغييرات إلى جعله فرداً قادراً على تحمل مسؤولياته تجاه نفسه وتجاه غيره. وتختلف الفترة الزمنية للمراهقة من مجتمعٍ إلى آخر، لذلك هناك مراحل لهذة
الشريف المرتضى

الشريف المرتضى

الشّريف المُرتضَى هو أحد العلماء المسلمين. نشأة الشريف المرتضى وُلِد الشريف المرتضى في سنة 355 هـ - 966م في العراق- العاصمة بغداد، وعاش في فترة انكماش الدّولة العباسية ، عندما كانت في حالة ضعف في أواخر القرن الرابع وأوائل القرن الخامس الهجريين، في ذلك الوقت سيطر الإقليم على حكم أقاليمهم وتولي بني بويه شؤون السلطة في بغداد. من هو الشريف المرتضى؟ يُعرَّف بأنه القاسم علي بن الحسين بن موسى بن محمد بن موسى بن إبراهيم بن موسى الكاظم بن جعفر الصادق بن محمد الباقر بن علي السجاد بن الحسين بن علي بن أبي
كيفية العقيقة

كيفية العقيقة

خطوات أداء العقيقة حتى يعرف المسلم كيفية أداء العقيقة، يتوجب عليه معرفة وقتها، وشروطها، وما يُقال عند ذبحها، وكيفية توزيعها، وكل ما يتعلق بها من أحكام وتفصيلات. وقت العقيقة تعددت آراء الفقهاء في نهاية الوقت المجزئ لذبح العقيقة على قولين: ذهب جمهور الفقهاء من الشافعية، والحنابلة، والظاهرية، وبعض المالكية، إلى أنّ العقيقة لا تفوت بتأخيرها عن اليوم السابع من الولادة، وتجزئ بعده. ذهب الحسن، وعطاء، والمشهور عند المالكية، إلى أنّ العقيقة لا تجزئ وتفوت إذا تم تأخيرها عن اليوم السابع. شروط العقيقة جعل
طريقة هريسة الشطة

طريقة هريسة الشطة

هريسة الشطة هريسة الشطة من الخلطات المعروفة في كافّة أنحاء العالم، فهي تضيف إلى المأكولات النكهة والطعم المميّز، وتمتاز بفوائدها الكثيرة، فهي تخفض من نسبة الكولسترول في الدم، وتنظّم ضربات القلب، وتنشّط من عمل الدورة الدموية، وغيرها الكثير، وسنقدّم لكم في هذا المقال كيفيّة عمل هريسة الشطة، بالإضافة إلى مأكولات تستخدم فيها الشطة. طريقة هريسة الشطة المكوّنات: كمية من الفلفل الأحمر الحار حسب الحاجة. كمية من الملح حسب الحاجة. كمية من زيت الزيتون حسب الحاجة. طريقة التحضير: نغسل الفلفل جيداً، ونقطّعه
كيف تبني منزلك خطوة بخطوة

كيف تبني منزلك خطوة بخطوة

البيت البيت في اللغة يعني مجمع الشمل، والمأوى والمآب، ويُقال بيت وبيوت وأبيات، وبيت الشعر هو مجمع الألفاظ والمعاني والحروف وفق شرط مخصوص، ويُقال أيضاً بات فُلان أي أقام بالليل، وبيَّت أمراً أي دبَّره ليلاً. ومن ذلك يتضح أن البيت هو مأوى الإنسان والمكان الذي يُقيم فيه، وهو المكان والمرجع الذي يعود إليه الرجل أو المرأة بعد انتهاء عملهم وأنشطتهم في النهار. كيف تبني منزلك خطوة بخطوة تمرُّ عملية بناء المنزل بعدة مراحل وخطوات، وفيما يأتي نذكر مراحل هذه العملية بالتفصيل: قبل أن تشرع ببناء منزلك قبل