طريقة عمل عصير بلح باللبن

طريقة عمل عصير بلح باللبن

عصير البلح بالحليب

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 0 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص

المكوّنات:

  • مئتان وخمسون غراماً من كلٍ من: التمر منزوع النوى، واللوز المحمص، والبندق المحمص، والزبيب، والجوز المحمص.
  • لتر من الحليب.

طريقة التحضير:

  • وضع الحليب في قدر ورفعه على النار دون أن يصل لدرجة الغليان.
  • وضع التمر والمكسرات في وعاء عميق، وخلطهما معاً جيداً، ثمّ سكب الحليب الدافئ إلى الخليط وتقليب المكوّنات جيداً، وترك المزيج مدّة ساعة ثمّ تقديمه.

مشروب التمر مع اللبن

المكوّنات:

  • تمر منزوع النوى.
  • ماء ورد.
  • لبن .

طريقة التحضير:

وضع التمر واللبن وماء الورد في وعاء الخلاط، وخلط المكوّنات معاً ثمّ سكب المشروب في كاسات التقديم وتزيينها بحبّات التمر وتقديمها فوراً.

بلح باللبن

المكوّنات:

  • بلح ناشف.
  • فانيليا .
  • لبن.
  • حبهان بودرة.
  • سكر.

طريقة التحضير:

  • وضع اللبن والفانيليا والسكر وحبهان البودرة في وعاء ورفعه على النار، وتركه حتّى تغلي المكوّنات معاً.
  • وضع البلح الناشف في طبق التقديم، وتقديمه إما دافئاً أو بارداً.

مشروب البلح الأسود باللبن

المكوّنات:

  • بلح أسود مقشر مخلي من النوى.
  • لبن.
  • سكّر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

وضع البلح واللبن والسكّر في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكوّنات معًا حتّى تتجانس، ثمّ سكب المشروب في كاسات التقديم وتقديمه فوراً.

عصير تمر مع الحليب

المكوّنات:

  • سبع حبّات تمر منزوعة النوى.
  • كوب من الحليب.

طريقة التحضير:

  • غسل حبّات التمر وتصفيتها من المياه، وتقطيعها إلى مكعبات، ووضعها في وعاء الخلاط الكهربائي وإضافة الحليب إليها، وخلط المكوّنات جيدًا، ثمّ صب الخليط في كوب وتقديمه مباشرة.

بودينج التمر اللزج والحليب مع صلصة الكراميل

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 45 دقيقة
تكفي ل 8 أشخاص

المكوّنات:

  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من التمر منزوع النوى.
  • مئة وثلاثون غراماً من الزبدة.
  • مئة وثلاثون ملليلتراً من الماء.
  • مئتان وعشرون غراماً من الحليب المركز المحلى.
  • مئة وثلاثون غراماً من الدقيق أو الطحين .
  • نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  • رشة من الملح.

صلصة الكراميل:

  • نصف كوب من الزبدة.
  • مئتان وخمسون غراماً من السكر البني.
  • رشة من الملح.
  • كوب شراب من الذرة.
  • مئتان وعشرون غراماً من الحليب المركز المحلى.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

  • وضع التمر والزبدة والحليب المكثف والماء في قدر ورفعه على نار منخفضة الحرارة لتغلي المكوّنات معاً، وليصبح التمر طرياً، ثمّ ترك الخليط ليبرد تماماً.
  • خلط الدقيق والملح وكربونات الصوديوم، وإضافة الخليط إلى خليط التمر، والتقليب جيداً حتّى تتمازج المكوّنات، ثمّ صبها في صينية مجهزة.
  • الخبز في فرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدّة ثلث ساعة تقريباً واختبار النضج بغرس سكينة في المنتصف، فإن خرجت نظيفة يكون النضج تاماً، وقلب الصينية بعد أن يبرد تماماً.

صلصة الكراميل:

تذويب الزبدة، ثمّ إضافة الملح والسكر البني ووضع المكوّنات في قدر ورفعه على نار هادئة الحارة حتّى يذوب السكر، ثمّ إضافة شراب الذرة والحليب المكثف ومواصلة طهي المكوّنات حتّى يصبح القوام ثخيناً، وصبه فوق الكعكة.

مشروب‭ ‬التمر والحليب‭ ‬والبرقوق

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي ل شخص واحد

المكوّنات:

  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • عشر تمرات منزوعة النوى ومقطعة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الطازج.
  • حبتان من البرقوق المحفوظ بالعصير.
  • خمسة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير:

وضع الماء والتمر في قدر ورفعه على النار حتّى يغلي مع التحريك، ليتكون معجون من الخليط، وغرف الخليط من وعاء الخلاط وإضافة البرقوق والحليب وخفق المكوّنات معاً حتّى يصبح الخليط ناعماً وتقديمه فوراً.

موس السحلب مع التمر

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي ل 6 أشخاص

المكوّنات:

  • ثلاثمئة غراماً من الحليب.
  • ستون غراماً من السحلب البودرة.
  • مئة غراماً من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة جيلاتين مذاب في ماء دافئ.
  • نصف كوب من التمر المقطع إلى قطع كبيرة.
  • دبس التمر.
  • خمسة وعشرون ملليتراً من ماء الورد.

طريقة التحضير:

  • وضع الحليب والسكر في قدر ورفعه على النار، وإضافة السحلب البودرة قبل بدء غليان الحليب مباشرة، والتقليب باستمرار حتّى يصبح القوام ثخيناً، وترك المكوّنات على النار حتّى يغلي الحليب.
  • رفع القدر عن النار وإضافة ماء الورد، وإضافة الجيلاتين المذاب والتمر عندما يصبح الخليط دافئًا والتقليب وترك الخليط ليبرد.
  • صب الخليط في القوالب أو في كؤوس، ووضع قليلاً من دبس التمر على الوجه.
23عصائر
مزيد من المشاركات
دلال عبد العزيز (ممثلة مصرية)

دلال عبد العزيز (ممثلة مصرية)

تعريف حول دلال عبد العزيز دلال عبد العزيز واحدة من أشهر الفنانين في تاريخ الدراما المصرية، استطاعت أن تلعب مختلف الأدوار وأن تنجح في ذلك، سواء كان بالاشتراك مع زوجها أم وحدها، وبعض المعلومات عنها: اسم الشهرة دلال عبد العزيز الاسم الحقيقي كاملًا دلال عبد العزيز بلد الأصل مصر تاريخ الميلاد 17 / 1 / 1960م مكان الميلاد مصر مجال الشهرة التمثيل حياة دلال عبد العزيز وأسرتها ولدت الفنانة دلال عبد العزيز في مصر وتحديدًا في ديرب نجم في المحافظة الشرقية، لم تكن دلال تنتمي لأسرة غنية على الإطلاق لكنها على
أجمل ما قيل عن الغربة

أجمل ما قيل عن الغربة

عبارات عن الغربة الغنى في الغربة وطن والفقر في الوطن غربة. الغربة لا تتيح لك أن تعرف أحداً كما يجب. في الغربة لا تَستطيع أن تدّعي امتلاكك لشيء ما، في الغربة أنت لا تملكين سوى حُلمك. الغربة تعرف الجميع. الجهل: غربة فى الوطن، والمعرفة: وطن فى الغربة. أغرب الغرباء من تأتيه الغربة من باطنه. العيش في الغربة أشبه بعسرِ التنفس. ربما بعد الغياب الطويل في الغربة لا يعود للإنسان في الحقيقة أي بلد. أخــاف الغربة في المـوت أكثر مما أخــافها وأنا على ظهـر الدنيا. وفى الغربة سناجب كثيرة، وأشجار بندق، وشوارع
فوائد عصير البرتقال للشعر

فوائد عصير البرتقال للشعر

عصير البرتقال البرتقال أحد أنواع الفواكه من فصيلة الحمضيّات، تكثر زراعة شجره في المناطق المعتدلة، وشبه الاستوائيّة، وهي من أفضل المناطق لزراعته وإنتاجه، إذ تعتبر أمريكا الجنوبيّة الموطن الأصلي للبرتقال تليها الولايات المتحدة الأمريكيّة، حيث تعدّ ثمار البرتقال من الثمار المفيدة التي تؤكل في فصل الشتاء لاحتوائها فيتامين ج، والأملاح المعدنيّة، حيث سنتعرّف على فوائده المختلفة للشعر، وبعض الخلطات المناسبة، من خلال هذا المقال. فوائد عصير البرتقال للشعر يمنع تساقط الشعر ويحافظ عليه، وذلك لغناه
تعريف الإحسان للاطفال

تعريف الإحسان للاطفال

تعريف الإحسان للأطفال يُقال لمن أحسن في الواجب أو في المنزل أحسنت، فما معناها في اللغة؟ فيما يأتي توضيح ذلك: الإحسان لغةً: الإجادة في فعل ما هو حسن؛ أي عمل الأمور الحسنة بشكل متقن. الإحسان شرعاً: أن تعبد الله كأنك تراه فإن لم تكن تراه فإنه يراك، ومعلوم أن كل عمل يقوم به المسلم إن قام به من أجل الله يكون عبادة . الإحسان في الحديث النبوي الشريف عندما سُئل رسول الله -صلى الله عليه وسلم- عن الإحسان قال: (أنْ تَعْبُدَ اللَّهَ كَأنَّكَ تَرَاهُ، فإنْ لَمْ تَكُنْ تَرَاهُ فإنَّه يَرَاكَ)، فإذا تخيّل
الفرق بين النباتات الحولية والمعمرة

الفرق بين النباتات الحولية والمعمرة

ما الفرق بين النباتات الحولية والمعمرة؟ النباتات هي واحدة من أعظم الممالك الموجودة على الكرة الأرضية ، فهي تضم أنواعًا مختلفة جدًا من الأشجار، وأحد العوامل التي تُصنف خلالها هو العمر الافتراضي، بحيث تُصنّف بناءً على العمر الافتراضي إلى 3 أصناف وهي؛ النباتات الحولية، والنباتات ذات الحولين، والنباتات المعمرة، وفيما يلي نُبين الفرق بين النباتات الحولية والنباتات المعمرة: من حيث النباتات الحولية (Annual Plants) النباتات المعمرة (Perennial Plants) مدة عيشها تعيش لسنة واحدة أو موسم واحد، بحيث تُزهر
أين غرق فرعون

أين غرق فرعون

مكان غرق فرعون ذكر أهل العلم أنّ غرق فرعون كان في البحر الأحمر، كان ذلك عندما تحدّى موسى -عليه السلام- فرعون بالمعجزات التي أيّده الله -تعالى- بها، لكنّ فرعون جحد كلّ هذه الظواهر الخارقة للعادة وامتنع عن اتّباع موسى -عليه السلام-، بلّ وهدّده وتوعّد من آمن معه أيضاً بالعذاب الشديد، فأوحى الله -تعالى- لموسى -عليه السلام- أن يسري بمن آمن من بني إسرائيل ليلاً، فاتّبعهم فرعون مع جنوده إلى حيث سروا إلى أطراف البحر الأحمر، فكانت نهايته بالغرق هناك. تفاصيل غرق فرعون وأتباعه يذكر المفسّرون أنّ موسى
أضرار الزنك

أضرار الزنك

الزنك يحمل الزنك عدة مسميات كالخارصين أو التوتياء، ويحتل ترتيباً له في السلسلة الأولى من قائمة الفلزات الانتقالية إثر فراغ بعض المدارات في مدار D، ويرمز له كيميائياً Zn، ويمكن لهذا العنصر تكوين المعقدات، ويمتلك أهميةً بالغةً بين العناصر نظراً للاستخدامات المتفاوتة التي يستخدم بها. يتخذ عنصر الزنك من الرقم 30 رقماً ذرياً له، ويتخذ الرتبة الأولى من بين عناصر المجموعة الثانية عشر في الجدول الدوري، يشترك الزنك مع المغنيسيوم في بعض الخصائص نظراً للتشابه بينهما من حيث الشارد؛ إذ تبلغ في حجم الزنك 2
ما هي ولايات كندا

ما هي ولايات كندا

ولايات كندا تُعدّ كندا ثاني أكبر دولة في العالم من حيث المساحة ، ويقطن فيها نحو 37,742,154 نسمةً حسب إحصائيّات عام 2020م، وتُقسّم أراضيها الواسعة إلى عدد من المقاطعات بدلاً من الولايات، إذ يصل عدد مقاطعاتها إلى عشر مقاطعات بالإضافة إلى ثلاثة أقاليم، ويوجد داخل حدود كلّ مقاطعة العديد من المدن التابعة لها، إذ تتمتّع كلّ مقاطعة بسيادتها وحاكمها الخاصّ، على عكس الأقاليم التي لا تتمتّع بسيادتها الخاصّة ولكنّها تمتلك شخصاً مُفوّضاً. تندرج المقاطعات الكنديّة تحت أربع فئات حسب موقعها، وهي: كندا