طريقة عمل عصير بلح باللبن

طريقة عمل عصير بلح باللبن

عصير البلح بالحليب

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 0 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص

المكوّنات:

  • مئتان وخمسون غراماً من كلٍ من: التمر منزوع النوى، واللوز المحمص، والبندق المحمص، والزبيب، والجوز المحمص.
  • لتر من الحليب.

طريقة التحضير:

  • وضع الحليب في قدر ورفعه على النار دون أن يصل لدرجة الغليان.
  • وضع التمر والمكسرات في وعاء عميق، وخلطهما معاً جيداً، ثمّ سكب الحليب الدافئ إلى الخليط وتقليب المكوّنات جيداً، وترك المزيج مدّة ساعة ثمّ تقديمه.

مشروب التمر مع اللبن

المكوّنات:

  • تمر منزوع النوى.
  • ماء ورد.
  • لبن .

طريقة التحضير:

وضع التمر واللبن وماء الورد في وعاء الخلاط، وخلط المكوّنات معاً ثمّ سكب المشروب في كاسات التقديم وتزيينها بحبّات التمر وتقديمها فوراً.

بلح باللبن

المكوّنات:

  • بلح ناشف.
  • فانيليا .
  • لبن.
  • حبهان بودرة.
  • سكر.

طريقة التحضير:

  • وضع اللبن والفانيليا والسكر وحبهان البودرة في وعاء ورفعه على النار، وتركه حتّى تغلي المكوّنات معاً.
  • وضع البلح الناشف في طبق التقديم، وتقديمه إما دافئاً أو بارداً.

مشروب البلح الأسود باللبن

المكوّنات:

  • بلح أسود مقشر مخلي من النوى.
  • لبن.
  • سكّر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

وضع البلح واللبن والسكّر في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكوّنات معًا حتّى تتجانس، ثمّ سكب المشروب في كاسات التقديم وتقديمه فوراً.

عصير تمر مع الحليب

المكوّنات:

  • سبع حبّات تمر منزوعة النوى.
  • كوب من الحليب.

طريقة التحضير:

  • غسل حبّات التمر وتصفيتها من المياه، وتقطيعها إلى مكعبات، ووضعها في وعاء الخلاط الكهربائي وإضافة الحليب إليها، وخلط المكوّنات جيدًا، ثمّ صب الخليط في كوب وتقديمه مباشرة.

بودينج التمر اللزج والحليب مع صلصة الكراميل

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 45 دقيقة
تكفي ل 8 أشخاص

المكوّنات:

  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من التمر منزوع النوى.
  • مئة وثلاثون غراماً من الزبدة.
  • مئة وثلاثون ملليلتراً من الماء.
  • مئتان وعشرون غراماً من الحليب المركز المحلى.
  • مئة وثلاثون غراماً من الدقيق أو الطحين .
  • نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  • رشة من الملح.

صلصة الكراميل:

  • نصف كوب من الزبدة.
  • مئتان وخمسون غراماً من السكر البني.
  • رشة من الملح.
  • كوب شراب من الذرة.
  • مئتان وعشرون غراماً من الحليب المركز المحلى.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

  • وضع التمر والزبدة والحليب المكثف والماء في قدر ورفعه على نار منخفضة الحرارة لتغلي المكوّنات معاً، وليصبح التمر طرياً، ثمّ ترك الخليط ليبرد تماماً.
  • خلط الدقيق والملح وكربونات الصوديوم، وإضافة الخليط إلى خليط التمر، والتقليب جيداً حتّى تتمازج المكوّنات، ثمّ صبها في صينية مجهزة.
  • الخبز في فرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدّة ثلث ساعة تقريباً واختبار النضج بغرس سكينة في المنتصف، فإن خرجت نظيفة يكون النضج تاماً، وقلب الصينية بعد أن يبرد تماماً.

صلصة الكراميل:

تذويب الزبدة، ثمّ إضافة الملح والسكر البني ووضع المكوّنات في قدر ورفعه على نار هادئة الحارة حتّى يذوب السكر، ثمّ إضافة شراب الذرة والحليب المكثف ومواصلة طهي المكوّنات حتّى يصبح القوام ثخيناً، وصبه فوق الكعكة.

مشروب‭ ‬التمر والحليب‭ ‬والبرقوق

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي ل شخص واحد

المكوّنات:

  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • عشر تمرات منزوعة النوى ومقطعة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الطازج.
  • حبتان من البرقوق المحفوظ بالعصير.
  • خمسة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير:

وضع الماء والتمر في قدر ورفعه على النار حتّى يغلي مع التحريك، ليتكون معجون من الخليط، وغرف الخليط من وعاء الخلاط وإضافة البرقوق والحليب وخفق المكوّنات معاً حتّى يصبح الخليط ناعماً وتقديمه فوراً.

موس السحلب مع التمر

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي ل 6 أشخاص

المكوّنات:

  • ثلاثمئة غراماً من الحليب.
  • ستون غراماً من السحلب البودرة.
  • مئة غراماً من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة جيلاتين مذاب في ماء دافئ.
  • نصف كوب من التمر المقطع إلى قطع كبيرة.
  • دبس التمر.
  • خمسة وعشرون ملليتراً من ماء الورد.

طريقة التحضير:

  • وضع الحليب والسكر في قدر ورفعه على النار، وإضافة السحلب البودرة قبل بدء غليان الحليب مباشرة، والتقليب باستمرار حتّى يصبح القوام ثخيناً، وترك المكوّنات على النار حتّى يغلي الحليب.
  • رفع القدر عن النار وإضافة ماء الورد، وإضافة الجيلاتين المذاب والتمر عندما يصبح الخليط دافئًا والتقليب وترك الخليط ليبرد.
  • صب الخليط في القوالب أو في كؤوس، ووضع قليلاً من دبس التمر على الوجه.
9عصائر
مزيد من المشاركات
حق المظلوم في الدنيا

حق المظلوم في الدنيا

حق المظلوم في الدنيا إذا وقع ظلم على إنسانٍ في حياته، فقد شرع له الإسلام واحداً من ثلاثة أفعال تجاه من ظلمه؛ أوّل ذلك بأن يأخذ حقّه بالدعاء على الظالم دون مبالغةٍ في الدعاء، وقد شرّع الإسلام عملاً له منزلة وفضلاً أعظم من الاقتصاص، وذلك بالصبر على الظلم طلباً للأجر من الله تعالى، فمن صبر محتسباً ذلك على الله كان له عظيم الأجر، وهناك درجةٌ أرفع من الصبر وانتظار الأجر من الله، وهي العفو التامّ عن الظالم، وأورد الله -تعالى- ذلك في آياتٍ مُحكماتٍ، منها قوله: (وَجَزَاءُ سَيِّئَةٍ سَيِّئَةٌ مِثْلُهَا
أجمل ما قيل عن العمل التطوعي

أجمل ما قيل عن العمل التطوعي

عبارات عن العمل التطوعي الراحة إذا طالت تولد الكسل، والجهد إذا زاد عن حده يولد الثورة. أنا لست عملاقاً العمل هو العملاق. إذا لم تكن هناك ثقة، فلن يكون هناك فريق عمل أو شركة. الأيادي الناعمة تحب عمل الغير. من يعمل دوما ما يريد، يعمل نادرا ما يجب. لا شيء يشيخ بسرعة أكثر من عمل الخير. من يبدأ عملا ولا ينهيه يخسر تعبه. البداية الجيدة تغوي بنهاية جيدة. الطريق المفروشة بالورد لا تقود إلى المجد. لليدين النشيطتين بطن ملآن. العمل بغير إخلاص ولا اقتداء كالمسافر يملأ جرابه رملاً يثقله ولا ينفعه. التطوع
طريقة عمل تبولة سورية

طريقة عمل تبولة سورية

التبولة تعتبر التبولة من السلطات المشهورة في الوطن العربي خاصّةً في بلاد الشام، وهي عبارة عن خليط من الخضار الطازجة المفرومة فرماً ناعماً، مع إضافة مكوّناتٍ أخرى، وبالرغم من أنّها تحتوي على الألياف إلّا أنّها قليلة السعرات الحرارية لذا ينصح بتناولها من يعانون من الوزن الزائد ويتبعون نظاماً غذائيّاً، لأنّها تشعر بالشبع وبالتالي فإنّ الشخص يقلّل كميّة الطعام التي يتناولها. التبولة السورية المكوّنات: ضمتان من البقدونس. بصلة صغيرة. ملعقتان كبيرتان من البرغل الناعم. ربع كوب من زيت الزيتون. أربع
يزيد بن أبي سفيان

يزيد بن أبي سفيان

يزيد بن أبي سفيان في ذروة تعرّض النبي عليه الصلاة والسلام للأذى والاضطهاد في مكة المكرمة على أيدي كفار قريش، وفي ظل ما لاقاه المسلمون من العنت والمشقة والحصار حتى كان أحدهم يؤخذ إلى رمضاء مكة شديدة الحرارة فتوضع الحجارة على صدره، أتت الملائكة إلى النبي عليه الصلاة والسلام تستأذنه أن يطبق الله على قريش الأخشبين. الأخشبان هما جبلان من جبال مكة، ولقد كان رد النبي الكريم غاية في التسامح والخلق الكريم حينما اختار الصبر على ذلك كله لعلمه أنه سوف يأتي يوم يخرج من أصلاب هؤلاء الكافرين المحاربين للدعوة
ما هي المذاهب الأدبية؟

ما هي المذاهب الأدبية؟

المذهب الرومانسي المذهب الرومانسي (1790م-1850م): سميّت الرومانسية بهذا الاسم نسبةً إلى (رومان) التي كانت تعني في العصر الوسيط حكاية المغامرات شعرً ونثرًا. وبدأت الرومانسية بصفتها حركة أدبية في أواخر القرن الثامن عشر وانتهت في منتصف القرن التاسع عشر، إلّا أنّ تأثيرها مازال موجودًا حتى اليوم، حيث نشأ هذا المذهب كردّ فعل من الأدباء على التغييرات الهائلة التي حدثت بالمجتمع في هذه الفترة، مثل الثورات التي اندلعت في فرنسا والولايات المتحدة، والتطورات السياسية. ميزات المذهب الرومانسي يمتاز المذهب
مكونات الفطور الصحي للأطفال

مكونات الفطور الصحي للأطفال

مكوّنات الفطور الصحي للأطفال يُنصح دائماً بالتوازن عند إعداد وجبة الفطور؛ إذ يجب أن تحتوي على الكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف الغذائيّة ، حيثُ إنّ الكربوهيدرات تُعدّ مصدر الطاقة الفوريّة للجسم، كما أنّ الألياف تساعد على الشعور بالشبع، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام، وعند تناولها مع المشروبات الصحية، فإنّها تساعد على تحريك الطعام في الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالإمساك. العناصر الأساسية للفطور على غرار باقي الوجبات في اليوم، يُنصح بأنّ يحتوي الفطور على جميع المجموعات الغذائيّة
بحث عن قرد البابون

بحث عن قرد البابون

قرد البابون قرود البابون (بالإنجليزية: Baboons) يعد من أكبر القرود في العالم التي تمتاز ببنيتها القوية، وتنتمي إلى العالم القديم، ويوجد منها خمسة أنواع مختلفة، ويبلغ متوسط عمر قرد البابون 30 عامًا في البرية، وما يميز قرد البابون أنفه الذي يشبه أنف الكلب، ووجود فكين قويين، وأسنان حادة لتساعده في الدفاع عن نفسه من الخطر. تمتلك هذه القردة ذيلًا قصيرًا نسبيًا معقدًا لا يمكن الإمساك به، ويوجد للإناث والذكور على السواء فراء كثيف بني أو رمادي فاتح، وتتميز حافة جبين قرد البابون بأنها سميكة لتحمي
الدراسة في النرويج

الدراسة في النرويج

مميزات الدراسة في النرويج تعتبر فكرة الدراسة في النرويج جيدة جدًا لعدة أسباب: تعتبر النرويج دولة متقدمة. التعليم في النرويج عالي الجودة. يوجد ثلاثة أنواع من مؤسسات التعليم العالي العامة في النرويج: جامعات وكليات جامعية وكليات جامعية متخصصة. يوجد أيضًا العديد من مؤسسات التعليم العالي الخاصة. يتبع نظام التعليم النرويجي عملية بولونيا، مما يعني أنه يمكنك الحصول على درجات البكالوريوس والماجستير والدكتوراه فيها. المستوى المعيشي في النرويج مرتفع. التخصصات المتاحة للدراسة في النرويج يوجد عدة تخصصات