طريقة عمل صوص تارتار

طريقة عمل صوص تارتار

القيمة الغذائية للمايونيز

القيمة الغذائية 100 ملليلترٍ من المايونيز
طاقة 667 سعرةً حراريةً
بروتين 1.33 غرام
دهون 73.33 غرام
كربوهيدرات 0.00
صوديوم 600 ملليغرام
أحماض دهنية (المجموعة المشبعة) 10.000 غراماتٍ
الأحماض الدهنية (المجموعة العابرة) 1.330 غرام
كوليسترول 33 ملليغرامٍ

صوص التارتار

المكونات

  • كوب من المايونيز .
  • ربع كوب من مخلل الخيار المفروم فرماً ناعماً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الكبر المصفى.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الخردل الجاهز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير.
  • ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات في طبقٍ عميقٍ حتى تمتزج جيداً، ثم تغطية الطبق وتبريده لساعةٍ قبل التقديم، وحفظه صالحاً للأكل ليومين فقط.

صوص التارتار السهل

المكونات

  • كوب من المايونيز.
  • ملعقتان صغيرتان من مخلل الخيار المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات في طبقٍ مناسبٍ حتى تتجانس، وتقديم الصوص مباشرةً.

صوص التارتار التقليدي

مدة التحضير خمس عشر دقيقةً
المستوى سهل
عدد الحصص حصة واحدة

المكونات

  • كوب من المايونيز.
  • كوب من مخلل الخيار المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من الشبت الأخضر المفروم.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات في طبقٍ عميقٍ حتى تتجانس، وتقديمه مباشرةً.

صوص التارتار السريع

المكونات

  • مئتا ملليلترٍ من المايونيز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكبر المفروم والمصفّى.
  • عود صغير من الكرّاث المفروم فرماً ناعماً.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات في طبقٍ عميقٍ، وإدخاله إلى الثلاجة للتبريد، وتقديمه بارداً.

صوص التارتار بالثوم

المكونات

  • أربع حبات صغيرة من مخلل الخيار المفرومة فرماً ناعماً.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من الكبر المفروم والمصفى.
  • فص من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • كوب من المايونيز.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات في طبقٍ عميقٍ حتى تتجانس، ثم إدخاله إلى الثلاجة لساعةٍ قبل التقديم.

صوص التارتار الحار

المكونات

  • كوبان من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من: البصل الأخضر المفروم أو الكراث، مخلل الخيار المفروم فرماً ناعماً، المخلل الحلو، عصير الليمون .
  • ملعقتان صغيرتان من الكبر المصفى.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة أو الشطة.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات في طبقٍ مناسبٍ، وتبريد الصوص قبل التقديم، وحفظه في الثلاجةِ صالحاً للاستخدام ليومين فقط وفي وعاءٍ محكم الإغلاق، مع التخلص من السوائلِ التي تظهر عليه قبل التقديم.

صوص التارتار المنزلي

المكونات

  • ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز.
  • ربع كوب من الكريمة الحامضة.
  • ربع كوب من مخلل الخيار المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من الكبر المفروم والمصفى.
  • عود صغير من الكراث مفروم فرماً ناعماً.
  • فص مفروم من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الشبت الأخضر المفروم، أو البقدونس.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الخردل الجاهز.
  • ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
  • ملعقة كبيرة من الزيتون المفروم فرماً ناعماً.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات في طبقٍ مناسبٍ، وإدخال الصوص إلى الثلاجة ليبرد من ساعتين إلى ليلةٍ كاملة، وتقديمه بارداً.
7صلصات
مزيد من المشاركات
مدرسة براغ الوظيفية

مدرسة براغ الوظيفية

مدرسة براغ الوظيفية هي إحدى المدارس اللغوية التي تأثرت بثنائيات سوسير وآرائه في اللّغة، في البداية عُرفت هذه المدرسة باسم نادي براغ اللّساني، والتي قام على تأسيسها العالم التشيكي فيلام ماتيزيوس، مع مجموعة من معاونيه اللّغويين الروس الهاربين من تعسُّف الثورة الشيوعية في موسكو سنة 1926م، وفي وقت لاحق عُرف هذا النادي بمدرسة براغ أو المدرسة الفونيمية، بلغت المدرسة ذروة نفوذها في الثلاثينات. ولا يزال نفوذها مستمراً حتى الآن، لم تقتصر هذه المدرسة في عضويتها على لسانيين مقيمين في براغ فقط على خلاف
ما معنى حصان طروادة

ما معنى حصان طروادة

حصان طروادة يعدّ حصان طروادة تصميماً ضخماً خشبيّاً، تمّ تصميمه لخداع شعب طروادة، حيث سمح للإغريق بوضع حدّ لحرب دامت عشرة أعوم، ويرجع الفضل في بنائه إلى البطل اليوناني أوديسيوس الذي أعدّ فكرة وتصميم حصان طروادة، كما ويرجع البناء الفعليّ للحصان إلى السيد إبيوس. قصة حرب طروادة تعدّ حرب طروادة حرباً أسطورية يونانية، وقعت بين الإغريق وشعب طروادة، حيث بدأ الصراع بينهما بعد أن قام أمير طروادة باختطاف زوجة مينيلاوس من سبارتا، وعندما طالب مينيلاوس بإعادتها، رفضت أحصنة طروادة ذلك، وبعد ذلك أقنع مينيلاوس
شروط عدة المطلقة

شروط عدة المطلقة

الطلاق نظمّت الديانات السماوية حياة البشر ووضعت لكل شيءٍ قوانينَ وشرائعَ وأحكامٍ، وخاصةً في مجال بناء أسرةٍ قائمةٍ على المحبة والاحترام، ففي الوقت الذي حثّ فيه الدين الإسلامي على الزواج وجعله نصف الدين، وضع أحكاماً وأعطى حلولاً في حال أصبح استمرار الحياة الزوجية بين الزوجين مستحيلةً ومن هذه الحلول الطلاق. أنواع الطلاق الطلاق الرجعي: يحقّ للزوج في هذه الحالة ردُّ زوجته إلى بيت الزوجية خلال مدة العدّة وهي ثلاثة قروءٍ بعد أن يقوم الزوج بمراجعة القاضي الشرعيّ لتسجيل الطلقة، لأنها تُحسب واحدةً من
مدينة الصويرة

مدينة الصويرة

الصويرة هي واحدة من المدن العربية الموجود في الجزء الشمالي من القارة الإفريقية، وتحديداُ في البلاد المغربية، وتطل على سواحل المحيط الأطلسي، وتتبع إدارياً إلى ولاية جهة مراكش (أسفي)، وتصل مساحتها الإجمالية إلى 90 كم، في حين يزيد تعداد سكانها عن نصف مليون نسمة، ويعد السيد عماد الجراري عمدة للمدينة. اتخذت المدينة في تاريخ ما قبل الميلاد على يد الفينيقيين في جزيرة موغادور مكاناً للسفر إلى البلاد الإكوادورية، واستقر فيها بعد ذلك العديد من الحضارات القديمة أمثال الرومان، والبرتغال. الاقتصاد تعتمد
تحاليل تساقط الشعر

تحاليل تساقط الشعر

تحاليل تساقط الشعر يُعَدُّ تساقط الشعر حالة تأثُّر في فروة الرأس، أو الجسم بأكمله، ومن المُمكن أن يُصاب بها الرجال، والنساء على حدٍّ سواء، كما أنَّها غير مرتبطة بفترة عُمريّة مُعيَّنة، وقد تُؤدِّي الحالات المُفرطة منها إلى الصلع، ولتشخيص تساقط الشعر يلجأ الطبيب للسؤال عن التاريخ الطبِّي، والتاريخ العائليّ للمريض، كما أنَّه يُخضع المريض للفحص البدنيّ، وقد يطلب الطبيب إجراء بعض الفحوصات، ومنها: فحص الدم: وذلك لتحديد ما إذا كانت هنالك حالات طبِّية مُرتبطة بتساقط الشعر. أخذ خزعة من فروة الرأس:
أين توجد مدينة الطائف

أين توجد مدينة الطائف

موقع مدينة الطائف تقعُ مدينة الطائف التي يُطلق عليها أيضاً اسم (مدينة الألوان) في المملكة العربيّة السعوديّة ، وتحديداً في منطقة مكّة المُكرَّمة على قمّة جبل السروات بارتفاع يُقدَّر ب 1,700 متر، وهي تشترك في حدودها الشماليّة مع المدينة المُنوَّرة، وتحدُّها من الجهة الجنوبيّة محافظة الليث، ومحافظة ميسان، ومن الجهة الشرقيّة كلٌّ من محافظة المويه، ومحافظة تربة، ومحافظة ميسان، أمّا من الناحية الغربيّة، فتحدُّها محافظة الكامل، وتُعتبَر محافظة الطائف رابع أكبر محافظة وِفقاً للمساحة في المنطقة؛ حيث
طريقة تفتيح لون الشعر بعد الصبغة

طريقة تفتيح لون الشعر بعد الصبغة

عصير الليمون لا يقتصر استخدام عصير الليمون في المشروبات بل يمكن استخدامه في تفتيح لون الشعر، وذلك من خلال رش عصير الليمون الطبيعي على الجزء العلوي من الشعر أو على كافة أجزاء الشعر، ثم الجلوس تحت أشعة الشمس المباشرة لمدة 40 دقيقة، حيث تتفاعل أشعة الشمس البنفسجية مع عصير الليمون مما يتسبب في تفتيح لون الشعر، وينصح بترطيب الشعر مباشرةً لمنع جفاف الشعر بفعل أشعة الشمس، ويراعى تكرار هذه العملية من ثلاث إلى أربع مرات لملاحظة النتائج المرجوة، بحيث لا تتعدى مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع الواحد، وعادةً
مراحل تسوس الأسنان

مراحل تسوس الأسنان

تسوّس الأسنان إنّ مشكلة تسوس الأسنان مشكلة شائعة تصيب الجميع الكبار والصغار تماماً مثل الزكام والرشح فكلاهما مرض منتشر لدى الكبار والصغار، ولتسوّس الأسنان العديد من الأسباب أهمّها تناول السكريّات والنشويّات، فتسوّس الأسنان ينشأ بسبب نوع من البكتيريا المتواجدة في الفم وهذه البكتيريا تقوم بتحويل السكريّات والنشويّات إلى أحماض تهاجم الأسنان، وقد يكون التسوس في الأسنان الأماميّة أو الخلفيّة (الطواحين)، وتُصاب الأسنان الخلفيّة بالتسوّس أكثر من الأماميّة نظراً لوجود فجوات فيها ممّا يسهّل على