طريقة عمل صوص الماش بوتيتو بوبايز

طريقة عمل صوص الماش بوتيتو بوبايز

القيمة الغذائية للماش بوتيتو

القيمة الغذائية 100 غرام من الماش بوتيتو
الطاقة 370 سعر حراري
البروتين 7.4 غرام
الدهون 0.37 غرام
الكربوهيدرات 74 غرام
الألياف 3.7 غرام
السكر 7.4 غرام

صوص الفلفل الأسود الكريمي للماش بوتيتو

المكونات

مكونات خليط البطاطس:

  • ستة أكواب من البطاطس الحمراء المُقطّعة إلى مكعبات.
  • ستة فصوصٍ من الثوم المُقشّر.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب قليل الدسم.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.

مكونات الصوص:

  • ملعقة كبيرة من الزبدة أو المارجرين.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • كوب من الحليب قليل الدسم.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

  • وضع مكعبات البطاطس والثوم في صينية الفرن، ثمّ تغطيتها بالماء وإدخالها الفرن لطهيها لمدّة عشرين دقيقة.
  • تصفية البطاطس جيداً وإعادتها إلى الصينية لوضعها على حرارة متوسطة، ثمّ خلطها مع المكونات المتبقية.
  • هرس خليط البطاطس باستخدام آلة الهرس، ثمّ طهيها لمدّة خمس دقائق أو حتى تسخن.
  • تحضير الصوص:
  • إذابة الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة، ثمّ إضافة الدقيق إليها وتحريكهم لمدّة دقيقة.
  • إضافة الحليب تدريجياً للمقلاة ثمّ الفلفل الأسود والملح، وتحريكهم بالمضرب اليدوي حتى يبدأ الخليط بالغليان.
  • خفض الحرارة وترك الصوص على النار لمدة خمس دقائق حتى يجهز.
  • تقديم الصوص بجانب الماش بوتيتو.

صوص المشروم للماش بوتيتو مع الشيدر البيضاء

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربعة إلى ستة أشخاص

المكونات

مكونات الماش بوتيتو:

  • تسعمئة غرامٍ من البطاطس البيضاء، المُقطّعة أرباع.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المُملّحة.
  • نصف كوبٍ من الحليب.
  • كوب ونصف من جبنة الشيدر البيضاء المبشورة.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-

مكونات الصوص:

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المُملّحة.
  • مئتان وثمانون غراماً من المشروم المُقطع شرائح.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-
  • ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • ثلثا الكوب من الخضروات المتبقية.
  • للتزيين: ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم.

طريقة التحضير

تحضير الماش بوتيتو:

  • وضع البطاطس في قدر من الماء المملح لطهيها حتي يسهل هرسها.
  • تصفية البطاطس المطهوة ووضعها جانباً، ووضع قدر فارغ على حرارة منخفضة.
  • وضع الزبدة والحليب في القدر، ثمّ وضعه على النار للتأكد من إذابة الزبدة.
  • إضافة البطاطس للمكونات في القدر وهرسها معاً، ثمّ إضافة المكونات المتبقية إليها وخلطهم معاً.

تحضير الصوص:

  • إذابة الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية، ثمّ إضافة المشروم إليها وطهيه إلى أن يقل حجمه للنصف.
  • إضافة كلٍ من: الصويا صوص، الملح والفلفل للمشروم وتحريكهم معاً، ثمّ إضافة الدقيق إليهم وترك الصوص على النار الهادئة لمدّة ثلاثين ثانية حتى يتبخر السائل قليلاً.
  • إضافة الخضروات للصوص وطهيها على حرارة منخفضة، مع التحريك حتى يصبح الصوص ثقيل القوام.
  • تغطية الماش بوتيتو بالصوص المُحضّر، وتزيينها بالبقدونس المفروم وتقديمها.

طريقة عمل البطاطس المهروسة مع الجبنة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ خمسة أشخاص

المكونات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
  • نصف كوبٍ من جبنة الشيدر.
  • أربع حباتٍ من البطاطس كبيرة الحجم، المُقشّرة والمُقطّعة أرباع.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة غير المُملّحة.
  • رشّة من الفلفل الأسود الطازج المطحون والملح.

طريقة التحضير

  • وضع البطاطس الأرباع في قدر من الماء المُملّح، وتركها على نار متوسطة إلى عالية لمدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ تصفيتها جيّداً ووضعها جانباً
  • وضع الزبدة والحليب معاً في قدر صغير الحجم على النار لتسخينه، ثمّ تتبيله بالفلفل الأسود والملح.
  • هرس البطاطس في طبق عميق، ثمّ إضافة إليها الحليب الساخن ومزجهم معاً باستخدام ملعقة وإضافة الجبنة في النهاية.
مزيد من المشاركات
طريقة قيادة السيارة الأوتوماتيك

طريقة قيادة السيارة الأوتوماتيك

السيارة تُعتبر السيارة إحدى وسائل النقل التي يعتمد عليها الإنسان بشكلٍ كبير لتسيير أمور حياته، فقد كان الإنسان قديماً يعتمد على قدميه وعلى الدراجات والدواب للتنقّل من مكانٍ لآخر ولكن هذه العملية كانت تستغرق الكثير من الوقت، ومن ثم مع اختراع السيارة بدأ يعتمد عليها، وبفعل تطور التكنولوجيا أصبح الإنسان يُدخل التغييرات والتحديثات بشكلٍ مستمر على هذه الأنواع من السيارات لتلبية رغبات الناس المتعددة، وتنقسم السيارات الموجودة حسب طريقة القيادة إلى سيارات ذات مبدّل سرعة أتوماتيك ، وسيارات ذات مبدّل
اسم آخر يطلق على وحيد القرن

اسم آخر يطلق على وحيد القرن

تسميات أخرى لوحيد القرن هناك عدة تسميات لوحيد القرن، من أشهرها: الكركدن. الخَرتيت. الحريش. الهِرميس. اسم أنثى وحيد القرن تسمى أنثى وحيد القرن (كَرْكَدَّنُ)، وتسمى أيضًا (الخَرْتيت ذو القرنين)، ويطلق عليها أيضًا اسم (حريش)، وذكرها ثور، أما صغارها فعجول، ومن صفات الإناث أنها تميل إلى أن تكون أكثر اجتماعية من الذكور المنعزلين، إذ يمكن أن تعيش ضمن مجموعات. وتتميز أنثى وحيد القرن بأنها ضخمة الحجم، إذ إن وزنها يتراوح بين (600 كغ - 3500 كغ)، ولها قرن يصل طوله إلى 150 سم، كما تتميز بأن بصرها ضعيف، فلا
طريقة عمل بقلاوة الشعرية

طريقة عمل بقلاوة الشعرية

بقلاوة الشعيريّة مكوّنات القطر: ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كوب من الماء. ربع كوب من السكّر . كوب من الفستق الحلبي للحشوة. مكوّنات العجينة: السمنة المذابة. نصف كوب من كنافة الشعر. طريقة التحضير تحضير القطر: وضع كلٍ من عصير الليمون، والسكّر، والماء في قدر سميك القاعدة، وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ومن ثمّ تركه حتى يبرد تماماً. تحضير الحشو: وضع الفستق في طبق عميق، وصبّ كوب من القطر عليه، وتقليبه لتغطية حبّات الفستق جيداً بالقطر. فرد خليط الفستق في الصينيّة المدهونة بالزيت، ووضعها في
أين تقع تونغا

أين تقع تونغا

موقع تونغا تقع تونغا التي تُعَدُّ أرخبيلاً يضمّ مجموعة كبيرة من الجُزر التي يصل عددها إلى حوالي 170 جزيرة في قارّة أوقيانوسيا ، وتحديداً في الجهة الجنوبيّة من المحيط الهادئ، وفي الجزء الجنوبي من ساموا الغربية؛ حيث تُوجَد بين هاواي، ونيوزلندا، ويُشار إلى أنّها لا تمتلك أيّ حدود برّية مع أيّ دولة في العالَم؛ حيث تحدُّها من الجهة الشمالية الغربية جُزر فيجي ، وواليس وفوتونا، ومن الجهة الشمالية الشرقية تحدّها ساموا، أمّا من الجهة الشرقية فتحدّها نيوي، ومن الجهة الجنوبية الغربية كرماديك، ومن الجهة
طريقة الخبز العربي

طريقة الخبز العربي

الخبز العربي يعد هذا الخبز من أشهر أنواع الخبز بالوطن العربي، حيث لا يمكن الاستغناء عنه على مائدة الطعام بجميع الوجبات، يمتاز هذا الخبز بقوامه الطري ورائحته الشهيّة التي لا يمكن مقاومتها أبداً، كما ويتم تحضير بعض الوجبات بالخبز العربي مثل عرايس اللحمة فطائر الجبنة والزعتر والبيض، غير إنه يتم تناوله مع الأطعمة المختلفة بجميع الأوقات ويتم تحضير جميع أنواع الساندويشات وتكون بغاية الروعة واللذة. ةفي هذا الموضوع نقدّم لك طريقة تحضير الخبز العربي، لتستمتعي برائحته الشهيّة أثناء خبزه مع الجودة
أين يوجد البيت الأبيض

أين يوجد البيت الأبيض

البيت الأبيض البيت الأبيض هو مقرّ إقامة ورئاسة رئيس الولايات المتحدة الأميريكيّة ، ويعتبر المقر المركزي والرسمي لأعلى سلطة تنفيذيّة في أميركا، ويقع هذا البيت في مقاطعة كولومبيا، تحديداً في شارع بنسلفانيا بواشنطن. ويعدّ البيت الأبيض من أشهر القصور الرئاسيّة على مستوى العالم. تاريخ البيت الأبيض عقدت عام ألفٍ وسبعمئة واثنين وتسعين للميلاد مسابقةً لاختيار مهندس يصمّم البيت الأبيض ، فاز بها المهندس (جيمس هوبن)، على إثر هذا بدأ بناء القصر، حيث تم إحضار الحجارة من اسكتلندا، وقد أشرف على بناء البيت
كلام قصير وجميل عن رمضان

كلام قصير وجميل عن رمضان

شهر رمضان شهر رمضان من أعظم الشهور حيث نزل القرآن الكريم به، وهو شهر يصوم فيه المسلمون ويمتنعون عن الطعام والشراب من وقت الفجر إلى غروب الشمس ويتقربون به من الله تعالى بالعبادة وقراءة القرآن فهو شهر الرحمة والمغفرة والعتق من النار، وفي هذا المقال سنقدم كلمات جميلة عن شهر رمضان. كلمات عن شهر رمضان في رمضان سارع للخيرات وتجنب الحرام، واخف أمر يمينك عن يسارك وامتنع عن الغيبة كي لا تفطر على لحم أخيك ميتاً. في رمضان جاهد نفسك قدر استطاعتك واغسل قلبك قبل جسدك ولسانك قبل يديك واحذر أن تكون من أولئك
عيد الاستقلال الأردني

عيد الاستقلال الأردني

عيد الاستقلال الأردني يتم الاحتفال بيوم الاستقلال الأردني في المملكة الأردنيّة الهاشميّة بالخامس والعشرين من شهر أيار من كلِّ عام؛ نظراً لاستقلال الأردن التام عن بريطانيا في ذلك اليوم من عام 1946م، ويُعدُّ عيد الاستقلال الأردني يوم عطلةٍ رسميّةٍ في كافة مؤسسات دولة الأردن ، حيث يتذكَّر الأردنيون معركة الأجيال السّابقة في سبيل تحقيق حرية البلاد وحرية الشعب، وتطوير البلاد والنهوض بها أيضاً، وتضيء سماء العاصمة عمان بالألعاب الناريّة احتفالاً بهذه الذّكرى. تاريخ الاستقلال الأردني تأسَّست إمارة شرق