طريقة عمل صلصلة الشوكولاتة البيضاء

طريقة عمل صلصلة الشوكولاتة البيضاء

طريقة عمل الشوكلاتة البيضاء بالكرز

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غرام من الشوكلاتة البيضاء.
  • علبة كبيرة من الحليب المركز المحلى.
  • كوبان ونصف من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من الكرز المقطع أنصاف.

صلصة الكرز

  • كوبان من الكرز المفروم.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

  • إحضار قالب مستطيل مقاسه 7.62 × 27.94 سم، ثمَّ تبطين القالب بورق نايلون.
  • تذويب الشوكلاتة على حمام ماء دافئ، والاحتفاظ بها دافئة.
  • وضع الحليب في وعاء الخلاط، ثمَّ إضافة الكريمة، والفانيليا، وتثبيت المضرب الشبكي.
  • خفق المكونات على سرعة متوسطة، والانتظار حتى يصبح الخليط هشاً، ومن الضروري الحفاظ على عدم تماسك الخليط.
  • إضافة الشوكلاتة الدافئة، والتقليب بملعقة بلاستيكية حتى تمتزج مع الكريمة.
  • إضافة الكرز المقطّع، ثمَّ تقليب المكونات بملعقة بلاستيكية حتى تختلط جيداً.
  • صب الخليط في القالب، وتركه في الفريزر لعدة ساعات حتى يتماسك تماماً.
  • وضع الحلو على طبق تقديم، ثمَّ تقطيعه إلى شرائح، وتقديمه مع صلصلة الكرز.
  • تحضير صلصلة الكرز، ويتم ذلك بوضع الكرز في وعاء ستانلس، ثمَّ إضافة الماء، والسكر، والنشا، والفانيليا.
  • تقليب المكونات حتى تختلط جيداً، ثمَّ وضع الوعاء على نار هادئة، والتقليب بهدوء واستمرار حتى يُصبح الخليط سميكاً.
  • تخفيف النار، وتركه الخليط حتى يُطهى لمدة 6-7 دقائق بهدف الحصول على صلصة سميكة القوام.
  • وضعها في الثلاجة لحين التقديم.

طريقة عمل كرات الشوكلاتة البيضاء

المكوّنات

  • ثلاثمئة غرام من كريمة الخفق.
  • جوز الهند الرطب المجفف.
  • خمسمائة غرام من الشوكلاتة البيضاء.
  • المزيد من الشوكلاتة البيضاء المذابة.

طريقة التحضير

  • تذويب الشوكلاتة في حمام ماء ساخن.
  • ترك الكريمة حتى تغلي.
  • قلب الكريمة مع الشوكلاتة حتى تصبح الشوكلاتة لامعة وملساء.
  • ترك الخليط حتى يبرد.
  • لف الخليط بين اليدين، وتشكيل كرات.
  • وضع بعض من الشوكلاتة الذائبة بين اليدين، ولف الكرة بينهما.
  • تغليف الكرات بجوز الهند، ثمَّ تكرار ذات الطريقة حتى تنتهي جميع الكمية.

طريقة الشوكلاتة البيضاء الساخنة

المكوّنات

  • ربع جالون من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيليا.
  • ثلاثة أوقيات من الشوكلاتة البيضاء المقطعة ناعماً.
  • ربع ملعقة صغير من مستخلص اللوز.
  • ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • تسخين الحليب على نار متوسطة الحرارة في وعاء، والانتظار حتى يغلي.
  • إضافة المكونات إلى الحليب باستخدام خفاقة يدوية، وتقليب المكونات شيئاً فشيء.
  • صب الشوكلاتة في أكواب دافئة.
مزيد من المشاركات
عبارات عن أهمية الوقت

عبارات عن أهمية الوقت

الوقت من الأشياء الثمينة في حياة الإنسان التي لا تعوّض ولا يمكن استرجاع ما مضى منه، فدائماً نحاول استغلال كل ثانية بعمل كل ما هو مفيد حتى لا نندم فيما بعد، فما علينا إلّا أن نرتّب أوقاتنا وننظّم أمورنا ولا نهدر الوقت بأمور لا تنفعنا ونستغله بأفضل الطرق والأساليب، فنحن مسؤولون أمام الله عن كل دقيقة من عمرنا، وهنا أجمل ما قيل عن أهمية الوقت في حياتنا. الوقت الذي يمرّ بين المثير والاستجابة يبلغ نصف ثانية، والإدراك يزيد بمقدار نصف ثانية أخرى، وهذا هو الوقت الذي يُعتبر الصبر فيه خيارًا قابلاً
مفهوم مادة التاريخ

مفهوم مادة التاريخ

مفهوم مادة التاريخ يشكّل التاريخ دراسة للحُقب الزمانية الماضية؛ حيث يدرس المختصون بالتاريخ الماضي ويحلّلونه، ولا بد لنجاح دراستهم من توافر الدلائل التي تتصل بالماضي، بالإضافة الى خلق التساؤلات حول هذه الآثار؛ لاستنتاج التفسيرات المنطقية التي تُخبرهم بها هذه الآثار الدّالة على وجود أمّة وحضارة ما، وطريقة قيامها، ووقت وأماكن وجودها، وتساعد مادة التاريخ على إدراك ماهيّة البشر، وحقيقة وجودهم، وأصلهم التاريخي، ومكانهم بين الأمم. دراسة التاريخ بسبب صعوبة دراسة حضارات الشعوب بواسطة مؤرخ واحد، من
كلام روعة

كلام روعة

لا يوجد أجمل وأروع من كلام الحكماء والعظماءوالعقلاء، هذا المقال جمعتُ لكم كلام جميل ومعبر ويجمع بين روعته وجماله وبين معناه أيضاً وقوة التعبير، أتمنى أن ينال أعجابكم. كلام عن الابتسامة قال السماء كئيبة ! وتجهما قلت: ابتسم يكفي التجهم في السما ! قال: الصبا ولى! فقلت له: ابتسم لن يرجع الأسف الصبا المتصرماً !! قال: التي كانت سمائي في الهوى صارت لنفسي في الغرام جهنماً خانت عهودي بعدما ملكتها قلبي فكيف أطيق أن أتبسماً ! قلت: ابتسم واطرب فلو قارنتها لقضيت عمرك كله متألماً. ستجد أن الحياة لا تزال
أول رحلة إلى القمر

أول رحلة إلى القمر

أول رحلة إلى القمر صعدت أول مركبات الفضاء الاستكشافيّة على القمر في الخمسينيات، وذلك في كانون الثاني عام 1959م، حيث انطلقت المركبة الفضائيّة السوفيتيّة، التي يطلق عليها اسم لونا 1 (بالإنجليزيّة: Luna 1)، وقد حلقت على سطح القمر على مسافة حوالي 5,995 كيلومتراً، وعلى الرغم من أنّ المركبة لم تهبط على سطح القمر، لكنّها اكتشفت عدم وجود مجال مغناطيسيّ للقمر، كما قد حصلت على بعض الأدلة للظواهر الفضائيّة، مثل: الرياح الشمسيّة، أو الرياح النجميّة، وهي التدفق الثابت للبلازما المؤينة. وفي عام 1959م،
صفات الرجل الغيور على زوجته

صفات الرجل الغيور على زوجته

صفات الرجل الغيور على زوجته يتّصف الرجل الذي يغار على زوجته بالعديد من السمات التي تجعله واضحاً ومميّزاً عن غيره من الرجال، وذلك يرجع إلى سلوكاته وتصرفاته المختلفة عن الآخرين، ومنها: ينتقد الملابس عادة ما يظهر الرجل غيرته على زوجته من خلال الانتقاد المستمر لملابسها، لذا فإنها عندما تريد أن تخرج من المنزل فإنه يقوم بإلقاء نظرة تفحصية على جميع ما ترتديه من رأسها حتى أخمص قدميها؛ للتأكد من أن الملابس محتشمة بما فيه الكفاية، وذلك يرجع إلى أنه لا يقبل لأحد أن ينظر إلى زوجته قطعياً. لا يعطي مساحة
إدينسون روبيرتو كافاني (لاعب كرة قدم أوروغواياني)

إدينسون روبيرتو كافاني (لاعب كرة قدم أوروغواياني)

بطاقة تعريف باللاعب إيدينسون روبيرتو كافاني الاسم: إدينسون روبيرتو كافاني (Edinson Roberto Cavani Gómez) مكان وتاريخ الميلاد: 14.2.1987 في سالتو الأوروغواي الجنسية: الأوروغواي الطول: 1.84 متر المجال الرياضي: كرة القدم النادي الحالي: مانشستر يونايتد (Manchester United) مركز اللاعب: مهاجم الوسط رقم اللاعب: 16 القدم التي يلعب فيها: اليمنى تاريخ أول ظهور احترافي: في 2005 مع فريق دانبوبيو في مونتيفيديو (Danubio in Montevideo) من هو إدينسون روبرتو كافاني؟ إدينسون روبرتو كافاني جوميز لاعب كرة قدم
كيفية كتابة تقرير إخباري

كيفية كتابة تقرير إخباري

الأخبار هي مجموعة الأحداث التي يتم تناقلها بين الناس، حول مواضيع ومجالات متعددة، كالسياسة، والرياضة، والاقتصاد، وغيرها، وكل فرد في المجتمع يتابع نوعية من الأخبار بشكل شبه مستمر، ويحرص على معرفة آخر الأحداث المرتبطة بها، عن طريق متابعة الوسائل الإعلامية التي توفّرها للناس. التقرير الإخباري هو تقريرٌ يتم إعداده من قبل شخص مسؤول عن الأمور الإخباريّة في القناة التلفزيونية، أو الصحيفة، أو الوسيلة الإعلاميّة، وقد يكتب التقرير الإخباري بنفسه، أو يعدّه لغيره، ويكتب عادةً التقارير الإخباريّة مجموعة من
حروف الإخفاء الشفوي

حروف الإخفاء الشفوي

معنى الإخفاء الشفوي والمقصود بالإخفاء الشفوي أن يأتي بعد الميم الساكنة حرف الباء أثناء تلاوة القرآن الكريم، فيكون نطق الميم في هذه الحالة مصحوباً بغنة دون إطباق الشفتين بالكامل، فيتبيّن لنا من التعريف السابق أنّ حروف الإخفاء الشفوي مقتصرة على حرف الباء فقط، فعندما تلتقي الميم الساكنة في آخر الكلمة مع حرف الباء في بداية الكلمة التي تليها يحصل الإخفاء الشفوي. أمثلة على الإخفاء الشفوي لقد كثرت أمثلة الإخفاء الشفوي في القرآن الكريم وهذه بعض منها: قوله تعالى: (لَكُمْ بِهِ)، فجاءت الميم ساكنة في