طريقة عمل صلصلة الشوكولاتة البيضاء

طريقة عمل صلصلة الشوكولاتة البيضاء

طريقة عمل الشوكلاتة البيضاء بالكرز

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غرام من الشوكلاتة البيضاء.
  • علبة كبيرة من الحليب المركز المحلى.
  • كوبان ونصف من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من الكرز المقطع أنصاف.

صلصة الكرز

  • كوبان من الكرز المفروم.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

  • إحضار قالب مستطيل مقاسه 7.62 × 27.94 سم، ثمَّ تبطين القالب بورق نايلون.
  • تذويب الشوكلاتة على حمام ماء دافئ، والاحتفاظ بها دافئة.
  • وضع الحليب في وعاء الخلاط، ثمَّ إضافة الكريمة، والفانيليا، وتثبيت المضرب الشبكي.
  • خفق المكونات على سرعة متوسطة، والانتظار حتى يصبح الخليط هشاً، ومن الضروري الحفاظ على عدم تماسك الخليط.
  • إضافة الشوكلاتة الدافئة، والتقليب بملعقة بلاستيكية حتى تمتزج مع الكريمة.
  • إضافة الكرز المقطّع، ثمَّ تقليب المكونات بملعقة بلاستيكية حتى تختلط جيداً.
  • صب الخليط في القالب، وتركه في الفريزر لعدة ساعات حتى يتماسك تماماً.
  • وضع الحلو على طبق تقديم، ثمَّ تقطيعه إلى شرائح، وتقديمه مع صلصلة الكرز.
  • تحضير صلصلة الكرز، ويتم ذلك بوضع الكرز في وعاء ستانلس، ثمَّ إضافة الماء، والسكر، والنشا، والفانيليا.
  • تقليب المكونات حتى تختلط جيداً، ثمَّ وضع الوعاء على نار هادئة، والتقليب بهدوء واستمرار حتى يُصبح الخليط سميكاً.
  • تخفيف النار، وتركه الخليط حتى يُطهى لمدة 6-7 دقائق بهدف الحصول على صلصة سميكة القوام.
  • وضعها في الثلاجة لحين التقديم.

طريقة عمل كرات الشوكلاتة البيضاء

المكوّنات

  • ثلاثمئة غرام من كريمة الخفق.
  • جوز الهند الرطب المجفف.
  • خمسمائة غرام من الشوكلاتة البيضاء.
  • المزيد من الشوكلاتة البيضاء المذابة.

طريقة التحضير

  • تذويب الشوكلاتة في حمام ماء ساخن.
  • ترك الكريمة حتى تغلي.
  • قلب الكريمة مع الشوكلاتة حتى تصبح الشوكلاتة لامعة وملساء.
  • ترك الخليط حتى يبرد.
  • لف الخليط بين اليدين، وتشكيل كرات.
  • وضع بعض من الشوكلاتة الذائبة بين اليدين، ولف الكرة بينهما.
  • تغليف الكرات بجوز الهند، ثمَّ تكرار ذات الطريقة حتى تنتهي جميع الكمية.

طريقة الشوكلاتة البيضاء الساخنة

المكوّنات

  • ربع جالون من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيليا.
  • ثلاثة أوقيات من الشوكلاتة البيضاء المقطعة ناعماً.
  • ربع ملعقة صغير من مستخلص اللوز.
  • ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • تسخين الحليب على نار متوسطة الحرارة في وعاء، والانتظار حتى يغلي.
  • إضافة المكونات إلى الحليب باستخدام خفاقة يدوية، وتقليب المكونات شيئاً فشيء.
  • صب الشوكلاتة في أكواب دافئة.
مزيد من المشاركات
طرق عمل حلى سهل وسريع

طرق عمل حلى سهل وسريع

الحلويات تعدّ الحلويات من الأطباق المنتشرة في العالم، وخاصة في مواسم الأعياد والمناسبات، وتُعتبر الحلويات من الأطباق المرغوبة للعديد من الأفراد، وهي تعدّ مصدراً غذائيّاً مفيداً إذا تم تناولها باعتدال؛ وذلك لأنّها تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة لا سيما في فصل الشتاء، ولذلك سنقدم في هذا المقال بعض الطرق لتحضير حلى سريعة وسهلة. طرق عمل حلى سهل وسريع عمل حلى البسكويت المكوّنات: ظرفان من بسكويت الشاي. علبة من القشطة. ظرف من كريمة الكراميل. ملعقتان من النسكافيه، أو القهوة، أو الكابتشينو. طريقة التحضير:
وصفات لعلاج حب الشباب والبقع السوداء

وصفات لعلاج حب الشباب والبقع السوداء

حبّ الشباب والبقع السوداء تبحث شريحة كبيرة من الأشخاص عن أفضل السُبل الكفيلة بعلاج مُشكلة البثور والحبوب، والتي ترافق مرحلة المراهقة وما بعدها بشكل خاص، وتحدث هذه المُشكلة بسبب تغيّرات كبيرة في الهرمونات وإفرازات استثنائيّة للغدد في الجسم، ويعاني منها بشكل خاص أصحاب البشرة الدهنيّة؛ حيث تزيد لديهم نسبة الزيوت والدهون، ممّا يؤثر في المظهر الجمالي للبشرة والجلد، وتترك هذه الحبوب خلفها آثاراً وبقعاً يصعب التخلص منها مع الوقت يطلق عليها الندوب، وتكون على هيئة بقع سوداء أو بقع داكنة اللون.هناك توجه
كيفية عمل صلصة الكراميل

كيفية عمل صلصة الكراميل

الكراميل يعتبرُ الكراميل من المزيّنات والحشوات التي تستخدمُ بشكلٍ كبير في صنع جميع أنواع الحلويات الساخنة والباردة، وهو عبارة عن صلصة سائلة كثيفة، ولذيذة المذاق، وتضفي على الحلى نكهةً شهية، لذلك هناك العديد من ربّات المنازل مَن ترغب في معرفة كيفيّة تحضير صلصة الكراميل، وهذا ما سنقدّمُه لكم في هذا المقال. كيفية عمل الكراميل المكونات كوبان من السكّر الأبيض. كوب من كريمة دريم ويب. مئة وخمسون غراماً من الزبدة المالحة. ثماني ملاعق كبيرة من الماء. طريقة التحضير ضعي السكّر في قدرٍ عميق، ثم ارفعيه على
طريقة عمل مرقة اللحم

طريقة عمل مرقة اللحم

المرق تختلف أنواع المرق وطرق إعدادها وكذلك استخداماتها، ويتم الخلط بينها وبين أنواع الحساء إلا أنّ الاختلاف بينهما واضح جداً، فالمرق غالبا ما يتم إعداده بعظام البقر أو الأغنام أو الدّجاج أو السّمك ولا مانع من إضافة قليلٍ من اللّحم، ثمّ يُضاف الماء ليأخذ المرق خلاصة طعم ونكهة المكوّنات المضافة إليه، وغالباً ما يتم تقديمه وحده بعد تصفيته، ويتّصف بطعمه الدّسم، وفوائده العديدة والمغذِّية، ويمكن استخدامه لطهي عددٍ من الأطباق كأنواع اليخنات أو الطّاجين وأنواع الحساء المختلفة، ويتم استبداله بمكعبات
مميزات وعيوب خشب لامينيت

مميزات وعيوب خشب لامينيت

ما هو خشب اللامينيت؟ يُعد خشب اللامينيت من أكثر أنواع الخشب حداثة في هذه الأيام، ويمكن اعتباره بديلًا جميلًا عن الأخشاب الصلبة ، وهو مثاليٌ جدًا ومفضل لدى الجميع وخاصة للغرف التي ترغب في جعلها بمظهر أكثر أناقة، حيث إن اللوح الواحد من خشب اللامينيت هو عبارة عن طبقات رقيقة من الخشب المُرصوص ببعضه البعض، وتجمع بين هذه الطبقات ألواح بلاستيكية. ما هي عيوب ومميزات خشب اللامينيت؟ ما هي مميزات خشب اللامينيت؟ فيما يلي أبرز مميزات خشب اللامينيت: تعد الطبقة الخارجية بصلابتها مقاومة للخدش والبقع. يتم
أهم الزيوت للوجه

أهم الزيوت للوجه

أفضل الزيوت للوجه هُنالك الكثير من الزيوت التي تُفتّح البشرة، وتزيد من نضّارتها، ومنها الآتي: زيت جوز الهند: يحتوي على فيتامين E، ويُستخدَم بمثابة مُرطب طبيعي، ويحميّ البشرة (خاصةً البشرة الدهنية). زيت الأرغان: يحتوي على فيتامين E، ومُضادات للأكسدة، يُرطّب ويُهدئ جميع أنواع البشرة، ويُستخدَم يومياً قبل النوم. زيت بذر الورد: مُغذي قويّ للبشرة؛ يحتوي على فيتامينات E، D، C، يُقلل من التجاعيد، ويَحمي البشرة، ويُرطبها. زيت الجوجوبا: يُطهّر ويُرطّب البشرة، ويُخلّصها من حب الشباب ، ويُوحّد لونها.
خواطر متنوعة

خواطر متنوعة

خواطر حزينة تساقطت بتائل الورد قتيلة على طريقٍ أصمٍ أعمى معلنةً انتحار سعادتي الوردية وانتهائي أنا.. ورفعت الشمس ثوبها الباذخ عن ساقيها وهرولت نحو مخدعها.. تاركة الساحة لسيد الظلام فأخذ يلتهم بياض الطبيعة وأطلق سهام الليل وأدمى.. لست أدري أعزي ذاتي على موت سعادتي وأبكي بكاء الثكلى.. أم أنكر رحيله وأكذب عيني وأوهم جسدي أني بالسعادة حبلى. وَجوه المُسَنين قَد تُرعبْ الأطفال أحياناً، لَيس لَكَونها قبيحة، بَلْ لأنها تَحملُ فَي تَجاعيدَها قسوة دُنيا لَم يَروها بَعد. كلّما أشتاق إليكِ، أرى طيفكِ
وصفات للتنحيف بسرعة

وصفات للتنحيف بسرعة

يوجد العديد من الوصفات السريعة، ومنخفضة السعرات الحرارية التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي المخصص لخسارة الوزن، ومن هذه الوصفات ما يأتي: وصفة حمص قليلة الدسم فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة حمص قليلة الدسم: عدد الحصص: 6 حصص. مدة التحضير: 5 دقائق. مقادير وصفة حمص قليلة الدسم 2 كوب من الحمص الحب المغسول، والمصفى. 2 فص من الثوم المفروم. 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 3 ملاعق كبيرة من الماء، أو مرق الخضار. طريقة تحضير وصفة حمص قليلة الدسم يوضع الحمص مع الثوم، وعصير الليمون، ومرق الخضار في