طريقة عمل شوكولاته بالكاكاو

طريقة عمل شوكولاته بالكاكاو

القيمة الغذائيّة للشوكلاتة

القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الشوكلاتة
الطاقة 475 سعرة حراريّة
البروتين 5.00 غرام
الدهون 20.00 غرام
الكربوهيدرات 70.00 غرام
الألياف 7.5 غرام
السكريّات 52.50 غرام
الكالسيوم 0 ملليغرام
الحديد 2.70 ملليغرام
الصوديوم 0 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام
فيتامين أ IU 0
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 12.500 غرام
الاحماض الدهنية، المجموع العابر 0.000 غرام
كولسترول 0 ملليغرام

طريقة عمل شوكولاتة بالكاكاو

مدّة التحضير عشرة دقائق.
مدّة الطّهي خمسة دقائق.
يكفي لِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • كوب من السكّر الناعم.
  • كوب إلا ربع من الكاكاو .
  • كوب إلا ربع من زيت جوز الهند أو الزيت النباتي.
  • ثلث كوبٍ من الحليب.

طريقة التَّحضير

  • وضع قدر من الماء ورفعه على النار حتَّى يغلي، ثمَّ وضع فوقه وعاء للحصول على حمام مائي.
  • وضع زيت جوز الهند في الوعاء، وإضافة باقي المكوِّنات.
  • تقليب جميع المكوِّنات بإستخدام مضرب شبكي يدويّ لمدّة خمس دقائق حتَّى يذوب السكر تمامًا.
  • سكب الشوكولاتة في قوالب السيليكون، ثمَّ وضعها في الثَّلاجة لمدة ساعتين حتَّى تجمد وتقديمها.

الشوكولاتة‭ ‬البيضاء‭ ‬الساخنة

مدّة التحضير عشرة دقائق.
مدّة الطّهي عشرون دقيقة.
يكفي لِ شخصين.

المكوِّنات

  • كوب من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
  • خمسة وثمانون غرامًا من الشوكولاتة البيضاء.
  • ملعقة كبيرة من السكر .
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من خلاصة اللوز.

طريقة التَّحضير

  • وضع الحليب في‭ ‬قدر، ورفعه على‭ ‬نارٍ‭ ‬متوسطة‭ ‬الحرارة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يغلي‭ ‬برفق‭.‬
  • تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة الحجم ثمَّ وضعها في قدر الحليب.
  • إضافة السكر وخلاصة الفانيلا واللوز إلى الحليب.
  • تقليب كافة المكوِّنات جيدًا باستخدام خفاقة يدويَّة.
  • سكب الشوكولاتة في أكواب التَّقديم، وتقديمه.

الشوكولاتة‭ ‬الساخنة‭ ‬مع‭ ‬المارشميلو

مدّة التحضير عشرة دقائق.
مدّة الطّهي عشرة دقائق.
يكفي لِ شخصين.

المكوِّنات

  • أربعة أكوابٍ من الحليب.
  • كوب ونصف من المارشميلو الصغير.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التَّحضير

  • وضع الحليب في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة.
  • إضافة المارشميلو، السكر والكاكاو إلى الحليب، والطهي لمدّة ثمان دقائق حتَّى يذوب المارشميلو تمامًا.
  • رفع القدر عن النار، ثمَّ إضافة الفانيلا إليه، والتقليب جيدًا.
  • سكب الخليط في أكواب التَّقديم، وتقديمه.

كرات الشوكولاته مع الصوص

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة.
مدّة الطّهي عشرة دقائق.
يكفي لِ أربعة أشخاص.

المكوِّنات

مكوِّنات كرات الشوكولاتة:

  • قطعة كبيرة من الكيك الجاهز.
  • علبة من القشطة.
  • نصف كوبٍ من جوز الهند.
  • نصف كوبٍ من البندق المُحمّص والمجروش.
  • ربع كوبٍ من الزبيب.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة.

مكوِّنات صوص الشوكولاتة:

  • مئتان وخمسون غرامًا من الشوكولاتة .
  • كوب إلا ثلث من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (إختياري).

طريقة التَّحضير

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:

  • وضع الحليب في قدر، ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة.
  • إضافة الشوكولاتة والقهوة إلى الحليب، والتقليب باستمرار حتَّى يغلي.

طريقة تحضير كرات الشوكولاتة:

  • وضع الكيك في وعاء عميق، وإضافة الزبيب إليه.
  • إضافة جوز الهند والبندق ، والتحريك جيدًا.
  • إضافة القشطة والقرفة، والعجن باليد للحصوص على خليط متماسك.
  • تشكيل كرات من الخليط السابق، ثمَّ وضعها في طبق التَّقديم، وتقديمها مع صوص الشوكولاتة.
32حلو عالمي
مزيد من المشاركات
قصة غرق سفينة التايتنك الحقيقية

قصة غرق سفينة التايتنك الحقيقية

سفينة التايتنك كانت سفينة التايتنك من أكبر السفن وأضخمها في العالم حين شيّدت، فقد كانت عبارة عن مدينة متكاملة تسير فوق مياه المحيطات، فقد بنيت لتتّسع لأكثر من 3500 راكب، كما تمّ توفير كل مصادر الرفاهية والراحة لركابها الأغنياء وضمان وصولهم إلى وجهتهم بأسرع وقت ممكن حيث زوّدت بمحركات تردّدية صنعت خاصةً من أجلها، إذ يبلغ ارتفاع المحرك 12 متراً ومزود بأسطوانات يبلغ قطر الواحدة منها 2.7 متر، ممّا سمح لها بتوليد كمية كبيرة من الطاقة البخارية أكثر من أي سفينة أخرى كانت معاصرة لها، حيث كانت تستهلك
أين تقع مملكة ماري

أين تقع مملكة ماري

مملكة ماري تُعرف مملكة ماري بأنّها من الممالك السورية القديمة، وقد ازدهرت هذه المملكة في الألفيّة الثالثة لما قبل الميلاد، وأثارت الحضارة التي قامت عليها دهشة وإعجاب العالم القديم، حيث بُهر بالقوانين التي تحكمها، وتطوّر المملكة وازدهارها وتجارتها. تأسيس المملكة تمّ تأسيس هذه المملكة عن طريق سُلطةٍ ملكيّةٍ، اجتماعيّة وسياسيّة معاً، إذ كان لتلك السلطة حضورها القوي ومكانتها المدعومة في المنطقة الواقعة على ضفاف نهر الفرات في سوريا، حيث تمّ قيام حضارةٍ تُعدّ غاية في العراقة، متأصّلة الجذور، ذاع
طريقة عمل فتة الزبادي

طريقة عمل فتة الزبادي

فتة الزبادي فتة الزبادي من الأكلات ذات الطعم الشهي سهلة التحضير، والمنتشرة في جميع البلدان العربية، خصوصاً في سوريا ولبنان ومصر، وهي تتكون بشكل أساسي من الزبادي أو ما يسمّى باللبن رايب والخبز المحمّص، والفتة من الممكن تحضيرها كمقبّلات إلى جانب الوجبات الرئيسية، ومن الممكن أيضاً أن تكون هي الوجبة الرئيسية عن طريق إضافة الدجاج أو اللحوم إليها، وسنعرض لكم في هذا المقال طرق مختلفة لتحضيرها. طريقة عمل فتة الزبادي المكوّنات كوب من لبن الزبادي (لبن الرايب). ملعقة صغيرة من الطحينة. فصان من الثوم
مدينة مهرجان دبي

مدينة مهرجان دبي

مدينة مهرجان دبي إنّ الوصف الأمثل لمدنية مهرجان دبي هو أنها مدينة في داخل مدينة، واسمها على وجه الدقة دبي فيستيفال سيتي (بالإنجليزية: Dubai Festival City)، وهي منطقة حيوية من تصميم مجموعة الفطيم العقارية، تضمّ بين أحضانها مجموعة من معالم الجذب وأماكن الترفيه والإقامة، والعقارات، وأماكن التسوق، والمزودة بكافة الخدمات اللازمة والاحتياجات، وكأنها مدينة صغيرة داخل مدينة دبي. موقع مدينة مهرجان دبي تعدّ دبي فيستيفال سيتي مشروعًا ضخمًا يُجسّد الجهود المُضنية المبذولة لجعل مدينة دبي الوجهة المميزة
ضعف العظام عند الشباب

ضعف العظام عند الشباب

الجهاز العظمي يحتوي الجهاز العظمي للإنسان على عدد كبير من العظام يقدر عددها بـ206 عظمة، ويؤدي هذا الجهاز عدداً من الوظائف الحيوية والمهمة تتمثل في الدعامة وإعطاء شكل الجسم، وحماية الأعضاء الداخلية وتقليل خطر الإصابة، وإنتاج خلايا الدم في نخاع العظم، بالإضافة إلى أنّ العظام تشكل مخزناً للدهون والأملاح مثل الكالسيوم والفسفور وغيرها. ضعف العظام عند الشباب يشكل ضعف العظام أو ما يُعرف بمرض هشاشة العظام أحد الأمراض الأكثر انتشاراً والذي يتمثل في ضعف وترقق العظام نتيجة لانخفاض مستويات الكالسيوم في
فوائد عود القرح

فوائد عود القرح

عود القرح عود القرح أو عود العطاس أو قنطوس هو عبارة عن نبات معمر من فصيلة النجمية، تمتد أغصانه على الأرض وتتفرع منها قضبان كثيرة تنتهي بأزهار كبيرة ذات بتلات بيضاء اللون في وسطها أزهار صفراء تشبه عشبة البابونج، ويتميز عود القرح برائحته النفاذة وطعمه اللاذع، وتعتبر كلّ من ليبيا، والجزائر، والمغرب، وموريتانيا، وجزر الخالدات موطنه الأصلي، كما يعتبر من الأعشاب الطبية حيث يستخدم في علاج العديد من الحالات والأمراض، كما يدخل في صناعة العديد من المستحضرات الطبية. التركيب الكيميائي لعود القرح يحتوي على
أجمل الأقوال الدينية

أجمل الأقوال الدينية

الأقوال كُل ما يقال وفيه رسالة تحمل المعاني والعبر؛ لتصل للناس هي أقوال، وأيضاً كل ما قيل نتيجة تجربة لأخذ العظة، والعبرة منها هو قول. تعرفوا على أجمل الأقوال الدينيّة لتتخذوها عبرةً لكم في هذا المقال. أجمل الأقوال الدينيّة اثنان لا تنسهما: ذكر الله والموت، واثنان لا تذكرهما: إحسانك للناس، وإساءتهم إليك. قيل لابن مسعود ـ رضي الله عنه: من ميت الأحياء ؟ قال: الذي لا يعرف معروفاً، ولا ينكر منكراً. ليس من مات واستراح بميت؛ إنما الميّت ميّت الأحياء. كلما وسّعت على النفس باتّباع الشهوات، وأرحت
عبارات جميلة عن لغة الضاد

عبارات جميلة عن لغة الضاد

عبارات عن لغة الضاد بلغت العربية بفضل القرآن من الاتساع مدىً لا تكاد تعرفه أي لغة أخرى من لغات الدنيا. اللغة العربية إحدى اللغات التي علمها آدم عليه السلام، وكان يتكلم بها وبغيرها أيضاً. اللغة العربية بدأت فجأة على غاية الكمال، وهذا أغرب ما وقع في تاريخ البشر، فليس لها طفولة ولا شيخوخة. قيل أنّ اللغة العربية هي أولى اللغات التي علمها آدم عليه السلام وأن كل لغة سواها حدثت بعدها إما توفيقاً أو اصطلاحاً. إنّ للعربية ليناً ومرونةً يمكِّنانها من التكيُّف وفقاً لمقتضيات العصر. اللغة العربية لا تضيق