طريقة عمل شربات الجلاش الحلو

طريقة عمل شربات الجلاش الحلو

طريقة عمل شربات الجلاش الحلو

يعتبر الجلاش من الحلويات الشرقية المشهورة، وهو عبارة عن رقائق شفافة من العجينة، يتم تحضيرها بطرق ووسائل مختلفة، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات، مثل الجبنة والزبيب والمكسرات والقشطة، وغيرها الكثير.

يشتهر الجلاش في بلاد الشام وجمهورية مصر العربية، ويمتاز بطعمه اللذيذ والرائع، ويضاف إليه الشربات، والذي يزيد من طراوته، بالإضافة إلى أنه يضيف عليه الطعم الحلو والمميز، ويتم تقديمه بكثرة في الأفراح والمناسبات المختلفة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل الجلاش.

جلاش حلو بالزبيب وجوز الهند

المكونات

  • ست رقاقات من عجينة الجلاش.
  • ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
  • ثلاث ملاعق من السمنة.
  • للحشوة:
    • ثلاث ملاعق من الزبيب.
    • ثلاث ملاعق من جوز الهند.
  • للشربات:
    • كوب من الماء.
    • كوبان من السكر.
    • نصف ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • لتحضير الشربات:
    • نضع السكر والماء بداخل وعاء على النار، ونترك المكونات حتى تصل لمرحلة الغليان.
    • نضيف الليمون على الخليط، ونرفعه عن النار، ونتركه جانباً حتى تبرد.
  • لتحضير الجلاش:
    • ندهن الصينية بالزيت والزبدة باستخدام فرشاة، ونفرد بداخلها ورقات الجلاش، ونكرر هذه العملية لعدة مرات.
  • نضع الحشوة بداخل ورقات الجلاش، وندهنها بالزيت والسمنة باستخدام الفرشاة.
  • نفرد ما تبقى لدينا من ورقات الجلاش فوق الحشوة، ونقطعها إلى مربعات صغيرة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، وندخل صينية الجلاش بداخله، لمدة ربع ساعة، حتى يصبح لون الجلاش مائلاً إلى الذهبي.
  • نسكب الشربات فوق الجلاش، ونتركه حتى يتشرب كافة القطر، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.

الجلاش بالجبنة

المكونات

  • لفة من الجلاش.
  • نصف كوب من البسطرما.
  • ربع كوب من السمنة.
  • كوب من اللبن الرائب.
  • ملعقتان من الجبنة الرومي.
  • مكعب من جينة الكريم شيز.
  • بيضة.
  • حبتان من البندورة مقطعة إلى شرائح.
  • حبة من الفليفلة الخضراء.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • ندهن الصينية بالسمنة، ونضع نصف كمية رقاقات عجينة الجلاش بداخلها، وندهن كل طبقة بالسمنة.
  • نضع بداخل وعاء الجبنة الرومي، والفليفلة والبسطرما والفلفل الأسود والزيتون، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد، ونفردها بداخل الصينية فوق الجلاش، ونرتب حبات البندورة فوقه.
  • نقطع الصينية على شكل مكعبات صغيرة.
  • نضع جبنة الكريم واللبن الرائب بداخل الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات بشكلٍ جيد، ثم نضيف البيض والفلفل الأسود، ونسكب الخليط فوق الصينية.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وندخل الصينية بالفرن، ونتركها حتى تتحمر، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.
مزيد من المشاركات
كيفية إزالة لاصق الأظافر عن الملابس

كيفية إزالة لاصق الأظافر عن الملابس

طرق إزالة لاصق الأظافر عن الملابس العادية إن إزالة لاصق الأظافر عن الملابس بغسله بشكلٍ عادي كما هو معتاد لا يساعد على التخلص منه، وذلك لأنه سريع الالتصاق ويلتصق بقوة ويتماسك بشكل دائم، فيجب استخدام طرق مبتكرة تساعد على ذلك، وفيما يأتي تفصيل لهذه الطرق: استخدام الأسيتون يساعد استخدام الأسيتون في إزالة صمغ الأظافر من الملابس عن طريق كسر الصمغ بنفس الطريقة التي يعمل بها مزيل طلاء الأظافر ، ويعد الأسيتون آمن للاستخدام على معظم الملابس دون إتلافها، ولكنه قد يذيب أو يغير لون بعض الأقمشة الاصطناعية
تشخيص عقم الرجال بواسطة الإبر وبدون عمليات جراحية

تشخيص عقم الرجال بواسطة الإبر وبدون عمليات جراحية

تشخيص عقم الرجال بواسطة الإبر وبدون عمليات جراحية بدأت عملية تشخيص عقم الرجال بواسطة الإبر تنتشر في السنوات الأخيرة لما فيها من مميزات تفتقر إليها عملية أخذ العينات بواسطة العمليات الجراحية ، حيث إنه بهذه العملية يتم أخذ عينات مُتعددة بالإبرة وتحت التخدير الموضعي دون وجود حاجة للتخدير العام من الخصية ثم فحصها تحت المجهر لتحديد سبب العقم عند الرجال. وعادة ما يتم أخذ 10 عينات من الخصية خمس عينات من كل جهة ومن عدة جهات من الخصية وهذه ميزة كبيرة حيث إنه في حالات فتح الخصية جراحيا فإنه لا يمكن عادة
اللغويات التطبيقية

اللغويات التطبيقية

اللغويات التطبيقية اللغويات التطبيقية أو علم اللغة التطبيقي، هو مجال يبحث في كيف يمكن أن تساعد اللغويات في فهم المشاكل الحياتية، في مجالات مثل علم النفس، وعلم الاجتماع، والتعليم، وهي عكس علم اللغويات النظرية الذي يبحث في مجالات مثل علم الأصوات والكلمة وتشكلها وما إلى ذلك. ومن أهم مجالات علم اللغة التطبيقي هي الأنثروبولوجيا اللغوية، التي تربط بين تحليل اللغويات والقضايا الاجتماعية والثقافية المختلفة، أما في الفصول الدراسية، فتشمل دراسات علم اللغة التطبيقي مجالات مثل: تحليل المحادثات والخطاب،
نبذة عن كتاب الاتجاهات الأسلوبية في النقد العربي الحديث

نبذة عن كتاب الاتجاهات الأسلوبية في النقد العربي الحديث

التعريف بكتاب الاتجاهات الأسلوبية في النقد العربي الحديث يُعدّ الكتاب من الكتب المهمة في مجال النقد الأدبي لمؤلِّفه الدكتور إبراهيم عبد الله أحمد عبد الجواد، وأصله رسالة دكتوراه تقدّم بها الدكتور إبراهيم عبد الله إلى كليّة الدراسات العليا في الجامعة الأردنية للحصول على درجة الدكتوراة، وكان المشرف عليه حينها الأستاذ الدكتور إبراهيم السعافين. نوقشت هذه الرسالة عام 1994م وجاءت في نحو 230 صفحة، تبحث هذه الرسالة في تيّار من تيّارات النقد الحديث وهو التيار الأسلوبي، فيُعرَّف المؤلِّف بالأسلوبية
أشعار عن الشوق قصيرة

أشعار عن الشوق قصيرة

شعر عن الشوق من قصيدة أغالب فيك الشوق أُغالِبُ فيكَ الشّوْقَ وَالشوْقُ أغلَبُ وَأعجبُ من ذا الهجرِ وَالوَصْلُ أعجبُ أمَا تَغْلَطُ الأيّامُ فيّ بأنْ أرَى بَغيضًا تُنَائي أوْ حَبيبًا تُقَرّبُ وَلله سيرى مَا أقَلّ تَئِيّةً عَشِيّةَ شَرْقيّ الحَدَالى وَغُرَّبُ عَشِيّةَ أحفَى النّاسِ بي مَن جفوْتُهُ وَأهْدَى الطّرِيقَينِ التي أتَجَنّبُ وَكَمْ ل ظَلامِ اللّيْلِ عِندَكَ من يَدٍ تُخَبِّرُ أنّ المَانَوِيّةَ تَكْذِبُ وَقَاكَ رَدَى الأعداءِ تَسْري إلَيْهِمُ وَزَارَكَ فيهِ ذو الدّلالِ المُحَجَّبُ وَيَوْمٍ
مدينة درسدن

مدينة درسدن

مدينة درسدن درسدن مدينةٌ ألمانيّةٌ تقعُ بالقُربِ من الحدود التشيكيّة، وكانت من المُدنِ الألمانيّة التي تعرّضت لقصفٍ شديدٍ من القوات البريطانيّة أثناء الحرب العالمية الثانية، وقُتل أكثر من 25 ألف شخص في المدينة؛ بسبب الحرب، وبعد انتهاء الحرب العالميّة حرصت السلطات الألمانية على إعادة بناءِ المدينة مجدداً، من خلال أعمال الترميم التي استمرّت لشهورٍ طويلةٍ، والتي ساهمت في عودةِ مدينةِ درسدن إلى الحياة الطبيعية، وبعد اتحاد ألمانيا مجدّداً في عام 1990م كانت مدينة درسدن من أهمّ المُدن الألمانيّة في
طريقة عمل النودلز بالدجاج

طريقة عمل النودلز بالدجاج

النودلز بالدجاج يعتبر الندولز نوعاً من أنواع المعكرونة، ويعود أصله إلى الصين، ويقدم بكثرة في المطاعم، ويمكن إعداده بالمنزل بالعديد من الطرق، ويضاف إليه الكثير من الإضافات، مثل الدجاج، واللحم، والخضار، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير نودلز بالدجاج. طريقة عمل النودلز بالدجاج المكونات مئة غرام من المعكرونة الصينية. صدر من الدجاج مقطع إلى شرائح. حبة من البصل مقطعة إلى شرائح. فصان من الثوم المهروس. قطعة من الزنجبيل الأخضر المفروم. قرن من الفلفل الملون مقطع إلى شرائح. حبة من الجزر مقطعة بشكلٍ
ماسك ينظف البشرة الدهنية

ماسك ينظف البشرة الدهنية

ماسك الليمون والزبادي يعدّ عصير الليمون مضاد طبيعي لعدوى البشرة، ويعمل الليمون على زيادة انتاج الكولاجين للبشرة، أما الزبادي يساعد على استعادة الأس الهيدروجيني للبشرة، ويمتلك الزبادي إنزيمات تساعد على التخلص من البكتيريا المسببة بظهور المشاكل الجلدية، وعند مزج عصير الليمون مع الزباي نحصل على مزيج فعال لعلاج حب الشباب للبشرة الدهنية، والتخلص من ندب البثور، وتفتيح لون البشرة، وذلك من خلال ما يلي: المكوّنات: ملعقة واحدة من اللبن. بعض من قطرات عصير الليمون الطازج. طريقة التحضير: يمزج اللبن الزبادي