طريقة عمل شراب الزبيب

طريقة عمل شراب الزبيب

طريقة عمل شراب الزبيب

يتم صنع الزبيب من خلال تجفيف العنب في مكان نظيف وتحت أشعة الشمس لفترة زمنيّة معيّنة تتعدّى الأسبوعين، حيثُ يعتبر من الأطعمة والأغذية الصحيّة والمفيدة لاحتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، إلى جانب فوائده الصحيّة المتعدّدة كإزالة السموم من الجسم، وعلاج معظم أمراض الكبد، وضغط الدم المنخفض، وعلاج حالات السعال، والوقاية من أمراض القلب والشرايين، كما يعتبر من الأغذية التي يُنصح بها لمرضى فقر الدم والأنيميا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد.

يُستعمل الزبيب في الكثير من مجالات المواد الغذائية وخاصة في تحضير أصناف متعددة من الكوكيز، والحلويات الخفيفة، والكعك، إلى جانب إمكانيّة تجهيز عصيره المنعش والصحي بطريقة سهلة وبسيطة، حيثُ سنتعرّف في هذا المقال على عدّة طرق مخلتفة.

طريقة عمل عصير الزبيب الأسود

المكوّنات:

  • كوبان من الزبيب المجفّف.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعيّ.
  • كوب من التوت البرّي.
  • كمية مناسبة من الماء البارد.

طريقة التحضير:

  • نغسل الزبيب جيداً، وننقعه في كمية من الماء الفاتر مدّة ساعتين تقريباً.
  • نضع في إبريق الخلاط الكهربائيّ: الزبيب، والتوت، والعسل، والماء البارد، ونخلطهم جيداً، ثم نصفّيهم.
  • نسكب العصير في أكواب التقديم، ونزيّنها بأوراق النعناع الطازجة.

طريقة عمل عصير الجلاب بالزبيب

المكوّنات:

  • كوب من الزبيب خالي البذور.
  • حبتان من الليمون مقشّرتان ومقطّعتان.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • عشرة أكواب من الماء البارد.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نطحن الزبيب، ونضيف إليه عصير الليمون، وقطع الليمون، والسكر، والماء.
  • نضع الخليط على نار متوسّطة مدة عشرين دقيقة تقريباً، ثم نرفعه عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد.
  • نسكبه في زجاجة نظيفة، ونحكم إغلاقها، ونضعها في البراد مدّة ثلاثة أيام مع تحريكها مرتين في اليوم.
  • نصفّي العصير بمصفاة ناعمة، ونصبّه في أكواب التقديم، ونزيّنه بالفستق الحلبي، والصنوبر.

طريقة عمل عصير الزبيب اليمني

المكوّنات:

  • ثلاثة كيلوغرامات من الزبيب الأسود.
  • كمية مناسبة من الماء.

طريقة التحضير:

  • ننظف الزبيب من الشوائب والأعواد، ثم نغسله بكمية وفيرة من الماء..
  • ننقعه في كمية من الماء الساخن عدّة ساعات حتى تنتفخ حباته ويتضاعف حجمها.
  • نغلي كمية من الماء، ونتركها حتى تبرد تماماً لاستعمالها عند عملية عصره.
  • نضع كوباً من الزبيب مع ماء نقعه وكوب من الماء المغليّ في إبريق الخلاط الكهربائي.
  • نصفّي الزبيب من قشره، ونضع العصير في زجاجة نظيفة، ونحتفظ به في البراد.
15عصائر
مزيد من المشاركات
كيفية عمل الفريكة بالدجاج

كيفية عمل الفريكة بالدجاج

فريكة بالدجاج مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات ثلاثة أكواب من الفريكة . نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. خمسة أكواب من الماء، أو مرق الدجاج. حبة كبيرة من البصل المفروم ناعم. ربع كوب من السمن أو الزيت. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل. فصّ من الثّوم المهروس. طريقة التحضير غسل الفريكة عدة مرات؛ للتأكّد من خلوها من الأتربة والحصى الصغير. نقع الفريكة في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة،
ما هي أسباب تنميل اللسان

ما هي أسباب تنميل اللسان

اللسان اللسان هو عبارة عن عضو موجود داخل الفم الذي يرتبط بالفك عبر سبع عشرة عضلة تعمل على حركته وعمله ويغلّف سطح اللسان غشاء مخاطي تغطيه الكثير من الحليمات الصغيرة التي تحتوي في أطرافها على نهايات عصبية تساعد في عملية التذوق ويكون سطح اللسان رطب بسبب وجود اللعاب. أقسام الحليمات تقسم الحليمات إلى أربعة أقسام وهي: الحليمات الخيطية التي تكون بشكل مخروط ممدود وهي كثيرة العدد ومنتشرة على اللسان ولا تحتوي على براعم. الحليمات الكمئية وهي تشبه الفطر ولها سويقة رفيعة وتحتوي على براعم تذوق وتكون مبعثرة
كيف تتعامل مع من أساء إليك

كيف تتعامل مع من أساء إليك

مقابلة الإساءة بالإحسان يحثُّ الدين الإسلاميّ عباده المؤمنين إلى مقابلة الإساءة بالإحسان، وذلك من أجل نشر المودة وقيم الأخوة والمحبة بين الناس، ولتقليل الشحناء والبغضاء والكراهية بين البشر، وذلك مصداقاً لقوله تعالى: ((وَلَا تَسْتَوِي الْحَسَنَةُ وَلَا السَّيِّئَةُ ادْفَعْ بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ فَإِذَا الَّذِي بَيْنَكَ وَبَيْنَهُ عَدَاوَةٌ كَأَنَّهُ وَلِيٌّ حَمِيمٌ))، «سورة فصلت: الآية 34»، وهذا إن دلَّ على شيء فإنَّما يدلُّ على سماحة الدين الإسلاميّ، إذ يحثُّ على الأخوة بين أبناء المجتمع
كيف كرم الله العلماء

كيف كرم الله العلماء

ذكرهم في القرآن الكريم لقد جعل الإسلام للعلماء مكانةٍ رفيعة ودرجةٍ عالية، ورفع الله -سبحانه- شأنهم وأعلى قدرهم وعظّم احترامهم وكفل لهم الحقوق التي تقدّرهم، وقد أثبتت النّصوص القرآنيّة ذلك، قال -تعالى-: (شَهِدَ اللَّهُ أَنَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا هُوَ وَالْمَلَائِكَةُ وَأُولُو الْعِلْمِ قَائِمًا بِالْقِسْطِ)، ويقول -سبحانه-: (يَرْفَعِ اللَّهُ الَّذِينَ آمَنُوا مِنْكُمْ وَالَّذِينَ أُوتُوا الْعِلْمَ دَرَجَاتٍ)، وقوله -تعالى-: (إِنَّمَا يَخْشَى اللَّهَ مِنْ عِبَادِهِ الْعُلَمَاءُ). رتب لهم الأجر
أضرار قلة الأكل

أضرار قلة الأكل

قلّة الأكل يحتاج الإنسان إلى الغذاء حتى يستطيع العيش، فالتغذيّة السّليمة هي أساس صحة الشّخص، وترتبط الصّحة بنوعيّة وكميّة الطّعام الذي نتناوله، ونرى الكثير من النّاس قد أصيبوا بوعكات وأمراض صحيّة، وكان السبب وراء ذلك سوء التّغذيّة لديهم، لذلك على الإنسان أن ينتبه إلى طعامه جيداً، فالغذاء يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن الضّروريّة للجسم، والتي تحميه من الوقوع في الأمراض، وتساعد في الشّفاء والتّغلب عليها، وهنا سوف نتطرّق إلى أسباب قلّة الأكل بمعنى فقدان الشّهيّة لدى البعض، مع الأمراض
ما هو قماش البوليستر

ما هو قماش البوليستر

قماش البوليستر قماش البوليستر (بالإنجليزيّة: Polyester) هو أحد أنواع الأقمشة التي تتكوّن من أليافٍ صِناعيّة تمّ تطويرُها في القرن العشرين في المُختبرات العلمية، وكلمة بوليستر مُشتقّة من مُفردتي "poly" التي تعني العديد، و "ester" وهو مركّب كيميائي عضوي أساسي. إنّ المادّة الأساسيّة المُستخدَمة في صنع البوليستر هي الإثيلين، وهي مُشتقّة من البترول ، إلى جانب الهواء، والفحم، والماء. يُصنَع البوليستر من خلال حُدوثِ تفاعُلٍ بين الحمض والكحول، وعند حصول هذا التفاعُل تتَظافر اثنتين أو أكثر من الجُزيئات
فوائد الغبار في الجو

فوائد الغبار في الجو

غبار الجو يطلق مصطلح الغبار علمياً على الجزيئات الصلبة الدقيقة التي يقل قطرها عن 50 ميكرومتراً، ويتكون الغبار عادةً من جزيئات التربة، والجزيئات الدقيقة من الجلد الميت من الإنسان أو الحيوان، ومن حبوب اللقاح، وجزيئات الورق والقماش، وجزيئات من شعر الإنسان أو الحيوان. ويترافق مع تقلب الفصول الأربعة على مدار السنة تشكل موجات من الغبار، والتي قد ينزعج منها البعض خاصة من يعاني من الربو والحساسية، وأمراض الصدر، ومع ذلك فإنّ موجة الغبار لا تدوم طويلاً سرعان ما تؤدي مهمتها وتزول، فالغبار سنة كونية له
ما سبب برودة الجسم

ما سبب برودة الجسم

برودة الجسم الإحساس بالبرد، من الأمور الفسيولوجيّة الطبيعيّة التي يشعر بها الجسم، خصوصاً عند التعرّض لأجواءٍ باردةٍ، أو تيّارات هواءٍ منخفضة الحرارة؛ حيث تسري في الجسم قشعريرةٌ تختلف حدّتها باختلاف شدة البرد، لكن في بعض الأحيان يشعر بعض الأشخاص بالبرد بدرجةٍ كبيرةٍ؛ حيث تكون أجسامهم حساسةً للبرد بشكلٍ كبير، ويشعرون به بشكلٍ دائمٍ، حتى في درجات الحرارة العاديّة، ولا يستطيعون مقاومته. بشكلٍ عام، أجسام النساء أكثر حساسيّةً للبرد من أجسام الرجال؛ حيث يتحمّل الرجال البرودة بشكلٍ أفضل، كما أنّ