طريقة عمل شاي لومي

طريقة عمل شاي لومي

اللومي

هو نوع من أنواع الليمون المجفف، ويطلق عليه لايم، حيث يقطف ويتم غليه طازجا بماء مملح، ويترك ليجف في الشمس حتّى يتحول للون الأسود الداكن ويجف تماما، أو يترك ليجف بشكل طبيعي، ويسمى لومي مجفف أو لومي أسود أو لومي بصري أو لومي صحارى، ويتوفر في الأسواق إمّا مطحوناً أو حباً كاملاً، ويكثر استخدامه في المطبخ العربي والخليجي والمطبخ البصري العراقي والإيراني والهندي، لتحضير العديد من الوصفات.

يستخدم أيضاً لعمل مشروب شاي اللومي الذي يكثر تقديمه في فصل الشتاء، ويتميز بنكهته القوية والغنية، حيث يميل طعمه إلى المرار والحموضة قليلاً، وقد أشاد الطب البديل بفوائد شاي اللومي الأسود؛ لاحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين ج، وفيتامين ب2، والأملاح المعدنية ومضادات للأكسدة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير شاي اللومي وفوائده.

طريقة عمل شاي اللومي

المكوّنات:

  • ثلاثة أكوب من الماء المغلي.
  • ثلاث حبات من اللومي الأسود.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة تحضير:

  • تكسر حبات من اللومي ويتم التخلص من البذور حتّى لا تكسب الشاي أي مرارة.
  • يوضع الماء المغلي على النار ثمّ يضا اللومي الأسود، ويُترك على نارهادئة مدّة ربع ساعة تقريباً.
  • يوضع السكر حسب الرغبة ويمكنك زيادة الليمون الأسود أو التقليل منه حسب الرغبة.

شاي اللومي البصري

المكوّنات:

  • ست حبات من اللومي ويمكن الزيادة حسب الرغبة.
  • كوب من السكر المطحون.
  • كوب من الماء المغلي.
  • معلقة كبيرة من ماء الورد.
  • ست حبات من الهال.

طريقة التحضير:

  • تكسر حبيبات اللومي ويتم نزع البذور.
  • يوضع اللومي في وعاء ويضاف إليه الماء، والسكر، والهال، ويترك ليغلي عدّة دقائق.
  • يُضاف ماء الورد إلى الشاي ويترك على نار هادئة مدّة عشر دقائق تقريباً، ثمّ يصفى ويقدم ساخناً.
ملاحظة: يمكن إضافة القليل من الزنجبيل الطازج، أو بعضاً من أوراق النعناع أو أعواد القرفة، أو القرنفل أو أن يتم تحليته بالعسل، كما يمكن أن يقدم ساخناً أو بارداً كنوعٍ من المشروبات الباردة.

فوائد شاي اللومي

  • يطهر الجسم وينقي الدم من السموم التي تسبب الالتهابات، حيث يطهر الجهاز الهضمي ويخلص الجسم من الفضلات باستمرار.
  • يفتح الشهية لتناول الطعام، ويمكن تناول كوب منه صباحاً مع وجبة الإفطار.
  • يخلص الجسم من السوائل المحتبسة، ويدر البول وينظف الكلى.
  • ينشط عضلة القلب وينظم نبضاته، ويعطي شعوراً بالنشاط، وهو مفيد جداً للأشخاص الذين يعانون من زيادة خفقان القلب.
  • يفيد المرأة بعد الولادة ويعزز نشاطها وقوتها ويعوض نقص فيتامين ج.
  • يحرق الدهون ويعوض الجسم بالنقص لاحتوائه على الفيتامينات والأملاح المعدنية.
مزيد من المشاركات
ما هي أسباب ضعف العضلات

ما هي أسباب ضعف العضلات

ضعف العضلات يُصاب الجميع بضعف العضلات من وقت لآخر، غير أنّ هذا الضّعف عادةً ما يكون قصير الأمد. ويزول هذا الضعف عند الاستراحة إن كان ناجماً عن القيام بمجهود مرهق، أو عند الشّفاء إن كان ناجماً عن مرض ما، كما أنّ ضعف العضلات قد ينجم عن وجود خلل في العضلات أو الدّماغ أو الحبل الشوكيّ أو الرّوابط بينهم، الأمر الذي يجعل الشخص يفقد القدرة على تقليص العضلات إراديّاً، فإن كان الوضع كذلك أو إن استمرّ ضعف العضلات لمدّة طويلة فعندها يكون ناجماً عن سبب مرضيّ. أسباب ضعف العضلات تتعدّد أسباب ضعف العضلات،
التهاب ضرس العقل

التهاب ضرس العقل

التهاب ضرس العقل يتمثَّل التهاب ضرس العقل بحدوث ما يُعرَف بالتهاب مُحيط التاج، وهي إحدى مشاكل الأسنان الشائعة في أواخر سنِّ المُراهقة وبداية العشرينيّات، والتي تترافق مع تعرُّض النسيج المُحيط بضرس العقل للعدوى والتورُّم، فيُعاني المُصاب من ظهور أعراض مختلفة يُمكن ذكر بعض منها كما يأتي: انتفاخ اللثَّة نتيجة تجمُّع السوائل فيها. الشعور بالألم. الإصابة بالعدوى. مواجهة صعوبة أثناء فتح الفم. وجود طعم سيِّئ في الفم نتيجة تصريف القيح من اللثَّة. انتفاخ العُقَد اللمفاويّة في الرقبة. عوامل خطر الإصابة
كيف يتكون البلغم

كيف يتكون البلغم

البلغم يعدّ البلغم بأنّه عبارة عن سائل مخاطي قوامه كثيف، وتفرزه الأغشية المخاطية، ويتكوّن في منطقة الحلق، وينتج بسبب العديد من الأمور مثل الإصابة بالتهابات الجيوب الأنفية، أو التعرّض لنزلات البرد أو الزكام، وقد يتكوّن أيضاً نتيجة الإصابة بأنواع مختلفة من الحساسيات، وتكوّن البلغم يؤدّي إلى إحداث مشاكل متعددة؛ كالإصابة بالسعال وذلك لمحاولة الجسم طرده إلى الخارج، كما يؤدّي أيضاً إلى سيلان الأنف، ومن الضرورة عدم إهمال علاجه كي لا يتمّ نزوله إلى منطقة الرئتين، الأمر الذي يتسبّب بإضرار، وإصابته
طريقة عمل بط محشي

طريقة عمل بط محشي

البط المحشي المكونات بطة. ملعقة كبيرة من كل من الملح، والكمون، والكزبرة الناعمة، والبهار المشكل، والبابريكا. نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة. ملعقة صغيرة من كل من الهيل، والقرفة. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. ملعقتان كبيرتان زيت. حبتا كبيرتان بصل. فصا ثوم. مقدار كبد وقوانص البط مقطع. كوب أرز مصري. عود قرفة ثلاثة قطع ورق غار. الخضروات: ثلاث حبات بطاطا متوسطة الحجم، مقطعة أنصاف. حبتا بصل متوسطة الحجم، ومقطعة أنصاف. حبتا جزر كبيرتان، أنصاف. طريقة التحضير نثر القليل من الدقيق على البط مع فركها جيداً من
آثار الغش

آثار الغش

آثار الغش على الشركات والأعمال التجارية الخسارة المالية للشركة يؤثرُ الغش بشكل كبير على الفرد والشركة فعندما يختلس شخصًا ما شيء من أصول الشركة فإنّه يمكن تحديد الخسارة بسهولة، أمّا إذا ارتكب مالك شركة صغيرة عملية احتيال في بعض البيانات المالية التابعة للشركة، فإنّه لا يمكن تحديد حجم الخسائر بسهولة. خسارة ثقة الجمهور عند حدوث الغش في منشأة معينة فإنّ ذلك يؤدي إلى زعزة ثقة الجمهور بالمنشأة، على الرغم من أنّ بعض حالات الغش قد تكون صغيرة أو قليلة التأثير المادي إلى أنّها تعود بأثر كبير في التعامل
أجمل ما قال الشافعي

أجمل ما قال الشافعي

الشافعي وُلِد الإمام الشّافعي بغزَّة سنة 150هـ/ 204م، ولما مات أبوه انتقلت به أمُّه إلى مكة؛ لتحافظ على نسبه من الضّياع، ثم تنقَّل بين البلاد في طلب العلم، كان الشافعي فصيحاً شاعراً، ورامياً ماهراً، ورحّالاً مسافراً، فحفظ القرآن الكريم وهو ابن سبع سنين، وحفظ الموطأ وهو ابن عشر سنين، أنجب الشافعي أربعة أبناء هم: محمد (أبو عثمان)، وفاطمة، وزينب من أم واحدة، ومحمد (أبو الحسن) من جاريته المسماة دنانير. دع الأيام تفعل ما تشاء من أقوال الشافعي في الصبر: دع الأيام تفعـل مـا تشـاء وطب نفساً إذا حكم
مدينة حفر الباطن في السعودية

مدينة حفر الباطن في السعودية

مدينة حفر الباطن في السعودية حفر الباطن مدينة تابعة للممكلة العربية السعودية، وتقع جغرافياً في الجهة الشرقية الشمالية منها وتحديداً في المنطقة الشرقية بين دائرتي عرض 28 درجة إلى 30 درجة شمال خط الاستواء، وبين خطي طول 15درجة إلى 45 درجة شرق خط غرينتش، وتبلغ مساحتها 144 كم². سكان مدينة حفر الباطن بلغ عدد سكانها حسب إحصائيات عام 2013 ميلادي 389.993نسمة، ويتحدث سكانها اللغة العربية التي تعتبر لغة رسمية في المملكة العربية السعودية، كما يدين جميع سكانها بالدين الإسلامي، ويعمل سكانها في عدة قطاعات
أهم مراحل إعداد خطة البحث العلمي

أهم مراحل إعداد خطة البحث العلمي

أهم مراحل إعداد خطة البحث العلمي وتتمثل أهم مراحل إعداد خطة البحث العلمي في النقاط الآتية: مرحلة ما قبل الكتابة وهذه المرحلة ترتبط بالباحث وتفضيلاته، فرغبته بالبحث في مجال معين تعطيه دافعاً داخلياً للخوض فيه بشكل أكبر، وهنا على الباحث القيام بعملية بحث متعمقة حول الموضوع الذي يرغب في العمل عليه والبحث به، حتى يتأكد من أن هناك حاجة حقيقة له على أرض الواقع وأن جميع المصادر والمتطلبات اللازمة لإنجازه متوفرة ويستطيع الوصول إليها. مرحلة كتابة خطة البحث العلمي عند كتابة خطة البحث العملي على الباحث