طريقة عمل سوفليه الأوريو

طريقة عمل سوفليه الأوريو

طريقة السوفليه

يعتبر السوفليه من الحلويات الفرنسية، والتي انتشرت في العالم بشكل عام لطعمها اللذيذ، ولم يعد يقتصر تناول السوفليه في المطاعم أو محلات الحلويات، حيث أصبح بالإمكان أن يتمّ إعداده في البيت، وبطرق مبتكرة، في العادة يتم إعداد السوفليه كالآتي:

المكونات

  • كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات والمنخول جيداً.
  • كوب من بودرة الكاكاو المرة.
  • كوب وربع من السكر الأبيض العادي.
  • ثلاث بيضات متوسطة الحجم، وعلى درجة حرارة الغرفة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البايكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
  • كمية من الحليب السائل عند الحاجة، أي إذا كان المزيج جافاً، يمكن الاستعاضة عنه بعصير البرتقال أو الماء.
  • كمية من شوكولاتة نوتيلا للحشو.

طريقة التحضير

يتمّ خلط مزيج الكيك في الخلاط الكهربائي، أو باستخدام الخفاقة اليدوية حسب المتوفّر، وذلك بالشكل التالي:

  • في وعاء يتم مزج الطحين والكاكاو، مع الباكنج باودر، بشكل جيد.
  • في وعاء آخر، يمزج البيض، والسكر، والزيت، مع رشة من الملح والفانيليا، وذلك حتى يصبح لون المزيج أصفرَ شاحباً.
  • تضاف المكوّنات الجافّة بالتدريج على المكوّنات السائلة، مع إضافة الحليب من وقت لآخر، وذلك حتى نحصل على مزيج متماسك وسائل نوعاً ما.
  • تتمّ تعبئة قوالب السوفليه لغاية المنتصف بخليط الكيك.
  • نضعها في الفرن 10دقائق حتى تصبح نصف ناضجة.
  • تخرج من الفرن، ويضاف إليها ملعقة من النوتيلا، وتغطّى بباقي مزيج الكيك، ومن ثمّ تعاد إلى الفرن مرّة أخرى، وذلك حتى ينضج المزيج.
  • تقدم مع القليل من السكر البودرة، أو بوظة الفانيلا.

عمل سوفليه الأوريو

المكونات

  • كيس من كريمة خفق الحلويات الجاهزة، بالإمكان استخدام أي نوع، ولكن في هذه الوصفة تمّ استخدام كريمة دريم ويب.
  • كأس من الحليب السائل، وبالإمكان استخدام الحليب البودرة، حيث يتم إذابة ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة في كوب من الماء، ومن ثم غليها على النار وتركها جانباً حتى تبرد.
  • ملعقة كبيرة من القشطة.
  • عشرون حبة من بسكويت أوريو، ويمكن اختيار أي نوع أوريو بالحشوة المفضّلة.

طريقة التحضير

  • في الخلاط الكهربائي، يتم وضع الكمية من بسكويت أوريو، وخلطها جيداً.
  • يضاف إلى الخليط كمية الحليب السائلة والقشطة، وتخلط مرة أخرى.
  • بعد أن يصبح المزيج سائلاً وناعماً، يسكب في قوالب السوفليه الخاصة، وبالإمكان استخدام قوالب الكب كيك، إذا لم تتوفر قوالب السوفليه أو استخدام كؤوس الفلين أو الكرتون المخصّصة للقهوة أو للمشروبات الساخنة.
  • يوضع المزيج في الفرن، مع الحرص على تشغيل الطبقة العلوية، وليس السفليه، حيث إنه لا يحتاج إلى أن يخبز من الأسفل.
  • بعد خمس دقائق سيلاحظ أنّ الطبقة العلوية من المزيج قد جفّت، ففي هذه الحالة، يتمّ إطفاء الفرن، وإخراج السوفليه منه.
  • يمكن أن يتم تزيينها بالقليل من السكر البودرة، أو القشطة، وذلك حسب الرغبة.
مزيد من المشاركات
أحمد خضر الطرابلسي

أحمد خضر الطرابلسي

أحمد خضر الطرابلسي وُلد أحمد خضر الطرابلسي في العاصمة اللبنانية بيروت في عام 1947م، وسافر منها إلى الكويت؛ وفي العام 1974م حصل على الجنسية الكويتية، وانضم إلى صفوف الجيش الكويتي، وقد وصل إلى رتبة عقيد، وهو قارئ للقرآن الكريم، وحارس مرمى المنتخب الكويتي، وضابط عسكري في الجيش الكويتي، اتصف الطرابلسي بالولاء والإخلاص للأرض الكويتية، بالإضافة إلى اتصافه بالعديد من الصفات التي تعكس أخلاقه الكريمة كالتواضع والالتزام بالقيم الدينية، ولا بدّ الإشارة إلى أن أحمد خضر الطرابلسي هو شقيق البطل العالمي في
تقرير عن أهمية الأرض

تقرير عن أهمية الأرض

كوكب الأرض يقع كوكب الأرض ضمن المجموعة الشمسية من مجرة درب التبانة؛ حيث يدور حول نجم هذه المجموعة الرئيسيّ وهو الشمس، ويمتاز به كوكب الأرض أنّه الكوكب الوحيد في هذا الكون الذي يتضمّن كافّة أشكال الحياة؛ حيث يحتضن نظاماً مُحكماً؛ تتكامل فيه كافة المخلوقات، والكائنات الحيّة مع بعضها البعض، بشكلٍ عجيب، وفريد من نوعه. سنعرض في هذا المقال أهمية كوكب الأرض. أهمية كوكب الأرض توفير العناصر الأساسيّة اللازمة للحياة: يُوفِّر كوكب الأرض للكائنات الحية التي تعيش عليه كافّة العناصر الأساسيّة التي تحتاجها
إيجابيات وسلبيات التعارف الإلكتروني

إيجابيات وسلبيات التعارف الإلكتروني

إيجابيات وسلبيات التعارف الإلكتروني لا يمكن ضمان نجاح العلاقات عند تجربة الوسائل الإلكترونية للتعارف، حيث يتمتع بعض الأشخاص بتجربة ممتازة قد تنتهي بعلاقات ناجحة، ولكن بالنسبة للبعض الآخر قد تكون لديه قصص محبطة للغاية، لذلك فإن التعرف على شخص ما عبر الإنترنت يتضمن بعض المزايا والعيوب، وذلك كالآتي: إيجابيات التعارف الإلكتروني توفر طريقة التعارف الإلكتروني بعض الإيجابيات التي تجعل البعض يلجأ إليها، وهي: تسهيل الوصول للعديد من الناس: أفضل ميزة للتعارف الإلكتروني هي القدرة على التواصل مع العديد من
فوائد زبدة الماعز

فوائد زبدة الماعز

ما هي فوائد زبدة الماعز؟ لا توجد دراسات كافية بشأن فوائد زبدة الماعز (Goat Butter) تحديدًا، لكن يتم تحضير هذه الزبدة من حليب الماعز الّذي يحتوي على مركبات كيميائية ومواد مهمة للصحة، الأمر الّذي قد يعني قدرة زبدة الماعز على توفير هذه الفوائد بدورها أيضًا. ومن أهم الفوائد الّتي قد توفّرها: تعزيز قوة العظام: وذلك لأنّها تحتوي على الكالسيوم بكميات جيدة مما قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام. توفير خصائص مضادة للالتهابات: تعدّ زبدة الماعز مفيدة للمعدة والأمعاء لأنّها قد تخفف من الالتهابات
ما الفرق بين الهدية والرشوة

ما الفرق بين الهدية والرشوة

الفرق بين الهدية والرشوة الهدية تختلف الهدية عن الرشوة اختلافاً كبيراً، فالهدية: جمع هدايا، وهي ما يقدّمه الأصدقاء والأهل من التحف والألطاف، ويعدّ تبادل الهدايا من خصائص الثقافة البشريّة، وتشكّل أساس الاقتصاد لدى بعض السلطات، ووفقاً للمنظور الدينيّ فإنّ تقديم الهدايا تأخذ جوانب متعددة، فقد تكون الهدية من باب العطاءات والمنح التي تنظّم السلوكيات الاجتماعية، أو قد تكون بمعنى العرض، وتقديم التضحيات للآلهة وبعض الطقوس الدينية. تنبع الفكرة الإسلاميّة من تقديم الهدايا أو العطاءات في كونها امتداد
كلمات عن الوداع

كلمات عن الوداع

يرحلون تاركين بصماتهم وهمساتهم محفورةً داخل قلوبنا، نسترجع ذكرياتنا معاً، نعود للماضي الذي جمعنا، ولأيّامٍ عشناها سوياً، ولكن شاء القدر وفرّقنا، واقتربت ساعة الوداع المؤلمة، في هذا الوقت نتمنّى لو تقف الحياة ولا نبتعد؛ فهي من أصعب اللحظات التي نمرّ بها، فبقربِهم تمر الساعات كأنّها دقائق، وعند الفراق تبدو الدقائق أعوام، لهذا نكتب هنا أصعب العبارات التي تصف الوداع وآلامه. كلمات عن الوداع ساعاتنا في الحب لها أجنحة ولها في الفراق مخالب وكمْ يَمْضـي الفـراقُ بِـلا لقَاءٍ، ولـكِـنْ لا لـقَــاءَ
طريقة عمل لقيمات سهلة وسريعة

طريقة عمل لقيمات سهلة وسريعة

اللقيمات اللقيمات، أو العوامة، وهي نوع من أنواع الحلى المشهورة والمنتشرة في بلاد الشام، وهي لذيذة جداً ومحببة لدى الناس، كما أنّها من الأطباق التي تحضر في شهر رمضان المبارك، وفي الشتاء بشكلٍ خاص، حيث تحلّى بالقطر، فتمد الجسم بالطاقة والحيويّة، أمّا عن طريقة تحضيرها فهي سهلة جداً، وغير مكلفة، وفي هذا المقال سنقدم لكم بعضاً من طرق عملها. طريقة عمل اللقيمات السهلة والسريعة المكوّنات كوب وربع من الدقيق. ملعقة كبيرة ونصف من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، والخميرة. ملعقة كبيرة من
كيف يتم تربية الكلاب

كيف يتم تربية الكلاب

كيفية تربية الكلاب يحب الكثير من الناس تربية الكلاب فهي حيوانات ودودة ومخلصة؛ إلّا أنّها تحتاج للعناية والاهتمام لتعيش سعيدة وبصحة جيدة، وعند التفكير باقتناء كلب لا بُدّ من التّعرف على أهم الاحتياجات الأساسيّة للكلاب، وتشمل: المساحة الخاصة، والغذاء، والعناية الصّحيّة، والتمارين واللّعب. المساحة الخاصة يحتاج الكلب إلى مساحة خاصة به للنوم، وتناول الطّعام واللعب، والتّدريب، وتعتمد المساحة التي يحتاجها الكلب على حجمه، ومستوى نشاطه؛ فالكلاب كبيرة الحجم تحتاج لمساحة أكبر من تلك التي تحتاجها الكلاب