طريقة عمل سوشي الدجاج

طريقة عمل سوشي الدجاج

القيمة الغذائيّة للأرز الأبيض

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الأرز الأبيض
السكريّات 0.00 غرام
الطاقة 356 سعرة حراريّة
البروتين 6.78 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 83.05 غرام
الألياف 0.0 غرام
الكالسيوم 0 غرام
الحديد 3.05 ملليغرام
الصوديوم 909 ملليغرام
الكوليسترول 0 ملليغرام

سوشي الدجاج الحار

مُدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مُدّة الطهي ثلاثون دقيقة
عدد الحصص أربع حصص

المُكوّنات

مُكوّنات خليط الدجاج الحار:

  • كوب من الدجاج المُقطّع (المُعلّب أو المشوي).
  • ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من السيراتشا.

مُكوّنات السوشي:

  • ورقتان من أوراق الأعشاب البحريّة المُقطّعة من المُنتصف.
  • كوب ونصف من الأرز قصير الحبّة والمطبوخ.
  • رشّة من بهارات الأرز .
  • حبّة من الخيار الفارسي المُقطّع.
  • حبّة كبيرة من الأفوكادو مُقطّعة إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • مزج الدجاج المُقطّع مع المايونيز والسريراتشا(نوع من أنواع الصوص الحار) وترك الخليط جانباً.
  • وضع نصف ورقة من ورق الأعشاب البحريّة على لوح تقطيع ثمّ وضع كمّية من الأرز فوق العشبة.
  • تبليل اليدين بالقليل من الماء ثمّ نشر الأرز فوق العشبة دون الوصول إلى حوافها مع مُساواة السطح.
  • رش القليل من البهارات فوق الأرز.
  • قلب العشبة والأرز إلى الجانب الآخر بحيث يكون الأرز إلى الأسفل ثمّ توزيع كميّة مُناسبة من الدجاج على طول قاع العشبة.
  • وضع الخيار والأفوكادو على وجه الدجاج.
  • أخذ الجانب السفلي من الأرز ولفّه بحذر إلى الأعلى.
  • أخذ حصيرة السوشي ووضعها في كيس ذي فتحة من الأعلى.
  • وضع الحصيرة على اللفافة من الأعلى والضغط عليها بلطف مما يساعد على تثبيت الأرز ومنعه من التساقط.
  • إزالة الحصيرة عن لفافة السوشي بهدوء.
  • تقطيع لفافة السوشي إلى عدّة أجزاء عن طريق تمرير السكين بهدوء من أسفل إلى أعلى دون الضغط على اللُفافة.
  • تقديم السوشي مع الواسابي والزنجبيل المُخلّل والصويا صوص.

سوشي الدجاج

مُدّة التحضير عشرون دقيقة
مُدّة الطهي عشرون دقيقة
عدد الحصص ثماني حصص
طريقة الطهي طهي على النار

المُكوّنات

  • كوب ونصف من أرز السوشي .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خل السوشي.
  • أربع ورقات من النوري.
  • علبة من الدجاج المُقطّع زنة مئة وستين غراماً.
  • نصف حبّة من الأفوكادو المُقشرّة والمنزوعة النوى والمفرومة.
  • جزرة صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • القليل من الصويا صوص.
  • القليل من مخلل الزنجبيل.
  • القليل من الواسابي للتقديم.

طريقة التحضير

  • وضع الأرز في مصفاة وغسله جيّداً تحت الماء البارد.
  • وضع الأرز في قدر مُناسب الحجم على النار المُتوسطة مع نصف كوب من الماء البارد ونصف ملعقة صغيرة من الملح وتركه حتى يغلي.
  • تغطية الأرز وتركه على النار الهادئة لمُدّة اثنتي عشرة دقيقة.
  • رفع الأرز عن النّار وتركه لعشر دقائق جانباً ثمّ خلطه جيّداً في خل السوشي ثمّ فرده فوق صينيّة مُناسبة حتى يبرد.
  • وضع ورقة من النوري بحيث يكون الجانب اللامع إلى الأسفل والخطوط بشكل أفقي حيث يوجد في ورق النوري خطوط ويجب أن توضع الورقة بشكل أفقي وليس عمودي فوق حصيرة السوشي.
  • تبليل اليدين ثمّ وضع كميّة من الأرز فوق ورقة البامبو مع مُراعاة ترك مسافة من الحواف دون أرز.
  • وضع الدجاج المُقطّع والمخلوط مع المايونيز قليل الدسم في مُنتصف الأرز.
  • وضع شرائح الجزر على أحد جوانب الدجاج ثمّ وضع قطع الأفوكادو فوق الدجاج.
  • لف خيزرانة السوشي بشكل مُحكم.
  • تغليف السوشي ببلاستيك الطعام وحفظها بالثلّاجة لمُدّة ثلاثين دقيقة.
  • إخراج السوشي من الثلاّجة وإزالة البلاستيك عنها ثمّ تقطيعها بهدوء إلى عدّة قطع.
  • تقديم الشوسي بجانب الواسابي ومخلل الزنجبيل والصويا صوص.
22طبخ عالمي
مزيد من المشاركات
آثار التسامح في المجتمع

آثار التسامح في المجتمع

مفهوم التسامح قدْ يُعرّف التسامح بعددٍ لا حصر له من التعريفاتْ التي تُحاول الوصول إلى المفهوم الدقيقْ لهذا المصطلح، ولكنّ أغلب تلك التعريفات تدور حول فكرةٍ تكادُ تكون واحدةً، وهي أنّ التسامح يعني القدرة على التصرف بعدالةٍ وموضوعيةٍ تجاه الأشخاص الذين يختلفون عنكْ، وهذا الاختلاف قد يكون بالرأي، والدين، والجنس، والعرق، واللغة، وغير ذلك، فالتسامح بحدّ ذاته تقديرٌ للتنوع، والرغبة بالعيش مع الآخرين، وتقبّلهم بالرغم من الاختلاف بينهم. أثر التسامح على المجتمع إنّ التسامح بين أفراد المجتمع يعتبُر
تعريف المؤسسة التربوية

تعريف المؤسسة التربوية

تعريف المؤسسة التربويّة التربية: هي مصطلح يطلق على تنمية الشخصية وصقلها من جميع النواحي الاجتماعيّة، والنفسيّة، والعقليّة، بما يتناسب مع قيم الجماعة التي يعيش فيها الفرد، وهو مصطلح كبير لا يعتمد على جهة واحدة أو مؤسسة بعينها بل يتمّ حيثما وُجد متعلّم ومعلم وموقف تفاعلي بين الطرفين. عملية التربية هي عملية استمرارية وتكاملة تظلّ مستمرّة بالأخذ والعطاء بين الفرد ومحيطه، وتبدأ التربية منذ ولادة الطفل وتستمرّ معه طيلة حياته، وقد تمّ إيجاد مؤسسات من قبل المجتمع تُعنى بعملية التنشئة السليمة للأفراد
ماسك لتوحيد لون البشرة

ماسك لتوحيد لون البشرة

ماسك العسل يُساعد العسل في توحيد لون البشرة، وذلك لاحتوائِه على خصائصٍ مُضادّة للبكتيريا تُقلّل من ندوب حب الشباب وعيوب البشرة، كما يُساهم في ترطيبها،ويُمكن استخدامه بالطريقة الآتية: طريقة التحضير: يُوزّع العسل على البشرة ويُترك ليجفّ. تُغسل البشرة بالماء. تُكرّر هذه الوصفة مرة واحدة يومياً. ماسك عصير الليمون والسكر يلعب عصير الليمون دوراً مهماً في التّقليل من البُقع والتّصبغات الجلدية الدّاكنة في البشرة، مما يُساهم ذلك في توحيد لونها، والحصول على بشرةٍ صافية، كما يُساعد السكر في تقشير البشرة
كيفية زراعة الفلفل

كيفية زراعة الفلفل

كيفية زراعة الفلفل هناك أصناف لا حصر لها من الفلفل، بدءاً من الفلفل الحار أو الحلو، وسواء اخترت أن تبدأ بزراعة الفلفل من الشتلات أو من البذور فيمكن زراعة الفلفل بكافة أصنافه في الفناء الخلفي للمنزل، وفيما يأتي توضيح لخطوات زراعة الفلفل بدءاً من اختيار المكان والوقت المناسب لزراعته وحتى خطوات الزراعة: الوقت المناسب لزراعة الفلفل يُنصح بزراعة بذور الفلفل في الداخل قبل 8 إلى 10 أسابيع من تاريخ الصقيع الربيعي الأخير، أمّا إذا رغبت بزراعة الفلفل في الهواء الطلق فيُنصح بزراعته بعد حوالي أسبوعين إلى
أسباب ارتفاع كريات الدم البيضاء عند الأطفال

أسباب ارتفاع كريات الدم البيضاء عند الأطفال

أسباب ارتفاع كريات الدم البيضاء عند الأطفال كثرة الكريات البيض (بالإنجليزية: Leukocytosis)، أو زيادة كريات الدم البيضاء، أو ارتفاع كريات الدم البيضاء ، أو ارتفاعٌ في تعداد كريات الدم البيضاء؛ هو ارتفاعٌ في نسبة كريات الدم البيضاء في الدم عن المعدّل الطبيعيّ، ويوجد عددٌ من الأمراض والمشاكل الصحيّة المختلفة التي قد تؤدي إلى ارتفاع الكريات البيضاء لفترة طويلة من الزمن، وفيما يأتي بيانٌ لبعض تلك العوامل والمشاكل الصحية التي قد تؤثر في نسبة كريات الدم البيضاء عند الأطفال: الأسباب غير المَرضيّة توجد
أنواع ماسكات للوجه

أنواع ماسكات للوجه

العسل واللبن يحتوي العسل على خصائص مضادة للبكتيريا تقلل من التهابات البشرة وتقضي عليها، ويعمل العسل على ترطيب وتفتيح لون البشرة، وذلك من خلال: المكوّنات: ملعقة كبيرة من اللبن الطازج. ملعقة كبيرة من العسل. طريقة التحضير: يمزج العسل مع اللبن جيداً. يوضع المزيج على بشرة الوجه. يترك على البشرة لمدّة 15 دقيقة. يغسل الجلد بالماء الفاتر. يكرر بشكل يومي. الشوفان يعتبر الشوفان مقشراً طبيعياً، يعمل على التخلص من الشوائب والخلايا الميتة، للحصول على بشرة مشرقة ونضرة، وذلك من خلال ما يلي: المكوّنات:
إنجازات شركة أديداس

إنجازات شركة أديداس

إنجازات شركة أديداس حققت شركة أديداس إنجازات عديدة منذ انطلاقها إلى يومنا الحالي، فيما يلي أهم هذه الإنجازات: جائزة أفضل ثقافة عالمية حازت شركة أديداس في عام 2021م على جائزة أفضل ثقافة عالميّة من بين 3172 تقييمًا، و315 مشاركًا، حيثُ حصلت على درجة من الثقافة استنادًا لمعايير هذه الجائزة 70/100 أي درجة B. مؤشر داو جونز للاستدامة أُدرجت شركة أديداس في مؤشر داو جونز للاستدامة (DJSI) في عام 2019م وللعام العشرين على التوالي في مجال صناعة المنسوجات، والملابس، والسلع الفاخرة، كما احتلت المرتبة الأفضل
ما فوائد طلع النخل

ما فوائد طلع النخل

فوائد طلع النخل محتواه من العناصر الغذائيّة يحتوي طلع النّخيل على عدة عناصر غذائيّة، مثل: فيتامين أ ، وفيتامين هـ، وفيتامين ج، وهو غنيٌّ بالكربوهيدرات، والبروتين؛ ومن أهمّ الأحماض الأمينيّة الأساسيّة فيه؛ اللايسين، والليوسين، إضافة إلى احتوائه على الدهون المتعددة غير المشبعة، والمعادن ومركبات الفينولات، مثل؛ الكاتيشين، ويُبيّن الجدول التّالي محتوى طلع النّخيل من بعض العناصر الغذائيّة المتوفرة في 100 غرامٍ منه: العنصر الغذائيّ الكميّة البروتين 36.28 غراماً الكربوهيدرات 17.14 غراماً الحديد 226.5