طريقة عمل سمبوسة الجلاش

طريقة عمل سمبوسة الجلاش

سمبوسة الجلاش

تعد سمبوسة الجلاش من الأطباق الشهية، الصحية، والغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وسلامته، مثل الفيتامينات، والمعادن، والسعرات الحرارية، وغيرها، كما وتختلف طرق إعدادها حيث من الممكن قليها، أو شويها، بالإضافة لإمكانية تحضيرها بالخضار، أو بالجبن، وغيره، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل سمبوسة الجلاش.

طريقة عمل سمبوسة الجلاش

سمبوسة الجلاش

المكوّنات:

  • ثمانيمئة غرامٍ من عجينة الجلاش.
  • أربعمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
  • رأس من البصل المفروم.
  • نصف ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم.
  • فلفل أسود، وملح -حسب الرغبة-.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكمون، والزنجبيل.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزيت في قدر على النار، وسخنيه، ثمّ أضيفي البصل، واللحم، وقلبيه جيداً.
  • أضيفي البقدونس، والنعناع على المزيج، وحركيه، ثمّ تبليه بالكمّون، والملح، والفلفل الأسود، والزنجبيل، ثمّ اتركيه حتّى ينضج.
  • افردي عجينة الجلاش على سطح صلب، ثمّ اقسميها إلى نصفين.
  • وزعي الحشوة، وافرديها في منتصف كلّ قسم، وشكليه على شكل مثلثات.
  • ضعي الزيت في قدر على النار، وسخنيه، ثمّ ضعي مثلثات السمبوسة، واقليها حتّى تتحمر، وضعيها جانباً على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.

سمبوسة الجلاش بالجبن والسبانخ

المكوّنات:

  • مئتا غرامٍ من كل من: لفة الجلاش، والجبن، والسبانخ.
  • بصلة مفرومة.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة المفرومة.
  • مكعّب من مرق الدجاج.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون، والزيت.
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزيت في مقلاة على النار، وسخنيه، ثمّ أضيفي البصل، ومكعب مرق الدجاج، والثوم، والكزبرة، والسبانخ، وحرّكيه جيّداً، ثمّ اتركيه لمدّة دقيقة، وأضيفي الجبنة، وعصير الليمون، وقلبيه جيداً، ثمّ ضعيه جانباً.
  • ضعي كميّة مناسبة من الحشوة في الجلاش، ثمّ لفيه، وشكليها على شكل مثلثات.
  • ادهني الصينيّة بالقليل من الزيت، وضعي مثلثات السمبوسة، واتركيها حتّى تتحمر.

سمبوسة الجبن

المكوّنات:

  • علبة من عجينة السمبوسة.
  • نصف كوب من الجبن.
  • كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • أربع ملاعق صغيرة من النعناع المجفف.
  • كوب من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير:

  • ضعي الجبن في وعاء، واطحنيها باستخدام الشوكة، ثمّ أضيفي البقدونس، وجبن الموزاريلا، والنعناع، وامزجيه جيداً.
  • افردي رقاق العجين على سطح صلب، وضعي مقدار ملعقتين صغيرتين من الحشوة على طرفها، ثمّ اثنيها، وشكّليها على شكل مثلثات، ثمّ ادهني طرف العجينة بالماء حتّى تلتصق.
  • ضعي الزيت في مقلاة على النار، وسخنيه، ثمّ أضيفي مثلثات السمبوسة، واقليها حتّى تتحمّر.
مزيد من المشاركات
كيف أرطب بشرتي قبل المكياج

كيف أرطب بشرتي قبل المكياج

وضع المكياج يعتبر المكياج شكلاً من أشكال الفن، ويمكن تطبيقه بأسلوب مبدع للحصول على جمال طبيعي، ويساعد وضع المكياج على إحداث فرق في الشكل النهائي للبشرة، ويمكن لرعاية بشرة الوجه قبل وضع المكياج تسهيل تطبيق المكياج عليها والحصول على بشرة صحية وصافية وخالية من العيوب، وتجدر الإشارة إلى أنّ اتباع الطرق الصحيحة في وضع المكياج وتطبيق بعض الوصفات الطبيعية قبل وضعه على البشرة يجعلها رطبة وجذابة. طرق ترطيب بشرة الوجه قبل المكياج يسعى الكثير من الناس للحصول على البشرة الجميلة، المشرقة، والصحية، والتي
أسباب ضعف حركة الجنين في الشهر السابع

أسباب ضعف حركة الجنين في الشهر السابع

حركة الجنين في الشهر السابع في الشهر السابع من الحمل، تتطرأ على الجنين الكثير من التطوّرات في مرحلة النمو، فالجنين في هذا الشهر يصبح أكثر استقراراً، وتكون حركته أكثر وأشد من الأشهر السابقة، خصوصاً حركة الجنين الذكر ، فحوّاسه تكون قد اكتملت، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ الأطباء يتعاملون مع مراحل نمو الجنين بنظام الأسابيع لا الأشهر، حيث إنّ لكل أسبوع بصمة واضحة في مراحل نمو الجنين. أسباب ضعف حركة الجنين في الشهر السابع من المشاكل التي تواجه المرأة الحامل، ضعف أو قلة حركة في الشهر السابع ويعود
معايير الصحة والسلامة المهنية

معايير الصحة والسلامة المهنية

الصحة والسلامة المهنية هو ذلك العلم الذي يُرّكز جُل اهتمامه على سلامة الإنسان وصحته وضرورة الحفاظ عليها من خلال خلق بيئة عمل آمنة تخلو من المخاطر التي تهدد حياته أو سلامته، كما أنّه سلسلة من الإجراءات والقواعد والنُظم ذات الإطار التشريعي والتي تسعى جاهدة إلى حماية صحة الإنسان والحفاظ عليها من مخاطر الإصابة، مع الحفاظ أيضاً على الممتلكات من التلف والضياع. خطوات تنفيذ معايير الصحة والسلامة المهنية الحرص على استخدام كافة معدات الوقاية والسلامة الشخصية خلال العمل وعدم إهمال أهميتها. الاهتمام بوجود
أقوال وليام شكسبير عن الحياة

أقوال وليام شكسبير عن الحياة

أقوال وليام شكسبيرعن الحياة هناك ثمة وقت في حياة الإنسان إذا انتفع به نال فوزاً ومجداً، وإذا لم ينتهز الفرصة أصبحت حياته عديمة الفائدة وبائسة. إنّ الآثام التي يأتي بها الإنسان في حياته، غالباً ما تذكر بعد وفاته، ولكن أعماله الحميدة تدفن كما يدفن جسده وتنسى. أحياناً تكون أحلامنا أوسع من أن يحتويها واقعنا.. فلنصبر على واقعنا قليلاً حتى يكبر. إنّ المرء الذي يموت قبل عشرين عاماً من اجله، إنّما يختصر مدة خوفه من الموت بنفس العدد من السنين. إنّ أي مركز مرموق كمقام ملك ليس إثماً بحد ذاته، إنّما يغدو
مدينة شامونيه

مدينة شامونيه

مدينة شامونيه هي واحدة من المدن الواقعة في قارة أوروبا، وتحديداً في الجزء الجنوبيّ الشرقيّ من دولة فرنسا، وتتبع إداريّاً لمنطقة هاوت سافوي الموجودة في إقليم أوفيرني رون ألب، ولها حدودٌ مع دولة إيطاليا من الجزء العلويّ منها، وتصل مساحتها الإجمالية إلى 245 كيلومتراً مربعاً، ويصل تعداد سكّانها إلى ما يقارب عشر آلاف نسمة وتُعرف باللغة الإنجليزية باسم Chamounix. معلومات تاريخيّة عن مدينة شامونيه ساهم نموّ السياحة خلال أوائل القرن التاسع عشر إلى تشييد العديد من المشاريع الخدماتية السياحيّة؛ وذلك
أقوال عن الظلم والاستبداد

أقوال عن الظلم والاستبداد

الظلم والاستبداد يُعدّ الظلم فعلاً شائناً يهدّد حقوق العدالة والمساواة للأفراد، بل إنّه يهدّد حقوقهم جمعاء، فالظلم قد لا يحترم أيّ حقّ من الحقوق، وقد يتعرض الإنسان للظلم في كل الأوقات، وعليه محاولة رفع الظلم الواقع باتخاذ المواقف المناسبة واللجوء للعدالة والقانون. أقوال عن الظلم والاستبداد فيما يأتي أبرز الأقوال التي قيلت عن الظلم والاستبداد: لا تخف أبداً من قول الصدق والحقيقة، ولا تتعاطف ضد الظلم والكذب والطمع، فلو فعل كل الناس ذلك، ستتغير حياتهم للأفضل. من يعش في خوف وظلم لن يكون حراً أبداً.
قصائد شعرية قصيرة

قصائد شعرية قصيرة

أجمل القصائد عن المطر و الحزن يقول الشاعر بدر شاكر السياب بقصيدته الشعرية : عيناكِ غابتا نخيلٍ ساعةَ السَّحر أو شُرفتانِ راح ينأى عنهما القمر عيناكِ حين تبسِمان تورِقُ الكُروم وترقصُ الأضواء كالأقمارِ في نهر يرجُّه المجداف وهناً ساعة السَّحر كأنما تنبضُ في غوريهما النّجوم أنشودة المطر مطر .. مطر .. مطر تثاءبَ المساء والغُيوم ما تزال تسِح ما تسِح .. مِن دُموعِها الثقال كأنَ أقواسَ السَّحاب تشرب الغُيوم وقطرةً فقطرةً تذوبُ في المطر وتغرقانِ في ضبابٍ مِن أسن شفيف كالبحر سرَّح اليدين فوقه المساء
تفسير اسم رمضان في المنام

تفسير اسم رمضان في المنام

تفسير رؤيا اسم رمضان في المنام تبعاً للدلالات التي يشير إليها اسم رمضان في اللغة فإن رؤية اسم رمضان في المنام له دلالات عديدة محتملة ولعل من أبرزها ما يأتي: اسم رمضان في المنام قد يدل على البركة فيما عند الشخص. قد يدل اسم رمضان على الخير الذي يفعله الشخص، وتصدقه على الفقراء والمحتاجين. من الممكن أن يدل اسم رمضان في المنام على أن الشخص يأمر بالمعروف وينهى عن المنكر. إن كان من رأى اسم رمضان طالب علم؛ فقد يدل ذلك على تفوقه وزيادة له في علمه. إن كان من رأى اسم رمضان يسعى لحفظ القرآن؛ فهذا قد يدل