طريقة عمل سلطة نسواز

طريقة عمل سلطة نسواز

سلطة نسواز

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
تكفي ل شخصين

المكوّنات

  • كوب من الفاصولياء الخضراء المسلوقة.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود مفرغ النوى.
  • كوبان من أوراق السلطة الخضراء المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
  • حبة بندورة مفرومة إلى جوانح.
  • ست حبّات بطاطا صغيرة مسلوقة ومقسمة إلى أنصاف.
  • بيضتان مسلوقتان سلقًا كاملاً.
  • علبتان من شرائح التونة.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر.
  • رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • إعداد التتبيلة بخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون ، ثمّ إضافة الخردل والملح والفلفل.
  • خلط التتبيلة مع شرائح التونة والبطاطا والبيض والزيتون الأسود والفاصولياء المسلوقة والبندورة وأوراق السلطة الخضراء، ووضع السلطة في طبق التقديم، وتقديمها فورَا.

سلطة النسواز مع الصوص

المكوّنات

  • خس.
  • تونة.
  • بيضة مسلوقة.
  • زيتون أسود.
  • فاصولياء خضراء مسلوقة.
  • بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات.
  • طماطم شيري.

مكوِّنات الصوص:

  • ربع كوب زيت ذرة.
  • ملعقة صغيرة بشر ليمون.
  • ملعقة صغيرة عسل.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • فلفل.
  • ملح.
  • ملعقة صغيرة مستردة.

طريقة التحضير

  • خلط الفاصولياء والزيتون والبندورة والتونة والبطاطا والبيض والخس.
  • خلط عصير الليمون والعسل والمستردة وزيت الذرة وبشر الليمون والفلفل والملح لتجهيز الصوص.
  • إضافة الصوص إلى السلطة ثمّ تقديمها باردة.

سلطة النسواز مع التونة

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 80 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص

المكونات

مكوِّنات الصلصة:

  • ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون.
  • فصّا ثوم مدقوقان.
  • ربع كوب من الخل البلسمي.
  • عشر أوراق من الريحان.
  • فلفل أسود مجروش.
  • ملح.

مكوِّنات السلطة:

  • ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الفرنسي.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • حبة فلفل أحمر متوسطة.
  • كوب فاصولياء خضراء.
  • حبة فلفل أصفر.
  • كوبان من الجرجير.
  • ثماني حبّات فجل أحمر.
  • فصّا ثوم.
  • حبة شمّر.
  • عشر حبات صغيرة من البطاطا.
  • ثلاثة أكواب من الخس المشكل.
  • ست حبات من الأرضي شوكي "المشوي أوالمنقوع بزيت الزيتون".
  • نصف كوب زيتون أسود منزوع البذور أو زيتون كلاماتا.
  • ثلاث حبات من البصل الأخضر.
  • ثلاث بيضات مسلوقة.
  • ست قطع أشوجة.
  • أربعمئة غرام من التونة.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 135 درجة مئوية.
  • مزج زيت الزيتون والخل البلسمي لتكوين خليطٍ متجانسٍ، والتتبيل بالفلفل الأسود والملح، ثمّ إضافة الريحان المفروم والثوم.
  • فرم حبّات البندورة إلى أرباع، والتخلص من البذور باستخدام السكين.
  • تحضير صينية الخبز ودهنها بكمية قليلة من زيت الزيتون، ووضع حبات البندورة فيها، ونثر الثوم والزعتر والقليل من زيت الزيتون عليها، وإدخال الصينية إلى الفرن من ربع ساعة إلى ثلث ساعة تقريبًا وتركها حتى تبرد.
  • سلق حبة الشمر لمدّة عشر دقائق في ماء مغلي مضافًا إليه الملح، وتقطيعها إلى شرائح، ثمّ وضعها في صينية الخبز وتكرار خطوة البندورة مع شرائح الشمر، ووضع الصينية في الفرن مدّة نصف ساعة.
  • وضع الفلفل في فرن درجة حرارته 220 درجة مئوية وشويه، ثمّ وضعه في كيس نايلون أو وعاء محكم الإخلاق وتركه ليبرد للتخلص من القشرة والبذور والعروق، ثمّ تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
  • سلق البطاطا بالماء المالح لمدّة ثلث ساعة، ثمّ تقطيع الحبات إلى أنصاف قبل أن تبرد، وتتبيلها بالصلصة.
  • خلط الجرجير والخس في طبق، وإضافة نصف كمية الصلصة إليه، وإضافة باقي المكونات، ثمّ وضع الأنشوجة والتونة على الوجه، وسكب باقي كمية الصلصة عليه.
8سلطات
مزيد من المشاركات
أنواع طبخات الأرز

أنواع طبخات الأرز

بعض أنواع طبخات الأرز الأرز التايلندي. المقلوبة. المجدرة. الأرز بالشعيريّة. كبّة الأرز. الكبسة. المندي. البرياني. الأرز الصيني المقلي. الأرز المطهو على البخار. أرز البخاري. الأرز المطهو على الطريقة المكسيكيّة. الباييلا. طاجين الأرز. المحاشي. الجامبالايا. كعك الأرز الصيني. لوكو موتو Loco Moto. المنسف الأردني. الأرز المعمّر. السوشي. رقائق الأرز المنفوخ. الأرز بالحليب. الريزوتو. أرز بالشعيرية مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاص المكوّنات زيت. كوبان ونصف من أرز
علاج النحافة للبنات

علاج النحافة للبنات

النحافة يتم تركيز الأطباء عادة على بعض الفئات التي تكون معرضة للإصابة أكثر من غيرها ببعض الأمراض، كضعف جهاز المناعة، وزيادة خطر حدوث مضاعفات أثناء الجراحة، وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، ومن أبرز هذه الفئات أصحاب الأوزان القليلة، أو الذين يعانون من النحافة ، وتكمن أهداف هذه الفئة في البحث عن طريقة سليمة للحصول على المزيد من الكيلوغرامات، للوصول إلى وزن مثالي مطلوب. كما يهدفون للتركيز على فئة أخرى وهي فئة الرياضيين، وتحديداً ممارسو رياضة كمال الأجسام ، فزيادة أوزانهم تحتاج لبناء العضلات.
مكونات العين الداخلية والخارجية

مكونات العين الداخلية والخارجية

العين العين، عبارة عن العضو المسؤول عن حاسة البصر، وهي نافذة العَقل البشري على العالم التي تُمكّن الإنسان من تمييز الأشياء من حوله، وتمييز أشكالها، وألوانها. يُعتبر المركز البصري أكبر جزء في الدماغ، وحصول أي خلل في العين قد يُسبّب خللاً في الدماغ وبالتالي في أجزاء أخرى من الجسم. مكوّنات العين الداخلية والخارجية تتكون العين من ثلاث طبقات، وهي من الخارج إلى الداخل كالآتي: الصلبة Sclera: وهي عبارة عن الطبقة الخارجية للعين، وتتكوّن من نسيجٍ ضامٍ قوي، لونه أبيض وظيفته حماية العين، وعكس الضوء، تُحيط
كيف أحفظ دروس التاريخ

كيف أحفظ دروس التاريخ

مادة التاريخ يتعامل أغلب الطلبة في المراحل الدراسية المختلفة مع مادة التاريخ كغيرها من المواد الاجتماعية؛ على أنها مواد للحفظ فقط، ويحاولون جاهدين حفظ أكبر قدر ممكن من المعلومات لإجابة أسئلة الامتحان والحصول على علامات عالية في تلك المواد، التي تعرف بأنها مثالية لزيادة المجموع الكلي، وتلك الصورة خاطئة؛ بدليل أن العديد من الطلبة لا يستطيعون الحفظ كما هو متوقع، بسبب سوء فهم طبيعة المادة، لذا فإن حفظ دروس التاريخ يتطلب الالتزام ببعض الخطوات البسيطة. مراحل حفظ دروس التاريخ مرحلة القراءة والفهم
أفضل طرق التخسيس السريع

أفضل طرق التخسيس السريع

اتباع نظام يعتمد على السوائل يعتمد النظام الغذائي السائل على عدم تناول أي نوع من الأطعمة بشكل صلب، واستبدالها بالعصير والحساء، حيثُ سينخفض الوزن بشكل سريع بسبب تحديد السعرات الحرارية بشكل كبير والتي تقل نسبتها عمَّا يحتاجه الجسم في عملية الحرق، وتحتوي الوجبات الغذائية السائلة بشكل عام على 300-200 سعرة حرارية في اليوم مُقارنة باحتياج الإنسان إلى 2000-2500 سعرة حرارية في اليوم الواحد. تجنب تناول السكر يجب الابتعاد عن تناول السكر للحصول على نتيجة مرضية في عملية التخسيس ، وهنالك أنواع متعددة للسكر
تفسير رؤية موت الأم في المنام وهي على قيد الحياة

تفسير رؤية موت الأم في المنام وهي على قيد الحياة

تفسير رؤية موت الأم في المنام وهي على قيد الحياة ينبغي الانتباه إلى أن تفسير الأحلام ليس من العلوم الغيبية، فلا يُعلق المسلم على تفسير الأحلام أي اختيار أو قرار. أما موت الأم في المنام قد يحمل عدّة دلالات، منها: وفاة الأم في المنام من دون دفنها فقد يدل على صلاح حالها، فإن دُفنت فتُنصح التوبة إلى الله -تعالى-. من رأى في المنام أن أمه توفيت وهي محمولة على النعش والناس يمشون في جنازتها؛ فقد يدل ذلك على علو شأنها ورفعتها. من رأى أن أمه ماتت ثم عاشت؛ فقد يدل ذلك على أنها ستذنب ولكنها ستتوب إلى الله
كم عدد مناطق المملكة السعودية

كم عدد مناطق المملكة السعودية

المملكة العربية السعودية المملكة العربية السعودية هي مدينة عربية وأكبر المدن الواقعة في الشرق الأوسط في الجزء الجنوبي الغربي من القارة الآسيوية، وتحتل السعودية القسم الأكبر من مساحة شبه الجزيرة العربية حيث تقدر المساحة الكلية لها حوالي مليوني كم²، وتحيط بها من الجهة الشمالية دولتا العراق والأردن، ومن الجهة الشمالية الشرقية دولة الكويت، ومن الجهة الشرقية تحيط بها كلّ من دولة قطر ودولة الإمارات العربية المتحدة ودولة البحرين، ومن الجهة الجنوبية دولة اليمن، أما من الجهة الجنوبية الشرقية فتحيط بها
طريقة عمل الكيك بدون فرن

طريقة عمل الكيك بدون فرن

الكيك تتنوع مظاهر الفرح والبهجة في حياة الناس، ولعل إعداد قوالب الكيك وتقديمها في المناسبات المختلفة هو من أهم الأدلة على وجود هذا الفرح، والكيك هو أشهر الحلويات التي يتناولها الناس صغاراً وكباراً ويحبونها، وتتنوع ألوانه وأشكاله وأحجامه أيضاً، وتستطيع ربات البيوت إعداد الكيك في المنزل سواء باستخدام الفرن أو من دونه، وفي هذا المقال سنتحدث عن تحضير عددٍ من قوالب الكيك بدون فرن. تشيز كيك اللوتس بدون فرن المكونات كيسٌ من بسكويت الدايجستف المطحون. عشر قطعٍ من بسكوت اللوتس. ست ملاعق كبيرةٌ من زبدة