طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

السّلطة

هناك العديد من أنواع السّلطة التي تُقدّم في المطاعم، ومن الممكن تحضير هذه السّلطات بمكوّنات بسيطة وبخطوات سريعة في المنزل، وسنقدّم في هذا المقال طرق تحضير عدّة أنواع من السّلطات التي تًقدّم في أشهر المطاعم.

سلطة البطاطا بالمايونيز

المكوّنات

  • حبّة بطاطا كبيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من الثّوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • رشّة ملح.
  • رشّة فلفل أسود مطحون.

طريقة التّحضير

  • نسلق البطاطا ونقطّعها إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
  • نضيف المايونيز إلى البطاطا.
  • نضيف الملح، والثوم، والفلفل الأسود، والبقدونس المفروم، ونخلط المكوّنات جيّداً ثمّ نضع السّلطة في البرّاد، ونقدّمها باردةً.

السّلطة الرّوسيّة

المكوّنات

  • حبّتان من البطاطا.
  • ثلاث جزررات.
  • كوب من البازلّاء المسلوقة.
  • حبّة من مخلّل الخيار.
  • بيضة مسلوقة.
  • نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
  • خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من الخلّ.
  • رشّة ملح.

طريقة التّحضير

  • نقطّع البطاطا إلى مكعّبات ونسلقها بالماء، ثمّ نصفّيها من الماء ونضعها جانباً، ويجب عدم سلقها لوقت طويل كي تحتفظ بشكلها.
  • نقطّع الجزر إلى مكعّبات صغيرة ونسلقه ونضعه جانباً.
  • نفرم البيض المسلوق فرماً ناعماً.
  • نقطّع مخلّل الخيار إلى مكعّبات صغيرة الحجم.
  • نخلط البطاطا، والجزر المسلوق، والبيض، والبازلّاء المسلوقة، والمخلّل في وعاء عميق، ثمّ نضيف المايونيز، والخلّ، والملح، ونقلّب المكوّنات.
  • نقدّم السّلطة في طبق ونزيّنها بالبصل الأخضر، ونقدّمها مع أطباق الّلحوم المشويّة أو المقليّة.

سلطة الفاصولياء الخضراء

المكوّنات

  • فاصولياء خضراء مقطّعة إلى قطع متوسّطة الحجم.
  • بصل أبيض مقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكّر.
  • ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض.
  • رشّة ملح.

طريقة التّحضير

  • نسلق الفاصولياء الخضراء فى ماء مضافاً إليه القليل من الملح، ولا نتركها تنضج تماماً، ثمّ نصفّيها ونضعها في ماء مثلّج كي تحافظ على لونها الأخضر.
  • نضع البصل في ماء يغلي ونتركه لمدّة خمس دقائق، ثمّ نصفّيه.
  • نضيف ملعقة سكّر، وملعقتين من الخلّ على البصل ونقلّب المكوّنات.
  • نضيف البصل المتبّل إلى الفاصولياء ونقلّب جيّداً، ونضع السّلطة فى الثّلّاجة لحين التّقديم.

سلطة الشّمندر (البنجر)

المكوّنات

  • حبّتان من الشّمندر المقطّع إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
  • رشّة ملح حسب الرّغبة.
  • ملعقة صغيرة من السكّر.
  • ملعقتان من الخلّ الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.

طريقة التّحضير

  • نسلق الشّمندر في الماء، ثمّ نصفّيه ونحتفظ بكوب من ماء السّلق.
  • نضيف الملح، والثّوم المهروس، والزّيت، والخلّ إلى ماء السّلق الذي احتفظنا به ونحرّكه حتّى يذوب السكّر.
  • نضع الشّمندر المسلوق في علبة ونغمره بخلطة الماء والتّوابل.
  • نضع السّلطة في الثلّاجة لعدّة ساعات حتّى يتشرّب الشمّندر النّكهات، ثمّ نصفّيه من الماء ونقدّمه.
12سلطات
مزيد من المشاركات
موضوع عن أهمية المدرسة

موضوع عن أهمية المدرسة

المدرسة إنّ المدرسة هي إحدى المؤسسات التعليميّة التي يتلقى من خلالها الطلبة العديد من العلوم على عدة مراحل معروفة وهي؛ الابتدائيّة التي تشمل الصف الأول حتى الصف الخامس، والمرحلة الإعداديّة التي تبدأ من الصف السادس وحتى العاشر، والمرحلة الثانويّة التي تشمل الصف الأول ثانوي أو الحادي عشر إلى جانب الثانويّة العامة، وجميع هذه المراحل إلزاميّة في معظم دول العالم، وللمدرسة الفضل الكثير في تربية الطالب وتعليمه، كما أنّ لها العديد من الآثار الإيجابيّة في شخصيته. أهميّة المدرسة للمجتمع أهمية المدرسة
ما هو علم أرقام الحروف؟

ما هو علم أرقام الحروف؟

مفهوم علم أرقام الحروف يُسمّى أيضًا بِعلم الأرقام أو لغة الأرقام وأهميتها الرمزية، يقول هذا العلم إنّ كل شخص يأتي إلى الحياة بتاريخ معين واسم معين، ومن خلال ذلك يمكن تحليل الشخصية ، والجدير بالذكر أنه في هذا العلم لا يمكن التفريق بين الحروف والأرقام، ومن فوائده أنّه يمكن للشخص من خلال معرفته هذا العلم أن يستوعب نفسه بشكل أكبر ويفهمها، كما يمكنه من فهم طباع الآخرين والتمييز بينهم. ويُعد العالم اليوناني فيثاغورس هو مؤسّس علم أرقام الحروف، حيث إنه اعتقد أنّ كل الأمور يمكن ربطها بقوى غير مادية،
الدولة في الفلسفة

الدولة في الفلسفة

السياسة تعرّف السياسة على أنها عمليّة ممارسة للسلطة ضمن نطاق الدولة أو المدينة، ويتمّ بواسطتها تثبيت القوانين عن طريق قوّةٍ عموميّة، تتجسد تلك القوّة في عددٍ من المؤسسات والأجهزة، وينشق عن مفهوم السياسة عددٌ من المفاهيم الأخرى ومنها الدولة والحق والقانون والسلطة السياسيّة والعدالة ...إلخ. يعتبر الفيلسوف أرسطو بأنّ الإنسان هو عبارة عن حيوان سياسي بطبعه، والأمر الذي يميّزه بشكلٍ خاص كونه يدرك الفرق بين الخير والشر، والعدل والجور، بحيث ينتج عن التواصل بها نقطة تأسيس للأسرة والدولة. إنّ الممارسة
أكلات سودانية

أكلات سودانية

القيمة الغذائيّة للحم المفروم القيمة الغذائيّة 100 غرام من اللحم المفروم الكوليسترول 67 ملليغرام الطاقة 179 سعرة حراريّة البروتين 20.54 غرام الدهون 9.82 غرام الكربوهيدرات 0.00 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 0 غرام الحديد 2.41 ملليغرام السكر 0.00 غرام الصوديوم 67 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام توستي زبدة الفستق السودانيّة مُدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مُدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص أربع حصص طريقة الطهي طهي على النار المُكوّنات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري
بحث عن مواقع التواصل الاجتماعي

بحث عن مواقع التواصل الاجتماعي

تعريف مواقع التواصل الاجتماعي تُشير مواقع التواصل الاجتماعي إلى المواقع والبرامج التي تعتمد على شبكة الإنترنت لتسهيل التواصل بين المستخدمين وتبادل المعلومات فيما بينهم من خلال أجهزة الكمبيوتر أو أجهزة الهواتف المحمولة، ويُمكن استخدام هذه المواقع لأهدافٍ اجتماعية؛ كتحقيق التفاعُل بين الأصدقاء وأفراد العائلة وغيرهم أينما وُجدوا، كما يُمكن استخدامها لأهدافٍ تجارية؛ وذلك لأنّ هذه المواقع أصبحت قواعد تسويقية مهمة للشركات التى تسعى إلى جلب انتباه المزيد من الزبائن، وتُتيح مواقع التواصل الاجتماعي
ضيق التنفس من المعدة

ضيق التنفس من المعدة

مشاكل التنفس يتعرض الإنسان للإصابة بالعديد من المشاكل المتعلقة بالتنفس وأكثرها انتشاراً هي عدم القدرة على التنفس لأسباب مختلفة قد تتعلق بمشاكل واضطراب في الرئتين كالتجلطات الدموية والتهاب القصيبات والتهاب الرئة أو ارتفاع في ضغط الدم الذي يتدفق خلال الرئتين أو إصابة الرئتين بأمراض مزمنة تتمثل في انتفاخ الرئتين التهابات الشعب الهوائية المزمنة، ويترتب على ذلك عليها الكثير من المشاكل كالخناق، والتهابات لسان المزمار، وانسداد في الممرات الهوائية الموجودة في الأنف، أو الحلق، أو الفم، أو مشاكل تتعلق
فوائد الكركم والفلفل الأسود

فوائد الكركم والفلفل الأسود

دراسات حول فوائد الكركم والفلفل الأسود توجد العديد من الدراسات التي تُشير إلى فوائد الكركم مع الفلفل الأسود ومنها ما يأتي: أشارت دراسة أجريت في عام 2013 ونشرت في مجلة Journal of the American Association of Pharmaceutical Scientists، إلى أنّ مُركب البيبيرين (بالإنجليزية: Piperine)؛ وهو من المواد الحيوية في الفلفل الأسود يُساهم في زيادة امتصاص مُركب الكركمين الموجود في الكركم، حيثُ أظهرت نتائج الدراسة أنّ مستويات مُركب الكركمين في الدم لم ترتفع بشكل ملحوظ عند استهلاك مُكمّلات غذائيّة تحتوي على 2
ما سبب تساقط شعر الحواجب

ما سبب تساقط شعر الحواجب

مرض الثعلبة يُمكن أن تكون الإصابة بمرض الثعلبة أو الحاصة البقعية (بالإنجليزيّة:Alopecia areata) سبباً لتساقط شعر الحاجبين، وهو من الأمراض التي تُهاجم الجهاز المناعي في جسم الإنسان، وتستهدف بُصيلات الشعر، فيُوقف نموها أو يُبطئه، وهنالك العديد من أنواع الثعلبة التي من بينها يتساقط الشعر على شكل بُقع عشوائية، أو بشكلٍ كامل، كما تُسبب الثعلبة الليفية بقع صلعاء في فروة الرأس، وخسارة شعر الحاجبين. نقص التغذية يُؤدي نقص التغذية لتساقط شعر الحاجبين، إذ يحتاج جسم الإنسان للعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ