طريقة عمل ساندوتش فاهيتا الدجاج

طريقة عمل ساندوتش فاهيتا الدجاج

ساندوتش فاهيتا الدجاج

مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • الخبز الفرنجي.
  • مايونيز.
  • قطعة من صدر الدجاج.
  • بصلة كبيرة مقطعة ومقشرة.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأحمر المقطع والفلفل البرتقالي المقطع.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الصويا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الفاهيتا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض المطحون، والزنجبيل المطحون.
  • جبنة الموزاريلا.
  • الخردل.

طريقة التحضير

  • قلي الفلفل والبصل في الزيت النباتي في مقلاة واسعة على درجة حرارة مرتفعة.
  • إضافة صدر الدجاج المقطع وتحريكه باستمرار إلى أن تنضج المكوّنات وتجف.
  • رش الصويا صوص والبهارات وتقليبهم، ثم رش الجبنة.
  • شق الخبز بالطول ودهن المايونيز حسب الرغبة.
  • ملىء الرغيف بالفاهيتا المطهوة، ومن ثم تقديمها.

شيش طاووق فاهيتا

مدة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • أربع قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى مكعبات.
  • بصلة متوسطة مقطعة لشرائح.
  • نصف حبة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو الشرائح، الفلفل الأحمر الحلو الشرائح، والفلفل الأخضر الحلو الشرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، زيت الزيتون، والمايونيز أو الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الكاري، والملح، والزنجبيل المفروم، والبابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة والفلفل الأسود.

طربقة التحضير

  • وضع كلٍ من الشطة، والبابريكا، والبهارات، والملح، والفلفل في طبق، ومن ثم إضافة كلٍ من نصف كمية الزيت، والمايونيز، وعصير الليمون وتقليب المكوّنات جيداً، ومن ثم إضافة الدجاج، ووضعه في الثلاجة لمدة ستون دقيقة.
  • وضع مكعبات الدجاج في أسياخ معدنية أو خشبية.
  • تسخين ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة، ووضع أسياخ الدجاج مع تقليبها من وقت إلى أخر لبضع دقائق حتى تنضج.
  • تسخين بقية الزيت في نفس المقلاة، وإضافة كلٍ من الزنجبيل، والفلفل بأنواعه، والبصل وتقليب المكوّنات على درجة حرارة مرتفعة إلى أن تذبل الخضروات، ووضعها في طبق واسع.
  • وضع أسياخ الدجاج على الخضراوات، وتقديمها مباشرة.

فاهيتا الدجاج والروبيان

مدَة التحضير سبع دقائق
مدَة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • ست عشرة قطعة من الروبيان كبير الحجم المنظف.
  • أربع قطع من فيليه الدجاج.

التتبيلة:

  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، والبقدونس المفروم، والكزبرة المفرومة.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح، والكزبرة الناعمة، والبصل المجفف، والكمون، والبابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.

خليط الخضروات:

  • ربع رأس من الكرنب المقطع لشرائح.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح طويلة، الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح طويلة، وبصله مقطعه إلى جوانح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.

طريقة التحضير

خليط التتبيلة: 
  • وضع كلٍ من ملعقة كبيرة من الزيت، والكزبرة، والكمون، والملح، والبصل، والبابريكا، والشطة، والثوم، وعصير الليمون، والبقدونس، والكزبرة في طبق زجاجي عميق، وتقليب المكوّنات معاً.
  • إضافة الروبيان وفيليه الدجاج مع التقليب إلى أن يتم تغطية قطع الروبيان والفيليه بخليط التتبيلة تماماً، ومن ثم تغطية الطبق بالنايلون ووضعه في البراد لمدة ثلاثون دقيقة أو طوال الليل إلى أن يتشرب الروبيان والفيليه طعماً شهياً.
  • تسخين ملعقة من الزيت في مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة، ثم إضافة فيليه الدجاج وتقليبه على كافة الجهات إلى أن ينضج تماماً.
  • إضافة الروبيان وتقليبه لعدة دقائق إلى أن ينضج ويصبح مائل إلى اللون الزهري الفاتح.

خليط الخضروات:

  • تسخين بقية الزيت في مقلاة أخرى على درجة حرارة متوسطة، وإضافة البصل وتشويح على درجة حرارة مرتفعة إلى أن يلين.
  • إضاقة كلٍ من الكرنب، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر وتقليبهم بسرعة على درجة حرارة مرتفعة إلى أن تلين الخضروات، ومن ثم رش الفلفل والملح إثناء التقليب.
  • تسخين مقلاة تقديم الفاهيتا على درجة حرارة مرتفعة، ووضع القليل من الزيت فيها، ومن ثم سكب خليط الخضراوات.
  • تقطيع فيليه الدجاج إلى شرائح رقيقة، ووضعها فوق الخضراوات.
  • توزيع حبات الروبيان وتقديمها ساخنة مع كلٍ من خبز الفاهيتا، أو التورتيلا، أو خبز الصاج.
مزيد من المشاركات
كلام وداع

كلام وداع

الوداع الوداع والفراق وجهان لعملة واحدة، فربما كان الوداع مؤقت وربما كان أبدي لكنّه يترك أثر بالنفس لا يلتئم إلّا بمرور السنين، الوداع دائماً يرتبط بالحزن والأسى والمشاعر السيئة وقيل عن الفراق هو النوع المصغر من الموت، في هذه المقالة سنقدم لكم أجمل ما قال الشعراء والأدباء في الوداع والفراق . كلمات عن الوداع حتى لحظات الوداع لا يجب أن تطول كثيراً. في كل لحظة نلعن الوداع ألف مرة وننهال عليه باللوم والعتب؛ لأنّه يحول دون بقائنا مع من نحب ومن نصادق ، ولكن هل فكّرنا يوماً بإلقاء اللوم على اللقاء.
فوائد مساج القدم

فوائد مساج القدم

مساج القدم إنّ تدليك القدم أو مساج القدم يعد من أهم العلاجات التي لجأ إليها البشر منذ القدم وحتى وقتنا الحاضر للتخلص من العديد من المشكلات الصّحية، على رأسها الإجهاد البدني والأوجاع التي تصيب منطقة القدمين تحديداً، حيث أثبت هذا العلاج فعاليته الكبيرة في التخلص من معظم الأوجاع التي تصيب هذه المنطقة خلال وقت قصير وبطريقة آمنة، علماً أن هذا النوع من العلاج يتخطى الجانب الطبي، حيث يعتبر مفيداً للنواحي الذهنية والنفسية، ونظراً لأهميته سنذكر أبرز فوائده في هذا المقال. فوائد مساج القدم من فوائد مساج
بحث عن حمزة بن عبد المطلب

بحث عن حمزة بن عبد المطلب

حمزة بن عبدالمطّلب هو حمزة بن عبدالمطلب بن هاشم بن عبد مناف بن قصي، عُرِف بلقب (أسد الله)، واشتُهِر به، كما ثبت بقول الرسول -عليه الصلاة والسلام-: (سيدُ الشهداءِ حمزةُ بنُ عبدِ المطلبِ)، ولقّب كذلك "بِسيّد الشهداء"، وكان له العديد من الأولاد، منهم: يعلى وعامر من زوجته بنت الملة بن مالك بن عبادة، وعُمارة من زوجته خولة الأنصارية، ورُزِق من البنات بأمامة من زوجته سلمى بنت عميس أخت أسماء الخثعمية، وقد كُنِّي حمزة بن عبدالمطلب -رضي الله عنه- ب(أبي عمارة). قصة حمزة بن عبدالمطلب قصة إسلام حمزة بن
الشعراء الفرسان في العصر الجاهلي

الشعراء الفرسان في العصر الجاهلي

الشعراء الفرسان في العصر الجاهلي يعد العصر الجاهلي العصر الذي انتشر فيه الفرسان، فهو العصر الذي شاعت فيه الفروسية بأخلاقها ومآثرها ومبادئها، ويرجع ذلك إلى طبيعة البيئة التي كانوا يعيشون فيها والزمن الذي كان جائرًا عليهم، فنراهم يعيشون في الصحراء يسعون إلى رزقهم وطعامهم، محاولين صيد حيوانات الصحراء التي تسد الرمق بصعوبة، ويواجهون أخطار هذه البيئة القاحلة، وما فيها من لصوص وقطاع طرق. لا ننسى أنّ هؤلاء الفرسان تميزوا بأنهم شعراء أيضًا، فقد كان الفارس شاعرًا في البيئة العربية؛ لأن الشعر مجال
طريقة تحميص بذر دوار الشمس

طريقة تحميص بذر دوار الشمس

بذر دوار الشمس يعتبر بذر دوار الشمس أو اللب السوري أحد أنواع المسليات والمكسرات التي يتم تقديمها في العديدم من الأوقات خاصة عند اجتماع العائلة او مشاهدة التلفاز، ويتميّز بشكله الطولي، ولونه الرمادي، ومذاقه المالح، هذا عدا عن احتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل: السلينوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، ويلجأ العديد من الأفراد إلى شرائه محمصّاً من الأسواق، إلّا أنه يُمكن تحميصه في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحميصه بطريقتين مختلفتين، بالإضافة إلى فوائد بذور دوار
الفكاهة والهزل في القص العربي القديم

الفكاهة والهزل في القص العربي القديم

الفكاهة والهزل في القص العربي القديم للفكاهة والهزل في الأدب العربي مكانة مميزة، لأن الضحك جزء من الترويح عن النفسية، وكان يهتم به الأدباء مثل غيره من الفنون، إلا أنّ الفكاهة والهزل لم يأتيا في الأدب العربي لغرض الإضحاك وحسب، بل هي وسيلة لتقويم الأخلاق ونشر تقاليد المجتمعات المرغوبة؛ فكان الناس يحاولون الالتزام بكل ما هو مقبول اجتماعيًا خشية أن يتندّر عليهم القصاصون. خصائص أدب الفكاهة والهزل في القص العربي يتميّز أدب الفكاهة والهزل بالخصائص الآتية: الخفة والظرافة. ذكاء صاحب الفكاهة؛ ليتمكّن من
عمل عريكة بالتمر

عمل عريكة بالتمر

عريكة التمر هي إحدى الأطباق التراثية المشهورة في مناطق دول الخليج، وخاصةً جنوب السعودية، وعسير، وتحضر بطرقٍ ونكهاتٍ متنوعة، حسب العادات والتقاليد، وحتّى تتناسب مع مختلف الأذواق، حيث يتمّ تقديمها على الإفطار أو في الأعياد، والعديد من المناسبات الأخرى، وهي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وفي هذا المقال سنذكر بعض طرق إعدادها في المنزل. طريقة عريكة التمر المكوّنات: كوب من دقيق القمح. كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من التمر منزوع النوى. نصف كوب من
كيف اغير حليب طفلي

كيف اغير حليب طفلي

حليب الأطفال إنّ حليب الأم هو أفضل خيار لتغذية الطفل الرضيع، ولكن في الحالات التي لا ترغب فيها الأم أو عند وجود مشكلة ما تمنع إرضاع الأم لطفلها يتمّ استخدام حليب الأطفال الصناعي، وعند استخدام مصطلح حليب الأطفال هنا فالمقصود به بالطبع هو الحليب الصناعي. ويوجد الكثير من الأنواع لحليب الأطفال، وقد يناسب بعضها الطفل فيما تتسبّب له أنواع أخرى بالعديد من الأعراض المزعجة مثل: الغازات والتقيؤ، ويُضطّر حينها الوالدان إلى تغيير نوع حليب الأطفال المستخدم، وتصل نسبة احتمالية الاضطرار لتغيير نوع حليب الطفل