طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم

طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم

الخضار

على الرغم من الأهمية الكبيرة للخضار وقيمتها الغذائية إلّا أنّ البعض لا يكثرون من تناولها بل ويهملونها وهذا خطأ كبير، فهي عنصر أساسي في المحافظة على صحة الجسم والبنية القوية عدا ذلك فإنّه يمكننا تناولها بكثرة دون الخوف من السمنة فهي قليلة السعرات الحرارية، بل تستعمل أيضاً في الكثير من وصفات الريجيم، ولمن تبحث عن وصفات التنحيف دون تعب أو ضرر، إليكِ وصفة "خضار سوتيه" ذات الطعم اللذيذ والفوائد الكبيرة والسعرات القليلة في الوقت نفسه.

خضار سوتيه للرجيم

المكوّنات

  • حبة من الكوسا.
  • حبة من الجزر.
  • بصل شرائح.
  • نصف رأس بروكلي.
  • رأس خرشوف.
  • كوب ذرة.
  • خمسة أعواد من الفاصولياء الخضراء.
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • عصير حبة ليمون.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل.

طريقة التحضير

  • حضّري الصلصة بخلط الكزبرة المجففة، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل.
  • قطعي الخضار السابقة واسلقيها - عدا البصل - في الماء لمدة عشر دقائق بعد الغليان.
  • صفي الخضار المسلوقة من الماء وضعيها في ماء بارد كي لا تخسر لونها.
  • أخرجي الخضار من الماء البارد وضعيها في صينية الشوي، ثم أضيفي إليها شرائح البصل مع زيت الزيتون وقلبي المكونات.
  • ضعي الصينية في الفرن وبعد أن تنضج أخرجيها وأضيفي إليها الصلصة، واتركيها جانباً مدة عشر دقائق.

خضار سوتيه مع الدجاج للرجيم

أما إذا أردت إضافة الدجاج إلى الخضار فإليك هذه الطريقة:

  • قطعي البصل شرائح وقومي بتحميره على النار مع قليل من الزيت.
  • أضيفي صدر دجاج مقطع إلى البصل.
  • أضيفي البهارات.
  • عندما ينضج الدجاج نصف استواء أضيفي الخضار الموجودة في المقادير.

خضار سوتيه بالفرن

نفس المكونات السابقة، وطريقة تحضيرها كالتالي:

  • قطعي الخضار وضعيها في الصينية.
  • أضيفي إليها البهارات وزيت الزيتون والكزبرة وقلبيهم جيداً.
  • أضيفي القليل من الماء كي لا تلتصق الخضار بالصينية أثناء الشوي.
  • أدخلي الصينية في الفرن وانتظريها حتى تنضج.
  • بعد النضوج أشعلي الشواية ودعي وجهها يتحمر.
  • أخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم.

خضار سوتيه سريعة

المكوّنات

  • قطعة من الجزر.
  • حبة من الكوسا.
  • خمسة أعواد من الفاصولياء الخضراء.
  • حبة فلفل أخضر.
  • كوب ماء.
  • حبة كبيرة من البطاطا.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل.

طريقة التحضير

  • قطعي الخضروات بشكل طولي ونضعها في وعاء الطهي.
  • أضيفي إليها الزيت والملح والفلفل.
  • قلبيها على النار حتى تجف من الماء.
  • أضيفي إليها كوباً من الماء.
  • عندما تغلي أخفضي النار ونغطيها ونتركها مدة ربع ساعة.
  • أطفئي النار وضعيها في طبق التقديم.

نصائح

  • عندما تريدين إعداد طبق خضار السوتيه وكان أحد أنواع الخضار غير متوفر فلا بأس أن تعدّي الطبق دون وجوده، كما يمكن إضافة أي نوع من الخضراوات بدلاً منه.
  • يفضل أن تكون هذه الخضار طازجة لا معلبة حتى تستفيدي من الفيتامينات التي تحتويها بشكل أكبر.
مزيد من المشاركات
كيف أخفض درجة حرارة طفلي بالأعشاب

كيف أخفض درجة حرارة طفلي بالأعشاب

هل تساعد الأعشاب في تخفيض درجة حرارة الطفل؟ قد يلجأ بعض الأشخاص إلى استخدام الأعشاب في تخفيض درجة الحرارة المرتفعة، ولكن لا يوجد أي دليل علمي واضح يبين مدى سلامة هذا الأمر، والدراسات التي أثبتت فعالية الأعشاب حدثت على الحيوانات فقط ولم يتم إجراؤها على البشر أو الأطفال، لذلك يفضل عدم استخدام أي منها قبل التأكد من أمانها. وكذلك إدارة الغذاء والدواء لا تراقب جودة جميع المكملات الغذائية أو الأعشاب المتواجدة في الأسواق، فيجب استشارة الطبيب المختص قبل استخدام أي منها، لأنها قد تسبب أضرار وخيمة على
فوائد الموز والعسل للشعر

فوائد الموز والعسل للشعر

الموز يُعد الموز من أكثر الفواكه استهلاكاً بين الناس، وهو من أقدم المحاصيل التي زرعت في العالم، ويقبل على تناوله العديد من الأشخاص، لما يتميز به من طعمٍ حلوٍ وقوامٍ طري، ويدخل في كثير من ماسكات العناية بالشعر،؛ لاحتوائه على كثيرٍ من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الشعر، فيتمّ استخدامه لعلاج مختلف مشاكل الشعر كالتلف والجفاف والتساقط بإضافة مواد مختلفة إليه، وسنذكر في هذا المقال بعض ماسكات الموز للعناية بالشعر. فوائد قناع الموز والعسل للشعر يعالج الشعر التالف والجاف. ييرطب الشعر، لاحتواء العسل
أين ولد المسيح

أين ولد المسيح

أين وُلد المسيح وُلِد عيسى -عليه السلام- في بيت لحم بالقُرب من بيت المقدس، وما ذُكر في ولادته أنّه كان في مصر لا يصح، فقد نذرت أُمّ مريم ابنتها مريم لخدمة بيت المقدس، وقام زكريّا -عليه السّلام- بكفالتها، وخصّص لها مكاناً في المسجد الأقصى، وتفرّغت للعبادة، وأعطاها الله -تعالى- من المُعجزات، وبشّرتها الملائكة بأنّه سيكون لها ولد، فتعجّبت من ذلك؛ لأنّها لم تتزوّج، فأجابتها الملائكة بما ذُكر في القرآن الكريم: (قالَ كَذلِكِ قالَ رَبُّكِ هُوَ عَلَيَّ هَيِّنٌ وَلِنَجعَلَهُ آيَةً لِلنّاسِ وَرَحمَةً
ما اسم صغير الثعبان

ما اسم صغير الثعبان

اسم صغير الثعبان يسمى صغير الثعبان بالفرخ، وهو اسم لصغار الحيوانات التي تبيض عمومًا، أي أنّه لا يُوجد اسم محدد لصغير الثعبان في اللغة العربية، ويُطلق عليه فرخ فقط بسبب فقسه (كسره) للبيضة. صفات صغير الثعبان أبرز صفات صغير الثعبان كالآتي: صفات صغير الثعبان الشكلية تُشبه صغار الثعابين أبويها في الشكل، إلا أنّها تختلف في الصفات الآتية: حجمها أصغر وطولها أقل من الثعابين البالغة. لونها مختلف عن الثعابين البالغة. شكل رأسها مشابه لأبويها، ولكن هنالك نوع من الثعابين يكون شكل رأس الفراخ مختلف. لديها سن
خطوات كتابة تقرير

خطوات كتابة تقرير

خطوات كتابة تقرير فيما يلي الخطوات اللازمة لكتابة التقارير بنجاح: اختيار موضوع التقرير هي أول خطوة من خطوات كتابة التقرير والتي تحدد نوع التقرير وما يجب أن يحتويه من موضوعات، وفيما يلي بعض النصائح التي تساعد باختيار موضوع التقرير بنجاح: قبل البدء بكتابة التقرير يجب التعرف على إرشادات الكتابة، والتي تحدد شكل التقرير وتنسيقه وكيفية ترتيب محتواه، إذ تقدم تلك المعلومات على شكل كتيب وتختلف من صيغة إلى أخرى، فالتقارير الدراسية مثلا تختلف عن تلك الرسمية، لذلك يجب قراءة كتيب الإرشادات المقدم من الجهة
كلمات في الأم

كلمات في الأم

كلمات في الأم نقدم لكم أحلى وأروع الكلمات عن الأم : الأم تحب من كل قلبها والأب يحب بكل قوته. لو جردنا المرأة من كل فضيلة.. لكفاها فخراً أنها تمثل شرف الأمومة. قلب الأم كعود المِسك كلّما احترق فاح شذاه. إنّ مستقبل الطّفل رهين بأمه. كل ما أنا وكلّ ما أريد أن أكونه، مدين به لأمّي. قميص من قماشة تخيطه الأم يبعث الدفء، وقميص من صوف تخيطه امرأة غريبة لا يدفئ. إن صغر العالم كلّه.. فالمرأة تبقى كبيرة. أسعد ساعات المرأة.. هي الساعة التي تتحقق فيها أنوثتها الخالدة.. وأمومتها المُشتهاة.. وتلك ساعة
خصائص الشبه منحرف

خصائص الشبه منحرف

خصائص عامة لشبه المنحرف يُعرف شبه المنحرف (بالإنجليزية: Trapezoid) بأنه شكل رباعي فيه ضلعان متوازيان فقط ، يُعرف كل منهما بقاعدة شبه المنحرف، وهذا على عكس متوازي الأضلاع الذي يكون فيه كل ضلعين متقابلين متوازيان، ويتميز شبه المنحرف بالخصائص الآتية: قاعدتا شبه المنحرف متوازيتان. الزوايا المتجاورة؛ أي زوايا القاعدة العلوية، والسفلية في شبه المنحرف متكاملة؛ أي مجموعها 180 درجة. مجموع الزوايا في شبه المنحرف 360 درجة كما هو حال أي شكل رباعي. يحتوي شبه المنحرف على أربعة رؤوس تعرف بزوايا شبه المنحرف.
مفهوم ظاهرة التنمر الاجتماعي

مفهوم ظاهرة التنمر الاجتماعي

مفهوم التنمّر الاجتماعي يعرَّف التنمر على أنّه سلوك عدواني وغير مرغوب فيه، يمارسه بعض الأشخاص ضد آخرين أضعف منهم للسيطرة عليهم وإيذائهم، وهو ناتج عن اختلال في توازن القوى لديهم، من خلال وجود تصوّر لدى المتنّمر بأنّه أقوى من الأشخاص الضحايا، ويصبح ذلك السلوك العدواني تنمّر في حال تمّ تكراره عدّة مرات على الشخص نفسه، وللتنمّر عدّة أشكال وهي التنمّر الجسدي، و التنمّر اللفظي ، والتنمّر الاجتماعي، والتنمّر الإلكتروني. التنمر الاجتماعي هو أحد أشكال التنمّر، ويضر بالعلاقات الاجتماعية للشخص المتعرض