طريقة عمل خبز بالثوم

طريقة عمل خبز بالثوم
يعتبر الخبز بالثوم من أشهر الوصفات العالميّة، وأصبحت هذه الوصفة تقدّم أيضاً في عالمنا العربي. يقدّم الخبز بالثوم إمّا كطبق رئيسي أو كطبق جانبي كنوع من أنواع المقبلات وذلك لكونه خفيف. اشتهرت هذه الوصفة بشكلٍ واسع في المطاعم العربيّة؛ إذ إنّ للخبز بالثوم طعم مميّز رائع يحبّه الناس كثيراً، سواء كانوا كباراً أم صغاراً. وهو عبارة عن طبقة من الخبز المدهونة بالقليل من زيت الزيتون أو الزبدة.

تعتبر طريقة إعداد الخبز بالثوم سهلة وسريعة وغير مكلفة على الإطلاق. ولصنع الخبز بالثوم في المنزل نحتاج إلى اتّباع عدّة حطوات.

عمل الخبز بالثوم

المقادير

  • خبز فرنسي أو ما يسمّى بـ (الباغيت الفرنسي) مقطّع على شكل دوائر متوسّطة السمك. ويمكن استخدام أي نوع من الخبز مثل خبز الحمام مثلاً.
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • خمسة فصوص من الثوم المهروس، ويمكن تقليل أو زيادة الكميّة؛ فهذا يعود حسب الرغبة، كما ويمكن استخدام الثوم البودرة بدلاً منه.
  • ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
  • 80 غراماً من الزبدة المملّحة في درجة حرارة الغرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف.
  • القليل من زيت زيتون.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضح شرائح الخبز المقطّعة على صينيّة خبز، وندهن وجه الخبز بالقليل من زيت الزيتون بواسطة فرشاة.
  • نقوم بوضع الخبز في الفرن لكي يتحمّص قليلاً ويصبح لونه ذهبيّاً.
  • نقوم بتحضير الطبقة الخارجيّة، وذلك بوضع الزبدة الذائبة في وعاء غميق، ثمّ نقوم بإضافة الثوم المهروس والملح ونخلطهم جيّداً ليتمّ مزجهما معاً.
  • نقوم بدهن سطح الخبز المقطع بخليط الزبدة و الثوم.
  • نقوم برش جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على سطح الخبز. بعد ذلك نقوم بوضعه في الفرن لتذوب الجبنة وتأخذ اللون الذهبي الجميل.
  • بعد إخراجه من الفرن نقوم بتزيينه بالزعتر المجفّف، بالإضافة إلى رشّة زيت زيتون. ثمّ يقدم ساخنا.

من الجدير بالذكر أنه يمكن إعداد الخبز الفرنسي في المنزل، ويحتاج إعداده إلى الدقيق، و الخميرة، والماء الدافئ، والقليل من الملح، بالإضافة إلى ملعقة من السكر لتحفيز الخميرة، فنقوم بوضع الطحين المنخول في وعاء كبير وعميق، ونضع الملح و الخميرة، ثمّ نبدأ بعمليّة العجن بإضافة الماء الدافئ بالتدريج حتى تتكون عجينة طرية. نتركها لتتخمّر، ثمّ نبدأ بفرد العجينة على شكل مستطيل، ونتابع الفرد لتصبح العجينة اسطوانيّة الشكل، وبعد ذلك نصفّ الخبز في صينية الخبز ونتركها لتختمر مرّةً أخرى، ثمّ وبواسطة سكّين نقوم بعمل شقوق مائلة ونخبزها بالفرن حتّى تأخذ اللون الذهبي.

مزيد من المشاركات
ما هي القيم

ما هي القيم

ما هي القيم يعيش الإنسان في هذه الحياة وفق قيمٍ مُعيّنةٍ يُطبّقها أو يَسعى للوصول إليها، كما تُعتَبر القيم نوعاً من أنواع المُحدّدات أو الغايات، ويُعدّ الوصول إليها نوعاً من أنواع النّجاح، وعلامةً تُؤشّر على حسن سَيْر العمل في مَراحله السّابقة، أو ما يُطلق عليه بالتغذيّة العكسيّة أو الرّاجعة . تعريف القيم القيم مُفردها قيمة، وترتبط لغويّاً بمادة قَوَمَ والتي تمتلك عدّة دلالات منها قيمة الشّيء وثمنه، والثّبات والدّوام، و الاستقامة والاعتدال، ونظام الأمر وعِماده. وأقربها لمعنى القيمة هو الثّبات
تفسير سورة الأعلى للأطفال

تفسير سورة الأعلى للأطفال

تفسير سورة الأعلى للأطفال يحرص المسلم على تعليم الأطفال القرآن الكريم وآياته، ولتعليمهم إياه يُفضل اتباع منهجية للتفسير مُبسطة وسهلة تتيح لهم فهم الآيات وتدبرها والتفكر في معانيها، وفيما يأتي تفسير سورة الأعلى للأطفال. تنزيه الله تعالى وقدرته في الخلق تحدثت الآيات في قوله -تعالى-: (سَبِّحِ اسْمَ رَبِّكَ الأَعْلَى* الَّذِي خَلَقَ فَسَوَّى* وَالَّذِي قَدَّرَ فَهَدَى* وَالَّذِي أَخْرَجَ الْمَرْعَى* فَجَعَلَهُ غُثَاءً أَحْوَى)، عن ما يأتي: الأمر بتنزيه اللَّه -تعالى- عن كل ما لا يليق به في ذاته
محافظة الديوانية

محافظة الديوانية

موقع محافظة الديوانية إحدى المحافظات العراقية التي تقع في بالقرب من نهر الفرات من الجهة الوسطى تحديداً والذي يعرف باسم شط الحلّة، وتحيط بها محافظتي واسط وبابل من الجهة الشمالية، ومحافظتي واسط وذي الفقار من الجهة الشرقية، ومحافظة المثنى من الجهة الجنوبية، أمّا من الغربية فتحدها محافظة النجف، وفلكياً تقع بين دائرتي عرض 31.17 و32.24 من الجهة الشمالية، وبين خطي طول 44.24 و45.49 من الجهة الشرقية، ويسكن فيها ما يزيد عن المليون نسمة. تاريخ الديوانية وتسميتها عرفت باسم الديوانية في العقد السابع من
جزيرة فرسان بجازان

جزيرة فرسان بجازان

جزيرة فرسان بجازان جزر فرسان هي مجموعة من الجزر الموجودة في الجهة الجنوبيّة للبحر الأحمر، ويتبع هذا الأرخبيل لمنطقة جازان التي تتواجد في الجهة الغربية للمملكة العربيّة السعوديّة ، ويتكوّن أرخبيل فرسان من العديد من الجزر التي يتفاوت حجمها بشكل كبير، من أشهر هذه الجزر فرسان الكبرى، والسقيد، وقماح، ودمسك، وزفاف، ودوشك، وكيرة، وجزيرة سلوية، وتشتهر هذه الجزر بأنّها تحتوي على غطاء نباتي كثيف، وفيها الكثير من المناظر الجميلة التي تجعل منها مكاناً جميلاً يجذب الزوار والسياح، وبشكل تفصيلي فإنّ أكبر هذه
أعشاب مطهرة للمعدة

أعشاب مطهرة للمعدة

الزنجبيل يُعدّ الزنجبيل مفيداً لعملية الهضم والتخلص من السموم الموجودة في الجسم، كما أنّه يُخفف الانتفاخ والمغص، ويُساعد على خسارة الوزن، ويُفضّل صنع شاي الزنجبيل باستخدام جذور الزنجبيل الطازجة، وذلك عن طريق تقطيعه إلى مكعبات صغيرة، ووضعِه في ماءٍ دافئ، ثمّ غليه مدة 10 دقائق، ثم يُصفّى، ويُفضل تناوله بعد الوجبات ثلاث مراتٍ في اليوم. النعناع يساعد شاي النعناع على تحسين عمليّة الهضم في الجسم، ويُقلل من الانتفاخ ، فالانتفاخ يَجعلُ المعدة تبدو أكبر مِمّا هي عليه، ولهذا يُساهم شاي النعناع في الحصول
كيف أكتب طلب عمل

كيف أكتب طلب عمل

هيكلية طلب الوظيفة هناك هيكليّة معيّنة تتعلّق بنمط وحجم خط الكتابة، ينبغي الالتزام بها عند الرغبة بكتابة طلب عمل ، حيث يجب أن يشمل الطلب على الأمور الآتية: طول النص: يجب أن لا يتعدّى طلب العمل الصفحة الواحدة. الهوامش: يجب أن تكون المباعدة بين الفقرات بمقدار مسافة واحدة، وتنسيق الهوامش حسب اللغة. نوع الخط: ينبغي اختيار نوع خط مناسب للكتابة، حيث يفضّل استخدام أحد أنواع الخطوط الدارجة، مثل: ،Times New Roman ،Arial ،Calibri وأن يتراوح حجم الخط ما بين 12-10 نقاط. تحديد الجهة المخاطبة يجب الحرص على
آلية تنفس الثعبان

آلية تنفس الثعبان

آلية تنفس الثعبان تمتلك معظم الثعابين رئة واحدة تمتد على طول جسدها، وقد يمتلك بعضها رئتين، وتتنفس الثعابين بواسطة أنفها وفمها؛ حيث يضم فم الثعابين فتحة قابلة للتحريك تسمى مزماراً، كما وتتنفس عددٌ من أنواع الثعابيين المائية من خلال الجلد؛ وهذا ما يعرف بالتنفس الجلدي. الرئة تمتلك الثعابين غالبًا رئة واحدة يمنى، كبيرة وممتدة عبر جسدها، وغالبًا ما تمتد إلى منتصف الجذع، ويختلف طول الرئة بين الأنواع المختلفة، وتضم الرئة اليمنى جيوب صغيرة تمتلئ بالهواء عندما يقوم الثعبان بعملية الشهيق، ويمر الأكسجين
ما هي خصائص الوقت؟

ما هي خصائص الوقت؟

ما هي خصائص الوقت؟ يُعدّ الوقت مهمًا، ومع أنه ليس له ثَمن لكن له تأثيرًا كبيرًا في حياة الناس، ويجب على الشخص الاستفادة القُصوى من الوقت من كل اللّحظات الّتي يمر بها، والاستمتاع بأهمية الوقت، ونوضح فيما يأتي مَجموعة من الخَصائص للوقت ، ومنها: عدم عودته: إن الأحداث الّتي تحدث في الحياة اليوميّة تكون لمَرة واحدة، والوقت الماضي لا يُمكن إرجاعه، ويجب أن نَعلم أن هناك علاقة بين ما يُسمى بالسبب والنتيجة، لأن الأحداث الماضيّة قد تُؤثر على المستقبل، ولكن الأحداث المُستقبليّة ليس لها تَأثير على الماضي.