طريقة عمل حلى سهل وسريع وبسيط

طريقة عمل حلى سهل وسريع وبسيط

بودنج الشوكولاتة

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 60 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص

المكوّنات

  • عبوّتان من البسكويت السادة.
  • ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الجوز المجروش.
  • أربعة أكواب من الحليب .
  • نصف كوب من الكريمة السائلة أو القشطة .
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز المجروش أو المقسم إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة.
  • أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.

للتزيين:

  • بودرة كاكاو سادة.
  • شوكولاتة مبروشة أو على شكل رقائق.

طريقة التحضير

  • وضع جوز الهند والجوز والبسكويت واللوز في وعاء محضرة الطعام، وتشغيلها على سرعة متوسطة لتكوين خليط خشن، ثمّ إضافة الكريمة للخليط وتركه جانبًا.
  • سكب الكريمة في قدر بقاعدة سميكة، وإضافة إليها السكر وثلاثة أكواب من الحليب، والتقليب بالمضرب شبكي حتّى يذوب السكر، ثمّ رفعه على نار متوسطة حتّى يغلي الحليب.
  • تذويب بودرة الكاسترد في كمية الحليب المتبقية، ثمّ إضافة الخليط إلى الحليب الذي على النار مع تحريك الخليط، وترك الكاسترد حتّى يغلي عدّة دقائق.
  • إضافة بودرة الكاكاو مع التحريك المستمر حتّى يذوب الكاكاو ويصبح الخليط متجانسًا.
  • تجهيز أربع كاسات لتقديم الكاسترد، وتوزيع نصف كمية خليط الكريمة والبسكويت فيها، وتوزيع كاسترد الكاكاو وباقي خليط البسكويت.
  • وضع الكاسترد في الثلاجة مدّة ساعة، وتزيينه بالشوكولاتة والكاكاو وجوز الهند قبل التقديم.

جيلي الرمان

مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي ل 12 شخصًا

المكوّنات

  • خمسمئة ملليلترًا من عصير الرمان.
  • ثمانون غرامًا من جيلاتين التوت البري.
  • ثلاثمئة ملليلترًا من عصير التوت.
  • فراولة.
  • مشمش.
  • توت بري أحمر.
  • عنب بدون بذر.
  • توت أسود.
  • حرنكش.

طريقة التحضير

  • تسخين القليل من عصير الرمان أو عصير التوت لتذويب الجيلاتين في العصير الدافئ.
  • خلط عصير التوت وعصير الرمان معًا، وإضافة الجيلاتين المذاب إلى الخليط والتحريك جيدًا.
  • تصفية الخليط في مصفاة سلك ناعمة وتركه جانبًا.
  • وضع طبقة من الفواكه في قاع قالب، ثمّ سكب كمية من الجيلي المحضر لتغطية طبقة الفاكهة، وترك القالب في الثلاجة حتّى يبرد بشكلس تام، وتكرار نفس الخطوة حتّى تنتهي الكمية، وإعادة القالب إلى الثلاجة حتّى يتماسك، ثمّ قلبه على طبق التقديم.

كرات جوز الهند

مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي ل 8 أشخاص

المكوّنات

  • كوبان ونصف من جوز الهند.
  • ملعقتان من المربى.
  • بياض أربع بيضات .
  • رشة من الملح.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم.
  • ملعقة شاي من الخل الأبيض.
  • رشة من الفانيليا.
  • ملعقتان من الطحين.

طريقة التحضير

  • تنخيل جوز الهند والملح والطحين معًا.
  • خفق بياض البيض في الخفاقة الكهربائية بسرعة متوسطة حتّى يصبح على شكل رغوة، ثمّ إضافة الخل مع الاستمرار في الخفق وإضافة السكر بالتناوب مع الخفق حتّى تنتهي كمية السكر، والحصول على قوام متماسك باللون الأبيض.
  • إضافة السكر الناعم والفانيليا والطحين تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط، ثمّ وضع رشة فانيليا وملعقتين من المربى والتحريك جيدًا.
  • تجهيز صينية خبز وتسخين الفرن، وتبطين صينية الفرن بورق الخبز، ووضع خليط جوز الهند في كيس حلواني.
  • تشكيل كرات جوز الهند على الصينية المجهزة، مع ترك مسافة بين كل حبة وأخرى حتّى تمتلئ الصينية، ثمّ شويّها في فرن متوسط الحرارة مدّة خمس وعشرين دقيقة، أو حتّى تتحمر كرات جوز الهند، وتقديمه دافئة أو باردة.
مزيد من المشاركات
كم عدد مآذن المسجد الحرام

كم عدد مآذن المسجد الحرام

المسجد الحرام يعتبر المسجد الحرام من المساجد العظيمة في الدين الإسلامي، والذي يقع في وسط مدينة مكة المكرمة، التي تقع في الجهة الغربية من المملكة العربية السعودية، الواقعة في شبه الجزيرة العربية. وسُمي بهذا الاسم بسبب حرمة القتال فيه منذ أن دخل النبي محمد -صلى الله عليه وسلم- إلى مكة المكرمة منتصراً، ويتميز بأنّه أول بيت شيّد على وجه الأرض لعبادة الله -عز وجل-، وبأنّ صلاة الركعة الواحدة فيه تساوي ألف مئة ركعة. عدد مآذن المسجد الحرام يبلغ عدد مآذن المسجد الحرام في الوقت الحاضر ثلاث عشرة مئذنة،
كيفية تكثيف الحواجب

كيفية تكثيف الحواجب

تقشير الحواجب يساعد تقشير الحواجب على تحفيز نموّ الشعر، مما يُساهم في تكثيف الحواجب بشكلٍ فعّال، لذلك يُفضّل تدليك الحواجب بفرشاة ناعمة، وجافّة لبضع دقائق؛ وذلك للتخلّص من خلايا الجلد الميتة الجافّة، وتعزيز نموّ شعر جديد. تطبيق سيروم الحواجب يعمل سيروم الحواجب على تسريع نموّ الشعر، ويُفضّل اختيار أنواع السيروم التي تحتوي بشكلٍ أساسيّ على مادة الببتيدات (بالإنجليزية: peptides)، فهي تساهم في تعزيز نموّ الشعر من البصيلات، ويوصى باتّباع التعليمات الموجودة على السيروم قبل استعماله. تناول الأطعمة
مكونات نظم المعلومات الإدارية

مكونات نظم المعلومات الإدارية

مكونات نظم المعلومات الإدارية يمكن تعريف نظم المعلومات الإدارية على أنها الأنظمة التي تعمل على أخذ البيانات كمدخلات، ثم معالجة هذه البيانات لتوليد المعلومات؛ التي يمكن أن تساعد في إدارة المنظمات والشركات على عمليات صنع القرار و التخطيط الإستراتيجي . كما يتم استخدام نظم المعلومات الإدارية في معظم الشركات؛ كمساعدة لتحقيق الأهداف التنظيمية، كما تتكون نظم المعلومات الإدارية من عدة مكونات رئيسية، وفيما يأتي بيان ذلك. الأشخاص (People) المكون الأول من مكونات نظم المعلومات الإدارية، ويشمل المستخدمون
آداب الصيام

آداب الصيام

آداب الصيام الواجبة للصيام مجموعة من الآداب الواجبة التي لا يجوز للمسلم أن يقصّر في أدائها، سواءً كانت عبادات فعليّة أو قوليّة، وفيما يأتي بيان لبعض منها: الإخلاص في الصيام الإخلاص في الصيام يكون بأن يقصد المسلم وجه الله -سبحانه وتعالى- في صيامه؛ فقد ثبت عن الرسول -صلى الله عليه وسلّم- أنّه قال: (مَن صَامَ رَمَضَانَ، إيمَانًا واحْتِسَابًا، غُفِرَ له ما تَقَدَّمَ مِن ذَنْبِهِ)، والإخلاص شرطٌ لصحة الصيام يغفل عنه الكثير ممّن يصومون لموافقة عادة النّاس في مجتمعاتهم. أداء الصلوات المفروضة تعدّ
صيد السمك في البحرين

صيد السمك في البحرين

صيد السمك في البحرين تقع دولة البحرين على الساحل الجنوبي الغربي للخليج العربي، وتمتاز المياه المُحيطة بها بوجود أكثر من 200 نوع من السمك الذي يُشكّل أغلبه عنصراً أساسيّاً في النظام الغذائي، وفي الفترة التي سبقت اكتشاف النفط كان الصيد المهنة الأساسيّة في البحرين، وكانت صناعة اللؤلؤ واحدةً من أهم مصادر ثروة البحرين، ولكن انخفض الصيد بشكل تدريجي في البحرين مع مرور الزمن، وبحلول أوائل سبعينيات القرن الماضي انخفضت أعداد الصيادين لأقل من 1000 صياد، ونقصت أعداد السمك المعروض في الأسواق ممّا أدى إلى
أميمة الطاهر (ممثلة سورية)

أميمة الطاهر (ممثلة سورية)

من هي أميمة الطاهر؟ أميمة الطاهر هي ممثلة سورية من مواليد دمشق ، ولدت في عائلة بسيطة، ونشأت على حب الفن منذ نعومة أظافرها، وقد تزوجت الممثل السوري رياض نحاس، وتعد واحدة من أهم الممثلات في جيل الستينات والسبعينات والثمانينات من القرن العشرين، وقد تعرضت للعديد من الوعكات الصحية، مما غيّبها ذلك عن التمثيل في فترات معينة. مسيرة أميمة الطاهر الفنية بدأت أميمة الطاهر مسيرتها الفنية في منتصف ستينات القرن العشرين، فشاركت في العديد من الأعمال في الدراما والمسرح والسينما والإذاعة، وهي واحدة من مؤسسي
سليمان بن عبد العزيز الراجحي ( رجل أعمال سعودي)

سليمان بن عبد العزيز الراجحي ( رجل أعمال سعودي)

سليمان بن عبد العزيز الراجحي سليمان الراجحي، هو رجل أعمال سعودي، وُلد في عام 1929م، كانت نشأته في بيئة صعبة ماديًا، إلا أنَّه كان دائمًا ما يثابر بالعمل، وعمل في العديد من المجالات المختلفة حتى أصبح من أشهر وأنجح رجال الأعمال على مستوى العالم، كرس نسبة كبيرة من ثروته للأعمال والمشاريع الخيرية، وتنفيذ مشاريع تساهم في التنمية الوطنية ودعم الأعمال الخيرية ، وقام برفقة إخوته باستثمار أموالهم في العديد من قطاعات الصناعة المختلفة والزراعة والجبس. شركة سليمان بن عبد العزيز الراجحي هي مصر الراجحي،
السفر إلى الكويت

السفر إلى الكويت

دواعي السفر إلى الكويت السفر إلى الكويت للتعليم تُمثّل جامعة الكويت مكاناً لجذب العديد من الطلاب الأجانب للدراسة فيها خاصةً بعد أن بسّطت الحكومة الكويتية عملية الحصول على التأشيرة، كما شهدت العملية التعليمية تعاوناً كبيراً بين التعليم العالي والقطاع الخاص لخلق فرص عمل للطلاب من خلال إعداد برامج التعليم العالي بحيث تُغطّي احتياجات السوق المحلي، وتضمين التعليم المهني في هذه الخطط لتمكين الناس من التخصص. السفر إلى الكويت للعمل هناك عدّة أمور تجذب الناس للعمل في الكويت، وهي كالآتي: الرواتب