طريقة عمل حلى سهل وسريع

طريقة عمل حلى سهل وسريع

حلى التوفي

يعتبر حلى التوفي واحداً من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، وذلك لكونها تجمع ما بين المذاق اللذيذ والطعم الحلو والطري والمقرمش في آن واحد، حيث ينتشر حلى التوفي بشكل واسع في جميع محلات تجهيز وبيع الحلويات، كما أنّ العديد من هواة المطبخ والحلويات والأمهات يتفنن بإعداده باحتراف في مطابخهن الخاصة، وتقديمه لأطفالهن وأزواجهن بنكهة فريدة ومميزة.

المكونات

  • مغلف من بسكويت شاي.
  • علبتان من القشطة.
  • كأس من الحليب الجاف.
  • كأس من السكر المطحون.
  • كأس من السكر الأبيض غير المطحون.
  • كأس من برش جوز الهند.
  • نصف كأس من الزيت النباتي.
  • نصف كأس من الماء الفاتر.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • مغلف باكينك باودر.
  • مغلف من بودرة الفانيلا، ويمكن استبداله بملعقة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

  • يكسّر بسكويت الشاي إلى أجزاء صغيرة جداً ذات ملمس ناعم، ثم يفرد مقدار كأس واحد من البسكويت المكسّرفي بايركس متوسّط الحجم حتى يغطيه بالكامل من جميع الجهات، ويغطّى بكيس بلاستيكي نظيف ويترك جانباً إلى حين الاستخدام.
  • توضع كمية الحليب الجاف كاملةً في قدر معدني مناسب الحجم، وتترك على حرارة خفيفة حتى تتحمّص مع مراعاة التقليب المستمر للحليب حتى لا يحترق، ويرفع عن الحرارة حال تحوّله للون الذهبي.
  • ينقل الحليب الجاف على الفور إلى وعاء عميق وواسع، ثم يضاف له كل من مقدار السكر المطحون وبرش جوز الهند، مع تقليبها مع الحليب الجاف حتى يختلطا به تماماً.
  • يضاف كل من مغلف البيكنج باودر والفانيلا إلى باقي المكوّنات في الوعاء العميق، مع تحريك جميع المكونات حتى تختلط بالكامل.
  • تكسر ثلاث بيضات في صحن صغير، وتسكب فوق خليط المكونات السابقة تدريجياً، مع الاستمرار في التقليب باستخدام مضرب البيض حتى تختفي البيضات في الخليط.
  • يسكب مقدار الزيت مع الخليط الناتج مع متابعة التقليب إلى أن يتجانس الخليط تماماً مع التأكد من عدم وجود كتل فيه.
  • يسكب الخليط فوق بقة البسكويت الموجودة في البايركس حتى يغلفها بالكامل.
  • يفرد مقدار كوب آخر من البسكويت المكسر فوق الخليط حتى يغطيه تماماً.
  • يوضع البايركس في الدرجة السفلية من الفرن على حرارة متوسطة لبضع دقائق، ثمّ يخرج من الفرن ويترك جانباً إلى أن يبرد.
  • يسكب السكر الخشن في قدر معدني، ويترك على نار هادئة إلا أن يتكرمل، ثمّ يضاف معه مقدار القشطة ويقلبان معاً حتى يتحولا إلى كراميل لين القوام.
  • يسكب الكراميل فوق طبقة البسكويت الخارجية، ويترك البايركس في الثلاجة حتى يبرد.
  • يقطع التوفي إلى أجزاء صغيرة ويقدّم بارداً.
مزيد من المشاركات
طريقة صلاة المسافر

طريقة صلاة المسافر

الرّخص في الإسلام إنّ من سماحة الدين الإسلاميّ أن أباح الرُّخص لأهل الأعذار؛ وذلك تخفيفاً عليهم من التَّعبِ والمشَّقةِ ورفع الحرج قال الله تعالى: "يُرِيدُ اللَّهُ بِكُمُ الْيُسْرَ وَلَا يُرِيدُ بِكُمُ الْعُسْرَ". وأهل الأعذار في الإسلام هم المريض والمسافر والخائف فهؤلاء لا يستطيعون تأدية الصلاة بالشكل المطلوب منهم؛ فجاء الإسلام بالتخفيف عنهم وإباحة ما يُعرف بصلاة أهل الأعذار، وفي كل الأحوال تبقى الصلاة فرض عينٍ على كل مسلمٍ ومسلمةٍ لا تترك تحت أي ظرفٍ كان من مرضٍ أو سفرٍ أو خوفٍ فهي الصلة بين
ما هي فوائد الرمان في الطب النبوي

ما هي فوائد الرمان في الطب النبوي

فوائد الرمان في الطب النبوي ذكر الله تعالى الرمان في كتابه الحكيم، فقال: (فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ)، فالرمان فاكهة الجنَّة، وقد عرفت منذ زمن بعيد واستخدمها الفراعنة في العلاج لما لهذه الفاكهة من فوائد عظيمة، ويتنوع الرمان ما بين الرمان الحامض والرمان الحلو وآخر مز الذي يتوسط بين نوعي الحامض والحلو، وقد ذكر ابن القيم في وصفه الدقيق لفوائد الرمان الحلو أنّّه مفيد في حالات السعال، ويشفي الأمراض التي تُصيب الصدر والحلق والرئة، كما يساعد على قبض المعدة وتقويتها، و يُعدّ ماء الرمان
أهمية الدم في جسم الإنسان

أهمية الدم في جسم الإنسان

نقل العناصر المهمة ينقل الدم العديد من المواد بين أعضاء الجسم المُختلفة، وفيما يأتي بيان ذلك: نقل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون بين الرئتين وبقية أعضاء الجسم. نقل العناصر الغذائية من الجهاز الهضمي ومواقع تخزينها إلى أنحاء الجسم المختلفة. نقل الفضلات من أنحاء الجسم المختلفة إلى الكبد والكلى ليتم التخلص منها. نقل الهُرمونات من الغدد المُنتجة لها إلى مستقبلاتها. نقل الكهارل (بالإنجليزية: Electrolytes)، والأجسام المضادة (بالإنجليزية: Antibodies)، وخلايا المناعة التي تتصدّى للعدوى إلى أنسجة الجسم.
مظاهر الحياة في العصر الجاهلي

مظاهر الحياة في العصر الجاهلي

الحياة الاقتصادية في العصر الجاهلي لقد اشتغل الجاهليون في التجارة والزراعة والصناعة، وكانوا يتاجرون داخليًا مع البلاد العربية، وخارجيًا مع الهند والفرس والروم، وكانت لهم أعرافهم وقوانينهم الخاصة في التجارة مع هذه البلدان ، وكان لجزيرة العرب طريقان تجاريَّان الأول شرقي يصل عمان بالعراق لينقل البضائع برّا من بلاد الفرس والهند واليمن، حتى ينتهي بأسواق بلاد الشام. وكانت تعد التجارة من أفضل المهن وأشرفها عندهم، وذلك لأن الظروف الطبيعية التي تتسم بالجفاف والحرّ، جعلتهم يستثقلون الزراعة، ويخشون
في أي قارة تقع تركيا

في أي قارة تقع تركيا

موقع تركيا تقع جمهوريّة تركيا فلكيّاً بين دائرتي عرض 35-42 درجةً شمال خطّ الاستواء، وخطّي طول 25-44 درجةً شرق خطّ غرينتش، أمّا جُغرافيّاً فتمتدّ أراضيها في قارّتين؛ حيث تقع في القسم الغربيّ من قارّة آسيا، والقسم الشرقيّ من قارّة أوروبا، وما يفصل بين هاتين القارّتَين هو مضيق البوسفور الذي يتوسّط تركيا؛ وبهذا تقع قارّة أوروبا في جانبه الغربيّ، بينما تقع قارّة آسيا في جانبه الشّرقيّ؛ وهذا ما جعل موقع تركيا استراتيجيّاً؛ إذ ساهم في فرض سيطرتها على المضيق الواقع بين بحار: إيجه، والأبيض المتوسّط،
متى خلق ادم

متى خلق ادم

متى خُلق آدم عليه السلام؟ خلق الله -عزّ وجلّ- آدم -عليه السّلام- بعد خلق السّماوات والأرض بآلاف السّنين، فالآيات المذكورة في خلق السّماوات والأرض في ستّة أيام لم يكن آدم من المخلوقات فيها في هذه المدّة الزّمنية، حيث خُلق بعد ذلك بكثير، ذلك أنّه لا يوجد أيّ دليل من القرآن الكريم أو السنّة النبويّة على خلقه في هذه الستّة أيام، ومن المعلوم أنّ الخلق لم يتوقّف بعد هذه الأيام. وفي القرآن دليل على تأخير خلقه في قوله -تعالى-: ( وَإِذْ قَالَ رَبُّكَ لِلْمَلَائِكَةِ إِنِّي جَاعِلٌ فِي الْأَرْضِ
بحيرة تيتسي

بحيرة تيتسي

بحيرة تيتسي تُعرَف هذه البحيرة رائعة الجمال بمائها العذب وأشجار الصنوبر التي تحفّ جنباتها، وتزورها أنواع كثيرة من الطّيور سنويّاً وتعيش فيها أنواع كثيرة أيضاً من الأسماك من عدّة أصناف، ويزور هذه البحيرة التي تعدّ من أكبر البحيرات الطبيعيّة في ألمانيا آلاف السيّاح من عدّة أقطار، وعادةً لا يكتفي هؤلاء السيّاح بالنّظر إلى البحيرة من أطرافها ويأخذهم حبّ المغامرة والاستطلاع إلى تجربة النظر إلى ضفاف هذه البحيرة من وسطها، إذ أنّ تجربة التجديف بالقارب في مياهها الكريستاليّة والعلاج المناخي في أجوائها
عمل بقسماط بالبيت

عمل بقسماط بالبيت

البقسماط البقسماط أو القرشلة هو مسحوق الخبز أو الكعك، ويُستخدم البقسماط في العديد من الوصفات مثل: تغليف اللحمة أو الدجاج لصنع البروستد، ممّا يجعل اللحم أو الدجاج مقرمشاً ومحمّراً بعد قليه أو تحميرة بالفرن، ومن الممكن أيضاً خلطه مع اللحم أو الدجاج المفروم حيث تعطي قواماً متماسكاً وطعماً لذيذاً، وعادة ما يضاف الملح، والفلفل، والبهارات المشكلة أو السماق لخليط البقسماط لإعطائه النكهه المرغوبة، ومن الممكن شراء خليط البقسماط جاهزاً أو صنعه في المنزل بخطوات سهلة وسريعة لتقليل الكلفة. عمل بقسماط