طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

بلح الشام دون بيض

المكوّنات

  • خمسة أكواب من الدقيق.
  • نصف كوب من القطر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • خمسة أكواب من الماء.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

  • وضع الماء في قدر على النار إلى أن يغلي، ثمّ إضافة الزيت النباتي، القطر ، والملح مع تحريكهم، ثُم إضافة الدقيق تدريجياً مع التحريك المُستمر.
  • رفع القدر عن النار، ثمّ وضع العجينة في العجانة الكهربائية.
  • وضع العجينة في الكيس الخاص، لقليها في الزيت الساخن.
  • تصفِية بلح الشام من الزيت، ثمّ وضعها في القطر لتقديمها.

بلح الشام بالزبدة

مدة تجهيز المكوّنات عشر دقائق
مدة التحضير خمس وعشرون دقيقة
الكمية تكفي لـ ستة عشر شخص

المكوّنات

  • كوب وثلث من الدقيق.
  • كوب وربع من الماء.
  • ظرف من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من النشا المذوّب بالقليل من الماء.
  • ملوّن غذائي -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: الماء والزيت والزبدة في قدر على النار، ثمّ تقليب المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
  • إضافة الدقيق، والفانيلا، والملوّن الغذائي، والملح ثمّ التقليب مجدداً إلى أن تتجمع المكوّنات معاً.
  • إبعاد القدر عن النار ووضع المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ إضافة النشا المخلوط مع الماء والخلط إلى أن تتجانس المكوّنات.
  • وضع الخليط في كيس الحلواني، ثمّ الضغط عليه للحصول على أشكال أصابع من العجينة وقليها في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبيّة اللون من كلّ الجهات.
  • إخراج بلح الشام من الزيت، ووضعها في وعاء به قطر ثمّ تركها لتنقع.

بلح الشام دون بيض مع السميد

مدة تجهيز المكوّنات أربعون دقيقة
مدة التحضير أربعون دقيقة
الكمية تكفي لـ خمسة عشر شخصاً

المكوّنات

  • كوب من الدقيق.
  • ثلاثة أكواب من السميد.
  • ربع كوب من الزيت .
  • ماء دافئ -حسب الحاجة-.
  • ربع كوب من السمن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • زيت نباتي للقلي.

مكوّنات القطر:

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • خلط الدقيق والسميد معاً في وعاء كبير.
  • إضافة كلٍ من: الخميرة والزيت والسمن ثمّ الخلط مجدداً إلى أن تمتزج المكوّنات معاً.
  • إضافة الماء تدريجياً مع خلط المكوّنات جيداً، ثمّ ترك العجينة إلى أن ترتاح لمدة نصف ساعة قبل التشكيل.
  • وضع العجينة في كيس الحلواني ثمّ الضغط عليها من أجل تشكيل شكل بلح الشام.
  • تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثمّ قلي قطع بلح الشام إلى أن تتحمر وتصبح مقرمشة.
  • تجهيز القطر بوضع المكوّنات في قدر على النار، ثمّ ترك المزيج إلى أن يغلي.
  • إخراج قطع بلح الشام من الزيت، ثمّ غمرها في القطر.

بلح الشام المكسيكي

المكوّنات

  • كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الدقيق.
  • أربع ملاعق كبيرة من القرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان من الزيت.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍّ من: الماء، والسكر، والملح، والسكر، والقرفة، والزيت في قدرٍ على نارٍ هادئة.
  • إضافة الدقيق إلى المكوّنات، والخلط جيداً إلى أن نحصل على عجينةٍ متماسكة، وتركها لتبرد قليلاً.
  • وضع العجينة في كيس حلوى، وتشكيل بلح الشام، ثمّ قليه إلى أن يُصبح ذهبي اللون.
مزيد من المشاركات
معلومات عن أدوات القياس

معلومات عن أدوات القياس

القياس نحتاج في حياتنا اليومية إلى معرفة القياسات والأبعاد، وخصوصاً في مجالات الهندسة والإنشاءات والعلوم، والقياسات هي قيم فيزيائية؛ وهي: الطول، والعرض، والارتفاع، أو الوزن، أو الضغط، أو شدة التيار، أو الوقت، أو درجة الحرارة، أو القوة، وتُقاس باستخدام مجموعة من الأدوات والآلات التي سنعرفكم عليها في هذا المقال. معلومات عن أدوات القياس أدوات القياس أدوات قياس الطول: والتي يقاس من خلالها الطول والعرض والارتفاع، أو المسافة بين نقطتين، ومن أهم هذه الأدوات ما يأتي: المسطرة وشريط القياس المتري: وهي
عدم ظهور شعر الذقن والوجه أسبابه وعلاجه

عدم ظهور شعر الذقن والوجه أسبابه وعلاجه

لماذا لا ينمو شعر الذقن والوجه لدي؟ إنّ عدم ظهور شعر على منطقة الذقن والوجه قد يكون مصدر قلق لدى العديد من الشباب، فهذه المشكلة قد تسبّب لهم الإحراج الكبير من أقرانهم وأصدقائهم، وقد تكون الأسباب بسبب عوامل بسيطة أو ربما صحية تتطلب علاجًا أو جينية لا يمكن التدخل فيها، وفيما يأتي بيان ذلك: العوامل الجينية تلعب العوامل الجينية دورًا مهمًّا في تحديد كثافة شعر الوجه، ففي حال كان والدك وجدك لديهم شعر وجه خفيف جدًا فعلى الأغلب ستكون مثلهم، والعكس صحيح، وذلك لأنّ الجينات تلعب دورًا واضحًا في سير هرمون
ما هي الوحدة

ما هي الوحدة

مفهوم الوحدة الوحدة هي الرغبة الداخلية بالبقاء وحيداً والشعور بالانطواء والانعزال عن الآخرين والمحيط، حيث إنّ الغريزة الداخلية لا تُحفز على الذهاب وإنشاء علاقات والتواصل مع الناس، قد يشعر الذين يعانون من الوحدة بالرغبة بمخالطة الآخرين في بعض الأحيان ولكن لفترات قصيرة ويُفضلون البقاء في دائرة أصدقاء قليلة العدد، وحسب الدراسات فإن الوحدة من المشاعر الإنسانية التي تُعد من المشاعر الغريبة والأكثر تعقيداً وذلك لعدم وجود سبب مُحدد يُسفر سبب هذه الحالة، بل تختلف من شخص لآخر وبناءً على ذلك يختلف
ما هو عمل المحاسب

ما هو عمل المحاسب

المحاسب المحاسب هو الشخص المسؤول عن الإفصاح، والقياس، وتوفير الضمانات فيما يتعلق بالمعلومات والبيانات المالية التي من شأنها مساعدة المدراء والمستثمرين على صنع القرارات الإدارية والمالية، أما سبب التسمية فهي كلمة مشتقة من المصطلح الفرنسي Compter والمستمدة من الكلمة اللاتينية Computare، وسابقاً كانت مكتوبة باللغة الإنجليزية Accomptant، وبشكل تدريجي تغيّرت شيئاً فشيئاً حتى وصلت إلى ما هي عليه الآن. أما المحاسبة فهي علمٌ يدرس عمليات قياس وتفسير النشاطات المالية بواسطة التسجيل، والتلخيص، والتبويب
شعر عن الخيانة

شعر عن الخيانة

قصيدة رثت الأمانة للخيانة إذ رأت يقول ابن الرومي : رَثَتِ الأمانةُ للخيانة إذ رأتْ بالشمس موقفَ أحمد بنِ علِيِّ منْ ذا يؤمِّلُ للأمانةِ بعده لوَليِّ سُلطانٍ ثوابَ وَليِّ بدرٌ ضَحَى للشمس يوماً كاملاً فبكتْ هناك جَليَّةٌ لجِليِّ من يَخْلُ من جزع لضَيْعة حُرْمةٍ من مثله فالمجدُ غيرُ خَليِّ يا شامتاً أبدى الشماتة لا تَزلْ تَصْلَى بمرمَضَة أشدَّ صُلِيِّ ستراكَ عيناهُ بمثل مَقامهِ وببعضِ ذاك يكون غير مَليِّ وقعتْ قوارعُ دهرِه بصَفاتِه فتعلّلتْ عن مَصْدَقٍ سَهْلِيِّ عن ذي الشهامة والصرامةِ والذي ما
طريقة تحضير الذرة المعلبة

طريقة تحضير الذرة المعلبة

الذرة المُعلّبة إنَّ تحضير الذرة الطازجة للأكل يتطلّب الكثير من الوقتٍ للإعداد والسلق، ولكن أصبح الحصول على الذرة بشكلٍ سريعٍ أمراً سهلاً من خلال شرائه مُعلباً، إذ لا يوجُد اختلاف بالطعم ولا في القيمةِ الغذائيّة، ويُمكن استخدامهُ مباشرةً في أيّة أكلةٍ تُفضّلها ربّةُ المنزل. في هذا المقال سنقدّم لكم وصفاتٍ مُختلفةٍ ومتنوّعة لتحضير الذرة المُعلبة في أكلاتكِ اليوميّة. الذرة المعلبة مع الزبدة المكوّنات علبةٌ واحدةٌ من الذرة المعلبة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، أو السمن النباتي. ربع ملعقة صغيرة من
من هم علماء المسلمين

من هم علماء المسلمين

علماء الطب المسلمون ابن سينا ولدَ ابن سينا عام 980م وتوفيَ عام 1037م، وقدّم أعظم الإنجازات الطبيّة في عصره، ومن أبرزها هذه الإنجازات ما يأتي:ref name="wsrwuLnr6E"> "Ibn Sina" ، medt، اطّلع عليه بتاريخ 7-6-2022. بتصرّف. كتب نحو 246 كتاب في مجال الطبّ من أهمّها ما يأتي: كتاب القانون في الطب: ويوجد فيه رسومات بيانيّة توضّح الحقائق الطبية الكاملة التي جمعها ابن سيناء من المصادر مختلفة، ومن مساعداته المبتكرة، كما يضمّ أكثر من 760 دواء، واتُخذَ هذا الكتاب كمرشد رئيسيّ للعلوم الطبيّة في الغرب، ومنهج
ما هي غازات البطن

ما هي غازات البطن

غازات البطن غازات البطن ، أو امتلاء البطن بالغازات، أو غازات الأمعاء ( بالإنجليزية: Flatulence)، جميعها مصطلحات تُعبر عن الغاز الموجود في الجهاز الهضميّ (بالإنجليزية: Digestive System) الذي يعدّ جزءًا لا يتجزأ عن عملية الهضم الطبيعيّة، وفي حال كان الغاز الناتج عن عمليّة الهضم زائدًا فإنّ الجسم يتخلّص منّه عن طريق التجشؤ (بالإنجليزية: Burping) أو إخراج الريح عبر حركات الأمعاء الطبيعيّة، وأمّا الألم الذي قد يُرافق وجود الغاز فيكون ناتجًا عن انحصار الغاز أو عدم تحرّكه بشكلٍ جيّد عبر القناة