طريقة عمل بروستد ربيان لذيذ

طريقة عمل بروستد ربيان لذيذ

القيمة الغذائية للروبيان

القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الروبيان
الطاقة 94 سعرة حرارية
البروتين 20 غرام
الدهون 1.18 غرام
الكربوهيدرات 0.0 غرام
الألياف 0.0 غرام
الكالسيوم 47 ملليغرام
الحديد 1.27 ملليغرام
الصوديوم 450 ملليغرام

بروستد روبيان

مدّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطَّهي عشر دقائق
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من الروبيان كبير الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الدقيق.
  • بيضتان.
  • كوب من البقسماط.
  • كمية من الزيت النباتي -للقلي-.

طريقة التّحضير

  • خلط كلٍ من: الروبيان، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود معاً، ثم ترك الروبيان في التتبيلة لمدة خمس دقائق.
  • غمس كل قطعة من الروبيان في الدقيق، ثم البيض، وأخيراً في البقسماط.
  • وضع الروبيان لمدة ثلاثين دقيقة في الثلاجة.
  • وضع كمية كافية من الزيت في المقلاة، ثم يتم تسخين الزيت وتحمير الروبيان على درجة حرارة متوسطة حتى يكتسب لوناً ذهبياً ويصبح مقرمشاً.
  • ترتيب بروستد الروبيان في طبق تقديم مناسب، وتقديمه ساخناً بجانب سلطة البقدونس بالطحينة.

روبيان بالسماق مع دقة الفستق وصلصة البيستو

مدّة التَّحضير ستون دقيقة
مدَّة الطَّهي خمس دقائق
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • كيلو غراماً من الروبيان المقشر والمنزوع الرأس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • فص من الثوم.
  • عصير نصف حبة من الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث حبات من البصل الأخضر -للتزيين-.

مكوّنات دقة الفستق:

  • ملعقة كبيرة من حبة البركة.
  • ثلاث أرباع ملعقة كبيرة من الكمون الصحيح.
  • ملعقتان كبيرتان من الفستق .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السماق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي.

مكوّنات صلصة البيستو:

  • كوب صغير من الطحينة .
  • خمس ملاعق كبيرة من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من لبن الزبادي.
  • كوب من الريحان.
  • فصان من الثوم المهروس جيداً.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • عصير حبة من الليمون.
  • القليل من الملح -حسب الرغبة-.

مكوّنات زيت الزيتون الحار:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحلبي.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • القليل من رقائق الفلفل الحار.

طريقة التّحضير

تحضير زيت الزيتون الحار:

  • تسخين الفرن الحراري على درجة حرارة خمس وستين درجة مئوية.
  • خلط جميع مكوّنات زيت الزيتون الحار معاً ووضعها في برطمان مغلق الإحكام، ثم يتم غمر البرطمان بحمام مائي لمدة ساعة حتى تختلط النكهات ويتم حفظه في الثلاجة لمدة عشر ساعات.
  • تصفية الخليط وحفظه في الثلاجة حتى وقت الإستخدام.

تحضير دقة الفستق:

  • تحميص الكمون والفستق لمدة دقيقة في مقلاة جافة، ثم وضعهما جانباً حتى يبردا.
  • خلط السماق، الفلفل الأحمر الحلبي والملح معاً، ثم يتم طحن الخليط طحناً خشناً، ثم إضافة بذور حبة البركة السوداء.
  • وضع جميع المكوّنات في طبق عميق وتقليبهم وتركهم جانباً.

تحضير صلصة البيستو:

  • خلط الطحينة ولبن الزبادي في طبق عميق ثم يتم إضافة الماء مع الخلط تدريجياً.
  • إضافة الريحان، الثوم، الكمون وزيت الزيتون إلى الخليط مع استمرار الخفق إلى أن يصبح الخليط متجانساً، ثم يتم إضافة عصير الليمون في النهاية وتتبيل الخليط بالملح.
  • تتبيل الروبيان بالملح، الفلفل الأسود وعصير الليمون.

تحضير الروبيان:

  • تسخين زيت الزيتون في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم إضافة الروبيان وتحميره لمدة خمس دقائق حتى ينضج.
  • خلط الروبيان بزيت الزيتون مع الثوم وعصير الليمون.
  • وضع الروبيان بدقة الفستق.
  • نقل الروبيان إلى طبق تقديم مناسب وتزيينه بصلصة البيستو مع رشِّ البصل الأخضر على الوجه.
مزيد من المشاركات
تاريخ الأنثروبولوجيا

تاريخ الأنثروبولوجيا

تاريخ الأنثروبولوجيا يُعرف الأنثروبولوجيا على أنَّه العلم الذي يهتم بدراسة الأسباب التي جعلت منا بشرًا، كما يهتم بدراسة علم الآثار لمعرفة المراحل التي مرت من خلالها المجموعات البشرية منذ آلاف السنين، ويُركز هذا العلم على دراسة تشكيلة جسم الإنسان، و علم الوراثة ، والأنظمة الغذائية، والصحية، ويهدف إلى معرفة الفروقات بين الإنسان، والحيوان. وفيما يأتي بعضًا من أهم المراحل التي مر بها علم الأنثروبولوجيا عبر التاريخ: الأنثروبولوجيا عند اليونان كانت هناك العديد من الكتابات اليونانية التاريخية
سكان الوطن العربي

سكان الوطن العربي

التوزيع السكاني في الوطن العربي لعل أبسط طريقة تقود إلى معرفة دول العالم العربي هي الاطلاع على أعضاء الجامعة العربية ، والبالغ عددهم 22 عضو، ويتكون قلب العالم العربي من دول الأعضاء الست المؤسسة للجامعة العربية، والتي تشمل مصر، والعراق، ولبنان، والأردن، والمملكة العربية السعودية، وسوريا، وفي عام 1945م تمّ تتويج دول الاتحاد العربي الست، ثمّ قامت دول عربية أخرى بالانضمام إلى الرابطة العربية؛ وذلك بسبب حصول هذه الدول على الاستقلال، أو بسبب دخولها الطوعي وغير الملزم في هذا التحالف، ومن هذه الدول :
كلام عن فقدان حنان الأم

كلام عن فقدان حنان الأم

كلام عن فقدان حنان الأم إلى أصدق قلب أمي التي رحلت إلى رحمتك اللهم ارحمها لا يبقى من الرحمة شيء. في مثل هذا اليوم رحلت أمي منذ ذلك الشتاء الموجع والوحشة تسكن أعماق قلبي سلام عليها في عام صمتها. لم يعد للحياة طعم بعد أمي رحلت صديقتي وحبيبتي رحلت جسداً وبقيت حية في قلبي آه ما أصعب الشوق لمن رحل رحمك الله وغفر لك يا نبع الحنان. رحلت أمي ورحل معها الحنان رحل أبي ورحل معه الأمان الله يرحمهما ويسكنهما جناته يا رب. يسألونني عن أسباب الحزن بعيني، ألا يعلمون أن فراق الأم قاتل رحمك الله يا أمي. فراق
هل الأفضل زيت اللوز الحلو أو المر للبشرة

هل الأفضل زيت اللوز الحلو أو المر للبشرة

الفرق بين زيت اللوز المر وزيت اللوز الحلو يتم استخراج زيت اللوز أساساً من اللوز الخام، كما أنّ هُناك العديد من الفوائد له نظراً لاحتوائه على العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة وفيتامين هـ والبوتاسيوم والزنك والعديد من العناصر المفيدة الأخرى، ويجب القول أنّ من زيت اللوز يُصنع نوعين مُختلفين منها الأول زيت اللوز المر والثاني زيت اللوز الحلو، فالنوع الأول والذي يُطلق عليه بزيت اللوز المر، يحتوي على مادة الأميغدالين (بالإنجليزية: amygdalin) والذي تتحول إلى مادة سامة تُعرف باسم (بالإنجليزية:
طرق معالجة صعوبات التعلم

طرق معالجة صعوبات التعلم

صعوبات التعلّم يعبّر مفهوم صعوبات التعلّم عن الحالات التي تؤثّر على طريقة الأفراد في القيام بالأنشطة الدماغيّة كالقراءة والكتابة والتحدّث وإجراء العمليات الحسابيّة، وتحدث هذه المشكلة بسبب وجود اختلافات في بنية دماغ الشخص المُصاب بها مما يؤدّي إلى التأثير على كيفيّة معالجة المعلومات داخل دماغه. يمكن الاستدلال على إصابة الشخص بمشكلة صعوبات التعلّم في مرحلة الطفولة وتحديداً عند الالتحاق في المدرسة من خلال مواجهته لصعوبة في مادة أو أكثر وعدم مقدرته على التحسّن مع مرور الوقت، وبعض الأشخاص قد يعانون
طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة

طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة

شوربة الفطر بالكريمة مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطبخ ساعة وعشرين دقيقة الكمية 6 أشخاص المكوّنات تسعمئة غرامٍ تقريباً من الفطر المقطّع إلى شرائح. بصلة مقطعة إلى شرائح. ستة أعواد من الزعتر الطازج. ملعقة كبيرة ونصف من الطحين. أربعة أكواب من مرق الدجاج . كوب من الماء. كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة. ربع كوب من الزبدة. فصان من الثوم المقشور. ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة. رشة من الملح، والفلفل المطحون طازجاً. طريقة التحضير تذويب الزبدة في قدرٍ كبير فوق نارٍ متوسطة الحرارة. قلي الفطر في
سيرة عمر بن الخطاب

سيرة عمر بن الخطاب

عمر بن الخطاب في الجاهلية وُلد عمر بن الخطاب -رضي الله عنه- في مكّة المكرّمة ، وعاش في طفولته حياة الشدّة والقسوة والفقر، وقد أثّر ذلك في شخصيته؛ فجعل منه شخصاً يتحمّل المسؤولية، ويكره الدعة، والراحة، والترف، حيث قال: (لقد رأيتني وأخية لنا، وإنّا لنرعى على أبوينا ناضحاً الإبل لهما، فنغدوا فتعطينا أمنا يَمِينَيها من الهبيد -حب الحنظل يعالج حتى يمكن أكله- وتلقّى علينا نقبةً -قطعةً من الثوب لها- فإذا طلعت الشمس، ألقيت النقبة على أختي، وخرجت أتبعها عرياناً ثمّ نرجع إليها، وقد صنعت لنا من ذلك
كيف تصنع لعبة كمبيوتر

كيف تصنع لعبة كمبيوتر

كيفية صناعة لعبة الكمبيوتر اختيار أداة صنع لعبة الكمبيوتر يوجد العديد من المواقع التي يمكن استخدامها لصناعة لعبة الكمبيوتر، وفيما يأتي أسهل الأدوات التي يمكن استخدامها لصناعة اللعبة: موقع Sploder: هي أداة بسيطة يمكن استخدامها لصناعة ألعاب فلاش أونلاين باستخدام خاصية السحب والإفلات، للذهاب للموقع اضغط هنا . موقع Scratch: وهو موقع يمكن استخدامه لبرمجة ألعاب، أو قصص تفاعلية، أو رسوم متحركة، ويساعد على التفكير الإبداعي، كما يُستخدم لأغراض تعليمية، للذهاب للموقع اضغط هنا . موقع Game editor: وهو