طريقة عمل برغر بصدور الدجاج

طريقة عمل برغر بصدور الدجاج

برغر الدجاج المشوي

مدّة التحضير عشر دقائق.
مدّة الطهي نصف ساعة.
تكفي لـِ أربعة أشخاص.

المكوّنات

  • بصلة مُتوسطة الحجم مُقطعة لأرباع.
  • ربع كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الأوريجانو.
  • ملعقة صغيرة الحجم من ملح طعام.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • أربعة صدور دجاج مُقطعة قطع كبيرة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم ناعماً.

للتقديم:

  • خبز البرغر.
  • القليل من: الطماطم، المايونيز، الخس، الكاتشب.

طريقة التحضير

  • تثبيت القرص ذي الثقوب الصغيرة في المفرمة الخاصة باللحمة ووضع طبق مُناسب الحجم تحت المفرمة.
  • وضع الدجاج، والثوم، والكزبرة، والبصل، والبقدونس بداخل المفرمة وفرم كافة المكوّنات مع بعضها البعض فرماً جيداً.
  • إضافة الملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو، وبهارات الدجاج فوق خليط الدجاج المفروم وخلط كافة المُكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصول على خليطٍ مُتماسك.
  • تشكيل الدجاج على شكل أقراص دائرية بالسمك المرغوب به ووضعه داخل طبق جانبي.
  • تسخين الشوّاية الكهربائيّة بشكلٍ جيد ووضع أقراص برغر الدجاج عليها.
  • قلب برغر الدجاج على الجهة الأُخرى بعد أن تتحمر الجهة السُفلى وإخراجها في طبق بعد أن تنضج تماماً.
  • فتح خبز البرغر ووضع المايونيز ، والخس، والكاتشب، والبندورة، والبرغر بداخله وَيُقدم مع البطاطا المقلية والمزيد من المايونيز والكاتشب.

برغر الدجاج بالتوت البرّي

مدّة التحضير خمس دقائق.
مدّة الطهي عشر دقائق.
تكفي لـِ شخصين.

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من صدور الدجاج المفرومة.
  • القليل من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • القليل من الملح -حسب الرغبة-.

للتقديم:

  • القليل من: الخردل، البصل الأحمر المُقطّع إلى شرائح، الطماطم المُقطعة إلى شرائح، التوت البريّ الجاف، كرنب.
  • خبز برغر.

طريقة التحضير

  • وضع صدور الدجاج المطحونة في وعاءٍ ذي حجمٍ مُناسب وإضافة كُلٍ من الفلفل الأسود والملح عليها.
  • خلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ومن ثُم يُشكل الخليط على شكل أقراص دائرية بالسمك المرغوب به.
  • تسخين الشوّاية إلى درجة حرارة مئتي درجة مئوية ومن ثُم وضع برغر الدجاج فوقها لمدّة خمس دقائق.
  • فتح خبز البرغر ووضع الخردل، وشرائح الطماطم، والكرنب، والتوت البري الجاف، والبصل، والبرغر بداخله ويُقدم وهو ساخن.

برغر دجاج

مدّة التحضير عشر دقائق.
مدّة الطهي نصف ساعة.
تكفي لـِ ثلاثة أشخاص.

المكوّنات

  • أربع قطع توست مطحونة بشكلٍ ناعم.
  • بصلة مُتوسطة الحجم مفرومة بشكلٍ ناعم.
  • القليل من: الفلفل الأحمر الحار المطحون، الملح، الفلفل الأسود، مخلل خيار، بندورة شرائح، مايونيز، الكاتشب، الخس.
  • خبز برغر.
  • بطاطا مقلية للتقديم.
  • ثلاثة صدور دجاج مفرمة بشكلٍ ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • ملعقة صغيرة الحجم من بودرة الثوم.
  • شرائح من الجبنة الصفراء.

طريقة التحضير

  • وضع صدور الدجاج في مُحضرة الطعام وخلطها بشكلٍ جيد حتى تُصبح ناعمة.
  • وضع الدجاج المطحون في وعاءٍ ذي حجمٍ مُناسب وإضافة كُلٍ من الملح، والفلفل الأسود، وقليل من جبنة البارميزان ، والفلفل الأحمر الحار، وبودرة الثوم، والبصل، والقليل من الخبز المطحون، والحليب السائل عليها.
  • خلط كافة المكونات مع بعضها البعض خلطاً جداً باستخدام اليدين.
  • تشكيل برغر الدجاج على شكل أقراص دائرية بالسمك المرغوب به وتغليفه بالخبز المطحون من كِلتا الجهتين ووضعه في طبق جانبي.
  • وضع القليل من الزيت في مقلاةٍ مُناسبة حتى يَسخن وإضافة البرغر فوقه ومن ثم قلبه إلى الجهة الأُخرى بعد أن تتحمر الجهة السفلى.
  • رفع البرغر في طبق موجود بداخله مناديل ورقية للتخلص من الزيت.
  • فتح خبز البرغر ووضع القليل من المايونيز، والكاتشب ، والمخلل، والبرغر، والخس، وشرائح الجبنة، والبندورة بداخله ويُقدم وهو ساخن مع البطاطا المقلية.
مزيد من المشاركات
أجمل كلام عن صباح الخير

أجمل كلام عن صباح الخير

الصباح الصباح هو بداية يوم جديد، الصباح هو إشراقة الأمل ، فما أجمل الصباح عندما نستقبله بكلمات من الأحباء و الأهل والأصدقاء، فقد أحضرنا لكم باقة من أجمل الكلام عن صباح الخير. أجمل كلام عن صباح الخير صباحكم سحابة مُثقلة بالسعادة ، تُمطِرَ قلوبكم بالخير والتوفيق والرحمة والعافية والدعوات المستجابة لكم ولمن تحبون. صباح مُعطر بذكر الله مَبعوث لأحلى خلق الله .. ليُنير الدرب و يبارك اليوم. صباحك نرجس وعنبر، صباح أحلى من السكر، صباح العطر والكادي صباحك مِسك ومبخر. أيها الصباح رأيت الجميع معك ينطلق
كيف يجبر العظم

كيف يجبر العظم

العظم يعتبر الهيكل العظمي الدعامة الرئيسية التي يستند عليها الجسم من أجل الحركة والقيام بالأنشطة المختلفة، إذ يرتبط مع بعضه البعض بواسطة المفاصل، ولكن في بعض الحالات يتعرّض الشخص إلى حوداث وإصابات تتعرض فيها العظام إلى الكسر، ويُعرّف الكسر على أنّه انقطاعٌ في وظيفة العظم لفترةٍ زمنيةٍ معينة، وتصنف الحالات الطبية الخاصة بالعظام إلى: تخلل العظام، أو أورامها، أو كسرها، وسنذكر في هذا المقال طريقة جبر العظم، وبعض الأطعمة التي تُسرع هذه العلمية. كيفية جبر العظم تعتبر عملية جبر العظم والتئامه من
أجمل الأقوال الدينية

أجمل الأقوال الدينية

الأقوال كُل ما يقال وفيه رسالة تحمل المعاني والعبر؛ لتصل للناس هي أقوال، وأيضاً كل ما قيل نتيجة تجربة لأخذ العظة، والعبرة منها هو قول. تعرفوا على أجمل الأقوال الدينيّة لتتخذوها عبرةً لكم في هذا المقال. أجمل الأقوال الدينيّة اثنان لا تنسهما: ذكر الله والموت، واثنان لا تذكرهما: إحسانك للناس، وإساءتهم إليك. قيل لابن مسعود ـ رضي الله عنه: من ميت الأحياء ؟ قال: الذي لا يعرف معروفاً، ولا ينكر منكراً. ليس من مات واستراح بميت؛ إنما الميّت ميّت الأحياء. كلما وسّعت على النفس باتّباع الشهوات، وأرحت
تدريبات على الاسم الممدود

تدريبات على الاسم الممدود

عرّف أهل اللغة الاسم الممدود بأنّه أي اسم ينتهي بهمزة بعد ألف زائدة مثل: سماء، أحياء، وصحراء وغيرها، وتكون هذه الهمزات إمّا أصلية، أو ملحقة، أو انّها جاءت للتأنيث كما في كلمة حمراء. تدريبات على الاسم الممدود التدريب الأول حدد الاسم الممدود في الأمثلة الآتية مبيناً نوع الهمزة فيها: السماء الصافية تدخل إلى النفس الراحة الاسم الممدود: السماء، نوع همزته: منقلبة عن واو ذهبنا إلى الحديقة، وكانت مليئة بالأشجار الخضراء الاسم الممدود: الخضراء، نوع همزته: زائدة للتأنيث قال المعلم لتلاميذه، لا تعمدوا إلى
حكم و أقوال علي الوردي

حكم و أقوال علي الوردي

حكم وأقوال علي الوردي الخطأ طريق الصواب فإذا كنت لا تتحمل ظهور الخطأ والنقص في عملك كان عليك أن لا تنتظر ظهور الصواب والكمال فيه. هيئوا للأطفال ملاعب أو رياضاً حيث يتكيفون فيها للحياة الصالحة تحت إشراف مرشدين أكفاء .. علموهم بأن القوة التي تحكم العالم اليوم ليست هي قوة فرد إزاء فرد أو سيف إزاء سيف .. إنها قوة العلم والصناعة والنظام فمن فشل في هذه آن له أن يفشل في معترك الحياة رغم ادعائه بالحق و تظاهره بالمثل العليا. الأفكار كالأسلحة تتبدل بتبدل الأيام .. والذي يريد ان يبقى على رأيه هو كمن يريد
تفسير رؤية عيد الأضحى فى المنام

تفسير رؤية عيد الأضحى فى المنام

تفسير رؤية عيد الأضحى في المنام تتعدّد رؤى الإنسان وتتنوع، فمنها ما يكون من الله -تعالى-، وتتميز هذه بكونها رؤى حق وصدق؛ ليبشر بها عباده المؤمنين، ومنها ما تكون من أهاويل الشيطان؛ ليحزن الإنسان ويخيفه، ومنها ما تكون من العقل الباطن وخيالات الإنسان، وتكون نتيجة لما يمر به الإنسان من مواقف وأحداث يومية. وتعتبر الرؤيا الصادقة من مبشرات النبوة، كما في قوله -صلى الله عليه وسلم-: (لَمْ يَبْقَ مِن مُبَشِّرَاتِ النُّبُوَّةِ إلَّا الرُّؤْيَا يَرَاهَا العَبْدُ الصَّالِحُ، أوْ تُرَى له)، أما عن دلالات
تمارين لشد الجسم المترهل وحرق الشحوم

تمارين لشد الجسم المترهل وحرق الشحوم

ترهلات الجسم يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة ترهلات الجسم الناتجة عن مجموعة من العوامل أهمها: الحمل والولادة عند النساء، أو التقدم في السن، أو نتيجة فقدان الوزن الزائد، والتي تبرز في بعض مناطق الجسم دوناً عن غيرها مثل: اليدين، والفخذين، والأرداف والبطن، وعادةً ما تسبب هذه المشكلة الإنزعاج والحرج للمصاب، وتجعله يبحث عن السبل التي تخلصه من هذه المشكلة، لذلك سنذكر في هذا المقال بعض تمارين شد الجسم، وبعض النصائح التي تزيد فعاليتها. تمارين لشد الجسم المترهل وحرق الشحوم تمرين الضغط الوقوف في وضع
أنواع الحال

أنواع الحال

أنواع الحال في اللغة العربية الحال هي وصفٌ فضلة منصوب يبيّن هيئة صاحبه كما يعرّفها النحاة، وهي مختلفة عن النعت، ولها ثلاثة أنواع مشهورة، هي: الحال المفردة، والحال الجملة، والحال شبه الجملة، وتفصيلها فيما يأتي. المفرد تأتي الحال مفردة وهي الأشهر في أنواع الحال، ولكن هذه الحال لها شروط حتى تعمل، وأشهر هذه الشروط ما يأتي: أن تكون الحال نكرة لا معرفة: وهذا هو الأشهر، ولكن قد تأتي الحال معرفة شريطة إمكانية تأويلها بنكرة مثل قول المعلّم في الصفّ مثلًا: "أجيبوا أيّها الطلّاب الأوّل فالأوّل"، وتقدير