طريقة عمل برغر الدجاج الجاهز

طريقة عمل برغر الدجاج الجاهز

برغر الدجاج

مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • بصلة متوسطة مقطعة أرباع.
  • أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
  • فصان من الثوم.
  • ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

للتقديم:

  • الكاتشب.
  • ساندويش البرغر.
  • المايونيز.
  • الطماطم.
  • الخس.

طريقة التحضير

  • إحضار مفرمة اللحم وضع قرص الثقوب الصغيرة ثمّ وضع طبق عميق أسفل المفرمة.
  • وضع الدجاج ، والثوم، والبصل، والكزبرة، والبقدونس، والفرم للحصول على كفتة دجاج.
  • إضافة الأوريجانو، وبهارات الدجاج، والملح، والفلفل، وتقليب المكوّنات للحصول على كفتة متماسكة بأطراف الأصابع.
  • تشكيل الكفتة إلى أقراص، ووضعها داخل طبق جانبي.
  • تسخين شواية كهربائية حتى تسخن جيداً.
  • وضع أقراص برغر الدجاج على الشواية والانتظار لبضع دقائق حتى نضوج قاع الأقراص وقلبها على الجهة الأخرى والانتظار لبضع دقائق حتى نضوج الدجاج تماماً.
  • توزيع برغر الدجاج داخل ساندويشات والتزيين الخس، والمايونيز، والطماطم، والكاتشب.
  • تقديم برغر الدجاج مع البطاطس المقلية مباشرة.

برغر التوفو

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • بصلة صغيرة مقطعة.
  • خمسمئة غرام من التوفو المتماسك.
  • حبة من البطاطا المقشرة.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • فص من الثوم المسحوق.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق مرق الخضروات.
  • الزيت -للقلي-.
  • ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا الداكن.

طريقة التحضير

  • خلط التوفو مع البصل، والبطاطا، والثوم في محضرة الطعام.
  • إضافة بقية المكوّنات وخلطها جيداً ثمّ تشكيلها بشكل أقراص برغر.
  • تحمير البرغر في زيت غزير على درجة حرارة 180 درجة مئوية وبالإمكان تناول برغر التوفو وحده كوعاء جانبي أو مع الخبز والطبقة العلوية كأنّه برغر عادي.

برغر اللحم المحشي

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • بيضة كبيرة.
  • ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
  • كيلو غرام من لحم البقر المفروم.
  • ربع كوب من البقسماط.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبة متوسطة من الطماطم المفرومة.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
  • كوب من جبن الشيدر المبروش.

للتقديم:

  • المايونيز.
  • خبز البرغر.
  • الخس.
  • الكاتشب.

طريقة التحضير

  • وضع اللحم، والبقسماط، والفلفل، والملح، والبهار، والبيض داخل وعاء محضرة الطعام والتشغيل بسرعة متوسطة حتى اختلاط المواد والحصول على برغر ناعم ومتجانس لمدّة دقيقة أو دقيقتين.
  • وضع القليل من خليط اللحم في أداة تشكيل البرغر والضغط على خليط اللحم بالغطاء حيث تشكيل تجويف بوسط قرص البرغر، وتوزيع القليل من البصل، والجبن، والطماطم، والفلفل، وأخذ القليل من لحم البرغر ثمّ وضعه على الحشو والضغط عليه باستخدام غطاء أداة البرغر حتى التصاق طبقات اللحم بإحكام لتجنب خروج الحشو أثناء شوي البرغر، كما بالإمكان أخذ مقدار من اللحم وتشكيله لقرص في باطن اليد ووضع القليل من الحشو فيه وإقفال القرص على الحشو جيداً لتجنب خروجه أثناء الشوي.
  • تسخين شواية كهربائية حتى تصبح ساخنة جداً ووضع أقراص البرغر على الشواية والانتظار لبضع دقائق حتى يتحمص القاع ثمّ قلبها على الجهة الثانية والانتظار لبضع دقائق حتى اكتساب القاع اللون الذهبي ونضوج اللحم تماماً.
  • وضع القليل من المايونيز على أنصاف خبز البرغر ثمّ وضع القليل من الكاتشب، والقليل من أوراق الخس ووضع قرص البرغر المحشي على الخس ثمّ وضع النصف الثاني من الخبز وتقديمه.
مزيد من المشاركات
ضعف الدافعية للتعلم

ضعف الدافعية للتعلم

ضعف الدافعية للتعلم يُواجه العديد من الطلبة مشكلة ضعف دافعية التعلم، حيث تظهر المشكلة في غالبية الأوقات على صورة كسل وبطء في بذل الإمكانيات المتوفرة لدى الطالب للقيام بواجباته الدراسية، كما يُبدي العديد من الطلبة قلة الاهتمام بالمواد الدراسية وضعف الحماس للتعلم والحصول على علامات جيدة في تحصيلهم الأكاديمي، مما يؤدي إلى إثارة قلق الآباء والأمهات والمعلمين نتيجة خوفهم على مستقبل الطالب الذي يُعاني من تلك المشكلة. إنّ ضعف الدافع لدى الطلبة يخلق الكثير من المشاكل الدراسية والأكاديمية مثل التسرب من
كيف أتعلم على الوورد

كيف أتعلم على الوورد

مايكروسوفت أوفيس Microsoft Office، تقدم شركة مايكروسوفت للبرمجيات لمستخدميها حزمة مكتبية من البرامج الّتي تمكّن الأخير من استخدام جهاز الحاسوب بكل سهولة ويسر. تعتبر برامج مايكروسوفت أوفيس هذه بمثابة واجهة للمستخدم الّتي يتعامل معها لتحرير النصوص وقواعد البيانات والعروض التقديمية بالإضافة إلى تقديم القوائم المحاسبية. تلجأ الشركة بشكل مستمر إلى تطوير هذه البرامج وإضافة نسخ مطورة لها. ويشار إلى أنّ النسخة الأخيرة منها هي برمجيات أوفيس 2016م، وتدعم هذه البرمجيات خمساً وثلاثين لغة رسمية، ومن أبرز
خاتمة بحث علمي

خاتمة بحث علمي

تعريف خاتمة البحث العلمي تُعدّ خاتمة البحث العلمي من الأمور المهمّة في كتابة بحثٍ علمي مكتمل، وهي تُعطي الصورة العامة عن موضوع البحث، وتذكّر القارئ بمضامينه، من خلال مراجعة وسرد الأفكار، والحجج الرئيسية بصورةٍ بسيطة وموجزة؛ إذ عادةً ما تكون خاتمة الورقة البحثية عبارة عن فقرةٍ واحدة تجمع كلَّ المواضيع المهمَّة التي تُساهم في فهم البحث وتلخيصه، بالإضافة إلى الإشارة فيها إلى فكرة بحثٍ علمي مستقبلي جديد مرتبطٍ بموضوع بالبحث الحالي. تكمن قوة البحث العلمي بقوة خاتمته؛ حيث تُعبّر الخاتمة عن قوة
مدة عدة المطلقة

مدة عدة المطلقة

عدة الحامل المطلقة تستمر عدة المطلقة الحامل مهما بلغت فترة حملها إلى أن تنتهي بوضعه أي حتّى الولادة، حيث إنّ القصد من العدة هو الاستدلال على براءة الرحم للحماية من اختلاط الأنساب، ووضع الحمل هو أقوى دلالة على براءته، حيث قال تعالى في كتابه العزيز: "وَأُولَاتُ الْأَحْمَالِ أَجَلُهُنَّ أَن يَضَعْنَ حَمْلَهُنَّ". عدة المطلقة دون دخول بيّن الشرع عدة المطلقة قبل الدخول بأنّها غير مطلوبة وذلك لانعدام تحقق الخلوة بينهما، ولذا فإن طلقها زوجها قبل ذلك فإنّه ليس عليها عدة تعتدها، حيث قال تعالى في كتابه
شرح قصيدة جرير يمدح عبد الملك بن مروان

شرح قصيدة جرير يمدح عبد الملك بن مروان

نص قصيدة جرير يمدح عبد الملك بن مروان يقول جرير في مدح الخليفة الأموي عبد الملك بن مروان: أَتَصحو بَل فُؤادُكَ غَيرُ صاحِ عَشِيَّةَ هَمَّ صَحبُكَ بِالرَواحِ يَقولُ العاذِلاتُ عَلاكَ شَيبٌ أَهَذا الشَيبُ يَمنَعُني مِراحي يُكَلِّفُني فُؤادي مِن هَواهُ ظَعائِنَ يَجتَزِعنَ عَلى رُماحِ ظَعائِنَ لَم يَدِنَّ مَعَ النَصارى وَلا يَدرينَ ما سَمكُ القَراحِ فَبَعضُ الماءِ ماءُ رَبابِ مُزنٍ وَبَعضُ الماءِ مِن سَبَخٍ مِلاحِ سَيَكفيكَ العَواذِلَ أَرحَبِيٌّ هِجانُ اللَونِ كَالفَرَدِ اللَياحِ يَعُزُّ عَلى
تاريخ الهندسة الكهربائية

تاريخ الهندسة الكهربائية

تاريخ الهندسة الكهربائية واكتشافها اكتشف العالم مايكل فارادي صاحب المساهمات العديدة في عالم الكهرباء، إذ عمل في تجليد الكتب العلمية، فكان يتعلم عن الموضوعات العلمية المختلفة من الكتب التي يغلفها، بعدها بدأ بحضور المحاضرات العلمية، وأبدى اهتمامًا بالكهرباء والغلفانية بشكل خاص، وبدأ علم الكهرباء بالظهور. الهندسة الكهربائية عُرِفت الهندسة الكهربائية بأنها فرع من فروع الهندسة، لكنها أكثر من ذلك بكثير، فهي فرع العلوم الذي يجمع بين الفيزياء، ورياضيات الكهرباء، والكهرومغناطيسية والإلكترونيات وتطبيقها
ما هي فوائد أخذ حمض الفوليك قبل الحمل

ما هي فوائد أخذ حمض الفوليك قبل الحمل

ما هي فوائد أخذ حمض الفوليك قبل الحمل يعتبر حمض الفوليك من الفيتامينات المهمة لحصول حمل صحي، كما أن له الفضل في رفع فرصة حدوث الحمل، حيث يعزز من معدل الخصوبة، ولا يقتصر الأمر على ذلك بل أن نقصه يؤدي إلى حدوث فقر الدم (بالانجليزية: Anemia) وبالتالي خطر حدوث العقم (بالانجليزية: Infertility). أما فيما يخص صحة الطفل فيُنصح أن تبدأ الأم بتناول مكملات حمض الفوليك قبل حصول الحمل بحوالي شهرعلى الأقل وذلك لضمان أفضل حماية ووقاية للطفل من الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي (بالانجليزيه: Neural Tube Defect)
خطبة عن آية (وإذا خاطبهم الجاهلون قالوا سلاما)

خطبة عن آية (وإذا خاطبهم الجاهلون قالوا سلاما)

مقدمة الخطبة الحمد لله ربّ العالمين، والعاقبة للمتقين، ولا عدوان إلّا على الظالمين، الحمد لله؛ طمعًا بما عنده من الخير الكثير، ورجاءً منه بنيل رحمته والنجاة من النار، وأشهد أن لا إله إلّا الله وحده لا شريك له، وأشهد أنّ محمدًا عبده ورسوله، اصطفاه من خلقه، وجعله هاديًا ومبشِّرًا ونذيرًا، وداعيًا إلى الله بإذنه وسراجًا منيرًا، وعلى آله وصحابته أجمعين، ومن تبعهم بإحسانٍ إلى يوم الدين. الوصيّة بتقوى الله أوصيكم أحبتي في الله بتقوى الله تعالى ولزوم طاعته، والحذر كُلّ الحذر من عصيانه، قال تعالى: