طريقة عمل برغر الدجاج الجاهز

طريقة عمل برغر الدجاج الجاهز

برغر الدجاج

مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • بصلة متوسطة مقطعة أرباع.
  • أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
  • فصان من الثوم.
  • ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

للتقديم:

  • الكاتشب.
  • ساندويش البرغر.
  • المايونيز.
  • الطماطم.
  • الخس.

طريقة التحضير

  • إحضار مفرمة اللحم وضع قرص الثقوب الصغيرة ثمّ وضع طبق عميق أسفل المفرمة.
  • وضع الدجاج ، والثوم، والبصل، والكزبرة، والبقدونس، والفرم للحصول على كفتة دجاج.
  • إضافة الأوريجانو، وبهارات الدجاج، والملح، والفلفل، وتقليب المكوّنات للحصول على كفتة متماسكة بأطراف الأصابع.
  • تشكيل الكفتة إلى أقراص، ووضعها داخل طبق جانبي.
  • تسخين شواية كهربائية حتى تسخن جيداً.
  • وضع أقراص برغر الدجاج على الشواية والانتظار لبضع دقائق حتى نضوج قاع الأقراص وقلبها على الجهة الأخرى والانتظار لبضع دقائق حتى نضوج الدجاج تماماً.
  • توزيع برغر الدجاج داخل ساندويشات والتزيين الخس، والمايونيز، والطماطم، والكاتشب.
  • تقديم برغر الدجاج مع البطاطس المقلية مباشرة.

برغر التوفو

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • بصلة صغيرة مقطعة.
  • خمسمئة غرام من التوفو المتماسك.
  • حبة من البطاطا المقشرة.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • فص من الثوم المسحوق.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق مرق الخضروات.
  • الزيت -للقلي-.
  • ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا الداكن.

طريقة التحضير

  • خلط التوفو مع البصل، والبطاطا، والثوم في محضرة الطعام.
  • إضافة بقية المكوّنات وخلطها جيداً ثمّ تشكيلها بشكل أقراص برغر.
  • تحمير البرغر في زيت غزير على درجة حرارة 180 درجة مئوية وبالإمكان تناول برغر التوفو وحده كوعاء جانبي أو مع الخبز والطبقة العلوية كأنّه برغر عادي.

برغر اللحم المحشي

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • بيضة كبيرة.
  • ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
  • كيلو غرام من لحم البقر المفروم.
  • ربع كوب من البقسماط.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبة متوسطة من الطماطم المفرومة.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
  • كوب من جبن الشيدر المبروش.

للتقديم:

  • المايونيز.
  • خبز البرغر.
  • الخس.
  • الكاتشب.

طريقة التحضير

  • وضع اللحم، والبقسماط، والفلفل، والملح، والبهار، والبيض داخل وعاء محضرة الطعام والتشغيل بسرعة متوسطة حتى اختلاط المواد والحصول على برغر ناعم ومتجانس لمدّة دقيقة أو دقيقتين.
  • وضع القليل من خليط اللحم في أداة تشكيل البرغر والضغط على خليط اللحم بالغطاء حيث تشكيل تجويف بوسط قرص البرغر، وتوزيع القليل من البصل، والجبن، والطماطم، والفلفل، وأخذ القليل من لحم البرغر ثمّ وضعه على الحشو والضغط عليه باستخدام غطاء أداة البرغر حتى التصاق طبقات اللحم بإحكام لتجنب خروج الحشو أثناء شوي البرغر، كما بالإمكان أخذ مقدار من اللحم وتشكيله لقرص في باطن اليد ووضع القليل من الحشو فيه وإقفال القرص على الحشو جيداً لتجنب خروجه أثناء الشوي.
  • تسخين شواية كهربائية حتى تصبح ساخنة جداً ووضع أقراص البرغر على الشواية والانتظار لبضع دقائق حتى يتحمص القاع ثمّ قلبها على الجهة الثانية والانتظار لبضع دقائق حتى اكتساب القاع اللون الذهبي ونضوج اللحم تماماً.
  • وضع القليل من المايونيز على أنصاف خبز البرغر ثمّ وضع القليل من الكاتشب، والقليل من أوراق الخس ووضع قرص البرغر المحشي على الخس ثمّ وضع النصف الثاني من الخبز وتقديمه.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل كيكة صفراء

طريقة عمل كيكة صفراء

القيمة الغذائيَّة للسميد القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من السميد الطاقة 364 سعرةً حراريَّة البروتين 9.09 غرام الدهون 0 غرام الكربوهيدرات 75.76 غرام الألياف 3 غرام الكب كيك الأصفر مُدّة التحضير عشر دقائق مُدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ اثني عشر شخصاً المُكوّنات كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. كوب من السكر الأبيض. بياض ست بيضات. صفار ست بيضات. ملعقة صغيرة من كريمة التارتار. رشة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا. مُكوّنات الطبقة السكرية: كوبان من السكر النّاعم الحُبيبات.
ما هي أول حضارة في التاريخ

ما هي أول حضارة في التاريخ

الحَضارة تُعرف الحضارة في اللغة أنّها الإقامة في الحضر، وهي بذلك عكس البداوة، أمّا في الاصطلاح فإنّ الحضارة هي مجموعة المظاهر المختلفة في مجتمعٍ ما، أو في مجتمعات متشابهة، وتشمل هذه المظاهر الفنون، والآداب، والعلوم، وحتّى المظاهر الاجتماعيّة. ويُعتبر ابن خلدون أول من تعرّض لمفهوم الحضارة وناقش خصائصها، ولا تنحصر كتابات ابن خلدون ونظرياته عند العرب وحسب، بل كذلك في الثقافات والحضارات، واللغات الأخرى، ولهذا يُعتبر ابن خلدون مؤسس علم فلسفة التّاريخ وعلم الحضارة. وقد ذكر ابن خلدون أن الحضارة
شرح قصيدة الأخطل خف القطين

شرح قصيدة الأخطل خف القطين

شرح قصيدة الأخطل خف القطين من أشهر القصائد التي قالها الأخطل في مدح عبد الملك بن مروان، واستهلّها ب الغزل ثم وصف الممدوح ومدحه، ومدح قومه، ثم أتبع ذلك بهجاء من يعاديهم ويعتدي عليهم، وفيما يأتي شرح مفصّل للوحات الأساسية في القصيدة: شرح المقدمة الغزلية خَفَّ القَطينُ فَراحوا مِنكَ أَو بَكَروا وَأَزعَجَتهُم نَوىً في صَرفِها غِيَرُ كَأَنَّني شارِبٌ يَومَ اِستُبِدَّ بِهِم مِن قَرقَفٍ ضُمِّنَتها حِمصُ أَو جَدَرُ جادَت بِها مِن ذَواتِ القارِ مُترَعَةٌ كَلفاءُ يَنحَتُّ عَن خُرطومِها المَدَرُ لَذٌّ
طريقة تقشير البشرة

طريقة تقشير البشرة

تقشير البشرة تقشير البشرة هو جزء مهم من روتين العناية بها، ويُمكن استخدام أقنعةٍ جاهزةٍ ولكن ليس بشكلٍ يومي، إذ يجب تقشير البشرة مرةً أو مرتين في الأسبوع، كما يُمكن تحضر الأقنعة في المنزل باستخدام مواد طبيعية، وهي سهلة الاستخدام وتُفيد البشرة بشكلٍ كبير، وهي الخيار الأفضل لمن يعانون من حساسيةٍ تجاه المواد الكيميائية، إذ تحتوي مستحضرات التقشير الجاهزة على مواد كيميائية تزيد من مُشكلة الحساسية. طرق تقشير البشرة التقشير الكيميائي: وهو عبارة عن تقنية لتنعيم البشرة ولكن يجب اتباع الإرشادات التي
تعريف سورة الاخلاص

تعريف سورة الاخلاص

مفهوم سورة الإخلاص الإخلاص هو صرف العبادة لله -تعالى- وحده، واجتناب الشرك والرياء، وكلمة الإخلاص هي كلمة التوحيد، وسورة الإخلاص هي سورة قل هو الله أحد، ومن الجدير بالذكر أن التوحيد هو الأصل والأساس والمهمة الأولى التي بُعث من أجلها رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، حيث دعا الناس إلى عبادة الله تعالى وحده واجتناب الشرك. وفي مطلع هذه السورة الكريمة يأمره الله -تعالى- النبي أن يقول للناس أن الله واحدٌ لا شريك له، ولأن القرآن الكريم يدور حول ثلاثة أصول عامة وهي التوحيد، وأفعال العباد، وبيان أحوال
شعر عن السفر

شعر عن السفر

السفر يتعرض الكثير من الناس إلى ظروف الحياة التي تجبرهم على السفر للخارج مخلّفين وراءهم الأحبة، والأهل، والأصدقاء، يتألّمون على فراقهم، وينتظرون عودتهم بفارغ الصبر، ممّا دفع العديد من الشعراء أصحاب الكلمات المعبرة للكتابة عن السفر. شعر عن السفر فإِن قيلَ في الأسفارِ ذلٌ ومحنةٌ وقطعُ الفيافي وارتكابُ الشدائدِ فموتُ الفتى خيرٌ له من قيامِه بدارِ هوانٍ بين واشٍ وحاسدِ تَبَـدَّت لَنَا وَسْطَ الرُّصافَةِ نَخْـلةٌ تَنَاءت بأرضِ الغَرْبِ عن بَلَدِ النَّخْل فقُلـتُ شَبِيهي في التَغَرُّبِ والنَّوَى
كيف أحسب قيمة الذهب

كيف أحسب قيمة الذهب

الذهب هو عنصر طبيعي يتم استخراجه من باطن الأرض بعمليات مختلفة، يرمز له كيميائياً بالرمز Au وهو من أغلى المعادن ثمناً، وقد اكتسب أهمية خاصة لندرته في الطبيعة مما أكسبه هذا الثمن المرتفع، كما أن مواصفاته التي يتميز بها جعلته متفوقاً على غيره العديد من المعادن، حيث يمتاز بليونته ومقاومته للتآكل وبريقه الجذاب وما إلى ذلك من خصائص، ومن هنا كان الذهب يستخدم ولا زال في تزيين النساء إضافة إلى استعمال بعض الرجال له، ولكن النساء بلا شك استخدامهم أكثر، إذ يعطيهم جمالاً وحسناً لا نظير لهما، إلى ذلك فالذهب
تفسير السمك في الحلم

تفسير السمك في الحلم

يحلم العديد من الأشخاص بالسّمك، والسّمك لديه الكثير من الدّلالات، فمنها الحسن ومنها السّيء، وفي هذا المقال سنستعرض بعضاً من هذه التّفاسير. تفسير السمك في الحلم لابن سيرين من رأى في المنام السمّك وعرف عدده، فهذا يدلّ على النّساء، وإن لم يستطع ذلك فيدلّ السّمك على المال والخير. ومن رأى في المنام أنّه ينظر للسمك كبير الحجم في أسفل الماء، أو النّهر، أو البركة، ويصطاد ويأكل كما يريد، فيدلّ على أنّه سيصيب مالاً، وكنزاً، وخيراً وفيراً. ومن رأى أنّه يصيد ويخرج السّمكة من البئر، فإنّه يكون لوطيّاً. وإن