طريقة عمل الهيطلية

طريقة عمل الهيطلية

الهيطلية

الهيطلية من الحلويات الشهيرة في منطقة بلاد الشام وخصوصاً في سوريا، وهي حلوى لذيذة وسريعة التحضير، ويفضلها الكبار والصغار بسبب طعمها الخفيف والمميز، ويمكن إضافة المكسرات أو القطر حسب الرغبة، وللهيطلية قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الحليب الغني بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، والنشا الذي يزود الجسم بالطاقة.

الهيطلية بالبوظة

المقادير

  • كيلو حليب طازج.
  • كوب قطر.
  • كوب بوظة بنكهة الحليب.
  • نصف كوب نشا.
  • ملعقة ماء الورد.
  • ربع كوب مكسرات مشكلة.

طريقة التحضير

  • في وعاء على النار نضع مقدار الحليب ثم نضيف إليه السكر، ونتركه على نار متوسطة الحرارة.
  • في كأس نضع النشا ونضيف إليه الماء ونحركه حتى يذوب النشا.
  • نضيف النشا إلى الحليب مع التحريك حتى يتكثف المزيج.
  • نضيف مقدار ماء الورد مع التحريك حتى نحصل على الكثافة المطلوبة.
  • نسكب النشا في أطباق التقديم ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.
  • نضع ملعقة من البوظة فوق الهيطلية، ثم نزينها بالمكسرات وتقدم.

هيطلية بالقطر

المقادير

  • كيلو حليب
  • ربع ملعقة مِستكة مطحونة.
  • كوب نشا.
  • كوبا سكر.
  • كوبا ماء.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • ملعقة ماء الزهر.

طريقة التحضير

  • في وعاء على النار نضع مقدار الحليب ونتركه على النار حتى يغلي.
  • في وعاء آخر نذوب النشا مع القليل من الحليب، ثم نضيف المستكة والسكر إلى المزيج مع التحريك المستمر.
  • نضيف مزيج النشا إلى الحليب مع التحريك المستمر.
  • نسكب الهيطلية في أطباق ونضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
  • لتحضير القطر نضع مقدار السكر والماء ونتركه يغلي على نار متوسطة، ثم نضيف ملعقة من عصير الليمون وماء الزهر.
  • نترك القطر جانباً حتى يبرد.
  • عندما تبرد الهيطلية نخرجها من الثلاجة ونقطعها إلى مربعات صغيرة، ثم نضيف القطر إليها.
  • نزين الهيطلية بالمكسرات والقليل من قطر التوت.

القيمة الغذائية للهيطلية

  • الحليب : من المواد الغذائية الهامة لجسم الإنسان لاحتوائه على الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب، والمعادن الضرورية للنمو مثل الكالسيوم، حيث يخفض من كمية الكوليسترول التي يفرزها الكبد، وهو مضاد لحموضة المعدة، ويحمي من الإصابة بمرض السرطان ومرض هشاشة العظام والجلطات الدماغية، ويحافظ على صحة الأسنان ويمنع تسوسها، ويساعد تناول الحليب على استرخاء العضلات والتخلص من التعب والإرهاق.
  • النشا: من المركبات التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة للعمليات الحيوية، ويستخرج من حبوب الذرة والأرز والبطاطا والقمح، وهو مادة أساسية في العديد من الصناعات الغذائية، ويستعمل في العديد من الأقنعة المنزلية ( الماسكات ) التي تمنح النضارة للبشرة وتساعد في شد البشرة وتخفف من التجاعيد.
مزيد من المشاركات
بحث عن التعاون

بحث عن التعاون

تعريف التعاون يُعرّف مصطلح التعاون بأنّه أحد الأشكال الأساسية للتواصل الإنساني، وأحد أشكال التفاعل الاجتماعي التي تهدف لوصول كافة الأطراف لنقطة محددة تُشكّل مصلحةً مشتركةً لهم جميعاً؛ فهو أحد العناصر الأساسية التي تُساعد أيّ مجتمع إنسانيّ على تطوير نظامه الاجتماعي الخاص به، أمّا لغوياً فإنّ كلمة "تعاوُن" هي مصدر الفعل "تعاوَن" واسم الفاعل منه "مُعاوِن"، وتأتي كلمة التعاوُن بمعنى التضامن والمساعدة. تُشتق كلمة التعاون (بالإنجليزية: Coorporation) بالأساس من الكلمتين اللاتينيتين "Co" وتعني معاً
منحة البطالة في فرنسا

منحة البطالة في فرنسا

منحة البطالة في فرنسا هي عبارة عن راتب مؤقت مقدم من طرف الحكومة الفرنسية للأشخاص الذين فقدوا عملهم تحت ظروف معينة، وهي جزء من الضمان الاجتماعي الفرنسي، ويستفيد حوالي 8 ملايين موظف من هذه المنحة، وتتكفل الدولة بما يُقارب 95% من الرواتب والمبلغ المتبقي يتكفل به صاحب العمل، ويتم توزيع هذه المنحة عن طريق جهة مستقلة ممثلة في اتحادات العمال، وتشمل هذه المنطقة معظم مناطق فرنسا باستثناء جزيرة مايوت التي لديها نظامها الخاص. شروط الحصول على منحة البطالة في فرنسا توضح النقاط الآتية بعضًا من الشروط الواجب
تسريع الهاتف والإنترنت

تسريع الهاتف والإنترنت

إعادة تشغيل الهاتف يُمكن تسريع اتصال بيانات الهاتف التي تعمل ببطء على جهاز الهاتف المحمول من خلال إعادة تشغيل الجهاز، ويُمكن إعادة تشغيل جهاز (iPhone 8) أو الأقدم منه من خلال الضغط المستمر على الزر الموجود على الجانب الأيمن من الجهاز حتّى يظهر الشريط المنزلق الخاص بإطفاء الجهاز (Slide to Power Off). أمّا أجهزة (iPhone X) فيُمكن إعادة تشغيلها من خلال الضغط المستمر على الزر الجانبي الأيمن مع الضغط على زر رفع مستوى الصوت أو زر خفض مستوى الصوت؛ من أجل إظهار شاشة (Slide to Power Off)، ثمّ الضغط
إيجابيات وسلبيات الكوخ

إيجابيات وسلبيات الكوخ

تعريف الكوخ الكوخ هو مبنى أو مأوى صغير وبسيط، قد يقطنه الناس بشكلٍ مؤقت، أو قد يكون في بعض الأحيان المسكن الأساسي لهم، وغالبًا ما يتبادر لذهنك عند سماع كلمة كوخ ذلك البناء الخشبي الصغير الذي يعيش فيه الناس لمدة قصيرة لقضاء عطلة أو من أجل الاستمتاع بالطقس، ولكن في الواقع إنّ للكوخ العديد من الاستخدامات، كما أنّ له أنواعًا عديدة تعتمد على المواد التي يُبنى منها، مثل الخشب أو الطين، ولكل نوعٍ منها إيجابيات وسلبيات. إيجابيات وسلبيات الكوخ الخشبي تعتبر الإقامة في كوخ خشبي مع وجود مدفأة ومشروب ساخن
احدث ويندوز Xp 2012

احدث ويندوز Xp 2012

تحديث ويندوز xp قبل القيام بتحديث ويندوز xp لابد من الأخذ بعين الاعتبار إجراء عمل نسخة احتياطية من التسجيل الموثق للنسخة الحالية من الويندوز وذلك بالذهاب إلى زر Start ومن ثم جميع البرامج ومنه إلى أدوات النظام وتشغيل ما يسمى إعادة تخزين النظام، بعد ذلك الضغط على إنشاء نقطة تخزين ومن ثم الضغط على تالياً لكتابة وصف لهذه النقطة وبعدها إنشاء ليتم تخزين أهم ملفات النظام والتسجيل المتعلق بالويندوز، وبعد ذلك يمكن اتباع الخطوات التالية للقيام بعملية تحديث للويندوز: الخطوة الأولى (أنشاء ملف تسجيل)
سفينة نوح عليه السلام

سفينة نوح عليه السلام

قصة صنع سفينة نوح أمر الله -سبحانه وتعالى- نبيّه نوح -عليه السلام- أن يصنع سفينةً يحمل عليها من آمن معه من قومه، وذلك بعد أن كذَّبه قومه ولم يؤمنوا به ولم يستجيبوا لدعوة الحق التي جاءهم بها، فبدأ نوح -عليه السلام- بصنع تلك السفينة التي أمره الله بها، وسيتمّ ذكر مجريات قصة صنع السفينة فيما يأتي: دعوة نوح -عليه السلام- لقومه بُعِث نوح -عليه السلام- لدعوة قومه الذين كانوا يعبدون الأصنام، وكانوا قد طغوا في أرض الله وأفسدوا فيها وتمرّدوا واستكبروا، فدعاهم نوح -عليه السلام- إلى عبادة الله وترك ما
أهمية علم القافية

أهمية علم القافية

أهمية علم القافية لعلم القافية أهمية لا تقل عن معرفة أجزاء البيت من الشعر ووزنه وما قد يحدث في أجزائه من تغيير، لأن من جهل أصول القافية تعرض لمخالفة النسق الذي رسم للشعر العربي عند ذوي الذوق السليم، ومن أهمية علم القافية ما يأتي: ضبط الموسيقى في الشعر فعلم القافية هو العلم الثاني الذي يضبط الموسيقى في الشعر، إذ تضبط القافية المعنى وتحدده وتربط البيت في كيان القصيدة العام، وبالتالي فهي تعد ركنًا لا يُستغنى عنه في الشعر، كما تُعطي القافية القصيدة جوّها الانفعالي لما تحتويه من حروف اللين. طرب
خصائص النص الأدبي من حيث المضمون

خصائص النص الأدبي من حيث المضمون

خصائص النص الأدبي من حيث المضمون تتلخص خصائص النص الأدبي من حيث المضمون فيما يأتي: التناسق بين عناصر النص الأدبي وذلك نتيجةً لتوليفة الكلمات الجيدة، إذ يحتوي النصّ الأدبيّّ على مجموعة من العناصر، وهي ما يأتي: اللفظ تُعتبر الألفاظ بأنَّها اللبِنَة الأساسية للنصّ الأدبيّ. الأفكار تُعدُّ الأفكار أمرًا أساسيًا في النصّ الأدبيّ، فهي التي تقوم على تفسير الحياة، والمظاهر الطبيعية والإنسان، ويجب أن تتصف الأفكار بعدّة صفات، منها: الأصالة، والجمال، والطلاقة، وأن تكون قيمةً. الخيال إنّ الخيال له مرتبة