طريقة عمل الكيك شاتوه

طريقة عمل الكيك شاتوه

الكيك شاتوه

يعتبر الكيك شاتوه من الحلويات الغربية التي يتميّز المطبخ الفرنسي بتحضيرها، وانتشر في العديد من دول العالم، وشهد إقبالاً كبيراً من قبل الناس، لمذاقه اللذيذ، كونه يزيّن بصلصاتٍ عديدة، وهو من الأطباق التي يفضل الناس تناولها في فصل الصيف، لأنّه يقدم بارداً بعد خبزه، أمّا عن طريقة تحضيره فهي سهلة، وسنذكر في هذا المقال طريقتين لإعداده.

الكيك شاتوه بالكاكاو

المكوّنات

  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • ثلاث بيضات.
  • ظرف من الفانيلا، وظرف من البيكنج باودر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
  • كوب ونصف من الطحين.

طريقة التحضير

  • ضعي كلاً من السكر، والحليب، والكاكاو، والقهوة في وعاءٍ عميق، واخفقي المكونات بالمضرب اليدوي.
  • أضيفي الزيت، ثمّ اخفقي من جديد، خذي مقدار كوبٍ من الخليط، وضعيه في الثلاجة.
  • أضيفي البيض، والفانيلا للكمية المتبقية من الخليط، ثمّ اخفقي من جديد حتّى تتداخل.
  • أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً، ثمّ تابعي الخلط حتّى يتكون لديكِ خليطٌ متجانسٌ.
  • اسكبي الخليط في قالب الكيك بعد دهنه بالزبدة، ثمّ ضعيه جانباً.
  • سخني الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة، ثمّ أدخلي قالب الكيك، واتركيه مدّة خمسٍ وأربعين دقيقة حتّى ترتفع الكيكة وتنضج.
  • اخرجي الكيك شاتوه من الفرن، ثمّ ضعيه جانباً حتّى يبرد.
  • اخرجي كوب الخليط الذي وضعتهِ في الثلاجة، واسكبيه على الكيك، وادخليه للثلاجة مدّة نصف ساعة حتّى يبرد.

كيك شاتوه بالتوت

المكوّنات

  • علبة من الزبادي.
  • ظرفان من بودرة الجيلي بنكهة التوت.
  • كوب من زيت الذرة.
  • كوب من السكر.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

  • أفرغي بودرة الجيلي في وعاءٍ صغير يحتوي على كوبٍ من الماء ساخن، ثمّ حرّكيه بسرعة حتّى يذوب,
  • اسكبي مزيج الجيلي في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي إليه اللبن الزبادي، واخلطي المكوّنات على سرعةٍ عالية.
  • أَضيفي السكر، والزيت، ثمّ تابعي الخلط حتّى تمتزج المكوذنات مع بعضها.
  • أضيفي الفانيلا، والدقيق، والبيكنج باودر ثمّ اخفقيه من جديد بالمضرب.
  • ادهني صينية مرتفعة الجوانب بالقليل من الزيت، ثمّ انثري عليه كميةً قليلة من الدقيق، حتّى تتشكل لديكِ طبقة عازلة بين الكيك والصينية.
  • اسكبي خليط الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن بعد تشغيله على حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ اتركيها مدّة نصف ساعة حتّى تنضج ويرتفع حجم الكيك.
  • اخرجي الكيك من الفرن، ثمّ اتركيه جانباً حتّى يبرد.
  • زيّني الكيك بصوص الشوكولاتة البيضاء، أو الكريمة الملوّنة.
9كيك
مزيد من المشاركات
هل القولون يسبب القلق والخوف

هل القولون يسبب القلق والخوف

القولون يسمّى القولون أيّضاً الأمعاءَ الغليظة، وهو عبارة عن جزءٍ من أجزاء الجهاز الهضميّ يقعُ في نهاية القناة الهضميّة، ومهمّتُه نقلُ الفضلات من الأمعاء إلى المستقيم، ويتّسمُ بوجود تقببات تنتجُ عن تقلصات القولون العضليّة الداخلية الدائرية، وبوجود شرائط قولونيّة تمثّلُ الأليافَ القولونية العضليّة الطولانيّة الخارجيّة. يعدُّ من أكثر الأمراض شيوعاً التي يُصاب بها الناس، وهو عبارة عن مرض فيروسيّ ناتج عن التهاب بطانة القولون من الناحية السفليّة، حيثُ يلتهبُ هذا الجزء من الجهاز الهضميّ ويصبحُ
نبذة عن رواية حبيبتي بكماء

نبذة عن رواية حبيبتي بكماء

تعريف حول رواية حبيبتي بكماء تنتمي رواية حبيبتي بكماء إلى الأدب الرومانسي، وتعد من أجمل الروايات التي قدمها لنا الكاتب السعودي "محمد السالم" حيث نُشرت عام 2015م عن دار العربية للعلوم ناشرون، وهي رواية صغيرة تتألف من 132 صفحة. لاقت رواية حبيبتي بكماء شهرة واسعة بين القرّاء، لأنها تميزت ببساطة لغتها، وسلاستها في القصة المطروحة، وقربها من الواقع، بالإضافة إلى أنه قد غلب عليها الطابع النثري المليء بالشاعرية. ملخص أحداث رواية حبيبتي بكماء تدور أحداث الرواية عن قصة حب تنشأ بين شاب يدعى "هتان"، وابنة
كيفية الحفاظ على الجلد

كيفية الحفاظ على الجلد

تجنُب الإجهاد يجب تجنب الإجهاد والابتعاد عنه قدر الإمكان، فهو يؤثر سلباً على وظائف الجسم كلها تقريباً، بما فيها الجلد ، ويزيد من إنتاج الجسم لبعض الهرمونات، مثل الكورتيزول، الذي يُقلل قدرة البشرة على محاربة البكتيريا، ويترك البشرة دهنية وزيتية، ويمكن تجنب الإجهاد من خلال التنفس العميق، ومُمارسة رياضات اليوغا والتأمل. عدم التعرّض لأشعة الشّمس الضارّة يجب عدم التعرض لأشعة الشمس الضارة؛ وذلك لأنّها تُسبب ظهور التجاعيد المُبكّرة في البشرة ، كما أنها يمكن أن تُسبب الإصابة بسرطان الجلد، لذلك يوصَى
بحث عن كيفية تسخين الماء بالطاقة الشمسية

بحث عن كيفية تسخين الماء بالطاقة الشمسية

تسخين الماء بالطاقة الشمسية تسخين الماء بالطاقة الشمسية هي عملية شائعة في المنازل وتوفر من 10-90% من احتياجاتها من الماء الساخن، بحيث تعتمد بشكل تام على امتصاص الحرارة من ضوء الشمس ونقلها إلى المياه الموجودة في النظام، إذ تقوم أشعة الشمس بتسخين المياه المتدفقة في جامع الحرارة، ثم يتم نقل تلك الحرارة إلى المياه الموجودة داخل الخزان بطريقتين، أحدهما يتم فيها تسخين المياه داخل جامع الأشّعة ثم نلقها إلى مبادل حراري مثبت داخل الخزان بحيث تُمرر المياه الساخنه بداخله ليقوم بنقل الحرارة إلى المياه
رسائل تهنئة بالحج

رسائل تهنئة بالحج

رسائل تهنئة بالحج أعادكم الله من الحج سالمين طائعين لرب العالمين، حجاج زوار إن شاء الله. يا حاج بيت الله حج مبرور وسعي مشكور وذنب مغفور. تقبل الله أعمالكم وأفعالكم بكل خير، وأعادكم إلى أهلكم سالمين غانمين يا حجاج بيت الله، حج مبرور وسعي مشكور وذنب مغفور يا رب. ليتني بينهم، لكنه لم يقدَّر لي، لذا سأكون ملبِّياً ما استطعت، حجّاً مبروراً وسعياً مشكوراً وذنباً مغفوراً وتجارة لن تبور بإذن الله، تقبل الله حجكم. اللهم يسر على الحجاج حجهم وأعدهم لبلادهم سالمين غانمين متعافين، حج مبرور وسعي مشكور وذنب
حكم التسمية باسم خالد في الإسلام

حكم التسمية باسم خالد في الإسلام

حكم التسمية باسم خالد في الإسلام يعتمد الحكم الشرعي على المعنى اللغوي للكلمة؛ لمعرفة ما هو معناها في أصل اللغة العربية، ويجوز التسمية باسم خالد لأنّ معناه لا يخالف الشرع -كما سيتبيّن- لاحقاً، وهناك العديد من الصحابة الذين تسمّوا بهذا الاسم. ويرجع اسم إلى الجذر اللغوي (خ ل د)، وهو جذر يدل على ثبات الشيء، ويدل أيضاً على الملازمة، وهو كذلك بمعنى الإقامة، ومنه جنة الخلد ؛ أي جنة الإقامة، لأنهم لا يموتون فيها ولا يخرجون منها، وقيل معنى الخلد: القرط في الأذن؛ لأنه يلازمها ولا ينفك عنها، ويقال رجل
مفهوم التجربة في الفلسفة

مفهوم التجربة في الفلسفة

أصول مفهوم التجربة في الفلسفة إن الأصول التاريخية لمفهوم التجربة في الفلسفة ظهر كرد فعل على التيار المثالي الذي يعتقد بأن العقل هو الطريقة الصحيحة للوصول إلى الحقيقة وما دون ذلك لن يكون حقيقة، فالعقل قاسم مشترك بين البشر ويمكن عد هذا النوع من المعارف بالمعرفة الفلسفية التي يتأمل الإنسان بعقله الأفكار، وتتسم بالتجريد الكلي، وهي بعيدة كل البعد عن الواقع، وتعرف بالتيار العقلاني (Rationalism). ومن خلال إغلاق الفلاسفة في التأمل بالاستعانة عقولهم نتج عن ذلك الوصول إلى المعرفة بالحدس، ويقصد به
طريقة صنع شوكولاتة سائلة

طريقة صنع شوكولاتة سائلة

الشوكولاتة سائلة تستخدم الشوكولاتة السائلة لإعداد العديد من أصناف الحلويّات، كما يتمّ تقديمها بجانب أطباق رئيسيّة أو كصنف من أصناف الوجبات الخفيفة في المُناسبات المُختلفة كأعياد الميلاد، أو حفلات التخرُّج، ويتمّ إعداد الشوكولاتة السائلة بسهولة تامّة في المنزل وفي هذا المقال سنذكُر طريقة صنعها بالخطوات الصحيحة. صنع الشوكولاتة التقليديّة السائلة المكوّنات: ملعقتان من الكاكاو الخام غير المُحلى. ملعقتان من الحليب السائل. فنجان من السكر. فنجان من الزيت النباتي. فنجان من الماء. جوز هند خشن أو فستق