طريقة عمل الكيك بالبرتقال واللبن

طريقة عمل الكيك بالبرتقال واللبن

الكيك

يعتبر الكيك من أقدم أنواع الحلى التي يتم تقديمها حتى وقتنا الحاضر، حيث إنها تقدم في العديد من المناسبات، ومنها الأعراس، وحفلات أعياد الميلاد، والعزائم وغيرها الكثير، وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى، بالإضافة لاختلاف النكهات التي يمكن أن نحضره بها ونذكر منها الشوكولاتة، والبرتقال، والليمون، وسنقدم لكم في هذا المقال أحد أنواع الكيك وهو الكيك بالبرتقال واللبن.

كيك البرتقال واللبن على الطريقة الفلسطينية

المقادير

  • كأس ونصف من الدقيق الأبيض المخصص للحلى.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • مئة غرام من الزبدة النباتية المذابة.
  • كأس من السكر الأبيض الخشن.
  • نصف ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • رشة من بيكربونات الصودا.
  • ربع كأس من عصير الليمون الطبيعي.
  • ربع كأس من لبن الزبادي.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناع
  • ملعقتان صغيرتان من برش قشور البرتقال.
  • ملعقتان صغيرتان من برش قشور الليمون.

طريقة العمل

  • نضع السكر والزبدة في وعاء، ثم نخفق المكونات بواسطة المخفق الكهربائي جيداً.
  • نضيف البيض ونستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نضيف الدقيق الأبيض المنخول، والفانيلا، والزبدة، والباكينغ باودر، وبيكربونات الصودا، والليمون والبرتقال المبشور ثم نقلب جميع هذه المكونات.
  • نضيف بالتدريج لبن الزبادي، وعصير البرتقال إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نختار صينية مناسبة وندهنها بالقليل من الزيت النباتي، والدقيق الأبيض.
  • نضع خليط الكيك في الصينية، ونفرده بشكل مستوٍ.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • ندخل الصينية إلى الفرن لمدة لا تزيد عن الساعة، حتى ينضج الكيك بشكل كامل.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثم نتركها جانباً حتى تبرد، ثم نقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم.
  • نقدم طبقاً من الكيك وبجانبه كوب من الشاي أو العصير حسب الرغبة.

كيكة البرتقال بالزبادي

المقادير

  • كأسان ونصف من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث بيضات.
  • كأس ونصف من السكر الأبيض.
  • كأس من الحليب السائل.
  • مئة غرام من لبن الزبادي.
  • ثماني ملاعق صغيرة من السمنة.
  • كأس من عصير البرتقال الطبيعي.
  • نصف ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة العمل

  • نختار صينية مناسبة، وندهنها بالقليل من السمنة من جميع الحوانب.
  • نضع في الخلاط الكهربائي جميع المكونات المذكورة عدا الباكينغ باودر، والدقيق الأبيض، ونخفقهم جيداً.
  • نضع الباكينغ باودر، والدقيق الأبيض المنخول في صينية صغيرة الحجم مع الاستمرار بالتقليب بواسطة ملعقة معدنية.
  • نضع خليط الكيك، فوق الدقيق الأبيض ونستمر بالخفق بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي، حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نسكب الخليط في الصينية المدهونة بشكل مستوي.
  • ندخل الصينية إلى الفرن وعلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ومن المفضل أن يكون الفرن مشغلاً مسبقاً.
  • نترك الصينية في الفرن حتى ينضج الكيك بشكل كامل، ولمدة لا تقل عن النصف ساعة، ثم نخرجه من الفرن.
8كيك
مزيد من المشاركات
أنواع العمليات الاجتماعية

أنواع العمليات الاجتماعية

‏أنواع العمليات الاجتماعية يُوجد العديد من العمليات الاجتماعية في المجتمع، لكن هناك 5 أنواع رئيسية منها، وهي ما يأتي: التعاون ‏يُعرف التعاون ‏على أنه عملية اجتماعية يعمل فيها شخصان أو أكثر معاً لتحقيق غايًة ما تكون مشتركة بينهما، وهو أحد أساسيات الحياة، ‏حيث يعمل على الحفاظ على العلاقات بين الأفراد وتنميتها، ويشمل التعاون عنصرين أساسيين؛ وهما الهدف أو الغاية المشتركة، والجهود المنظمة لتحقيق هذه الغاية، وهناك تعاون مباشر؛ مثل اللعب أو العمل معًا، وتعاون غير مباشر؛ مثل تعاون النجار، والبناء،
فوائد الكركديه المغلي

فوائد الكركديه المغلي

هل للكركديه المغلي أو الساخن فوائد خاصّة يُحضّر شاي الكركديه من خلال وضع بعض أجزاء نباته في الماء الساخن، ويمتاز هذا النوع من المشروبات بمذاقه المشابه للتوت البري ، ومن الممكن تناوله ساخناً، أو بعد تبريده، ومن الفوائد الكركديه المعروفة أنه يساهم في تقليل ضغط الدم وقد أشارت دراسة واحدة فقط إلى وجود فرق في تأثير تناول الكركديه الساخن أو البارد على ضغط الدم وهي دراسة نشرتها مجلة International Journal of Academic Scientific Research وأشارت إلى أنّ شُرب الكركديه البارد قد ساهم في تقليل ضغط الدم
حلويات بمكونات بسيطة

حلويات بمكونات بسيطة

كيك سهل مع كرات الشوكولاتة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق يكفي لِـ ستة أشخاص درجة الصعوبة سهلة المكوّنات الكيك: سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة. علبتان من بسكويت الزبدة. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المُحلّاة. علبة من الحليب المُكثّف والمُحلّى. كرات الشوكولاتة : علبة من الحليب المُكثّف والمُحلّى. بودرة الكاكاو للرشّ. علبتان من بسكويت الزبدة. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المُحلّاة. طريقة التحضير تقطيع الزبدة إلى قطع صغيرة، وخلطها مع بودرة
ترشيد الاستهلاك

ترشيد الاستهلاك

تعريف ترشيد الاستهلاك يُشير ترشيد الاستهلاك إلى الاستخدام الأمثل لجميع الموارد المتاحة لأفراد المجتمع، بحيث يتم استخدامها باعتدال وتوازن دون هدرها عبر اتباع إجراءات معينة، واستخدام تقنيات مختلفة، وتسعى معظم الحكومات إلى تطبيق سياسات ترشيد الاستهلاك للموارد المختلفة، ويعتمد نجاحها على تطبيق الأفراد لتلك السياسات، وذلك من أجل مواجهة الظروف السيئة حال حدوثها، والحفاظ على الموارد الطبيعية المتعلّقة بالطاقة وغيرها. أهمية ترشيد الاستهلاك تتمثّل أهمية ترشيد الاستهلاك في النقاط الآتية: الحفاظ على
نقص مياه الجنين في الشهر التاسع

نقص مياه الجنين في الشهر التاسع

السائل حول الجنين المياه الموجودة حول الجنين تسمّى بالسائل الامنيوزى ويكون حجمها حوالي 800 ملمتر تقريباً في الشهر التاسع من الحمل ، ويتكوّن هذا السائل  من الماء والباقي مواد عضويّة وغير العضويّة، بالإضافة إلى نسبة من المعادن ومادة الفابروتين وهي الأهم. زيادة كميّة السائل حول الجنين إنّ زيادة كميّة السائل الموجود حول الجنين عن 2000 تعتبر زيادة غير طبيعيّة لأنّها أكثر من المعدل الطبيعيّ، ويلاحظ الطبيب هذه الزيادة إن وجدت من الأسبوع 30 من الحمل، وقد تحدث هذه الحالة نتيجة الحمل بتوأم أو بسبب وجود
أول نبي كتب بسم الله الرحمن الرحيم

أول نبي كتب بسم الله الرحمن الرحيم

أوّل نبيّ كتب بسم الله الرحمن الرحيم ورد أنّ أوّل نبيّ كتب بسم الله الرحمن الرحيم؛ هو نبيّ الله سليمان عليه السّلام، وهو سليمان بن داود المتّصل نسبه إلى يعقوب فإسحاق فإبراهيم عليهم السّلام جميعاً، وقد كان سليمان من أنبياء الله إلى بني إسرائيل، وقد مكّن الله تعالى له ملكاً واسعاً عظيماً، وأورد الله تعالى ذكره في عددٍ من سور القرآن الكريم، ذُكر في القرآن الكريم أنّ نبيّ الله سليمان ورث والده داود، والمقصود بالميراث هنا ميراث النبوّة لا الملك، فقد ذكر النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- أنّ الأنبياء لا
التخلص من حشرات الفراش

التخلص من حشرات الفراش

حشرات الفراش حشرات الفراش والمسماة بالبق هي حشرات بيضويّة الشكل، وصغيرة الحجم، ولا تطير، وتتغذّى على دم الإنسان، وعلى الرغم من أنّها توجد في كافّة أنحاء المنزل كالشقوق الموجودة في الأثاث، وكافّة الأنسجة القماشيّة إلا أنّه يمكن إيجادها بشكل أكبر داخل غرف النوم، والأسرة، والمراتب، وإطارات الأسرّة. عادةً ما تنشط حشرات الفراش في فترة الليل عندما يكون الشخص نائماً، وعادةً ما تلسع مناطق مثل، الوجه، والرقبة، واليدين، والذراعين، ولسعتها غير مؤلمة، ولا تحتاج إلى العلاج، وتكون على شكل حبوب صغيرة،
ما هي أفضل جامعة في العالم

ما هي أفضل جامعة في العالم

ما هي أفضل جامعة في العالم؟ يتم تقييم الجامعات كل سنة ليتم معرفة ما أفضل جامعة، بالنسبة ل 5 محاور، وهم، التدريس، والبحث، وتأثير أبحاث الجامعة ومدى استخدامها، والدخل، والآفاق الدولية، وتم اختيار جامعة هارفارد لتكون أفضل جامعة في العالم في عام 2021 م. وجامعة هارفارد هي جامعة في الولايات المتحدة الأمريكية، تم إنشاؤها عام 1636 م، وتعد من أقدم مؤسسات التعليم العالي في العالم وأكثرها عراقة، وبما أن جامعة هارفارد من أفضل جامعات العالم، فإن الآلاف من الطلبة حول العالم يقدمون طلباتهم للالتحاق بهذه