طريقة عمل الكيك بالبرتقال واللبن

طريقة عمل الكيك بالبرتقال واللبن

الكيك

يعتبر الكيك من أقدم أنواع الحلى التي يتم تقديمها حتى وقتنا الحاضر، حيث إنها تقدم في العديد من المناسبات، ومنها الأعراس، وحفلات أعياد الميلاد، والعزائم وغيرها الكثير، وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى، بالإضافة لاختلاف النكهات التي يمكن أن نحضره بها ونذكر منها الشوكولاتة، والبرتقال، والليمون، وسنقدم لكم في هذا المقال أحد أنواع الكيك وهو الكيك بالبرتقال واللبن.

كيك البرتقال واللبن على الطريقة الفلسطينية

المقادير

  • كأس ونصف من الدقيق الأبيض المخصص للحلى.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • مئة غرام من الزبدة النباتية المذابة.
  • كأس من السكر الأبيض الخشن.
  • نصف ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • رشة من بيكربونات الصودا.
  • ربع كأس من عصير الليمون الطبيعي.
  • ربع كأس من لبن الزبادي.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناع
  • ملعقتان صغيرتان من برش قشور البرتقال.
  • ملعقتان صغيرتان من برش قشور الليمون.

طريقة العمل

  • نضع السكر والزبدة في وعاء، ثم نخفق المكونات بواسطة المخفق الكهربائي جيداً.
  • نضيف البيض ونستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نضيف الدقيق الأبيض المنخول، والفانيلا، والزبدة، والباكينغ باودر، وبيكربونات الصودا، والليمون والبرتقال المبشور ثم نقلب جميع هذه المكونات.
  • نضيف بالتدريج لبن الزبادي، وعصير البرتقال إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نختار صينية مناسبة وندهنها بالقليل من الزيت النباتي، والدقيق الأبيض.
  • نضع خليط الكيك في الصينية، ونفرده بشكل مستوٍ.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • ندخل الصينية إلى الفرن لمدة لا تزيد عن الساعة، حتى ينضج الكيك بشكل كامل.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثم نتركها جانباً حتى تبرد، ثم نقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم.
  • نقدم طبقاً من الكيك وبجانبه كوب من الشاي أو العصير حسب الرغبة.

كيكة البرتقال بالزبادي

المقادير

  • كأسان ونصف من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث بيضات.
  • كأس ونصف من السكر الأبيض.
  • كأس من الحليب السائل.
  • مئة غرام من لبن الزبادي.
  • ثماني ملاعق صغيرة من السمنة.
  • كأس من عصير البرتقال الطبيعي.
  • نصف ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة العمل

  • نختار صينية مناسبة، وندهنها بالقليل من السمنة من جميع الحوانب.
  • نضع في الخلاط الكهربائي جميع المكونات المذكورة عدا الباكينغ باودر، والدقيق الأبيض، ونخفقهم جيداً.
  • نضع الباكينغ باودر، والدقيق الأبيض المنخول في صينية صغيرة الحجم مع الاستمرار بالتقليب بواسطة ملعقة معدنية.
  • نضع خليط الكيك، فوق الدقيق الأبيض ونستمر بالخفق بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي، حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نسكب الخليط في الصينية المدهونة بشكل مستوي.
  • ندخل الصينية إلى الفرن وعلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ومن المفضل أن يكون الفرن مشغلاً مسبقاً.
  • نترك الصينية في الفرن حتى ينضج الكيك بشكل كامل، ولمدة لا تقل عن النصف ساعة، ثم نخرجه من الفرن.
21كيك
مزيد من المشاركات
أهمية الأسرة في المجتمع

أهمية الأسرة في المجتمع

أهمية الأسرة في المجتمع تنبثق أهمية الأسرة في المجتمع من كونها مؤسسة اجتماعية، فتكوين الأسرة ضرورة حتمية لبقاء الجنس البشري ودوام الوجود الاجتماعي، وتتجلّى أهمية النظام الأسري في المجتمع في النقاط الآتية: تُعتبر الأسرة الخلية الأولى التي يتكوّن منها المجتمع، وهي أساس الاستقرار في الحياة الاجتماعية. تُعتبر نشأة الأسرة وتطورها ثمرة من ثمرات الحياة الاجتماعية. تُعتبر الأسرة الإطار العام الذي يُحدّد تصرفات أفرادها فهي التي تُشكّل حياتهم، فهي مصدر العادات، والأعراف، والتقاليد ، وقواعد السلوك،
كيفية اداء سجدة الشكر

كيفية اداء سجدة الشكر

كيفية أداء سجدة الشكر يكون سجود الشكر بأداء سجدة واحدة لا سجدتين كما في الصلاة، وتكون من دون ركوع ولا غيره من أركان الصلاة، بحيث لا تكون هذه السجدة داخلة في سجدات إحدى الصلوات التي يؤدّيها المصلي، وإنما تكون من السجدات التي هي خارج الصلاة، وتكون هذه السجدة من دون تكبير ولا تسليم، وإنما هي مجرد السجود فحسب. ومسألة شروط سجود الشكر وهل يشترط لها شروط الصلاة أما لا من المسائل التي تعدّدت وجهات النظر فيها عند الفقهاء المسلمين، ولفقهاء المسلمين في هذه المسألة رأيان اثنان، وهما: يشترط لسجود الشكر
شرح الأشعة فوق البنفسجية للأطفال

شرح الأشعة فوق البنفسجية للأطفال

مفهوم الأشعة فوق البنفسجية تعرف الأشعة فوق البنفسجية (بالإنجليزية: Ultraviolet Rays ) بأنها شعاع أو موجة كهرومنغناطيسية غير مرئية أي لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة حيث توجد هذه الأشعة في أشعة الشمس وتنبعث منها، ومن الجدير بالذكر أن أقصر لون في طيف الأشعة فوق البنفسجية هو اللون البنفسجي وهذا السبب في تسميتها بالأشعة فوق البنفسجية. أنواع الأشعة فوق البنفسجية يُمكن توضيح أنواع الأشعة فوق البنفسجية للأطفال باستخدام الرسوم والصور الملونة، حيثُ يوجد 3 أنواع رئيسية للأشعة فوق البنفسجية، وفيما يأتي
تفسير رؤية زيت الزيتون في المنام

تفسير رؤية زيت الزيتون في المنام

تفسير رؤية زيت الزيتون في المنام قد يحتمل زيت الزيتون في المنام عدة دلالات، منها: من رأى أنه يدّهن بزيت الزيتون؛ فقد تدل رؤياه على أنه سينالُ علماً وبركة. من رأى أن في قلبه زيت زيتونٍ؛ فقد تدل رؤياه على نور بصيرته. من رأى أن زيت الزيتون كان طيّبا وأصبح رديئاً؛ فقد تدل رؤياه على أنه سينقض العهد مع من عاهده -نسأل الله العافية-. من رأى أن زيت الزيتون كان رديئاً ثم أصبح طيّباً؛ فقد تدل رؤياه على صاحب يقين -إن شاء الله-. مع التنبيه إلى أن علم تفسير الأحلام هو علم ظني ولا يصح أن يجزم الإنسان في أن
أين يوجد بحر قزوين

أين يوجد بحر قزوين

الموقع الجغرافي لبحر قزوين يقع بحر قزوين غرب قارة آسيا على الحواف الشرقية لقارة أوروبا، ويحده من الشمال الشرقي كازاخستان، ومن الجنوب الشرقي \تركمانستان، وإلى الجنوب إيران، ومن الجنوب الغربي أذربيجان، ومن الشمال الغربي روسيا، ويعتبر بحر قزوين أكبر رقعة مائية داخلية في العالم، ويمتد بطول 1200 كم من الشمال إلى الجنوب وعرض 320 كم، وتبلغ مساحته الإجمالية حوالي 386.400 كم مربع، وينخفض بحر قزوين حوالي 27 متراً تحت مستوى سطح البحر، وأعمق نقطة في هذا البحر تقع باتجاه الجنوب بعمق 1025 متراً، ويحتوي بحر
العالم فاراداي

العالم فاراداي

العالم فارادي يعتبر مايكل فارادي (بالإنجليزية: Michael Faraday) عالم فيزيائي وكيميائي إنجليزي ساهم في القيام بالعديد من التجارب التي ساهمت في فهم الكهرومغناطيسية، وقد ولد في تاريخ 22 أيلول 1791م في إنجلترا وتوفي في تاريخ 25 آب 1867م في هامبتون كورت في سري، ويعتبر فارادي واحداً من أعظم علماء القرن التاسع عشر، وذلك بسبب حياته المهنية ككيميائي، بالإضافة إلى كتابته لدليلاً حول الكيمياء العملية واكتشافه لعدداً من المركبات العضوية الجديدة من بينها البنزين، كما ويعتبر أول من استطاع أن يسيل غازاً،
كيفية علاج دود البطن

كيفية علاج دود البطن

علاج عدوى ديدان البطن يُعتقد أن ديدان البطن (بالإنجليزية: Intestinal Worms) من الحالات الصحية الخطرة التي تتطلب العلاج الفوري، لكن في الحقيقة لا تحتاج جميع حالات الإصابة بديدان البطن إلى تلقي أي من أنواع العلاج، فالمصابيين الذين يملكون جهازاً مناعياً قوياً يمكنهم مكافحة هذه العدوى دون اللجوء لاستخدام أي علاج، حيث يطلب الطبيب بدايةً مراقبة الحالة الصحية للمصاب فإن استطاع الجسم مكافحة العدوى لا يطلب الطبيب استخدام أي علاج، لكن في بعض الحالات قد تظهر بعض الأعراض التي يلجأ فيها الطبيب لوصف الأدوية
سبب ظهور حب الشباب في منطقة الذقن

سبب ظهور حب الشباب في منطقة الذقن

حب الشباب في منطقة الذقن تظهر حبوب الشباب في أماكن متعددة من الجسم، ومن أشهر هذه الأماكن الوجه، حيث توجد في مناطق مختلفة كالجبهة، والخدود، والذقن، مما يسبب الانزعاج للكثير من الأشخاص، وقلة الثقة بالنفس لا سيما لدى المراهقين، فالتمتع بمظهر جميل، وبشرة نظيفة وصافية، وخالية من أي عيوب مطلب لدى الكثيرين، ولظهور هذه العلامات المزعجة الكثير من الأسباب، والتي يجب معرفتها حتى يتسنى العلاج بالطريقة الصحيحة، وفي هذا المقال سنوضح أهم العوامل المؤديّة لظهور حب الشباب في الذقن، بالإضافة إلى بعض طرق علاجه