طريقة عمل الكوسا للرجيم

طريقة عمل الكوسا للرجيم

الكوسا

تعد الكوسا أحد أنواع الخضروات التي تدخل في تحضير أطباق متنوعة، مثل: المحاشي، والصواني، والشوربات، كما تعد طريقة تحضيرها دسمة، ومشبعة بالدهون، وبالتالي تسبب زيادة الوزن، مما يؤدي إلى عدم تفضيلها، وتحديداً متبعي الحميات الغذائية، ولكن لا بد من القول بأنه يمكن تحضير أطباق، وأكلات متنوعة منها بطرق شهية، وصحية، ومناسبة للرجيم في ذات الوقت، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين مختلفتين لعمل الكوسا للرجيم.

عمل الكوسا للرجيم

المكونات

  • اثنان كيلوغرام من الكوسا.
  • ثلاثمئة غرام من اللحم البقري المفروم فرماً خشناً.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • حبة من الطماطم المقطعة على شكل مربعات صغيرة.
  • نصف كوب من الأرز المغسول والمصفى.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو.
  • ربع ملعقة كبيرة من القرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • كمية من الماء -حسب الحاجة-.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • نغسل حبات الكوسا، ثم نفرغها من اللب.
  • نضع الأرز، واللحم، والبصل، والطماطم في وعاء.
  • ننكه المكونات بالفلفل الحلو، والملح، والقرفة، ونحرك المكونات بشكل جيد.
  • نحشو حبات الكوسا بمزيج الأرز واللحم مع مراعاة ترك مسافة سنتيمتر فارغة من أعلى كل حبة.
  • نضع حبات الكوسا في وعاء غير لاصق.
  • نذوب معجون الطماطم مع مقدار قليل من الماء في وعاء، ثم نضيف المزيج إلى وعاء الكوسا.
  • نغمر المكونات بالماء، ثم نضع الخليط على نار عالية، ونتركه ليغلي.
  • نخفض النار على المزيج، ونغطي الوعاء، ثم نترك الكوسا على النار لمدة ساعة حتى ينضج.

عمل صينية الكوسا دايت

المكونات

  • أربع حبات من الكوسا المقطعة على شكل شرائح.
  • حبتان من الطماطم المقشرة والمقطعة على شكل جوانح.
  • بصلتان مقطعتان على شكل حوانج.
  • قرن من الفلفل الأخضر المقطع.
  • نصف حبة من الفليفلة الحمراء، والخضراء المقطعة على شكل حوانج.
  • نصف كيلوغرام من اللحم المسلوق.

مكونات التتبيلة:

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الزنجبيل.
  • فصان من الثوم المفروم فرماً خشناً.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الشطة.
  • رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نضع البصل، والفليلفة الخضراء، والطماطم، والفلفل الأخضر، والفليفلة الحمراء في وعاء، ونخلط المكونات.
  • نضع زيت الزيتون، والثوم المفروم، والملح، والشطة، والفلفل الأسود، والزنجبيل في وعاء آخر، ونمزج المكونات بشكل جيد.
  • نضع طبقة من الخضار في صينية الفرن، ثمّ نضع فوقها طبقة من الكوسا، ثمّ اللحم المسلوق، ثم نضع طبقة ثانية من الخضار، ثمّ نضع باقي كمية الكوسا.
  • نضيف كمية من الماء فوق المكونات بحيث تغطيها، ونضع الصينية على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.
  • نرفع الصينية عن النار، ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة خمس دقائق.
مزيد من المشاركات
حكم التبول واقفًا

حكم التبول واقفًا

حكم التبول واقفًا اتفق أهل العلم من المذاهب الأربعة على جواز أن يتبوّل الإنسان واقفًا إذا كان ذلك لعذر كمرض ونحوه، واختلفوا في حكم التّبول واقفًا لغير عذر على قولين، كالتالي: القول الأول كراهة تبول الإنسان واقفًا إذا كان دون عذر معتبر، وهذا مذهب الحنفية والشافعية، وهو قول رواية لأحمد، واستدل أصحاب هذا القول بأدلة عدّة، نذكر منها ما يلي: ما روته عائشة أمّ المؤمنين -رضي الله عنها- قالت: (مَن حدَّثَكُم، أنَّ رَسولَ اللَّهِ: بالَ قائمًا فَلا تصدِّقوهُ؛ ما كانَ يبولُ إلَّا جالِسًا). ما رواه أبو
عبارات عن قوة الإرادة

عبارات عن قوة الإرادة

عبارات عن قوة الإرادة إليكم هذه العبارات عن قوة الإرادة: لا تتم الأعمال العظيمة بالقوة بل بالمثابرة. القوة لا تأتي من مقدرة جسمانية بل تأتي بها إرادة لا تُقهَر. فقط من يتحدى هو من يعيش. لا يصل الناس إلى حديقة النجاح دون أن يمروا بمحطات التعب والفشل و اليأس ، وصاحب الإرادة القوية لا يطيل الوقوف في هذه المحطات. الإرادة هي الفكرة، والعزيمة هي الروح. الأبطال لا يصنعون في صالات التدريب، الأبطال يُصنعون من أشياء عميقة في داخلهم، هي الإرادة، والحلم، والرؤية. لا أملك الإرادة، عبارة يتوارى خلفها
أنواع أسماك الزينة

أنواع أسماك الزينة

السمكة الذهبية تعد السمكة الذهبية من أسماك الزينة التي تعيش في الأحواض والبرك، وتنتمي هذه الأسماك إلى عائلة الشبوطيات التي تعود في أصلها إلى شرق آسيا، وتم إدخالها إلى العديد من المناطق الأخرى، ولونها الأصلي بني مخضر أو رمادي، وقد تكون بعض الأسماك الشاذة سوداء، أو مرقطة، أو ذهبية، أو بيضاء، أو بيضاء فضية، وتستطيع هذه السمكة تناول الحيوانات الصغيرة والنباتات، وتضع بيوضها عادة في الربيع أو الصيف. السمكة الملائكية تنتمي السمكة الملائكية إلى عائلة القشريات، وتنمو في المتوسط عند العناية بها بشكل جيد
الفرق بين البرق والرعد

الفرق بين البرق والرعد

ما الفرق بين البرق والرعد؟ تظهر مجموعة من الفروقات ما بين البرق والرعد، كما هو مبين بالجدول الآتي: وجه المقارنة البرق الرعد المُسبَّب تفريغ كهربائي نتيجة إلتقاء الشحنات الموجبة والسالبة. تفريغ الهواء نتيجة تسخينه وتمدده بسبب البرق، ف البرق سريع وساخن . الطاقة الصادرة طاقة كهربائيّة. طاقة ضوئيّة. وقت الحدوث يحدث البرق أولاً لأن سرعة الضوء أكبر من سرعة الصوت ولكن الظاهرتين بنفس العاصفة الرعديّة. يحدث بعد البرق. الآثار والمخاطر البرق أكثر خطورة وتدميرًا من الرعد. أقل ضرراً من البرق. مدة حدوث
معلومات عامة عن نهر النيل

معلومات عامة عن نهر النيل

نهر النيل يعدّ نهر النيل أطول نهر في العالم، إذ يبلغ طوله 6,650 كيلومتراً تقريباً، ويغطي مساحة 3,349,000 كيلومتر مربع تقريباً، يُطلق عليه اسم أب الأنهار الأفريقية، ويرتفع إلى الجنوب من خط الاستواء، ويتدفّق من الشمال من خلال شمال شرق أفريقيا ليصب في البحر الأبيض المتوسط، ويحتوي على رافدين رئيسيين يلتقيان معاً ليشكّلان نهر النيل، وهما: النيل الأبيض الذي يبدأ في جنوب السودان، والنيل الأزرق الذي يبدأ في إثيوبيا. دول حوض نهر النيل يمتد نهر النيل عبر عدة دول، حيث يتضمّن حوض نهر النيل أجزاءً من
إزالة الخدوش من السيارة

إزالة الخدوش من السيارة

خدوش السيارة خدوش السيارة أو خدوش البودي، أو خدوش طلاء هيكل السيارة، هي إحدى المشاكل المزعجة التي تتعرض لها السيارة، وتنتج عن احتكاك السيارة بجسم صلب، وهذه المشكلة لا تؤثر على قدرة السيارة ولا على فعاليتها في التحرك، ولكنها تؤثر على شكل السيارة الخارجي وعلى جمالها أيضاً، وتقسم الخدوش إلى ثلاثة أقسام وهي خدوش سطحية وهذه الخدوش من أبسط أنواع الخدوش، وتنتج هذه الخدوش عن احتكاك السيارة بالتراب، والخدوش المتوسّطة وهذه الخدوش تسبب في ظهور معجون الذي يغلف بودي السيارة، والخدوش القوية وهذا النوع من
طريقة تحضير حلى سهل جداً

طريقة تحضير حلى سهل جداً

حلويّات سهلة تختلف أنواع الحلويّات من منطقة إلى منطقة أخرى على امتداد العالم كله، إذ تُعتبر الحلوياّت جزءاً لا يتجزّأ من التراث الشعبيّ للشعوب والأمم على اختلافها، وقد يكون هذا متعلقاً بالمواد الغذائيّة التي تتيحها بيئة المنطقة، كالفواكه، وغيرها، وتختلف أنواع الحلويّات باختلاف مكوّناتها، فالبعض منها قد يُعجن عجناً، والبعض قد يتكوّن من طبقات مختلفة، وبعض أنواعها قد توضع في كاسات، وهكذا، ممّا زاد في إقبال الناس عليها، وفيما يلي وصفات لأسرع الحلويّات التي يمكن تحضيرها بكلّ سهولة ويسر. كيكة أبو
فوائد النشا مع الليمون للبشرة

فوائد النشا مع الليمون للبشرة

النّشا والليمون يدخل نشا الذّرة في صناعة الحلويّات، كما تم استخدامه لأغراض منزليّة وصناعيّة، وعلى الرّغم من القيم الغذائيّة للذّرة، إلا أنّ نشا الذّرة لا يحتوي على عناصر غذائيّة، حيث يتكوّن من الكربوهيدرات فقط، إذ عندما يتعلّق الأمر بتناوله، فإنّ هناك بدائل صحيّة وطبيعيّة أكثر منه، لكن يمكن الاستفادة من استخداماته المتعدّدة كمكثّف للطّهي، وكعامل تنظيف، بالإضافة إلى فوائده للبشرة، مثل التّخفيف من تهيج البشرة، وحروق الشّمس ، والطّفح الجلدي، ولدغات الحشرات، والحدّ من الحكة والألم النّاتج عن