طريقة عمل الكريم كراميل بالبيت

طريقة عمل الكريم كراميل بالبيت

الكريم كراميل

يعتبر الكريم كراميل من الحلويات الغربيّة المعروفة بشكلٍ كبيرٍ في كافّة أنحاء العالم، ويمكن أن نقوم بشرائه جاهزاً من الأسواق، ومن الممكن أن نحضّره بالمنزل، ويحتوي الكريم كراميل على مجموعة من العناصر الغذائيّة القيمة المفيدة بجسم الإنسان، ومنها الكالسيوم والبروتين والدهون والصوديوم، وغيرها الكثير، ولكن يجب عدم تناوله بكثرة، وخاصّة لدى الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي معين؛ لأنّه يحتوي على كميّة كبيرة من السعرات الحراريّة.

يتمّ تقديم الكريم كراميل في الكثير من المناسبات، وهو مفضّل لدى عدد كبير من الناس، وخاصّة المراهقين، بالإضافة إلى أنّه لا يحتاج للكثير من الوقت والجهد لتحضيره، ويمكن إعداده باستخدام نكهات مختلفة، فهناك الكريم كراميل بالفانيلا والحليب والشوكولاتة، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير الكريم كراميل منزليّاً.

طريقة عمل الكريم كراميل بالبيت

المكوّنات

مكوّنات خليط الكراميل:

  • نصف كوب من السكر.
  • نصف ملعقة من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة كبيرة من الماء.

مكوّنات خليط الكريم:

  • كوب وربع من الحليب.
  • كوب ونصف من القشطة.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

طريقة تحضير خليط الكراميل:

  • نضع بداخل وعاء عميق السكر والماء وعصير الليمون، ونضع الوعاء على درجة حرارة متوسّطة، لمدّة خمس دقائق، مع التقليب المستمرّ للخيط، حتّى يتشكل لدينا خليط ذو لون ذهبيّ.
  • نصب الكراميل في داخل صينية مناسبة، ونحركها شمالاً ويميناً، حتّى يتوزّع الكراميل على كافّة أنحاء الصينية.

طريقة تحضير خليط الكريم:

  • نضع بداخل إناء عميق القشطة والحليب، ونترك الخليط على درجة حرارة متوسّطة، حتى يصبح فاتر.
  • نضع بداخل وعاء عميق البيض والفانيلا والسكر، ونقلب المكونات باستخدام خلّاط يدوي، حتى يتشكل لدينا خليك ناعم.
  • نضيف القشطة الساخنة فوق نصف كمية خليط الحليب، ونقلب حتى يختلط مع البيض بشكلٍ جيد، ثمّ نضيف ما تبقى لدينا من خليط الحليب.
  • نصفّي الخليط باستخدام مصفاة ناعمة.
  • نصب الكريم في داخل صينية مغطاة بالكراميل، ونبقي الخليط ثابت.
  • نضع صينية الكريم كراميل بداخل صينية أكبر.
  • نسخّن الفرن على درجة حرارة عالية، ونضع بداخله الصينية لمدة نصف ساعة، حتى يصبح الكراميل متماسك، ثمّ نخرجه من الفرن، ونضعه بداخل الثلاجة لمدة ستة ساعات على الأقل، ومن الأفضل أن يبقى لمدة 12 ساعة.
  • نضغط بشكلٍ تدريجي وبهدوء على جوانب الكريم كراميل، ونقلب الكريم كراميل في داخل طبق كبير ومسطح، ونقدّمهبعد وضعه مدّة مناسبة في الثلاجة.
مزيد من المشاركات
معلومات عامة غريبة

معلومات عامة غريبة

عدم الاعتراف بالعلماء حتى القرن السابع عشر لم يكن مفهوم العلم والعلماء معترفاً به في البداية، حيث كان العباقرة مثل إسحق نيوتن يُدعون بالفلاسفة الطبيعيين وليس بالعلماء؛ وذلك لعدم تواجد مفهوم كلمة "عالم" في ذلك الوقت. تجمّد الماء الساخن أسرع من الماء البارد يُمكن أن يتجمّد الماء الساخن بصورة أسرع من الماء البارد، ومع ذلك فإنّه لا يحدث دائماً، ولم يتوصّل العلماء إلى سبب حدوث هذا بالضبط. الكون في حالة ازدياد وتوسع اكتشف عالم الفلك إدوين هابل في عشرينيّات القرن العشرين بأنّ الكون ليس ثابتاً، وأنّه
أفضل التخصصات في جامعة القاهرة

أفضل التخصصات في جامعة القاهرة

جامعة القاهرة تقع جامعة القاهرة في الجيزة وقريبة من نهر النيل في جمهورية مصر العربية، وتأسست الجامعة في عام 1908 وهي تضم الآن 26 كلية ومؤسسة تعليمية التي تقدم تخصصات علمية وأدبية مختلفة، تعتبر جامعة القاهرة من أشهر جامعات العربية المعروفة على مستوى العالم، حيث تخرج منها أشخاص بارزون مثل شخصيات سياسية معروفة وشخصيات مشهورة. أفضل تخصصات جامعة القاهرة علم الأحياء والكيمياء الحيوية يدخل تخصص علم الأحياء والكيمياء الحيوية في جامعة القاهرة في المرتبة 310. الكيمياء تخصص الكيمياء في جامعة القاهرة يصنف
كيفية التعامل مع حالات الإغماء

كيفية التعامل مع حالات الإغماء

الإسعافات الأولية في حال شعور الشخص بأنّه على وشك الإغماء، فمن الضروري أن يستلقي فوراً أو يجلس، مع وضع يديه بين ركبتيه، أمّا في حال تعرّض شخص ما للإغماء، فيجب اتباع الإسعافات الأولية التالية: تمديد الشخص المصاب فوراً على ظهره. رفع قدم الشخص فوق مستوى القلب، بحوالي 30 سم، لإعادة تدفق الدم إلى الدماغ. التخلص من أي ملابس مُقيّدة للمصاب، كالأحزمة. تجنّب مساعدة الشخص على الوقوف بسرعة بعد أن يستيقظ، لتقليل احتمالية حدوث الإغماء مرة أخرى. فحص الممرات الهوائية للمصاب، للتأكد من أنّها مفتوحة، مع ضرورة
كيفية تنظيف شفاط المطبخ من الدهون

كيفية تنظيف شفاط المطبخ من الدهون

تنظيف شفاط المطبخ عملية تنظيف الشفاط ليست صعبة إذا أصبحت عادةً يوميةً أو أسبوعية، ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار عند اختيار نوع المنظف الذي سوف يتم استخدامه أن يكون ملائماً للمادة التي تم تصنيع الشفاط منها، حيث يجب تجربة المنظف أولاً على جزءٍ صغيرٍ منه للتأكد من عدم تسببهُ بأي ضررٍ أو تشويهٍ للمظهر الخارجي. أما عن خطوات تنظيف الشفاط فهي كالآتي: الخطوة الأولى هي التأكد من خلو الموقد من الأواني، وفصل التيار الكهربائي عن الشفاط؛ للحفاظ على السلامة العامة. تنظيف الشفاط من الخارج، وذلك عن طريق مسحه
رجاء الجداوي (ممثلة مصرية)

رجاء الجداوي (ممثلة مصرية)

معلومات عن رجاء الجداوي ولدت رجاء الجداوي في السادس من سبتمبر لعام 1938م، وهي من مواليد برج العذارء، وصرحت رجاء بأن أصولها ترجع إلى مدينة ينبع السعودية ، ولكن جدها هاجر إلى مصر، واستقر فيها، والتحقت بمدرسة الفرانسيسكان الموجودة في القاهرة لتتلقى تعليمها، وعملت في مجال الترجمة في أحد الشركات الخاصة بالإعلانات، وحصلت على لقب ملكة جمال القطر المصري في عام 1958م، وعلى إثر حصولها على هذا اللقب، أصبحت عارضة أزياء مصرية مشهورة، وفي هذه الأثناء أيضًا بدأت مسيرتها الفنية، بين السينما والمسرح، وساعدها
خاطرة عن الحب

خاطرة عن الحب

الحب قطرة غيث صافية تنزل بالتربة الطيّبة فتثمر الرحمة والشفقة، والبر والمعروف، وبالتربة الخبيثة فتثمر الحقد والغضب والشر والانتقام. وإنّ أعظم قصص الحب كانت تبدأ بشكل بسيط ثم تتحوّل إلى مدٍ عنيف يجتاح كل ما يجد أمامه، وإننا لا نستطيع أن نصنع حبّاً حقيقياً ولو لمدّة دقيقة بشكل إجباري حتى لو استعنّا بكافة إمكانيات الحياة، هكذا يدخل قلوبنا ويوجّه بوصلة حياتنا إلى اتجاه عاطفي لإنسان واحد، وعندما يريد أن يخرج لا يستشيرنا، كما أننا نعجز أن نخرجه من صدورنا ولو للحظة واحدة .. ونقف أمامه متلقّين كل
أفكار هدايا الخطوبة

أفكار هدايا الخطوبة

أفكار هدايا الخطوبة تقديم هدايا للخطوبة تقليد جديد في المجتمع، فالتقاليد الاجتماعية المتعارف عليها هي تقديم هدايا للزّواج، لكن في العقد الأخير أصبحت هدايا الخطوبة أمر مُتحاب بين الأشخاص الذين تربطهم علاقة مقربة جداً، حيث إنّ هدية الخطوبة ليست مُهمة كهدية الزواج في تكلفتها، أو حجمها، كما أنّها غير متوقعّة وغير مطلوبة، لكن عليها أن تكون مُناسبة، بحيث تُعبّر عن التّهنئة بالخطوبة، كما يمكن اختيار الهدية بالاعتماد على ما يمكن للطّرفين التمتّع به، مثل: إطار للصّور، أو ألبوم للصّور، وفي حال كانت
سورة الزلزلة للأطفال

سورة الزلزلة للأطفال

تفسير الآيات المتعلقة بأهوال يوم القيامة تبدأ آيات سورة الزلزلة بوصف أهوال و أحداث يوم القيامة بأدق تفاصيله، وفيما يأتي تفسير للآيات التي تحدثت عن ذلك: (إذَا زُلْزِلَتِ الْأَرْضُ زِلْزَالَهَا) يعني أن الأرض تهتز وتتحرك حركة قوية شديدة لا مثيل لها، تؤدي إلى تكسير كل ما فوقها وتدمره تدميراً؛ تحضيراً ليوم القيامة. (وَأَخْرَجَتِ الْأَرْضُ أَثْقَالَهَا) تعددت الأقوال في تفسير هذه الآية، فقال النسفي: إنّ الموتى والكنوز بمثابة أثقال داخل الأرض؛ وبسبب أهوال القيامة تُخرج الأرض تلك الأثقال من كنوز