طريقة عمل الكريم شانتيه الخام

طريقة عمل الكريم شانتيه الخام

القيمة الغذائية للكريم شانتي

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقة طعام من الكريمة:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 52 سعرة حرارية
الدهون الكلية 5.55 غرام
الدهون المشبعة 3.455 غرام
الكولسترول 21 ملليغرام
الصوديوم 6 ملليغرام
البوتاسيوم 11 ملليغرام
الكربوهيدارات 0.42 غرام
السكريات 0.02 غرام
البروتين 0.31 غرام
فيتامين أ 4%
الكالسيوم 1%

الكريم شانتيه

المكوّنات:

  • كوبان من السكر .
  • ثلاث بيضات.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • عصير الليمون.
    • فانيلا.

طريقة التحضير:

  • ضع كلاً من: بياض البيض، والملح، وعصير الليمون، واللبن، والفانيلا في وعاء عميق.
  • اخلط المكوّنات مع بعضها البعض باستخدام الخلّاط الكهربائي.
  • استمر في خفق المكوّنات إلى أن يصبح المزيج ذا قوام كريمي غليظ.
  • استخدم الكريمة مع شتى أنواع الحلويات.

الكريم شانتيه البودرة

المكوّنات:

  • كوب من الكريمة الثقيلة.
  • ملعقتان إلى أربع ملاعق من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • ضع الكريمة الثقيلة في وعاء الخلّاط الكهربائي.
  • اخلط الكريمة جيداً إلى أن تصبح هشة وممتلئة.
  • أضف السكر والفانيلا، ثمّ اخلط الكريمة مع تثبيت المضرب.
  • افرد الكريمة على فطيرة باردة، أو استخدمها مع البودينج أو أي نوع آخر من الكريمة.

كريم شانتيه بالجيلاتين

المكوّنات:

  • مئتا ملليلتر من كلٍ من:
    • كريمة الخفق.
    • الشوكولاتة الذائبة.
  • أربع ورقات من الجيلاتين.
  • سبعمئة ملليلتر من كريمة الخفق.
  • ثمانون غراماً من السكر الناعم المنخول.
  • شوكولاتة مفرومة، للتزيين.

طريقة التحضير:

  • ليّن الجيلاتين بالقليل من الماء البارد، واتركه إلى أن يذوب.
  • ضع مئتي ملليلتر من الكريمة الطازجة في قِدر.
  • ضع القِدر على النار إلى أن تسخن الكريمة، لكن دون أن تغلي.
  • أزل القِدر عن النار، ثمّ أضف الجيلاتين.
  • ضع كلاً من: السبعمئة ملليلتر من الكريمة، والفانيلا، والسكر الناعم في وعاء عميق.
  • اخفق المكوّنات جيداً إلى أن تمتزج.
  • استخدم ملعقة بلاستيكية عريضة وأضف الكريمة الأولى مع الجيلاتين إلى وعاء الكريمة الثانية المخفوقة مع السكر.
  • قسّم الكريمة إلى قسمين، ثمّ أضف الكريمة المذابة للجزء الأول.
  • احشِ الكيك بالكريمة أو زيّن الكيك بها.

الكريم شانتي بالشوكولاتة

المكوّنات:

  • كوبان من الكريمة الثقيلة.
  • كوب من الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

  • ضع كلاً من: الكريمة الثقيلة في مقلاة صغيرة خاصة بالصلصة.
  • ضع القِدر على نار متوسطة إلى أن يغلي المزيج.
  • أزل القِدر عن النار، ثمّ امزج الشوكولاتة مع الكريمة إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
  • ضع المزيج في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ ضع الوعاء في الثلاجة إلى أن يبرد المزيج.
  • ضع وعاء الخلّاط في مكانه، ثمّ ضع المضرب واخلط المكوّنات جيداً إلى أن تصبح بقوام كريمي وناعم.
مزيد من المشاركات
أين يوجد المسجد العمري الكبير

أين يوجد المسجد العمري الكبير

أهم المساجد العمريّة في العالم الإسلاميّ المسجد العمريّ الكبير في غزة يُعدّ هذا المسجد من أقدم وأعرق المساجد المبنيّة في قطاع غزة في فلسطين، ويقع هذا المسجد الأثريّ الهامّ في منطقة غزة القديمة، وقد أُطلق عليه هذا الاسم تكريماً للخليفة الراشديّ الثاني عمر بن الخطاب –رضي الله عنه-. مر بناء المسجد بالعديد من المراحل المختلفة، فبعد أن كان معبداً في الأراضي الفلسطينيّة في القديم من الزمان، حوّله البيزنطيّون إلى كنيسة، ثم تحوّل إلى مسجد على يد المسلمين بعد أن دخلوا إلى الأراضي الفلسطينيّة، وأُنشئت
ملخص كتاب مميز بالأصفر

ملخص كتاب مميز بالأصفر

تلخيص عن كتاب مميز بالأصفر لطالما اعتدنا -سواءً في المدرسة أو الجامعة- أن نظلل بالخطوط الصفراء على كل ما هو مهم وضروري في الكتاب الذي بين أيدينا، لنستطيع تمييز هذه المعلومات في كل مرة نعود إليها، ومن هنا جاءت تسمية هذا الكتاب باسم "مميز بالأصفر"، وقد جاء الكتاب بعدة محاور وهي: الإحسان، والكرم، والمتع البسيطة، والتوجه الذهني، والزواج، والأبوة، حيث يوفر الكتاب لنا إلهاماً لمواجهة مشاكلنا اليومية التي نواجهها يوميًا. تم نشر الكتاب عام ٢٠٠١، وقام بتأليفه مؤلفان وهما: جاكسون براون الابن، وراشيل
ما هو الزمرد

ما هو الزمرد

الزمرد الزمرد هو نوع من الأحجار الكريمة ذات القيمة الكبيرة، ويكون لون الزمرد أخضراً شفافاً وكلما زادت دَّرجة خُضرته ارتفعت قيمته وزادت دَّرجة صفائه، ومن لونه اكتسب اسمه حيث أنَّ اسمه أتى من المُصطلح اللاتيني Emerald والتي تُطلق على اللون الأخضر وتشمل اللون الأخضر بكَّافة تدَّرجاته، وكما أنَّ كلمة Emerald تُستخدم في اللغة الإنجليزيَّة. ويتكون الزمرد من معدن البريل، ومعدن البريل يحتوي على مادتي سيليكات البيريليوم والألمنيوم، وأمَّا بالنسبة للونه الأخضر فإنَّهُ يعتمد على الكميَّة التي يتواجد به
كيف تتعلم فن الصمت

كيف تتعلم فن الصمت

فنّ الصمت يتعرض الإنسان في حياتِهِ إلى العديدِ من المواقف والظروف المختلفة الّتي قد تتطلب منه التصرّف بحكمة والتحلي بالّصمت، إلّا أن الصمتَ مهارة وفنّ لا يستطيع الجميع امتلاكه واتقانه، بل يعتبره البعض مهارةً صعبة التعلّم وتحتاج إلى الكثير من التدريب المستمر، أمّا الصّمت بشكلٍ عام فلا يُعتبر دليلاً على الضّعف بل قد يكون من أقوى أنواع الردود وأكثرها مناسبةً لبعضِ المواقف الّتي من الممكن أن يتعرض لها الفرد، والمقصود هنا بالصّمت الصَّمت الحميد الذي يجنّب صاحبه الضّرر والوقوع في الأخطاء ويجنّبه
كلام عن الصمت

كلام عن الصمت

الصمت هو الاحتفاظ بما يجول في خواطرنا، وما تنطق به أفكارنا داخلنا، وله تفاسير كثيرة ومن صعب ترجمتها، والصمت يصعب على أي أحد اتقانه وأحياناً يكون الصمت جواباً على كثير من الأسئلة، وهنا في هذا المقال سوف تجد كلام عن الصمت وفوائده وحكم عنهُ. كلام عن الصمت فاتورة التليفون هى أبلغ دليل على أن الصمت أوفر بكثير من الكلام. الإنسان الناجح هو الذي يغلق فمه قبل أن يغلق الناس آذانهم ويفتح أذنيه قبل أن يفتح الناس أفواههم. لا تدع لسانك يشارك عينيك عند أنتقاد عيوب الآخرين فلا تنس أنهم مثلك لهم عيون والسن. كن
عدد ركعات صلاة الاستخارة

عدد ركعات صلاة الاستخارة

صلاة الاستخارة تُعرّف صلاة الاستخارة في اللغة والاصطلاح الشرعي على النحو الآتي: الاستخارة لغةً: طلب الخِيَرَة في الشيء. الاستخارة شرعًا: هي "طلب الخِيرة في الأمر واستعلام ما عند الله سبحانه فيه"، ويكون ذلك بالدعاء الذي يؤدّى بصلاةٍ. عدد ركعات صلاة الاستخارة صلاة الاستخارة ركعتَان بنيّة الاستخارة وحدها من غير الفرائض؛ لقوله صلّى الله عليه وسلّم: "إِذَا هَمَّ أَحَدُكُمْ بِالْأَمْرِ فَلْيَرْكَعْ رَكْعَتَيْنِ مِنْ غَيْرِ الْفَرِيضَةِ"، ويجوز أن تكون أكثر من ذلك، فلا بأس بأن يصلي المستخير ركعتين
ما هي القدرة الكهربائية

ما هي القدرة الكهربائية

تعريف مفهوم القدرة الكهربائية تعرَّف القدرة الكهربائية (بالإنجليزية: Electric Power) بأنّها كمية قياسية تُعبِّر عن معدل نقل الطاقة الكهربائية بواسطة دارة كهربائية خلال مدة زمنية معينة، ويُرمز للقدرة الكهربائية في اللغة الإنجليزية بالرمز (P) وتُقاس بوحدة الواط (جول/ثانية)، ورمزها (W). كما تُعبّر القدرة الكهربائية عن مقدار الطاقة الكهربائية المُستهلكة من سلك كهربائي فرق الجهد الكهربائي بين طرفيه واحد فولت ويمر فيه تيار كهربائي مقداره واحد أمبير خلال ثانية واحدة. أنواع القدرة الكهربائية تصنّف
قراءة في كتاب رفقاء الليل

قراءة في كتاب رفقاء الليل

قراء في كتاب رفقاء الليل كتاب "رفقاء الليل" يشتمل على 11 قصة مختلفة، مجموعة ضمن 341 صفحة، ويغلب طابع الغموض والرعب عليها، وكان نهاية بعضها مفتوحة، ورفقاء الليل هو الكتاب الأخير الذي كتبه أحمد خالد توفيق، إذ توفي قبل نشره عام 2018م من قبل دار الكرامة للنشر. واشتهرت عدد من القصص في هذا الكتاب لكن ربما أكثرها انتشارا هي قصة "أفراح المقبرة"، وهذه القصة تدور حول حديقة حيوانات سُحرت، فتحول أشكال الحيوانات فيها لأشخاص في الليل يقيمون الحفلات ويتكلمون مع البشر، ويعودون في الصباح لهيأتهم الحيوانية