طريقة عمل القيمر

طريقة عمل القيمر

القيمر

تعدّ أطباق الحلويات من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وخاصة في فصل الشتاء، وذلك لأنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية والدفء لفترة طويلة، هذا عدا عن طعمها اللذيذ والذي يناسب جميع الأذواق لمختلف الأعمار، ولعل الحلويات العربية هي أكثر أطباق الحلويات لذةً، والتي تختلف عن أطباق الحلويات العالميّة الأخرى بأنها تعتمد بشكل كبير على القطر والقشطة، أو ما تعرف باسم القيمر في بعض البلدان العربية الأخرى.

وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير القيمر في المنزل دون اللجوء إلى شرائها من الأسواق، وباستخدام مكونات بسيطة، بالإضافة إلى تحضير عدة وصفات مميزة بالقيمر.

إعداد القيمر

المكونات

  • كوب من الحليب المكثف المحلى.
  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة (اختياري).

طريقة التحضير

  • نحضر طنجرة متوسطة الحجم ونضعها على النار، ثم نضيف إليها الحليب المركز والنشا ونحرك جيداً.
  • نحرص على عدم تكتل النشا في قاع الطنجرة من خلال التحريك المستمر والسريع.
  • نضيف الفانيليا السائلة، والسكر إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى يتكون لدينا خليط متجانس.
  • نرفع الطنجرة عن النار مع الاستمرار في التحريك، ثم نضع القيمر في مرطبان زجاجي مغلق بإحكام، وندخله إلى الثلاجة لحين الاستخدام.

كب كيك القيمر والكريمة

المكونات

  • كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • كوب من السكر.
  • ربع كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من القيمر.

للتزيين

  • أربع ملاعق كبيرة من القيمر.
  • ربع كوب من الفستق الحلبي.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع بداخله الطحين، والبيكنج باودر، والفانيليا السائلة، بالإضافة إلى السكر ونخلط جيداً.
  • نضيف البيض، والحليب، والقيمر، بالإضافة إلى الزيت إلى الطحين ونستمر في التحريك حتى يتكون لدينا خليط متجانس.
  • نحضر صينية كب كيك، ونضع بداخلها الخليط، وندخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج الكب كيك جيداً.
  • نخرج الصينية من الفرن ونترك الكب كيك حتى يبرد تماماً.
  • نزين الكب كيك بالقشطة، والمكسرات، ويقدم.

كعكة الفواكه بالقشطة والجيلي

المكونات

  • سبع حبات من البيض.
  • سبع ملاعق كبيرة من الماء البارد.
  • كوب ونصف من السكر الناعم.
  • كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

الحشوة

  • أربع علب من جيلي الفراولة.
  • علبتان من القيمر.
  • ملعقتان كبيرتان من الفراولة المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
  • ملعقتان من الكيوي المقشر والمقطع إلى قطع متوسط الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الأناناس المقطع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع بداخله الطحين، والباكينج باودر، والسكر، ونخلط.
  • نضيف البيض، والفانيليا السائلة، والماء البارد إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نحضر صينية للفرن وندهنها بالزيت، والطحين، ثم نضيف إليها خليط الكيكة وندخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تماماً.
  • نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً.
  • نخلط جيلي الفراولة مع كوب من الماء الساخن، ونحرك جيداً حتى يذوب الجيلي.
  • نحضر صينية متوسطة الحجم ونضع بداخلها الجيلي، ونصف كمية الفراولة، وندخلها إلى الفريزر حتى يتماسك الجيلي جيداً.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونضع الكيكة فوق الجيلي، ثم نضع فوقها القيمر، والكمية المتبقية من الفواكه، وتقدم.
مزيد من المشاركات
ما هو مفهوم السعادة

ما هو مفهوم السعادة

مفهوم السعادة يستخدم الأشخاص مصطلح السعادة غالباً؛ لوصف مجموعةٍ من العواطف الإيجابيّة؛ كالفرح، والفخر، والرضا، والامتنان، وغيرها، ويقوم الباحثون بتحديد أسباب وآثار السعادة؛ لفهمها، إذ يستخدم العديد منهم مصطلح السعادة بالتبادل مع الرفاه الشخصيّ، الذي يقاس من خلال سؤال الناس عن مدى رضاهم عن حياتهم الشخصيّة، ومدى المشاعر الإيجابيّة والسلبيّة التي يشعرون بها. هذا كما وصفت باحثة علم النفس سونيا ليوبوميرسكي مفهوم السعادة في كتابها (The How of Happiness) على أنّه تجربة من الفرح، والرضا ، والاطمئنان،
ما هي عاصمة دولة جيبوتي

ما هي عاصمة دولة جيبوتي

جيبوتي تعد مدينة جيبوتي (بالإنجليزية: Djibouti) عاصمة دولة جيبوتي وأكبر مدينة فيها، حيث يبلغ عدد سكانها ما يُقارب 624,000 نسمة،وتتميز العاصمة جيبوتي بأنها تتطور وتزدهر بشكل سريع؛ ويعود السبب في ذلك إلى أهميتها الجيوستراتيجية بالإضافة إلى وجود ميناء مُزدحم فيها، كما أنَّ هذا التطور يبدو واضحاً من خلال الاختلافات المُتباينة التي تعم المنطقة، خلافاً لما كانت عليه خلال فترة الإستيطان الفرنسي، وتتميز هذه العاصمة ببنية تحتية ممتازة، وتضّم العديد من الفنادق والنوادي والمطاعم. سكان جيبوتي يعد مجتمع
أسباب ونتائج العنف

أسباب ونتائج العنف

تعريف العنف العنف لغةً هو عدم الرفق، واصطلاحاً له العديد من المعاني أهمها: هو السلوك الذي يكون الهدف منه إيذاء الآخرين مادياً أو بدنياً. هو استعمال غير قانوني لوسائل القسر البدني والمادي بهدف تحقيق غايات جماعية أو شخصية، ونفسياً يشتمل العنف على التوتر والانفجار التي يساعد على تفجيرها داخل الفرد عوامل عديدة أهمها الظروف الاقتصادية، والسياسية التي يعيش فيها. هو الميل للانتقام والتشاجر مع الآخرين والاعتداء عليهم، والاستمتاع في نقدهم وكشف أخطائهم وجعلهم يظهرون ضعفاء وعاجزين، والتوجه إلى التنغيص،
سلبيات مصادر الطاقة المتجددة

سلبيات مصادر الطاقة المتجددة

ما هي سلبيات مصادر الطاقة المتجددة؟ على الرغم من الفوائد الكثيرة لاستخدام الطاقة المتجددة إلّا أنّ لها العديد من السلبيات، والتي لا تسمح بالاعتماد الكامل على الطاقة المتجددة كبديل لمصادر الطاقة غير المتجددة ، ومن أبرز سلبيات الطاقة المتجددة ما يأتي: قدرتها على إنتاج الطاقة لا تزال غير كافية إنّ قدرة الطاقة المتجددة لا تزال غير كافية لإنتاج الطاقة الكهربائية اللازمة، فعلى الرغم من أنّها مصادر مستدامة للطاقة، إلّا أنّ كميات الطاقة التي تولّدها غير كافية مقارنةً بمصادر الطاقة غير المتجددة، وهذا
وصفات لتصفية البشرة

وصفات لتصفية البشرة

البشرة الصافية يسعى الجميع للحصول على بشرةٍ صافيةٍ، ومشرقةٍ، ولا تعد مستحضرات التجميل حلاً لذلك؛ لأنها تُعتبر حلاً مؤقتاً، وليست علاجاً لمشاكل البشرة، ولا بدّ من التعامل مع مشاكل البشرة الجلدية بعلاجاتٍ طبيعيةٍ آمنةٍ، حيث يمكن اتباع الطرق المنزلية الآمنة، والفعالة للحصول على بشرةٍ صافيةٍ، ونقيةٍ. وصفات لتصفية البشرة هناك العديد من الوصفات الطبيعية من أجل الحصول على بشرةٍ صافيةٍ، ومنها: وصفة الماء والليمون والخيار وأوراق النعناع يعمل الخيار على تبريد وتجديد خلايا الجلد، أمّا الليمون يحافظ على
طرق منع نمو الشعر نهائياً

طرق منع نمو الشعر نهائياً

مشكلة الشعر غير المرغوب به في الجسم يُعتبر شعر الجسم أحد المشاكل الأكثر إزعاجاً للسّيدات؛ إذ يسبب مشاكل كثيرة منها المظهر المزعج للسيدات خاصةً شعر الوجه الزّائد، والذي يظهر في المناطق المحيطة بالفمّ، والخدّين. بالإضافة إلى شعر الذّراعين، والسّاقين، وغيرهما من الأماكن، لذلك توجد عدّة طرقٍ طبيعيةٍ ، وطبيةٍ يمكنها المساعدة في منع نمو الشّعر غير المرغوب فيه نهائيّاً. طرق إزالة الشعر طبياً الليزر لمنع نمو الشعر إزالة الشّعر غير المرغوب فيه من المهام الشّاقة ، إذ يمكن إزالته عن طريق الشّمع ، أو
تمارين للمعدة

تمارين للمعدة

تمرين الدراجة يحرك تمرين الدراجة جميع عضلات البطن ، كما يساهم في إضفاء حد للوسط في حال القيام به بشكل مناسب، ويتم القيام به من خلال الاستلقاء على حصيرة ووضع اليدين خلف الرأس، ثم دعم الرأس بلطف باستخدام أصابع اليدين، ورفع الركبتين حتى الصدر والبدء بالتمرين من خلال القيام بلف الجزء العلوي من الجسم حتى تصل الركبة الكوع المعاكس لها في الذراع والقيام بالتبديل من جانب إلى آخر "بشكل مماثل لركوب الدراجات"، وينصح بعمل التمرين بمعدل ممجموعة إلى ثلاث مجموعات بحيث تتكرر كل مجموعة ما بين 12 إلى 16 مرة.
أين تقع عمورية

أين تقع عمورية

أين تقع عمورية عمورية هي مدينة تقع في فريجيا في آسيا الصغرى، حيث سُكنت وتأسّست في الفترة الهلينيةّ، ثمّ ازدهرت في عد الإمبراطوريّة البيزنطيّة، فأصحبت مهجورة بعد هجوم الخليفة العباسي المعتصم عليها في عام 838م، علماً بأن بقايا آثارها موجودة بالقرب من قرية حصار كوي في محافظة أفيون في قرة حصار في تركيا، وفي هذا المقال سنعرفكم عليها. معركة عمورية حدثت معركة عمورية بين العباسيين والإمبراطورية البيزنطية في رمضان في عام 223هـ، حيث كانت من أهم المعارك الإسلامية البيزنطية، فكان الجيش العباسي بقيادة