طريقة عمل القرع العسلي

طريقة عمل القرع العسلي

القرع

هو أحد النباتات العشبية الحولية، والموطن الأصلي له قارة أميركا الجنوبية الاستوائية، وهو من المزروعات التي تنتشر في معظم أرجاء الدنيا وخصوصاً في بلاد الشام ومصر؛ حيث انتشر في العالم عن طريق المستعمر الأوربي.

ينتمي القرع العسلي إلى الفصيلةِ القرعيةَ، وثماره كبيرة الحجم، و لونها برتقالي أو أحمرأو أصفر، وثمرة القرع على شكل كرةٍ تشبه ثمار الشمام والبطيخ، وله العديد من الأسماء. تحتوي ثمار القرع على بذور، وهي ذات فائدة عظيمة.

القيمة الغذائية للقرع العسلي

يحتوي القرع على قشورٍ صلبة، وهي القشرة التي تغلّف ثمرة القرع، ويحتوي أيضاً على نسبةٍ كبيرةٍ من الماء، ومن النشا، ونسبةٍ من السكر، والعناصر الغذائية المهمة في القرع البروتينات والزيوت وبعض الأملاح والمعادن مثل؛ الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، ومن الفيتامينات الموجودة فيه: فيتامين A، وفيتامين B5، وفيتامين C، وفيتامين E، وفيتامين G، وللقرع طعم من الصمغ اللاذع المفيد جداً.

فوائد قرع العسل

  • يُحسّن الرؤية ومفيد لصحة العين وذلك لوجود فيتامين A؛ حيث يساعد على حماية قرنية العين والمحافظة على عدسة العين ومنع إعتامها.
  • محفز جيّد لجهاز المناعة في الجسم؛ وذلك لوجود فيتامين C، ويحارب البكتيريا والجراثيم.
  • يساعد على التخسيس من الوزن كونه غذاءً يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، ويشعر من يأكل منه بالشبع، ويُسهّل عملية الهضم.
  • يقلل من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة؛ وذلك لوجود فيتامين B5.
  • يعتبر من المضادات الحيوية الطبيعية ويمنع الالتهابات.
  • يعدّ مفيداً للنساء الحوامل؛ فهو مليء بالفوائد التي تسهّل الولادة.
  • وجود المغنيسيوم يجعل ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية ويمنع ارتفاع ضغط الدم.
  • يحتوي على مجموعة من المواد المضادّة للأكسدة، وبالتالي يقاوم الأورام والسرطانات.
  • يقوّي الخصوبة للرجال والنساء على حدٍ سواء؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين E، ويُحسّن من حركة الحيوانات المنوية.
  • يقوّي الجنس وخصوصاً عند الرجال؛ وذلك لاحتوائه على أوميجا 3 الذي يزيد من تدفق الدم في الأعضاء التناسلية.

القرع العسلي بجوز الهند

المكوّنات

  • حبة متوسطة من القرع.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقة ونصف من جوز الهند.
  • كوب ونصف من الماء.
  • أربع ملاعق من السكر.

طريقة التحضير

  • نقشّر حبة القرع ونقطّعها على شكل مكعبات من الحجم المتوسط، ونضعها في قدر.
  • نضع الحليب وجوز الهند والسكّر والهيل في الماء، ونضيفهم الى مكعّبات القرع.
  • نترك القدر يغلي على نارٍ متوسطة لمدّة خمسة وعشرين دقيقة، ولا ننسى أن نغطّي المكونات أثناء فترة الغليان.
  • نرفع القدر عن النار، وبهذا يكون القرع جاهزاً للأكل.
مزيد من المشاركات
ما هي عاصمة فلسطين

ما هي عاصمة فلسطين

القدس هي عاصمة فلسطين تمتلك مدينة القدس أهميّةً تاريخيّةً ودينيّةً عظيمة، فهي تُصنّف ضمن أقدم المدن في العالم، وتبلغ مساحتها 126 كيلومتراً مربّعاً، كما تُقدّر الكثافة السكانية في المدينة بـ 7200 نسمة لكلّ كيلومتر مربّع، ومع ذلك فإنّ منزلة المدينة المقدّسة تتجاوز كونها مظهراً جغرافيّاً ومعلماً مكانيّاً، فهي تعبق برائحة التاريخ، والتراث، والهوية المرتبطة بثقافات الفن، والأدب، والعمارة، ومن هذا المنحى فإنّ القدس لم تكن مجرد عاصمة لدولة فلسطين ، بل تجاوزت ذلك لتكون عاصمةً دائمةً للثقافة الإسلامية،
ما فوائد الطماطم للبشرة

ما فوائد الطماطم للبشرة

الطماطم تُصنّف الطماطم عادةً من الخضروات، على الرغم من أنّها تقنياً تصنف إحدى أنواع الفاكهة، وتُعتبر الطماطم مصدراً غذائياً رئيسياً لليكوبين الذي يعدّ مضاداً للأكسدة، وللطماطم الكثير من الفوائد الصحية، كتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والسرطان، وتحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من الفيتامينات، مثل: فيتامين C ، وفيتامين K، والمعادن، والبوتاسيوم ، وحامض الفوليك، وتكون عادةً عندما تنضج حمراء اللون، وقد تكون ألوانها مختلفةً، كاللون الأصفر، والبرتقالي، والأخضر، والأرجواني، وتحتوي الطماطم الطازجة على نسبةٍ
إجازة عيد العمال

إجازة عيد العمال

العُمال يحتاج أيّ مجتمعٍ إلى توافر العمال المختلفين فيه، فكل شخصٍ يؤدي مهمةً معينةً يقدِّمها للآخر لتسير الحياة بشكل طبيعي، فلا يمكن أن يستغني الأشخاص عن بعضهم البعض. كما أن الأنبياء والرسل وهم أشرف الخلق وأعلاهم منزلةً عند الله تعالى كانوا يزاولون مهناً مختلفة؛ فمثلاً سيِّدنا آدم عليه السلام عمِل بالزِّراعة، وسيِّدنا نوح عليه السلام عمِل بالتِّجارة، وسيِّدنا موسى عليه السلام برعي الغنم، وسيِّدنا محمد صلى الله عليه وسلم عمِل برعي الغنم، حيث قال تعالى: ((مَنْ عَمِلَ صَالِحاً مِن ذَكَرٍ أَوْ
ما هي أعراض التهابات الرحم

ما هي أعراض التهابات الرحم

أعراض التهابات الرحم التهابات الرحم أو التهاب بطانة الرحم (بالإنجليزية: Endometritis) هي إحدى المشاكل الصحية التي تصيب بطانة الرحم وتؤدي إلى التهابها، ويكون الالتهاب في هذه الحالة ناجمًا عن العدوى، ويُشار أنّ التهاب بطانة الرحم يختلف عن الانتباذ البطانيّ الرحميّ أو ما يعرف ببطانة الرحم المهاجرة (بالإنجليزية: Endometriosis)؛ فعلى الرغم من كونهما اضطرابين يؤثران في بطانة الرحم إلّا أنّ الانتباذ البطانيّ الرحميّ لا يكون ناجمًا عن الإصابة بالعدوى؛ وإنما عن نمو بطانة الرحم خارج الرحم، والذي ينجم
الهجرة إلى اليابان

الهجرة إلى اليابان

اليابان تقع دولة اليابان وعاصمتها طوكيو في أقصى شرق آسيا ما بين المحيط الهادئ وبحر اليابان، حيث تضمّ 47 محافظة، وتعتبر اليابان واحدة من أهمّ الدول وأكثرها تطوراً في العالم من ناحية اقتصادية، فبرغم عدم احتوائها على الكثير من الموارد الطبيعية، إلّا أنّها تعتبر دولة صناعيّة بامتياز، ولعلّ أكثر الصناعات شهرة فيها، هي صناعة السيارات التي تحتلّ المراتب الأولى حول العالم، بالإضافة إلى الصناعات الإلكترونية و الكهربائية هذا عدا عن الثورة الصناعية التي أحدثتها اليابان عندما قامت بتصنيع الرجل الآلي، كما
ليالي لبنان بالتوست

ليالي لبنان بالتوست

ليالي لبنان بالتوست المكوّنات ثلاثة أرباع كوب من السكر. رشة من المستكة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفانيلا. ماء الزهر. ماء الورد. ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. باكيتان من القشطة. ستة أكواب من الماء. عشر شرائح من التوست. كوب من السميد. للتزيين: القطر. الفستق الحلبي. طريقة التحضير تجهيز طبق مستطيل الشكل. تقطيع التوست إلى قطع، ووضعها في الطبق. إزالة الأطراف أو تركها على التوست. صب القطر الساخن على شرائح التوست. وضع الماء في طبق على النار، وإضافة السكر، وتقليبه جيداً. إضافة الحليب، وتقليبه جيداً
متى يجب الوضوء

متى يجب الوضوء

متى يجب الوضوء يجب على المُسلم أن يتوضّأ عند أداء عبادةِ الصَّلاةِ ، بدليل حديث رسول الله -صلّى الله عليه وسلم-: (لا يَقبَلُ اللهُ صَلاةَ أَحدِكم إذا أحدَثَ حتى يتوَضَّأَ)، وكذلك للطَّواف بالبيتِ الحرامِ باتِّفاق العلماء، وتعدّدت آراؤهم في حُكم الوضوء لمسِّ المصحف، ويختلف حكم الوضوء باختلاف العبادة التي يريد المُسلم القيامَ بها، فمرةً يكون الوضوء واجباً، ومرةً يكون الوضوء مندوباً، ومرةً يكون الوضوء مكروهاً، وفي غيرها قد يكون الوضوء مُحرَّماً. وفيما يأتي في المقال بيان وتفصيل ذلك. الوضوء
تفسير حلم الحناء للعزباء

تفسير حلم الحناء للعزباء

تفسير رؤية الحناء في المنام للعزباء بشكل عام من المناسب بداية التأكيد على أنّ الرؤيا يختلف تأويلها من شخص لآخر ، وبحسب حال الرائي، وليس بالضرورة أن كل ما يراه النائم له تأويل، فقد يكون حديث نفس، وقد قال عبد الغني النابلسي في كتابه التفسير إنّ الحنَّاء بشكل عام في المنام تدلّ على الزِّينة في المال والعيال. وجاء في كتاب تفسير الأحلام المنسوب لابن سيرين أن الحنَّاء في المنام دليل على سرور وفرح للنِّساء؛ لأنَّهنَّ يستعملن الحناء في الواقع لغرض الزِّينة، فالحنَّاء تدلُّ على كلِّ خيرٍ، سواءً أكانت