طريقة عمل الفول المدمس

طريقة عمل الفول المدمس
يُعتبر طبق الفول وجبة غذائية مفيدة جداً وهو طبق أساسي على مائدة الإفطار خاصة في مصر، ويتفنن المصريون في طريقة إعداده وسنقدم لك عزيزتي عدة طرق سهلة وبسيطة لتحضير طبق الفول الشهي.

طريقة تحضير الفول المدمس

المكونات

  • كوب ونصف فول يابس.
  • رشة ملح.
  • اثنان فص من الثوم المهروس.
  • عصير حبة من الليمون.
  • مقدار من زيت الزيتون يُحدد حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

  • ينقع الفول في الماء لمدة ليلة كاملة.
  • يُسلق الفول في اليوم التالي مع إضافة رشة ملح لمدة ساعتين على الأقل ومن المهم تغطية القدر ويتم تفقده إذا احتاج ماء أم لا.
  • عند نضج الفول نلاحظ أنه تبقى كمية بسيطة من الماء تُؤخذ مع حبات الفول ويتم هرسه.
  • يُخلط الثوم في وعاء منفصل مع الليمون والكمون وزيت الزيتون.
  • يُسكب الخليط فول الفول ويُقلّبوا مع بعضهم جيداً.
  • يوضع الفول في طبق التقديم ويزين بالبقدونس.

فول بالنكهات

طريقة الفول كلها واحدة تتم من خلال سلق الفول أولا وتختلف المكونات المضافة إلى طبق الفول تبعاً لذوق الشخص وسنذكر فيما يلي المكونات التي يُمكن إضافتها إلى طبق الفول:

  • الفول مع الطماطم: يُرفع الفول من القدر ويضاف إليه رشة ملح ورشة فلفل أسود وكمون وكزبرة مفرومة أو جافة ويُقلب الفول مع المكوّنات جيداً بدون هرس الفول، ويضاف زيت الزيتون.
  • الفول مع الثوم: يضاف عصير الليمون والكزبرة والثوم إلى الفول المهروس مع رشة ملح وزيت زيتون.
  • الفول مع الطحينية: يُضرب الفول المسلوق مع القليل من مائه في الخلاط مع إضافة الطحينية وزيت الزيتون ورشة ملح.
  • الفول مع الخل: يُهرس الفول ويضاف إليه ملعقة صغيرة من الخل وفص من الثوم مهروس وهذه الوصفة تكون ألذ بدون إضافة زيت الزيتون.
  • الفول مع البصل: وهذه الطريقة مشهورة في مدينة الإسكندرية في مصر حيث يُقلى البصل المفروم بزيت الزيتون ويتم هرس نصف كمية الفول ويُترك الباقي على شكل حب ويُخلط البصل المقلي مع كمية من الطماطم المفروم والطحينية والبقدونس المفروم ثم يضاف زيت الزيتون.
  • فول بالزيت الحار: يتم قلي فص من الثوم وفي طبق آخر يضاف الفول مع رشة ملح وفلفل اسود ورشة كمون يُرفع الفول عن النار ويتم هرسه، ثم إضافة فلفل اخضر حار بعد أن يصبح لون الثوم ذهبياً يضاف إلى الفول ويُقلب، ثم يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون.
مزيد من المشاركات
كيفية خفض نسبة السكر في الدم

كيفية خفض نسبة السكر في الدم

طرق تخفيض سكر الدم يعرف السكر الموجود بالدم بإسم الجلوكوز (بالأنجليزية: glucose)، ويمد هذا السكر الجسم بالطاقة للقيام بوظائفه، وفي الحالات الطبيعية يقوم الجسم بتنظيم نسبة السكر في الدم، وتتغير هذه النسبة استجابةً للطعام؛ حيث يلاحظ ارتفاع السكر بعد ساعة من تناول الطعام، ويكون بأقل مستوايته في فترة الصيام، وفي ما يأتي سيتم تسليط الضوء على أبرز الطرق العلاجية لحل هذه المشكلة. تغيير نمط الحياة يعد ارتفاع السكر في الدم دليل على عدم قدرة الجسم على نقل السكر من الدم إلى الخلايا، وقد تؤدي هذه الحالة
تمارين للتخسيس

تمارين للتخسيس

التخسيس يحتاج كلُّ من يعاني من البدانة والزيادة في الوزن إلى اتباع مجموعة من تمارين التنحيف ، والتي تساعدهم في التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون المسببة لذلك، مع الحرص على المداومة على اتباعها، حتى بعد الوصول للوزن الطبيعي، لمنع عودة هذه الدهون للتراكم في الجسم مرة أخرى، وفيما يلي توضيح لبعض من هذه التمارين. تمارين التخسيس تمرين رفع الأرجل بشكل عمودي يساعد هذا التمرين في تخسيس منطقة البطن، ويكون ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية: الاستلقاء على أرضية مريحة ، ومدّ الذراعين على جانبيْ الجسم. رفع
طريقة تلوين القماش

طريقة تلوين القماش

تلوين القماش يعد تلوين القماش من الأفكار الجيدة للحصول على مظهر جديد للملابس والأقمشة القديمة ذات الألياف القوية والتي قد بهت لونها، ويمكن تلوين جميع ألوان الأقمشة، إلا أن اللون الأبيض يسهل صبغه والتحكم به أكثر من غيره بالاستعانة بالأصباغ الطبيعية التي تسمى أيضاً بالنباتية، ويمكن الاستعانة بالصبغة الجاهوة التي يمكن شراؤها من المتاجر المتخصصة بذلك. تجهيز القماش قبل تلوينه يجب مراعاة عدة أمور لتجهيز القماش قبل تلوينه كما يلي: تحديد نوع الألياف المصنوع منها القماش: حيث أنّ الألياف الطبيعية مثل
ما حكم اهمال الزوج لزوجته

ما حكم اهمال الزوج لزوجته

حكم إهمال الزوج لزوجته الواجب على الزوج أن يتقي الله في زوجته، وينصفها، ويؤنس وحشتها، ويعتني بها، ويحسن التوفيق بين مشاغل الحياة ومتطلباتها، فلا يجوز له الانشغال الدائم عنها، فالله -سبحانه- جعل الزواج سكناً وطمأنينة، فقال: (وَمِنْ آيَاتِهِ أَنْ خَلَقَ لَكُمْ مِنْ أَنْفُسِكُمْ أَزْوَاجًا لِتَسْكُنُوا إِلَيْهَا). وعليه أن يعطي لكلّ شيءٍ حقّه؛ ربّه، ونفسه، وأهله، فهذا هدي النبي -صلى الله عليه وسلم-، ووصيّته لأبي الدرداء حين اشتكت زوجته الإهمال والتقصير، فقال: (فإنَّ لأهلِكَ عليْكَ حقًّا، وإنَّ
تفسير رؤية البطيخ في المنام

تفسير رؤية البطيخ في المنام

تفسير رؤية البطيخ في المنام  يختلف تفسير ما يراه الإنسان في منامه؛ بحسب حال الرائي، وبحسب طبيعة ما يراه؛ فمن الممكن أن تكون الرؤيا أضغاث أحلام ، أو من الله -تعالى-، أو من الشيطان؛ بغرض تخويف الرائي؛ فيتفل عن شماله ثلاثاً، ولا يُخبر به أحداً، وفيما يأتي تأويل ما يتعلق برؤية البطيخ في المنام: قد لا تدل رؤية البطيخ على خير للرائي، فقد أورد الإمام عبد الغني النابلسي في كتابه تعطير الأنام في تعبير المنام بأنّ رؤية الرجل للبطيخ قد تكون دلالة على الهموم والمرض، وربما للدلالة على صعوبات تصيب الرائي
ما هي هرمونات الغدة النخامية

ما هي هرمونات الغدة النخامية

هرمونات الغدة النخامية يطلق على الغدة النخامية مصطلح الغدة الرئيسية (بالإنجليزية: Master gland) في الغالب بسبب أهميتها في تنظيم إنتاج العديد من الهرمونات المختلفة، وتنظيم عمل الغدد الصماء في الجسم، ويتمثل عمل الغدة النخامية بإفراز الهرمونات ضمن مجرى الدم لتنتقل إلى العضو أو الجزء المستهدف في الجسم، ومن الجدير بالذكر أنَّ الغدة النخامية تنقسم إلى جزئين رئيسيين يتكونان من أنواع مختلفة من الخلايا، ويتم فيهما إنتاج أنواع مختلفة من الهرمونات، ويمكن بيانهما في ما يأتي: الفص الأمامي: يتم إفراز جزء
أين تقع مدينة ينبع

أين تقع مدينة ينبع

مدينة ينبع يَنبُع هي إحدى المدن السّعودية, وسُميت يَنبُع بهذا الإسم نسبةً إلى ينابيع المياه الكثيرة الذي يصل عددها إلى ثلاثمائة وسبعين نبع ماء. وينبع هي ثاني المدن السّاحلية مساحةً بعد مدينة جدة. موقع مدينة ينبع تقع مدينة ينبع على ساحل البحر الأحمر، وينبع هي محافظة تتبع إدارياً لمحافظة المدينة المنوّرة، وتقع مدينة ينبع على بعد 200كم غرب المدينة المنورة، وتبعد عن مدينة جدة السّعودية مسافة 300كم شمالاً، وتبعد عن مدينة الوجه جنوباً مسافة 300كم. تعتبر مدينة ينبع من المدن التّاريخية القديمة التي
العصر الجليدي في أوروبا

العصر الجليدي في أوروبا

نشأة العصر الجليدي في أوروبا تقريبًا قبل 150.000 إلى 130.000 سنة، شهدت أوروبا برودة وجفافًا أكثر من الظروف الحالية، ومنذ حوالي 130.000 سنة بدأت مرحلة دافئة ورطبة نسبيًا واستمرت تقريبًا نحو 115000 سنة؛ أدى التبريد والجفاف المناخي إلى درجة حرارة قصوى باردة وجافة منذ حوالي 70000 سنة، تليها مرحلة غير مستقرة جدًا مع مناخات أكثر اعتدالًا بشكل عام. ثم قلة جفاف ثانية بحد أقصى حوالي 22000-13000 قبل 14 درجة مئوية، و سرعان ما أصبحت الظروف أكثر دفئًا ورطوبة ومماثلة للحاضر على الرغم من وجود حدث جاف بارد