طريقة عمل الفول الإسكندراني

طريقة عمل الفول الإسكندراني

الفول الإسكندراني

مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدة الطهي 5 دقائق
تكفي ل 4 أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثمئة غرام من الفول.
  • ثمانون غرامًا طماطم مفرومة.
  • أربعون غرامًا بصل مفروم.
  • عشرون ملليلترًا من عصير الليمون.
  • عشرة غرامات كمون .
  • عشرون ملليلترًا من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • وضع زيت الزيتون في قدر ورفعه على النار وتشويح الطماطم والبصل فيه حتى يتذبلا.
  • إضافة الفول إلى المكوّنات في القدر، ثمّ إضافة عصير الليمون والكمون، ووضع الخليط في طبق وتقديمه.

فول إسكندراني مع الفلفل الملوّن

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام فول مدمس.
  • ثوم.
  • بصل.
  • فلفل ألوان.
  • خل.
  • عصير ليمون.
  • كزبرة خضراء.
  • زيت.
  • ملح.
  • كمون ناعم.
  • شطة.
  • فلفل أخضر حار.
  • صلصة طماطم.

طريقة التحضير

  • وضع الثوم والبصل مع الزيت في قدر ورفعه على النار مع التقليب، ثمّ إضافة الفلفل الحار والفلفل الألوان وصلصة الطماطم وتحريك المكوّنات.
  • إضافة الفول ثمّ الخل وعصير الليمون، والتتبيل بالملح والشطة والكمون الناعم، وإضافة الكزبرة الخضراء وتقديم الطبق.

فول إسكندراني مع طحينية

المكوّنات

  • فول مدمس.
  • زيت.
  • بصل.
  • بندورة مفرومة مكعبات.
  • كمون.
  • رشة ملح.
  • فلفل أحمر حار.
  • ملعقتا طحينية.
  • بقدونس مفروم ناعمًا.
  • عصير ليمون.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدر ورفعه على النار، ثمّ إضافة البصل وتشويحه في الزيت الساخن.
  • وضع الفول في القدر على النار ثمّ إضافة مكعبات البندورة وتتبيل المكوّنات بالملح والكمّون والبقدونس المفروم ناعمًا بالإضافة إلى ملعقتين طحينة والفلفل الحار وعصير الليمون، وتقليب المكوّنات جيدًا ثمّ تقديمها.

فول مدمس إسكندراني

المكوّنات

  • فول مدمس.
  • زيت.
  • بصل.
  • بندورة مقطعة مكعبات.
  • كمون.
  • ملح.
  • فلفل أحمر حار.
  • بقدونس مفروم ناعمًا.
  • عصير ليمون.
  • عيش "للتقديم".

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدر وتسخينه على النار، ثمّ إضافة البصل وتشويحه في الزيت.
  • إضافة الفول إلى المكوّنات على النار، ثمّ إضافة البندورة والملح ورشة كمون والبقدونس المفروم ناعمًا والفلفل الحار وعصير الليمون وتقليب المكوّنات معًا ثمّ تقديمها.
مزيد من المشاركات
كلام في المرأة

كلام في المرأة

المرأة المرأة هي نصف المجتمع وهي سبب في نهضته وتقدمه، فهي الأم والأخت والعاملة والمعلمة والرفيقة والتي بصحبتها تحلو الحياة، المرأة هي رمز الحب والجمال والتضحية فهي من تربي وتنشئ الرجال، وكانت المرأة ملهمة الشعراء والأدباء فكانوا يتنافسون فيما بينهم في مدحها ونظم الشعر فيها، وفي هذه المقالة سنقدم لكم أجمل الكلمات التي قيلت عن المرأة ووصفها. كلمات عن المرأة الغرور يدمر النساء أكثر مما يدمرهن الحب. أحلى ما في المرأة حديثها، وأعظم ما في الرجل أذن تعرف كيف تلتقط هذا الحديث وتميزه. يغرق الرجل في
كيف تقرأ أفكار الآخرين

كيف تقرأ أفكار الآخرين

النظر في العينين تُشكل العينين نافذة الرّوح، ويُمكن استخدامهما كوسيلة لقراءة ما يدور في ذهن الطّرف الآخر من خلال متابعة بعض التغييرات فيها عند عرض قضيّة ما، ولتوضيح ذلك فقد عمدت دراسة كانت قد أجريت في العام 1960م إلى بيان أن حجم بؤبؤ العينين يتوسّع عند الإهتمام بقضيّة معروضة، بينما لا يظهر عليه أي تغيير عند عدم الاكتراث، وفي نفس السياق فإن دراسة أخرى أجريت في العام 1966م بيّنت أن حجم البؤبؤ يتوسّع كذلك عند قيام الفرد بمعالجة معلومات معيّنة دماغيّاً، بالإضافة لذلك فإن بالإمكان تحديد عواطف
علاج التهاب الحلق للحامل

علاج التهاب الحلق للحامل

تدابير منزلية لعلاج التهاب الحلق للحامل توجد بعض التدابير المنزلية التي تُساعد على تخفيف التهاب الحلق للحامل (Strep throat)، إلّا أنّه يجب عليها توخي الحذر وعدم تجربة أي منها دون استشارة الطبيب، وفيما يأتي بيان للتدابير المنزلية المستخدمة بشكلٍ شائع لتخفيف التهاب الحلق للحامل: الغرغرة بالماء والملح تساعد الغرغرة بالماء الدافئ والملح على التقليل من أعراض التهاب الحلق، حيث أنها تخفف من الحكة والألم في الحلق، والسعال، إضافةً إلى أنّها تُساهم في التقليل من التنقيط الأنفي الخلفي، ويمكن للحامل
ترتيب الرتب العسكرية

ترتيب الرتب العسكرية

ترتيب الرتب العسكرية تتمثّل ترتيب الرتب العسكرية بشكل تصاعديّ في الآتي: جندي تُعتبر رتبة الجندي أصغر رتبة عسكريّة في الجيوش بشكل عام، وهي حجر الأساس لغالب الجيوش التي تتشكّل من معظم أفرادها الجنود في بداية انضمامهم للخدمة العسكريّة . جندي أول تُعدّ رتبة جندي أول ثاني رتبة عسكرية في الترتيب وتكون بين رتبة جندي ورتبة عريف، وغالباً ما يتمتع العسكري الذي يحصل عليها بشارة على زيّه العسكري التي تميّزه عن غيره من الجنود. عريف يُعتبر العريف في الجيوش العسكرية من القيادين لمجموعة من الجنود وجنود
مظاهر الاتساق والانسجام

مظاهر الاتساق والانسجام

مظاهر وآليات الاتساق توجد آليات عديدة ومظاهر لتحقيق الاتساق النصي ، أهمها ما يأتي: الإحالة وتعني العملية التي تربط بين الكلمات والجمل والنصوص، فهي تربط الجمل من خلال ربط البنى النصية الصغرى مع بعضها لتجعل النص مترابطًا، وتقسم الإحالة إلى نوعين: المقامية والتي تتعلق بظروف النص أو السياق، والإحالة النصية التي تتعلق بالعلاقات بين أنماط النص من ضمائر وكلمات وجمل، ومن وسائل تحقيق الإحالة الضمائر وأسماء الإشارة والأسماء الموصولة. الاستبدال ويشير هذا المفهوم إلى تبديل عنصر من عناصر النص بآخر، ويقسم
كيف تصبح مدرب كرة قدم

كيف تصبح مدرب كرة قدم

كيفية التدريب في كرة القدم يوجد العديد من الأمور التي من شأنها أن تكون دليلاً للشخص الذي يرغب أن يكون مُدرباً في رياضة كرة القدم ومن هذه الأمور الآتي: التعلُم المُستمر يحتاج مُدرب كرة القدم في البداية إلى فهم قواعد كرة القدم الأساسية قبل البدء بأي شي، والإلمام بطرق إحراز النتائج الجيدة من خلال التخطيط الجيد للاعبي الهجوم والدفاع، عدا عن المعرفة التامة بالقواعد والقوانين اللازمة في عالم كرة القدم؛ لكي لا يتعلم اللاعبون المتدربون الطرق غير القانونية التي قد تعرضهم للعقوبات الدولية، ويمكن
جزيرة بالي لشهر العسل

جزيرة بالي لشهر العسل

جزيرة بالي جزيرة بالي هي إحدى جزر أندونيسيا، والتي تعد من الأماكن السياحيّة المميزة في العالم، وتجدر الإشارة إلى أنّه توجد في إندونيسيا 800 جزيرة مختلفة، وتقع جزيرة بالي بين بحر جاوة والمحيط الهندي، بمحاذاة خط الاستواء وتبعد عن مدينة جاكارتا حوالي ساعتين بالطائرة، ويشبه شكلها شكل السمكة ولذلك فهي تجذب أعداداً هائلة من السّياح طوال العام بهدف الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الخلّابة والمذهلة، لذا فهي أهم وجهة يُمكن الذّهاب إليها لقضاء إجازة شهر عسل مميزة وممتعة، حيث يوجد في الجزيرة الكثير من
ما فوائد الحلبة بالعسل الأسود

ما فوائد الحلبة بالعسل الأسود

ما فوائد الحلبة بالعسل الأسود لا تتوفّر أيّة معلوماتٍ حول فوائد الحلبة بالعسل الأسود معاً بالتحديد، ولكن لكلٍّ منهما فوائدٌ على حدة؛ والتي نذكر منها ما يأتي: الفوائد العامّة للحلبة تُعرف الحلبة بأنّها عشبةٌ تشبه البرسيم، وتُعدّ منطقة البحر الأبيض المتوسط، وجنوب أوروبا، وغرب آسيا موطنها الأصلي، كما تتميّز بذورها برائحةٍ وطعمٍ شبيهٍ بشراب القيقب ، وعادةً ما تُستخدم الحلبة كمكوّنٍ في خلطات التوابل، وكمنكّهٍ للأطعمة، والمشروبات، والتبغ، وتُستخدم مُستخلصات الحلبة أيضاً في صناعة الصابون ومستحضرات