طريقة عمل الفول الأخضر

طريقة عمل الفول الأخضر

الفول الأخضر

يعّد الفول الأخضر طبق مفضل لكثير من الناس، والفول الأخضر وجبة لذيذة وغنيّة بالفوائد المهمة لجسم الإنسان، وهو وجبة شهية الطعم ولذيذة وله طرق متنوّعة في الطهي وسنضع هنا طرق تنظيفه وتخزينه وطبخه:

طرق تنظيف وتخزين الفول

مهما اختلفت طرق إعداد الفول الأخضر، ومهما تنوعت طبخاته، فطريقة تنظيفة بشكل جيد واحدة، تنظيف الفول الأخضر يكون كالآتي:

  • قطّعي الفول إلى معكبات صغيرة (كتقطيع الفاصولياء) مع الحرص على إزالة الخيوط الجانبية.
  • إن كان الفول ذو قشرة صلبة، افتحي قرن الفول وانزعي منه حبات الفول.
  • إن كان الهدف من الفول التخزين اتبعي الخطوات السابقة في التنظيف، ثم قومي بوضع وعاء يحتوي على الماء والملح على الغاز، واتركيه ليغلي وعندما يغلي أضيفي الفول سواء كان مع القشرة أو البذور لوحدها ودعيها تغلي لمدة دقيقتين، ثم صفّي الفول جيداً من الماء، ثم قومي بتقسم الفول في أكياس تفريز حسب حاجتك.

طرق طهي الفول

الفول بالزيت

المكوّنات:

  • كيلو فول.
  • كزبرة.
  • ملح.
  • فلفل.
  • زيت زيتون.
  • خمس فصوص ثوم.
* بصل مفروم ناعم عدد خمسة. 
  • ربع كوب عصير ليمون حامض.
  • بهارات المفضلة لديكم.

طريقة التحضير:

  • اغسلي الفول والكزبرة بشكل جيد ونصفيهم جيداً من الماء.
  • اقلي نصف الكمية من الثوم والبصل والكزبرة الخضراء بقليل من زيت الزيتون.
  • أضيفي الفول إلى الثوم والبصل والكزبرة، ثم قلبيهم مع بعضهم البعض لمدة عشر دقائق واحرصي أن تكون النار متوسطة.
  • أضيفي الكمية المتبقية من الثوم والبصل والكزبرة الخضراء وكذلك الملح، والفلفل، والليمون، وابقي الفول على نار هادئة حتى ينضج.

يخنة الفول الأخضر

المكوّنات:

  • كيلو فول.
  • ملح.
  • فلفل.
  • بهارات.
  • بصلتيان مفرومتان فرماً ناعماً.
  • نص كيلو لحمة مقطعة بشكل صغير.
  • عصير ليمون حامض.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • كزبرة خضراء.

طريقة التحضير:

  • اسلقي اللحمة مع المطيبات، من ورق غار وقرفة وبهارات، إلى أن تصل اللحمة إلى نصف إستواء.
  • بزيت الزيتون قومي بتذبيل البصل (قلّيه لفترة وجيزة حتى يصبح طري)، ثم قومي بإضافة الفول وقلبيه مع البصل حتى يذبل، ثم أضيفي اللحمة وقلبي الطبخة جيداً، ثم أضيفي كمية من مرق اللحم (كوبان)، واتركي الطبخة على النار حتى تنضج.
  • افرمي الكزبرة الخضراء، والثوم وقليهم بزيت زيتون مع الليمون، والملح، والفلفل، والكمون، وما تفضلين من البهارت، ثم أضيفيهم إلى الفول واللحمة واتركيهم على نار هادئة لمدة لا تتجاوز الخمس دقائق.
  • قدّمي يخنة الفول مع الرز المفضل لدى عائلتك.
مزيد من المشاركات
من هم أهم المخترعين

من هم أهم المخترعين

الاختراعات بدءأ الإنسان منذ وجوده على هذه الأرض يبحث عن الوسائل التي تسهل له حياته، حيث اخترع العديد من الأدوات، والآلات، التي ساعدته في التغلب على ظروف حياته، فعرفت البشرية مصطلح الاختراع منذ القدم والذي يُعرّف على أنّه مجموعة من الأفكار الجديدة، والمفيدة، التي يمكن تطبيقها على أرض الواقع حيث يسهم فيها المخترع بحلّ مشكلة ما، أو إضافة ميزة من خلال إعمال قدراته العقلية، ويُمنح بعدها المخترع براءة اختراع، وذلك من أجل حفظ حقوقه. من هم أهمّ المخترعين توماس أديسون هو مخترع أمريكي ولد في مدينة ميلان
شوقي الماجري (مخرج تلفزيوني)

شوقي الماجري (مخرج تلفزيوني)

تعريف حول شوقي الماجري يعد شوقي الماجري من أهم المخرجين في تونس، وفيما يأتي أهم المعلومات الشخصية عنه: اسم الشهرة شوقي الماجري الاسم الحقيقي كاملًا شوقي بن عمار الحاج مبارك الماجري بلد الأصل تونس تاريخ الميلاد 11 - 11 - 1961م مكان الميلاد العاصمة تونس - تونس مجال الشهرة المخرج حياة شوقي الماجري الشخصية ولد المخرج شوقي الماجري في العاصمة تونس وتحديدًا في منطقة باب سويقة، في 11 من شهر نوفمبر عام 1961م، كان والده يعمل في النجارة، وموظفًا في شركة لصناعة الموبيليا أو الأثاث المنزلي، وهو أصغر أفراد
خاتمة بحث عن الجغرافيا التاريخية

خاتمة بحث عن الجغرافيا التاريخية

خاتمة بحث عن الجغرافيا التاريخية بعد التمعن في مفهوم الجغرافيا و الجغرافيا التاريخية ، ومجالات كلاً منهما يتضح مقدار الأهمية التي يحملها علم الجغرافيا التاريخية، ويتبين أنه علم من العلوم التي لا يمكن الاستغناء عنها؛ وذلك لأنه يُعتبر العلم الذي من خلاله يمكن للإنسان دراسة وفهم جميع الظواهر الطبيعة على الكرة الأرضية منذ العصور القديم حتى يومنا هذا. وكل ذلك يتم بما يوافق المنطق، ولا يُخالف العقل؛ وذلك لأن علم الجغرافيا التاريخة مبنيٌ على الحقائق والآثار التي بقيت من العصور القديمة، والتي استثمرها
طرق تبييض الأظافر

طرق تبييض الأظافر

تبيض الأظافر تتعرض الأظافر إلى الضعف واصفرار لونها، نتيجةً لتغليفها المتكرر بطلاء الأظافر خاصةً النوعيات ذات التركيبة القوية، دون ترك أي فرصة للأظافر للاستراحة من ذلك، واستعادة نضارتها ولونها الطبيعي، فاقدةً العديد من العناصر والمعادن التي تحتاج إليها للمحافظة على مرونتها وقوتها ولونها الأبيض الناصع، فتبدأ بالتكسر والضعف والاصفرار شيئاً فشيئاً حتى تظهر الحاجة الماسة إلى علاجها من ذلك. طرق تبييض الأظافر قناع معجون الأسنان تحتاجين إلى ملعقة كبيرة من معجون الأسنان المبيض الفعال، وملعقة كبيرة من
ومن اياته ان خلق

ومن اياته ان خلق

معلومات حول آية "ومن آياته أن خلق لكم من أنفسكم أزواجا" نورد فيما يأتي بعض المعلومات المتعلقة بالآية الكريمة: تفسير "ومن آياته أن خلق لكم من أنفسكم أزواجا" تدل الآيات على وحدانية اللَّه تعالى وأَنه الخالق، خلق آدم من تراب، وخلق منه حوّاء، ومراد الله تعالى بقوله: ( وَمِنْ آيَاتِهِ أَنْ خَلَقَ لَكُم مِّنْ أَنفُسِكُمْ أَزْوَاجًا لِّتَسْكُنُوا إِلَيْهَا وَجَعَلَ بَيْنَكُم مَّوَدَّةً وَرَحْمَةً إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ)، تنبيه عباده على وحدانيته وربوبيته وبديع صنعته.
صفات المنافقين في سورة المنافقون

صفات المنافقين في سورة المنافقون

سورة المنافقون سورة المنافقون هي مدنية النزول وتتكون من إحدى عشرة آية، وترتيبها الثالث والستين بالرسم القرآني، وقد احتوت السورة على بيان عدد من صفات المنافقين، حيث أوضح الله تعالى بعض المظاهر الخاصة بالنفاق ، وما يُخفيه المنافق عادة في بواطنه، كما بيّنت الآيات الكريمة خطورة هذه الآفة على الإسلام ودعوته، فقد توعّد مالك الملك حاملي هذا الداء بعقاب شديد، فإذا ما أراد الإنسان النجاة من الخسران والكفر والنفاق فعليه اختيار الطريق السليم والذي يبدأ بالذكر والإنفاق والجهاد في سبيل الله. صفات المنافقون
فوائد الحلبة للوجه

فوائد الحلبة للوجه

الحلبة الحلبة (بالإنجليزية: Fenugreek) هي نبات سنوي، وتوجد الحلبة في ​​العديد من الأماكن في العالم، وتستخدم على نطاق واسع في الهند، وشكل أوراقها صغيرة ومستديرة، وقد عرف المصريون القدماء فوائد الحلبة منذ عثورهم عليها في المقابر، وتتم زراعتها في جميع أنحاء العالم، ولكن معظمها يُزرع ويُستهلك في الهند. وتحتوي الحلبة على الكثير من المواد الغذائية مثل الحديد ، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والنحاس، وفيتامين B6 ، والبروتين ، والألياف الغذائية، وتحتوي على مضادات الأكسدة، والمغذيات، ولها العديد من الفوائد
ثواب عمل الخير

ثواب عمل الخير

ثواب عمل الخير حثَّ الله -سبحانه وتعالى- في كتابه الكريم على فعل الخير والمسارعة إليه، ورتّب عليه الأجر العظيم والثواب الجزيل، قال -تعالى-: (وَمَا تُقَدِّمُوا لِأَنفُسِكُم مِّنْ خَيْرٍ تَجِدُوهُ عِندَ اللَّـهِ هُوَ خَيْرًا وَأَعْظَمَ أَجْرًا وَاسْتَغْفِرُوا اللَّـهَ إِنَّ اللَّـهَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ)، كما أمر -سبحانه- بالدعوة إلى فعل الخيرات، فقال: ﴿وَلْتَكُن مِّنكُمْ أُمَّةٌ يَدْعُونَ إِلَى الْخَيْرِ﴾، وقال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (إنَّ هذا الخيرَ خزائنُ، ولتلكَ الخزائنُ مفاتيحَ، فطوبَى