طريقة عمل الفاهيتا بالدجاج والمشروم

طريقة عمل الفاهيتا بالدجاج والمشروم

الفاهيتا

انتشر في الأونة الأخيرة تحضير طبق الفاهيتا بشكل كبير، ويعتبر من أهم السندويشات المكسيكية المشهورة، ويتميز بسرعة تحضيره وطعمه اللذيذ، ويمكن إعداده باللحم أو استبداله بالدجاج وبنفس المكوّنات وبطريقة التحضير ذاتها، ويمكن حشو الفاهيتا بالخبز الفرنسي أو خبز التورتيلا أو خبز الحمام، ويعتبر من الوجبات السريعة التي تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية والدهون، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الفاهيتا بالدجاج والمشروم.

الفاهيتا بالدجاج والمشروم

المكوّنات

  • كيلوغرام من صدور الدجاج الفيليه المقطع إلى شرائح طولية.
  • بصلتان كبيرتا الحجم مقطعتان إلى شرائح.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الحلو مقطعتان إلى شرائح طولية ورفيعة.
  • حبتان من الفلفل الأحمر الحلو مقطعتان إلى شرائح طولية ورفيعة.
  • كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من الخل الأحمر.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • جبنة شيدر.

طريقة التحضير

  • نضع أربع ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء عميق، ثمّ نضيف إليه الفلفل الأحمر الحار، والسكر، والثوم، والخل، والملح، والفلفل الأسود والفلفل الأبيض ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نضيف شرائح الدجاج إلى الخليط ونحركها جيداً، ونغطي الوعاء، ونتركه مدّة أربع ساعات.
  • نضع ملعقة الزيت النباتي المتبقية في مقلاة، ونضعها على النار ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتّى يذبل ثمّ نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ونقلب المكوّنات حتّى تذبل.
  • نضيف شرائح الفطر وشرائح الدجاج المنقوعة، ونحركها باستمرار وعلى نار عالية مدّة عشر دقائق حتى ينضج الدجاج جيداً.
  • نحضر أرغفة من خبز التورتيلا الجاهزة، ونحشو الفاهيتا ثم نرش على الوجه جبنة الشيدر ونلفها جيداً ونقدمها مع البطاطا المقلية وصلصة الأفوكادو.

الفاهيتا بالدجاج والمشروم والذرة

المكوّنات

  • قطعتان من صدور الدجاج المُسحب مقطعة إلى مكعبات.
  • علبة أو كوب من الذرة.
  • علبة فطر مقطع إلى شرائح.
  • حبة من الفلفل الأحمر الحلو.
  • حبة طماطم كبيرة الحجم.
  • جبنة شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الهال المطحون، والبهارات المشكلة، والكاري، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح.

طريقة التحضير

  • نقطع الطماطم والفلفل الأحمر الحلو لمكعبات متوسطة الحجم.
  • نضع القليل من الزيت النباتي في قدر واسع ونتركه على النار حتى يسخن، ثم نضيف الدجاج والفطر ونقلبهما قليلاً ثمّ نضيف الذرة والبهارات، ونستمر بالتقليب على نار متوسطة الحرارة حتّى ينضج الخليط جيداً.
  • نحشو الفاهيتا في الخبز ونضع فوقها شريحة الجبنة ونقدمها مباشرة.
مزيد من المشاركات
المعالم التاريخية لمدينة طنجة

المعالم التاريخية لمدينة طنجة

السفارة الأمريكة تُعدّ السفارة الأمريكية أول مبنى امتلكته الولايات المتحدة في المغرب؛ حيث قام السلطان مولاي سليمان الأول في عام 1821م بإهدائه لأمريكا، ولقد تم استخدام هذه السفارة من قِبل أمريكا لمدّة 135 عام، وفي عام 1976م تحولت السفارة إلى متحفاً للفن المعاصر، ويضم المتحف خزانة عامة للكتب الإنجليزية، وعدة قاعات مخصصة لعرض مجموعة من اللوحات الفنية، وقاعات معدة للدراسة والبحث، وخزانة متخصصة في تاريخ المغرب العربي، وكما تُعدّ السفارة مكاناً مناسباً لإقامة الأنشطة الموسيقية والفنية المختلفة.
أعراض ارتفاع نسبة الدهون في الدم

أعراض ارتفاع نسبة الدهون في الدم

ارتفاع نسبة الدهون في الدم يؤدّي ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية أو ثلاثية الغليسيريد في الدم إلى اضطراب في مستويات السكر، وعدم القدرة على التحكّم في معدلاته، وهي حالة مرضية تصيب عدد كبير من الناس نتيجة لعدم تنظيم تناول الوجبات الغذائية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، وتُعرَّف الدهون الثلاثية بأنّها مركبات عضوية تتكوّن من مجموعة ثلاثية من مادّة الأسيد الدهنية مع مادة الغليسيريد، وتعتبر هذه الموادّ المصدر الرئيسيّ لتخزين الطاقة في الجسم. الأعراض من الأعراض التي تظهر على المريض: انسداد الشرايين
موضوع إنشاء عن عيد الأم

موضوع إنشاء عن عيد الأم

عيد الأم الأم كلمة صغيرة، لكنها تحوي العالم بأكمله، هي الدنيا المليئة بالفرح والأمل والحنان، وهي سرٌّ من أسرارِ السرور في الدنيا، ورضا الله سبحانه وتعالى في الآخرة، ولأنّ الأم هي العيد، كان لا بّد من تَخصيص عيدٍ لها وحدها، ليحتفل العالم أجمع بها؛ ويختلف تاريخ هذا اليوم بين دول العالم، إلا أنه في الحادي والعشرين من شهر آذار تحتفل الدول العربية بهذه المناسبة الغالية جداً وهي عيد الأم، ويُعتبر هذا اليوم رمزاً للاحتفال بالأم وتكريمها، ولا يعني هذا أنّ الاحتفال بالأم يَنحصر في هذا التاريخ فقط،
علاج قلة البيض عند الدجاج

علاج قلة البيض عند الدجاج

علاج قلة البيض عند الدجاج يمكن علاج قلة البيض عند الدجاج في كثير من الحالات باستراتيجيات بسيطة، من أبرزها ما يأتي: توفير ضوء إضافي في الشتاء يمكن استبدال ضوء الشمس في الشتاء بالإضاءة الاصطناعية، لتحفيز الطيور على الاستمرار في إنتاج البيض. توفير بيئة مناسبة للدجاج نظرًا لأنّ البيئة المحيطة تؤثر على إنتاج البيض، فينبغي توفير بيئة ملائمة للطيور، ويشمل ذلك اتخاذ الخطوات التالية: حماية بيت الدجاج من أي مفترسات. توفير كمية طعام مناسبة للطيور، وعدم الإفراط في تقديم الطعام، أو التقليل منه. توفير مساحة
مقدمة وخاتمة بحث حول الهندسة الوراثية

مقدمة وخاتمة بحث حول الهندسة الوراثية

أفكار لمقدمة بحث حول الهندسة الوراثية تعد الهندسة الوراثية من العلوم الحديثة التي بات استعمالها سينتشر في شتى المجالات من قطاع الصحة والزراعة والصناعة وغيرها، ولذلك بات من المهم أكثر في هذا المجال وتعلمه ومعرفة أصوله وأساسياته وتاريخه، وهذا البحث يوضح أساسيات الهندسة الوراثية وأهم تطبيقاتها. يقصد بالهندسة الوراثية عملية تغير في الجينات أو المادة الوراثية للكائن الحي، حيث يمكن خلال هذه التغيرات إكساب الكائن الحي مجموعة من الصفات لم تكن موجودة من قبل، أو يمكن أن تعالج بعض الاختلالات أو الأمراض
نتائج غزوة خيبر

نتائج غزوة خيبر

أسباب غزوة خيبر وقعت غزوة خبير في شهر محرم من السنة السابعة للهجرة، وقد كانت مدينة خيبر ذات قلاعٍ، وحصونٍ، ومزارع، وتبعد ستين أو ثمانين ميلاً عن المدينة المنورة من جهة الشمال، وكانت خيبر مصدر الدسائس والمؤامرات التي تُعدّ لقتال المسلمين ، فأهل خيبر هم الذين جمعوا الأحزاب على قتال النبي صلى الله عليه وسلم، وأثاروا قبيلة بني قريظة من اليهود على الغدر بالمسلمين وخيانتهم، وكانوا يخطّطون لقتل النبي صلى الله عليه وسلم، وإنما تأخّر المسلمون في فتحها؛ لأنهم كانوا يُواجهون قوةً أكبر وأقوى ألا وهي قريش
الفرق بين النعجة والخروف

الفرق بين النعجة والخروف

النعجة والخروف تعتبر الخراف من الحيوانات الأليفة وهي من فصيلة الثدييات ، وهي من الحيوانات التي يربيها الإنسان منذ القدم بحيث تشير الدراسات بأنه تم تدجين الأنواع الحالية من الخراف من الأنواع البرية في عام 5000 قبل الميلاد، ويتم الاستفادة من الخراف في الحصول على لحومها وحليبها وصوفها، وتعتبر الخراف أكبر حجما مقارنة بالماعز ولكنها أصغر حجما مقارنة بالأبقار، ويوجد للخراف صوف لونه أبيض وذيل قصير وتزن الخراف الناضجة من 35 إلى 180 كجم حسب السلالة، بحيث يوجد أكثر من 200 سلالة من الخراف في العالم، و
دور مؤسسات التنشئة في تعزيز قيم المواطنة

دور مؤسسات التنشئة في تعزيز قيم المواطنة

دور مؤسسات التنشئة الاجتماعية في تعزيز قيم المواطنة إن مهمة غرس قيم المواطنة لدى الأفراد لها أهمية كبيرة في تحقيق تماسك المجتمع وصلابته، وقيم المواطنة ليست أمراً فطرياً، بل يتم اكتسابها عبر المؤسسات الاجتماعية والتربوية المختلفة داخل المجتمع، لذا فإن الدور الملقى على الأسرة والمدرسة وغيرها من مؤسسات التنشئة الاجتماعية يعّد كبيراً في مجال تعزيز قيم المواطنة لدى الأفراد داخل المجتمع، وتلعب المؤسسات الاجتماعية المختلفة بداية من الأسرة والمدرسة دوراً مهمًا في تنمية وتعزيز تلك القيم لدى الأفراد،