طريقة عمل الفاهيتا بالدجاج والمشروم

طريقة عمل الفاهيتا بالدجاج والمشروم

الفاهيتا

انتشر في الأونة الأخيرة تحضير طبق الفاهيتا بشكل كبير، ويعتبر من أهم السندويشات المكسيكية المشهورة، ويتميز بسرعة تحضيره وطعمه اللذيذ، ويمكن إعداده باللحم أو استبداله بالدجاج وبنفس المكوّنات وبطريقة التحضير ذاتها، ويمكن حشو الفاهيتا بالخبز الفرنسي أو خبز التورتيلا أو خبز الحمام، ويعتبر من الوجبات السريعة التي تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية والدهون، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الفاهيتا بالدجاج والمشروم.

الفاهيتا بالدجاج والمشروم

المكوّنات

  • كيلوغرام من صدور الدجاج الفيليه المقطع إلى شرائح طولية.
  • بصلتان كبيرتا الحجم مقطعتان إلى شرائح.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الحلو مقطعتان إلى شرائح طولية ورفيعة.
  • حبتان من الفلفل الأحمر الحلو مقطعتان إلى شرائح طولية ورفيعة.
  • كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من الخل الأحمر.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • جبنة شيدر.

طريقة التحضير

  • نضع أربع ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء عميق، ثمّ نضيف إليه الفلفل الأحمر الحار، والسكر، والثوم، والخل، والملح، والفلفل الأسود والفلفل الأبيض ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نضيف شرائح الدجاج إلى الخليط ونحركها جيداً، ونغطي الوعاء، ونتركه مدّة أربع ساعات.
  • نضع ملعقة الزيت النباتي المتبقية في مقلاة، ونضعها على النار ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتّى يذبل ثمّ نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ونقلب المكوّنات حتّى تذبل.
  • نضيف شرائح الفطر وشرائح الدجاج المنقوعة، ونحركها باستمرار وعلى نار عالية مدّة عشر دقائق حتى ينضج الدجاج جيداً.
  • نحضر أرغفة من خبز التورتيلا الجاهزة، ونحشو الفاهيتا ثم نرش على الوجه جبنة الشيدر ونلفها جيداً ونقدمها مع البطاطا المقلية وصلصة الأفوكادو.

الفاهيتا بالدجاج والمشروم والذرة

المكوّنات

  • قطعتان من صدور الدجاج المُسحب مقطعة إلى مكعبات.
  • علبة أو كوب من الذرة.
  • علبة فطر مقطع إلى شرائح.
  • حبة من الفلفل الأحمر الحلو.
  • حبة طماطم كبيرة الحجم.
  • جبنة شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الهال المطحون، والبهارات المشكلة، والكاري، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح.

طريقة التحضير

  • نقطع الطماطم والفلفل الأحمر الحلو لمكعبات متوسطة الحجم.
  • نضع القليل من الزيت النباتي في قدر واسع ونتركه على النار حتى يسخن، ثم نضيف الدجاج والفطر ونقلبهما قليلاً ثمّ نضيف الذرة والبهارات، ونستمر بالتقليب على نار متوسطة الحرارة حتّى ينضج الخليط جيداً.
  • نحشو الفاهيتا في الخبز ونضع فوقها شريحة الجبنة ونقدمها مباشرة.
مزيد من المشاركات
الصفات الشخصية لحامل اسم سند

الصفات الشخصية لحامل اسم سند

الصفات الإيجابية لحامل اسم سند تم إجراء العديد من الدراسات والتحليلات التي تختص بأسماء الأشخاص، وقد وجد الباحثون أن لكل اسم صفات تميّزه وتميّز صاحبه عن غيره، ومن الصفات التي تميز صاحب اسم سند: غالباً ما يتصف حامل اسم سند بأنه شخص اجتماعي جداً، معروف على مستوى واسع في منطقته، فهو يحب مشاركة الجميع أفراحهم وأحزانهم، كما يحرص على تكوين علاقات متعددة، ويجب أن يبقى على اتصال مع الجميع. يتميز سند بأنه شخص سريع التقدم والتطور في جميع مجالات حياته، فهو إنسان طموح ، ويأمل دائماً بالوصول إلى أعلى
أضرار وفوائد الهاتف المحمول

أضرار وفوائد الهاتف المحمول

فوائد الهاتف المحمول الاتصالات تُعتبر الوظيفة الأساسية للهاتف المحمول هي الاتصال، حيث إنّ الهواتف المحمولة تُتيح الاتصال بأيّ شخص أينما كان مكان تواجده في العالم، وذلك من خلال الضغط ببساطة على اسم الشخص في قائمة جهات الاتصال، ممّا يلغي الحاجة إلى حفظ الأرقام، أو الاحتفاظ بدفتر عناوين مستقل، وبذلك يسهل التواصل مع أيّ شخص مهما كان بعده. حالات الطوارئ يُمكن الاستفادة من خاصية حالات الطوارئ في الهاتف المحمول، فعند التعرض لمشكلة، أو خطر، أو حادث ما، فيُمكن طلب رقم الطوارئ الخاص بالدولة للإبلاغ عن
ما سبب وجع القلب

ما سبب وجع القلب

أسباب وجع القلب وجع القلب أو ألم الصدر (بالإنجليزية: Chest pain) هو الشعور بانزعاج أو عدم راحة في منطقة الصدر الممتدّة بين عضلة الحجاب الحاجز وقاعدة الرقبة، ويصدر هذا الألم في العادة من أحد الأعضاء الموجودة داخل تجويف الصدر وهي القلب والرئتين والمريء، أو أحد مكونات جدار الصدر الأخرى من عضلات، وعظام، وجلد، كما قد يكون هذا الألم صادراً عن أحد الأعضاء المجاورة لتجويف الصدر مثل المعدة والمرارة في بعض الحالات، ويُشار إلى أنّ الألم أو عدم الارتياح في منطقة الصدر يُعدّ من الأسباب الشائعة لزيارة أقسام
طريقة الليمون المعصفر

طريقة الليمون المعصفر

الليمون المخلل بالعصفر السريع المكونات ثلاثة أكواب من الماء الغلي. كيلو من الليمون والمشقوق من الأعلى. نصف كوب من عصير الليمون. كوب من العصفر. ماء مغلي للسلق . ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من حبة البركة. زيت للوجه. طريقة التحضير وضع الليمون في الماء المغلي، وتركه يغلي جيداً. تصفيته وتركه حتى يبرد، ثمّ حشو الليمون بخليط من العصفر، وحبة البركة، والزيت، وعصير الليمون. وضع الليمون المحشو في مرطبان زجاجي، ومن ثمّ وضع كوب من الماء المغلي المذوّب به ملعقة من الملح عليه. إضافة الزيت على وجه المرطبان
كيفية معرفة القدرة على الانجاب

كيفية معرفة القدرة على الانجاب

مقدمة كثيرة هي التساؤلات التي تدور في أذهاننا، فمن ضمن التساؤلات هي كيف يُمكننا أن نعرف هل لنا القدرة على الإنجاب، أم لا؟ يبقى الكثير من الأشخاص في حيرة من أمرهم أمام هذا التساؤل، ويبدو هذا الأمر أنه قد يُثير بعض القلق لدى البعض من الناس، فتجده يخشى أن يتزوج، خوفاً من أن يظلم شريك حياته، على الرغم من أن كُل شيء بإرادة الله -سبحانه وتعالى-، ولا شيء يأتي دون أمرٍ من الله، إلّا أن الإنسان يُمكنه أن يعرف جيداً هل له القدرة على الإنجاب أم لا، لذلك، قررنا في موضوعنا هذا أن نتحدث عن هذا التساؤل،
ما هو احتقان الانف

ما هو احتقان الانف

احتقان الأنف يحدث احتقان الأنف (بالإنجليزية: Nasal congestion) أو انسداد الأنف (بالإنجليزية: Stuffy nose) عند انتفاخ الأنسجة والأوعية الدموية الموجودة داخل الأنف، والمجاورة له، وامتلائها بالسوائل الزائدة؛ مما يسبب الشعور بانسداد الأنف أو احتقانه، وقد يرافق احتقان الأنف حدوث سيلانٍ في الأنف أو نزول إفرازاتٍ من الأنف، وذلك مع عدم اشتراط حدوث هذه الأعراض، وعلى الرغم من أنّ احتقان الأنف يقتصر عادةً على الشعور بالانزعاج لدى الأطفال والبالغين؛ إلّا أنّه قد يشكّل خطرًا على صحّة الأطفال الرضّع الذين
الدعاء المستحب في عرفات

الدعاء المستحب في عرفات

الدعاء المستحب في عرفات يُستحبّ أن يحرص المسلم في يوم عرفة قدر الإمكان على الدعاء في هذا اليوم المبارك، وقد قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (خيرُ الدُّعاءِ دعاءُ يومِ عرفةَ، وخيرُ ما قلتُ أنا والنَّبيُّونَ من قبلي: لا إلهَ إلَّا الله وحدَهُ لا شريكَ لهُ، لهُ الملكُ ولهُ الحمدُ، وهوَ على كلِّ شيءٍ قديرٌ). لِذا استحبّ العلماء الإكثار من هذا الذكر والدعاء في يوم عرفة لفعل النبي -صلى الله عليه وسلم-، وقال النووي -رحمه الله-: "يُسْتَحَبُّ الإِكثارُ من هذا الذِّكر والدُّعاء، ويَجتهدُ في ذلك،
حكام دولة الكويت

حكام دولة الكويت

حكام دولة الكويت تولّى حكم الكويت منذ عام 1718م وحتى الآن خمسة عشر حاكماً من عائلة الصباح، وهم كالآتي: الحاكم الأول: الشيخ صباح الأول، وفترة الحكم من 1718-1776م. الحاكم الثاني: الشيخ عبدالله بن صباح، وفترة الحكم من 1776-1814م. الحاكم الثالث: الشيخ جابر بن عبدالله، وفترة الحكم من 1814-1859م. الحاكم الرابع: الشيخ صباح بن جابر، وفترة الحكم من 1859-1866م. الحاكم الخامس: الشيخ عبدالله بن صباح، وفترة الحكم من 1866-1893م. الحاكم السادس: الشيخ محمد بن صباح، وفترة الحكم من 1893-1896م. الحاكم السابع: