طريقة عمل الغريبة الصيامي

طريقة عمل الغريبة الصيامي

طريقة عمل الغريبة الصيامي

تتعدّد أصناف الحلى الصيامي التي يمكن إعدادها في المنزل، وتتميّز عن غيرها من الحلى بأنّها تخلو من المنتجات الحيوانيّة كالبيض، والزبدة الحيوانيّة، والحليب، ومن ضمنها "الغريْبَة الصيامي" والتي يكثر تقديمها في الأعياد الدينية ومختلف المناسبات، لقوامها الهش، وطعمها اللذيذ، كما أنّ تكلفة تحضيرها المنخفضة تمكّن مختلف العائلات من تجهيزها بغضّ النظر عن وضعها الاقتصادي، فيما يلي طريقتين لإعداد الغريبة الصيامي.

غريبة صيامي

المكوّنات

  • أربعة أكواب من الدقيق المنخول.
  • كوبان من السكر الناعم.
  • كوبان من الزبدة النباتية حرارتها من حرارة الغرفة.
  • فستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير

  • اخلطي الزبدة النباتيّة، والسكر الناعم في وعاء الخلاط الكهربائيّ على سرعة متوسّطة إلى أن يتشكّل لديك مزيج أبيض اللون، وكريميّ القوام.
  • انقلي خليط الزبدة إلى إناء واسع، وأضيفي عليه الطحين، ثمّ اخلطي جيّداً حتى تتماسك العجينة، ويكون قوامها ليناً في نفس الوقت.
  • اعجني العجينة قليلاً، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
  • أخرجي العجينة من الثلاجة، وقطّعيها لكريات صغيرة.
  • شكّلي كلّ كرة بالشكل الذي ترغبينه، وزيّنيها بحبة من الفستق الحلبي.
  • ادهني صينية بالقليل من السمنة النباتية، وصفّي فيها الغريبة، مع الحرص على أن لا تجعليها متقاربة من بعضها البعض.
  • اخبزي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة منخفضة تعادل مئة وعشرين درجة مئوية حتّى تأخذ اللون الأصفر الفاتح.
  • أخرجي الغريبة من الفرن، ودعيها حتى تبرد جيّداً.

غريبة شامية صيامي

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من السمنة النباتية.
  • نصف كوب من السكر المطحون.
  • فستق سوداني أو أي نوع من المكسرات -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • اخفقي السمنة النباتية والسكر جيداً حتّى يصبح قوام المزيج كريميّاً.
  • أضيفي الدقيق بشكل تدريجي إلى المزيج حتّى تتشكل عجينة طريّة يمكن تشكيلها بسهولة.
  • ضعي العجينة في الثلاجة لمدة عشر دقائق كي ترتاح، فيصبح تشكيلها أكثر سهولة.
  • شكّلي العجينة للشكل الذي ترغبينه، ثمّ ضعي على الوجه حبة من الفستق السوداني، واضغطي ضغطاً خفيفاً على الحبة.
  • ضعي قطع الغريبة في صينية، ثمّ أدخليها في الثلاجة لمدة خمس دقائق كي تحافظ على شكلها جيداً.
  • سخّني الفرن على درجة حرارة منخفضة أي ما يعادل مئة وعشرين أو مئة وأربعين درجة مئوية.
  • ضعي صينية الغريْبَة في الدرجة الوسطى للفرن الساخن، واخبزيها لمدة ثلث ساعة تقريباً فقط، بحيث تحافظ على لونها الأبيض إلى حدّ ما، وتأخذ اللون الأصفر الفاتح من الجهة السفلية لقطع الغريبة، ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد.
مزيد من المشاركات
علاقة إدارة المشتريات بالإدارة الهندسية

علاقة إدارة المشتريات بالإدارة الهندسية

علاقة إدارة المشتريات بالإدارة الهندسية تعتبر شركات التصنيع التي تصنع منتجات مصممة خصيصًا التناغم بين العاملين في قطاعي إدارة المشتريات والإدارة الهندسية أمرًا ضروريًا من الناحية التجارية، ولذلك تسعى إلى تحقيق التعاون بين فرق الهندسة والمبيعات. يرى الكثير من الأشخاص أنّ مهام التسويق ، والمبيعات، والمشتريات خارج نطاق ما يهتم به المهندس، وحتى المدير الهندسي، إلّا أنّ ذلك غير صحيح، إذ يشارك المهندسون في جميع الأنشطة المخصصة تقليديًا لأفراد التسويق والمبيعات والمشتريات. يضطلع المهندسون العاملون في
كيف أستخدم المحلب للشعر

كيف أستخدم المحلب للشعر

طرق استخدام المحلب للشعر المحلب ويسمى أيضاً الكرز البري، وهو من أحد أنواع البرقوق، وينتمى إلى الفصيلة الوردية، ويزرع المحلب في العديد من الدول منها المغرب العربي، وبلاد الشمال، وكذلك بلجيكا وتركيا وألمانيا، وفرنسا، وللمحلب كم كبير من الفوائد ويدخل في علاج عدد كبير من الأمرض، وذلك بسبب غناه بالفيتامينات مثل فيتاميني جـ وأ، كما أنّه من المواد المفيدة بشكل كبير في علاج مشاكل الشعر المختلفة. عجين المحلب هذه العجينة مفيدة بشكل كبير في تطويل الشعر، وزيادة كثافته: المكونات: حناء بودرة، وتحدد الكمية
مفهوم الليبرالية الاجتماعية

مفهوم الليبرالية الاجتماعية

مفهوم الليبرالية الاجتماعية إنّ الليبرالية الاجتماعية هي أيديولوجية الحريات والحقوق الجماعية التي تدعم الرفاهية الاجتماعية والعدالة، وذلك يأتي في عدة أشكال ونماذج سياسية واقتصادية واجتماعية، كما أنّ الليبرالية الاجتماعية هي أيديولوجية يسارية للحرية والمساواة، وهدفها يتعلق بضمان العدالة الاجتماعية والرعاية الاجتماعية للمواطنين من خلال الدولة. تتواجد الليبرالية الاجتماعية لدى الفئات الشعبوية والنخبوية كذلك، ولكن يمكن أن تختلف نظرة الشعوب المختلفة في كيفية استخدام الدولة لضمان العدالة الاجتماعية،
تفسير رؤية حيوانات غريبة في المنام

تفسير رؤية حيوانات غريبة في المنام

تفسير رؤية الحيوانات الغريبة في المنام تتعدد الرؤى التي يراها الشخص في المنام، فمنها ما يكون من قبيل حديث النفس ، ومنها ما يكون من الشيطان ليخيف الإنسان أو يحزنه، ومنها ما يكون رؤيا صالحة يؤيد الله بها بعض عباده، وقد بيّن لنا الرسول الكريم -صلى الله عليه وسلم- أنّ الرؤيا لا ينبغي أن يُحدَّث بها أي شخص كان، ويستدل على ذلك من قوله -عليه الصلاة والسلام-: (لا تَقُصَّ الرؤيا إلَّا على عالِمٍ، أوْ ناصِحٍ). وقد كان الصحابة يخبرون النبي الكريم -عليه السلام- بكل ما يرونه، وكان هو -عليه السلام- يسألهم
مفهوم الإحسان في الإسلام

مفهوم الإحسان في الإسلام

مفهوم الإحسان في الإسلام ذكر العلماء أن الإحسان أعلى مراتب الإيمان، وقد ذُكر تعريف الإحسان في الحديث الذي رواه عمر بن الخطاب عن النبي -صلى الله عليه وسلم- عندما سألوه عن الإحسان فقال: (الإحْسَانُ أنْ تَعْبُدَ اللَّهَ كَأنَّكَ تَرَاهُ، فإنْ لَمْ تَكُنْ تَرَاهُ فإنَّه يَرَاك)،وإن وصل الإنسان في إيمانه وتصديقه إلى هذه الدرجة من الإحسان؛ فقد ارتقى إلى منزلة رفيعة وعالية. "والإحسان بين العبد وبين ربه هو إتقانه العمل الذي كلفه الله به، بأن يأتي به صحيحا خالصا لوجه الله عز وجل، عمل الإحسان بين العبد
ترتيب الأشهر بالعربي

ترتيب الأشهر بالعربي

ترتيب الأشهر العربية الأشهر العربية هي ذاتها الأشهر الهجرية، وعددها اثنا عشر شهراً، مرتبةً كما يأتي: شهر محرم. شهر صفر. شهر ربيع الأول. شهر ربيع الثاني. شهر جمادى الأولى. شهر جمادى الثاني. شهر رجب. شهر شعبان. شهر رمضان. شهر شوال. شهر ذو القعدة. شهر ذو الحجة. معاني الأشهر العربية وُضعت الأشهر العربية بطريقة موافقة لمناخ وبيئة العرب، ويُعتبر الخليفة عمر بن الخطاب أول من وضع التاريخ الهجري ، من خلال احتساب يوم الهجرة النبوية إلى المدينة المنورة، وقدد بدأ بشهر محرم لأنّه شهر حرام، وفيما يأتي معاني
كيفية تنظيف غلاية الماء

كيفية تنظيف غلاية الماء

تنظيف غلّاية الماء من الداخل استخدام الخل يُساعد الخل على تنظيف الغلّايات الكهربائيّة من الداخل، وذلك من خلال صنع محلول من الخل والماء بكمّيات متساوية، ثمّ ملء نصف إلى ثلاثة أرباع الغلّاية بهذا المحلول، وغليه داخل الغلّاية لإزالة الترسّبات الكلسيّة، ويُمكن زيادة كميّة الخل في المحلول في حال كانت الترسبات كثيرةً وصعبة الإزالة. يتمّ ترك المحلول داخل الغلّاية مدّة 20 دقيقة بعد غليانه، ويُمكن زيادة المدّة إذا كانت الرّواسب كبيرة، ثمّ يتمّ سكب المحلول من الغلّاية ، وفركها من الدّاخل باستخدام
المدن العالمية

المدن العالمية

المدينة العالمية هي المدينة التي تكون مركزاً مُهمّاً في النظام الاقتصادي العالميّ، وهذا المصطلح ( المدن العالمية global city) هو مصطلحٌ صاغته عالمة الاجتماع ساسكيا ساسن كبديلٍ لمصطلح المدن العملاقة (mega city)؛ حيث قامت هذه العالمة بدراسةٍ أطلقت عليها المدينة العالميّة في سنة 1991م؛ وذلك لتشير إلى كلٍّ من طوكيو، ونيويورك، ولندن؛ حيث وصفت هذه المدن بالمسيطرة على جزءٍ كبيرٍ من صفقات التجارة. خصائص المدن العالميّة لتصنيف المدن العالميّة عدة معايير يجب الاعتماد عليها عند وضع أيّ مدينةٍ في قائمة