طريقة عمل السيزر بالدجاج

طريقة عمل السيزر بالدجاج

القيمة الغذائيّة لفيليه الدجاج

القيمة الغذائيّة 100 غرام من فيليه الدجاج
الطاقة 116 سعرة حراريّة
البروتين 19.64 غرام
الدهون 5.36 غرام
الكربوهيدرات 0.0 غرام
الألياف 0.0 غرام
الكالسيوم 18 ملليغرام
الحديد 0.96 ملليغرام
الصوديوم 85 ملليغرام
فيتامين C 0.0 غرام

سلطة سيزر بالدجاج

مدّة التَّحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات الصلصة:

  • صفار ثلاث بيضات.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف لتر من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • عشرة غرامات من الخردل.
  • خمسون غراماً من الزبدة .
  • مئة غرامٍ من جبنة البارميزان المبشورة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
  • شريحة من خبز التوست .

مكوّنات السلطة:

  • مئة وثمانون غراماً من الخس المُقطّع إلى قطع صغيرة.
  • مئة غرامٍ من صلصة السلطة.
  • خمسون غراماً من جبنة البارميزان.
  • خمسة عشر غراماً من خبز الكروتون مع الزبدة.
  • قطعة من فيليه الدجاج المُقطّعة إلى شرائح.

طريقة التّحضير

  • إذابة الزبدة، وتقطيع خبز التوست إلى مكعبات، ثمّ خلطه مع الزبدة.
  • تحميص مكعبّات الخبز في فرن مُحمّى على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية حتى يكتسب الخبز لوناً ذهبياً.
  • تسخين القليل من الزبدة في قدر ثمّ إضافة قطع الدجاج وتشويحها فيه على درجة حرارة عاليه حتى ينضج.
  • خلط صفار البيض مع الملح، الفلفل الأبيض والخردل، ثمّ إضافة زيت الزيتون على شكل شريط مع تقليب المكوّنات حتى يتشكل مزيج متجانس.
  • إضافة عصير الليمون مع الثوم إلى المزيج وأخيراً إضافة جبنة البارميزان.
  • خلط الخس مع الصلطة في طبق تقديم مناسب، ثمّ وضع قطع الدجاج المقرمش، ثمّ تزيين الطبق بمعكبات الخبز، وشرائح البارميزان.

القيمة الغذائيّة للجمبري

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الجمبري
الطاقة 94 سعرة حراريّة
البروتين 20 غرام
الدهون 1.18 غرام
الكربوهيدرات 0.0 غرام
الألياف 0.0 غرام
الكالسيوم 47 ملليغرام
الحديد 1.27 ملليغرام
الصوديوم 529 ملليغرام
فيتامين C 0.0 غرام

سلطة سيزر الجمبري

مدّة التَّحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

مكوّنات السلطة:

  • رغيف صغير من خبز الفوكاتشيا المُقطّع إلى شرائح رقيقة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
  • بيضتان.
  • عشر حبّات من الجمبري متوسط الحجم المقشر والمنظف.
  • حبّتان من الخس الصغير المقطع.
  • خمسون غراماً من جبن البارميزان.

مكوّنات التتبيلة:

  • ثلاث قطع من فيليه الأنشوجة المفروم ناعمًا.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الخردل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • صفار بيضة.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.

للتقديم:

  • أربع ملاعق كبيرة من المشمش المُجفّف المُقطّع.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاجو المطحون.

طريقة التّحضير

تحضير التتبيلة:

  • وضع الأنشوجة مع الثوم ، عصير الليمون، الخردل وصفار البيض في وعاء مُحضّرة الطعام، وخفق المكوّنات جيداً إلى أن تتجانس.
  • إضافة الزيت تدريجياً على شكل خيط رقيق أثناء الخفق حتى يصبح الخليط متماسكاً.

تحضير السلطة:

  • سلق الجمبري في قدر فيه ماء وتركه يغلي برفق لمدّة أربع دقائق.
  • إضافة زيت الزيتون إلى مقلاة واسعة، ثمّ تحميص شرائح الخبز فيها حتى تتحمر وتتحول إلى اللون الذهبي.
  • سلق البيض في ماء ساخن.
  • وضع الخس، خبز الفوكاتشيا، الجمبري ، البيض المسلوق وجبن البارميزان في طبق تقديم مناسب.
  • صب التتبيلة فوق السلطة، وتزيينها بقطع المشمش المُجفّف، والكاجو المطحون وتقديمها مباشرة.
7سلطات
مزيد من المشاركات
أفضل حل للشعر الجاف والمتقصف

أفضل حل للشعر الجاف والمتقصف

الوصفات الطبيعية لعلاج الشعر الجاف والمتقصف تستخدم المكوّنات الطبيعية لعلاج الشعر الجاف والمتقصف، ومن هذه الوصفات ما يلي: الأفوكادو والبيض يحتوي الأفوكادو على الفيتامينات المهمة لصحة الشعر مثل فيتامين A ، E التي تعمل على ترطيب الشعر التالف وتغذيه، وطريقته هي: المكوّنات: كمية مناسبة من الأفوكادو الناضج. بيضة واحدة. طريقة التحضير: يُمزج المكوّنان معاً. يُوضع المزيج على الشعر الرطب. يُترك لمدّة 20 دقيقة، ثمّ يغسل الشعر لعدة مرات؛ لينظف. الموز يُعدّ الموز من الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، حيث إنّه
رسائل دينية

رسائل دينية

رسائل دينية هناك الكثير من الرسائل والعبارات الدينية التي تؤثر فينا ويمكن أن تهدي هذه الرسائل إلى عائلتك وأصدقائك وكل من تحب، وفي هذا المقال سنقدم لكم مجموعة من الرسائل الدينية الجميلة. رسائل دينية جميلة من لزم الاستغفار جعل الله عز وجل له من كل ضيق مخرجاً ومن كل همّ فرجاً. عندما تشعر بضيق أو حزن عليك فقط ترديد لا إله إلّا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين. أروع القلوب قلب يخشى الله، وأجمل الكلام ذكر الله، وأنقى حب الحب في الله. اللهم أذق قلب أخي برد عفوك وحلاوة الإيمان بك وافتح مسامع قلبه لذكرك.
مفهوم التأريخ الإشعاعي

مفهوم التأريخ الإشعاعي

مفهوم التأريخ الإشعاعي يُستخدم التأريخ الإشعاعي لحساب عُمر المواد والأحافير الجيولوجية بالسنوات، ويتم ذلك عن طريق قياس وجود عنصر مُشع في هذه المواد أو الأحافير لحساب عمرها، حيث يتم استخدام عناصر مشعة ذات نصف عمر قصير مثل نظير الكربون 14، أو عناصر مشعة ذات نصف عمر طويل مثل نظير الأرجون 40. يعتمد التأريخ الإشعاعي على مقارنة تواجد النظائر المشعة لعناصر معينة في المواد المُراد تأريخ عمرها ونواتج اضمحلال هذه النظائر، وذلك باستخدام معدلات الاضمحلال المعروفة، حيث أن كل نظير مشع يمتلك معدل اضمحلال
كيفية تعطيل الماسنجر

كيفية تعطيل الماسنجر

تعطيل الماسنجر يستطيع مُستخدِم فيسبوك تعطيل (Deactivate) الحساب الخاص به على ماسنجر وإيقافه بشكل مؤقت، بحيث يتمكن من استرداد الوصول إلى حسابه في أيّ وقت يشاء، ولتعطيل حساب ماسنجر الخاص بالمُستخدِم لا بُدّ من تعطيل حساب فيسبوك المُرتبط به أولاً، ثمّ تعطيل حساب ماسنجر نفسه ثانياً؛ فلا يُعدّ تعطيل حساب فيسبوك الخاص كافياً لتعطيل حساب ماسنجر، وينتج عن تعطيل ماسنجر عدم قدرة المُستخدِمين الآخرين على رؤية الملف الشخصي للمُستخدِم على ماسنجر أو حتى إرسال الرسائل إليه. تعطيل حساب فيسوك تمهيداً لتعطيل
أشعار حزن

أشعار حزن

أجمل أبيات شعرية حزينة للشاعر قاسم حداد يقول الشاعر: أبثُّكِ في الصورة المشتهاة. في انبثاقة الفجر. أصطادكِ في السناجب وجندب العشب الطازج. أنتخب سطراً لك وسطراً لي. أجلس بين يديك. حوذياً يُحرّر الفرسَ من اللجام والسرج ويطلقها في حرية السهوب. أروزُكِ بشباكِ الشبق. وأخلع ركائز السور. لئلا يَحُوْلَ دونك الخشبُ. تقعين في حضني. في موجة الخضرة الذهبية. نشتبك بلا رَوّية. لا نكاد ندرك مَنِ الطريدةُ مَنِ الصائدُ مِنْ أينَ يبدأُ القنصُ. وكيف تقع الضحية في سقيفةِ الندمْ. مَنْ لها يا قلبُ ما الجدوى هذه
عدد سكان روما

عدد سكان روما

عدد سكان روما يقطن روما (منطقة العاصمة) نحو 4,257,056 نسمة وفقاً لإحصائيّات عام 2020م، إذ تحتل المرتبة الأولى من بين أكبر المُدن الإيطالية من حيث عدد السكان والكثافة السكانيّة، والمرتبة الرابعة في قائمة أكبر مُدن الاتحاد الأوروبيَ من حيث عدد السكان، وبأخذ المساحة الجغرافيّة بعين الاعتبار، فإن الكثافة السكانيّة في روما تبلغ 2,232 شخص لكل كم² (5781 شخص لكل ميل²)، إذ شهد معدّل النمو السكانيّ في المدينة انخفاضاً عما كان عليه في إيطاليا، كما هي الحال في بقيّة الدول الأوروبيّة. لا تحظى مدينة روما
طريقة أكل الثوم

طريقة أكل الثوم

طريقة أكل الثوم الثوم نوع من أنواع النباتات ذات النكهة الحارّة والمتكوّنة من عدّة فصوص، وهو منتشر في كلّ بلدان العالم، إلّا أنّ أعلى دولتين لإنتاجه هما الصين والهند، وللثوم فوائد صحيّة كبيرة للجسم، فمئة غرام منه تحتوي على 30 مليغرام من الكالسيوم، 20.8 غرام من الكربوهيدرات، 6.3 غرام من البروتين، 310 مليغرام من الفوسفور، ويحتوي أيضاً على الحديد والنحاس وغيرها من العناصر المغذيّة للجسم. سنعرض في هذا المقال طرق أكل الثوم المختلفة. طرق أكل الثوم من الممكن أكل الثوم طازجاً صحيحاً كما هو أو مقطّع أو
لماذا سميت لندن مدينة الضباب

لماذا سميت لندن مدينة الضباب

لندن تعتبر مدينة لندن عاصمة المملكة المتحدة ومن أكبر مدنها، وتقع على نهر التيمز الموجود في جنوب بريطانيا، وقد بلغ عدد سكان لندن في عام 2013م ما يقارب 8416535 نسمة للذين يعيشون على مساحة 1572كم²، ويوجد فيها أهم المراكز الاقتصاديّة، والسياسيّة، والثقافيّة، بالإضافة إلى عدد كبير من الجامعات، والكليّات، والمعاهد، والمسارح، والمتاحف، وقد اتخذت العديد من الشركات العالمية، والمنظمات الدوليّة من لندن مقراً لها، فهي تعدّ ذات إدارة مستقلة في معظم مناطق العاصمة. تسمية لندن بمدينة الضباب أطلق على مدينة