طريقة عمل الذرة المجمدة

طريقة عمل الذرة المجمدة

الذرة

هي نوعٌ من أنواع الحبوب الأكثر استهلاكاً في العالم بعد الأرز والقمح، لأنّه من خلالها يُمكن الحصول على دقيق الذرة، وكونها غنيّة بالفيتامينات فهي مُفيدة لصحة الدماغ، كما أنّ المعادن الموجودة فيها تساعد على نموّ العظام بشكلٍ صحيح وتجنّب ترققها على المدى البعيد. لتحضير أشهى الوصفات باستعمال الذرة المجمّدة إليكم هذه الوصفات.

شوربة الذرة بالكريمة

المكونات

  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • نصف كيلوغرام من الذرة المجمّدة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من النشا مُذابة مع ملعقتين كبيرتين من الماء.
  • كوبان من الماء.

طريقة التحضير

  • نضع الماء والذرة على النار، ونتركهما على النار حتى تنضج الذرة.
  • نضع المكونات السابقة في الخلاط ونخلط حتى تصبح ناعمة.
  • نصفي المكونات، ثم نعاود وضعها على النار، ونسكب عليها الحليب ونتركها لتغلي.
  • نضيف الملح والفلفل الأبيض والنشا، ونقلب بسرعة حتى يصبح قوام الشوربة سميكاً بعض الشيء.
  • نسكب شوربة الذرة بالكريمة في أطباق التقديم ونأكلها ساخنةً.

طاجن الذرة والجبنة

المكونات

  • كوب إلا ربع من الذرة المجمّدة.
  • نصف كوب من الزيتون المقطّع إلى شرائح.
  • كوب إلا ربع من الفطر.
  • حبة من البطاطا المقطّعة إلى مكعّبات.
  • حبة من الجزر المقطع إلى مكعّبات.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • فليفلة حلوة مشوية.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم خشناً.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ثماني بيضات.
  • مئتا جرام من الجبنة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • نضع قدراً من الماء على النار، ومن ثم نضع فوقه مصفاة ثمّ نُضيف الذرة ورشة من الملح، ونتركها لتنضج على البخار.
  • نطهو البطاطا والبازيلاء على حدة بالطريقة نفسها.
  • نضع زيت الزيتون على النار، ونضيف له الفطر والفلفل الأسود ونقلبه لمدة دقيقة حتى يتغير لونه، ثم نضيف الذرة، والبطاطا، والبازيلاء ونقلب.
  • نضيف البيض والبيكنج باودر ونقلب حتى تختلط المكونات ببعضها، ثم نرفعها عن النار.
  • نُحضر صينيّة الفرن، وندهنها بالزبدة، ثم نضع فيها الخضار ونرش فوقها الجبنة.
  • نضع الصينية في الفرن المُحمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشر دقائق، ونقدّمها فوراً.

ملاحظة: لا يمكن استبدال الذرة المجمدة في هذه الوصفات بالذرة الطازجة أو الذرة المعلبة؛ لأنّها ستُحدث تغييراً كلياً في الطعم، ولن تُعطِ النتيجة المطلوبة نفسها، كما أنه يفضّل استخدام النوعية الجيدة كي لا تفقد قيمتها الغذائية أثناء الطهي.

مزيد من المشاركات
كيف ينتقل مرض الزهري

كيف ينتقل مرض الزهري

طُرُق انتقال مرض الزهري يُعرَف مرض الزهري (بالإنجليزيّة: Syphilis) على أنَّه عدوى بكتيريّة تنتقل عن طريق المُلامسة المُباشرة للتقرُّحات الناتجة عن المرض، ويكون ذلك بإحدى الطُّرُق الآتية: انتقال المرض عبر عمليّة نقل الدم (بالإنجليزيّة: Blood Transfusion). الانتقال من الأم الحامل المُصابة بالزهري إلى الجنين. الاتِّصال الجنسيّ المباشر بمُختلف أشكاله مع الشخص المُصاب. مشاركة الإبر المُلوَّثة مع شخص مُصاب بالزهري. أعراض مرض الزهري تتفاوت الأعراض المُصاحبة لمرض الزهري باختلاف درجة الإصابة ونوعها،
شرح حديث (ما من عبد يذنب ذنبًا)

شرح حديث (ما من عبد يذنب ذنبًا)

نص الحديث وتخريجه عن أبي بكر الصديق -رضي الله عنه- قال: سمعت رسول الله -صلى الله عليه وسلم- يقول: (ما من عبد يذنب ذنباً، فيحسن الطهور، ثم يقوم فيصلي ركعتين، ثم يستغفر الله، إلا غفر الله له، ثم قرأ هذه الآية: "وَالَّذِينَ إِذَا فَعَلُوا فَاحِشَةً أَوْ ظَلَمُوا أَنفُسَهُمْ ذَكَرُوا اللَّهَ") . رواه الترمذي، وأبو داود، وابن ماجة، وأحمد. وللحديث شاهد في صحيحي البخاري ومسلم،من رواية عثمان بن عفان -رضي الله عنه- أنه: (دعا بوضوء، فأفرغ على يديه من إنائه، فغسلهما ثلاث مرات، ثم أدخل يمينه في الوضوء، ثم
علاج حساسية الصدرية عند الكبار

علاج حساسية الصدرية عند الكبار

نظرة عامة حول علاج الحساسية الصدرية عند الكبار بشكلٍ عام، ينبغي أن تتضمن خطة العلاج بدايةً على معرفة وتحديد المُهيّجات التي يُمكن أن تؤثر في المريض، ومحاولة تجنّبها قدر الإمكان، كما ينبغي على المريض مراقبة نفسه بشكلٍ يومي، وذلك لمعرفة مدى استجابته للعلاجات الدوائية التي تُبقي الأعراض تحت السيطرة، حيثُ تُعد هذه الإجراءات إلى جانب الالتزام بالعلاج الموصى به، من أهم الأمور التي قد تساعد على وقف نوبات الحساسيّة الصدريّة قبل بدئِها. في الحقيقة، غالباً ما يحتاج المريض لجرعاتٍ أعلى من الأدوية التي
كيفية إزالة العلكة عن الملابس

كيفية إزالة العلكة عن الملابس

استخدام مُكعّبات الثلج يُمكن استخدام مُكعّبات الثلج؛ لإزالة العلكة عن الملابس، وذلك عن طريق وَضع مُكعّب الثلج في كيس بلاستيكيّ، ثمّ فَرك الملابس به إلى أن تصبح صلبة، وبعدها تتمّ إزالة العلكة باستخدام سكّين، أو فرشاة أسنان. كَيّ الملابس تُعَدُّ طريقة كَيّ الملابس من الطُّرق الفعّالة؛ للتخلُّص من العلكة الموجودة في الملابس، ويكون ذلك من خلال اتباع عدة خطوات، هي: وضع القطعة المُتضرّرة على طاولة كَيّ الملابس، أو أي سطح مُستَوٍ. تغطية طاولة الكَيّ بقطعة من ورق الكرتون المُقوّى، كالورق البنّي، ووضع
أفضل أنواع زيوت المساج

أفضل أنواع زيوت المساج

المساج المساج أو التدليك نوعٌ من أنواع العلاج الطّبيعي المُستخدم منذ آلاف السّنين، يتضمّن مجموعةً خاصّة من التقنيات التي تتطلّب الضّغط والفرك على العضلات والأنسجة بواسطة اليدين والأصابع والمرفقين، ويحتوي هذا العلاج على أكثر من ثمانين أسلوباً مختلفاً لتطبيقه حسب حاجة المريض، أو من أجل الرّاحة والاسترخاء فقط. المساج السويدي من أكثر تقنيات التدليك شيوعاً في العالم، ينطوي على الضغط الطويل والخفيف، ويُساعد على تخفيف توتر العضلات والاسترخاء وتنشيط الدورة الدموية، ووفقاً لدراسةٍ أجرتها جمعيّة العلاج
ما علاج قشرة الوجه

ما علاج قشرة الوجه

قشرة الوجه تعتبر قشرة الوجه هي واحدة من المشاكل الّتي يعاني منها العديد من الأشخاص نتيجة بعض العوامل الّتي تساعد على تكوّن هذه القشور، ويغلب هذا عند أصحاب البشرة الجافة، وبين الفئات التي تتراوح أعمارهم بين 15 و35 سنة، تعرض بشرتك بشكل منتظم للعناصر البيئية التي يمكن أن تهيجها وتضر بها، وتشمل هذه الشمس والرياح والحرارة والجفاف والرطوبة المفرطة، وتظهر في أشهر الشتاء عندما يكون المناخ أقل رطوبة وأكثر جفافاً، ويمكن أن ينتج تقشير الجلد أيضًا عن مرض أو حالة قد تبدأ في مكان آخر غير جلدك. وغالباً ما
كيفية تنمية مهارات الطفل الاجتماعية

كيفية تنمية مهارات الطفل الاجتماعية

كيفية تنمية مهارات الطفل الاجتماعية يحتاج الطفل لأن يمتلك المهارات الاجتماعية التي تُساعده خلال مراحل حياته كاملة، بدءًا من الروضة والمدرسة، ووصولًا لمناحي الحياة كافة، وتشمل المهارات الاجتماعية كل من المهارات المعرفية، والمهارات العاطفية، والاجتماعية المختلفة. وتعمل هذه المهارات معًا لنجاح الطفل وتقويته، ويُمكن للأهل تطوير مهارات أطفالهم الاجتماعية وتنميتها من خلال عدة طرق أبرزها ما يأتي: تحديد وتنظيم العواطف يُصبح الطفل أقوى اجتماعيًا عندما يتمكن من فهم عواطفه والتحكم بها، أي يعرف الطفل متى
تاريخ باكستان

تاريخ باكستان

باكستان في فجر التاريخ نَشَأت في وادي نهر السِّند (المنطقة التي تحتلُّها الباكستان حاليّاً) قَبل نحو 5,000 سنة واحدةٌ من أقدم الحضارات في العالَم، والتي عُرِفت ب(حضارة وادي السِّند)، حيث استوطنت هذه الحضارة المنطقة، وأسَّست فيها ثقافتها، وعاداتها الخاصّة، وخلال الألفيّة الثانية قَبل الميلاد، اندثرَت حضارة وادي السِّند، وحلَّ مكانها شعب مُهاجر عُرِف باسم (الآريّين)، فاستوطن هذا الشعب المنطقة التي تُوجَد فيها الباكستان حاليّاً، وأخذ من حضارة وادي السِّند ما تَبقَّى من ثقافتها، أمّا خلال القرون