طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات

طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات

البسبوسة

البسبوسة من الحلويّات العربية المشهورة والّتي يمكن أن يُعدّها أيّ شخص داخل المنزل ويقدّمها بطرقٍ عديدة ومتنوعة؛ فهناك البسبوسة بالقشطة، والبسبوسة بالزبادي، والبسبوسة بالمكسرات، وهي من الحلويات الغنية بالطاقة والسعرات الحرارية الي تمد الجسم بها، خاصةً إذا تم تحضير البسبوسة في فصل الشتاء.

بسبوسة كب كيك بالمكسرات

المكونات

  • كوب ونصف من السميد.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • علبتان من الزبادي.
  • كوب من السكر.
  • أربع ملاعقٍ من الزبدة.
  • ملعقة بيكنج باودر.
  • ملعقة بيكنج صودا.
  • رشة ملح.
  • ملعقة فانيلا.
  • كوب مكسّرات مجروشة.
  • كوبان من القطر.

طريقة التحضير

  • تخلط كميّة السميد الموجودة مع كمية الطحين، ثم يضاف إليهما السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
  • تخلط الزبدة مع الفانيلا والزبادي في وعاءٍ آخر، ثم يُضاف الخليط إلى خليط السميد والدقيق ويُخلط جيداً.
  • تجهّز قوالب الكب كيك وتدهن بالزبدة.
  • يصب الخليط في قوالب الكب كيك.
  • تخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة (180) درجة تقريباً لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة.
  • يُسكب القطر البارد عليها وهي ساخنة، ثُمّ تُزيّن بالمكسرات وتُقدّم.

بسبوسة جوز الهند بالمكسرات

المكونات

  • كوبان من السميد.
  • كوب جوز هند مبشور.
  • كوب سكر.
  • نصف كوب زيت.
  • مغلّفان كريمة دريم ويب.
  • ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر.
  • علبة قشطة.
  • نصف علبة من الزبادي.
  • نصف علبة حليب مُكثّف مُحلّى ومكسرات للتزيين.

طريقة التحضير

  • يخلط البيض والسكر جيداً في وعاءٍ مستقل.
  • تُضاف بعد ذلك كلٌّ من القشطة واللبن الزبادي والزيت، تخلط جميع المكوّنات جيداً.
  • يُخلط السميد وجوز الهند في وعاءٍ آخر، وتُضاف إليه الكريمة، والبيكنج باودر، وتخلط هذه المكونات جيداً، ثم يضاف هذا الخليط إلى خليط البيض والسكر وتعجن جيداً.
  • توضع العجينة وتُفرد جيداً في صينية معدة للخبز، ثم توضع في فرنٍ حامٍ حتى يُصبح لونها أشقر وتنضج.
  • بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة يوضع فوقها الحليب المُكثّف المُحلى.
  • تُرشّ المكسرات فوقها، بعد ذلك توضع في الثلاجة حتى تبرد وتُصبح جاهزةً للتقديم.

إعداد بسبوسة بالحليب والمكسرات

المكونات

  • كوب وربع من السميد.
  • خمسٌ وسبعون جراماً من السكر.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • خمسةٌ وسبعون مليغراماً من الحليب السائل.
  • خمسون مليغراماً من القطر الكثيف.

خمسٌ وسبعون مليغراماً من السمن المذاب.

  • حفنة من المكسّرات للزينة حسب الذوق.

طريقة التحضير

  • يخلط السميد والسكر والبيكنج باودر في وعاء.
  • يوضع في وعاء آخر السمن، والحليب، ويضاف إليهما القطر ويخلطان معاً.
  • يدهن قالب الكيك أو الصينية المعدة للخبز بالزبدة وتبطن بورق الزبدة كي تكون جاهزة لوضع الخليط فيها.
  • يضاف خليط السمن والحليب إلى خليط السميد، ويُخلطان معاً جيداً.
  • يضاف الخليط في القالب أو في الصينية الجاهزة، ويُسوّى سطح العجينة جيداً، ثم تقطّع قطعٌ ماسيّة قبل أن ترش المكسرات على وجهها، بعدها تترك لترتاح لمدةٍ لا تقل عن ساعتين.
  • يُسخّن الفرن على درجة حرارة عالية، وتوضع الصينية فيها لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى تنضج.
  • بعد خروجها من الفرن يُضاف القطر الساخن عليها مباشرةً وهي ساخنة.
  • تترك حتى تبرد وتُقدّم وهي باردة.
31حلو عربي
مزيد من المشاركات
مسعود أوزيل (لاعب كرة قدم ألماني تركي)

مسعود أوزيل (لاعب كرة قدم ألماني تركي)

مسعود أوزيل فيما يأتي بطاقة تعريفية باللاعب مسعود أوزيل: الاسم: مسعود أزيل (Mesut Özil). مكان وتاريخ الولادة: جيلسنكيرشن/ ألمانيا، 15 أكتوبر 1988م (33 عامًا). الجنسية: ألماني. الطول: 1.8 متر. النادي الحالي: فناربخشه إس كيه. مركز اللعب: هجوم/ خط الوسط. القدم التي يلعب بها: اليسرى. رقم اللاعب: 10. حياة مسعود أوزيل الشخصية ينتمي مسعود أوزيل لعائلة مهاجرة مسلمة تعود في أصولها إلى تركيا، وكانت نشأته في منطقة بسمارك لأسرة متوسطة الحال، فوالده "مصطفى أوزيل" كان يعمل في صناعة المعادن، أما والدته فهي
عدد المسلمين في فرنسا

عدد المسلمين في فرنسا

المسلمون في فرنسا تُعتبر فرنسا من بين أكثر الدول الأوروبيّة التي يتواجد فيها المسلمون بأعدادٍ ملحوظة بشكلٍ كبير؛ حيث إنّ هذا الارتفاع الملحوظ في عدد المسلمين في فرنسا أدى إلى لفت انتباه الكثير من المراقبين المهتمين بحركات الهجرة السُّكانية بين الدول، كما أنّ بعض الجمعيَّات والمؤسسات والمعاهد عملت إحصائيات في بعض الدول الأوروبية وخاصةً في فرنسا؛ حتى يستطيعوا توقُّع ما سيؤول له الأمر في العقود القادمة، فلقد أصبح الإسلام الدين الثاني بعد الكاثوليكية في فرنسا، حتى إنّ عدد المسلمين فاق عدد النصارى
كيف أكون زوجة صالحة ومثالية

كيف أكون زوجة صالحة ومثالية

الزوجة الصالحة الزوجة الصالحة هي خير متاع الدنيا، فقد قال رسول الله صلّى الله عليه وسلم===(الدُّنيا متاعٌ، وخيرُ متاعِ الدُّنيا المرأةُ الصَّالحةُ) [صحيح مسلم]، ويشير هذا الحديث إلى أهمية دور المرأة في حياة الرجل، ونخصّ بالذكر دور الزوجة، فهي ذات التأثير الأكبر على حياة الرجل وبيته وأولاده، فإن كانت صالحة ومتبعة منهج الله وسنة رسوله، أعانت زوجها على الدنيا وكانت خير متاعٍ له، ولذلك يجب على المرأة معرفة كيفية أن تكون صالحة وأقرب للمثالية. كيف تكون الزوجة صالحة ومثالية إظهار الحب والود دائماً
كيفية تحضير عصير البصل للشعر

كيفية تحضير عصير البصل للشعر

عصير البصل والعسل لعلاج تساقط الشعر يُساعد البصل والعسل في إعادة الحجم للشّعر، حيث إنّ عصير البصل واحدًا من أفضل الطّرق لعلاج الشّعر الخفيف، وتقصّفه، وتساقطه؛ لاحتوائه على الكبريت الذي يُنشّط الدّورة الدّموية، ويقوي بصيلات الشّعر، فالكبريت من العناصر الأساسية للشّعر، إذ يُساعد في تركيب الإنزيمات، والبروتينات الأساسية مثل: الكيراتين، والكولاجين، وعلاوةً على ذلك يحتوي عصير البصل على خصائص يمكنها قتل البكتيريا التي تُسبّب القشرة، بالإضافة إلى خصائصه التي تعكس الشّيب المبكر، أمّا العسل فيحتوي على
ما هو التلوث السمعي

ما هو التلوث السمعي

مفهوم التلوث السمعي يُشير مفهوم التلوث السمعي إلى مجموعة الأصوات المزعجة التي قد تصدر عن بعض الآلات، أو الأشخاص بحيث تخلق جواً غير مريح نفسيّاً، كما يُمكن أن تتسبب بآلام جسديّة، أو أضرار صحيّة، ويتمّ التعرّض للضوضاء في البيئات المفتوحة بأشكال عدة، منها: الضوضاء الصادرة عن حركة النقل، أو ماكينات جز العشب، أو في البيئات الداخليّة المغلقة كأصوات وحدات التدفئة والتكييف. مصادر التلوث السمعي تتعدّد مصادر التلوّث السمعيّ وتتفاوت في درجة انتشارها وتأثيرها، إذ إنّ هناك ضوضاء ناجمة عن أعمال البناء
كيف تتخلص من سواد الشفايف

كيف تتخلص من سواد الشفايف

كيف تتخلص من اسوداد الشفاه تضيف الشفاه الوردية الصحية جاذبيةً وإشراقةً للوجه، إذ إن هذه الشفاه الجذابة طبيعياً لا تحتاج إلى بلسم أو أحمر الشفاه لتبدو فاتنةً وصحيةً، ولكن العديد من العوامل مثل أشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية، والتدخين، والكافيين، والتقدم في العمر، يمكن أن تؤثّر على لونها، ولحسن الحظ هنالك الكثير من الحلول الطبيعية لتخفيف اسوداد الشفاه . أسباب اسوداد الشفاه وهنا نذكر أبرز أسباب اسوداد الشفايف: التدخين: يعد التدخين أحد أبرز أسباب اسوداد الشفاه ، إذ يلعب النيكوتين دوراً أساسياً
طريقة عمل قناع للوجه في البيت

طريقة عمل قناع للوجه في البيت

العناية بالبشرة يعتبر جمال البشرة سرّ جمال المرأة وتألّقها، لذلك تفضل كل فتاة الحفاظ على بشرة مشرقة خالية من العيوب، ممّا يدفعهنّ إلى البحث عن العديد من الطرق الفعالة التي تعطي البشرة الصحة والنضارة، كالذهاب إلى مراكز للعناية بالبشرة المكلفة، علماً أنه من الممكن الاستفادة من بعض المكوّنات البسيطة المتوفّرة في البيت للعناية بالبشرة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على كيفيّة عمل قناع للوجه في البيت. طرق عمل أقنعة للوجه في البيت قناع الطين ضعي ثلاث ملاعق كبيرة طين البنتونيت؛ أو أيّ نوع من أنواع الطين
طريقة عمل ملوخية باللحم

طريقة عمل ملوخية باللحم

الملوخية تُعتبر الملوخية من الأطباق الشعبية الشهيرة التي يشيع طبخها في البلاد العربية، وخاصة في مصر، وهناك نوعان من الملوخية؛ الملوخية الخضراء، والملوخية الناشفة، وبالإمكان تحضيرها مع الدجاج، أواللحم، أو طبخها وحدها، وتقديمها كطبق جانبي دون الأرز، وهنا في هذا المقال سنقدم طريقة طهي الملوخية باللحم. ملوخية باللحم المكوّنات خمسمئة غرام من أوراق الملوخية الجافة. سبعمئة وخمسون غراماً من لحم الغنم المُقطع إلى مكعبات. ثمانية أكواب من الماء. حبتان من البصل مُقطعتان إلى مكعبات. ورقتان من الغار. عودان