طريقة عمل البرغر المشوي في البيت

طريقة عمل البرغر المشوي في البيت

برغر مشوي فوق طبقة السبانخ

المكوّنات

  • اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
  • اثنا عشر كيلو غراماً من السبانخ المقطعة.
  • اثنا عشر كوب من جبنة الشيدر.
  • بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • الملح والفلفل.
  • خمسة فصوص من الثوم المهروس.
  • عبوة من برغر جامبو.

طريقة التحضير

  • شوي البرغر على الشواية إلى أن يتم تشكيل خطوط الشوي.
  • قلي البصل في زيت الزيتون ثمَّ إضافة كلٍ من: الملح، الثوم والفلفل وتقليب المكونات معاً.
  • إضافة السبانخ وتقليب الخليط، وطهيه لفترة قصيرة مع إضافة جوزة الطيب.
  • وضع كمية قليلة من السبانخ في صينية الفرن ثمّ إضافة البرغر ثمَّ جبنة الشيدر.
  • خبز البرغر في الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتم إذابة الجبنة.
  • تقديم البرغر مع خبز التوست المحمص.

برغر الدجاج المشوي

مدَّة التحضير خمس دقائق
مدَّة الطهي عشر دقائق

المكوَّنات

  • الخبز الكيزر.
  • الطماطم المقطعة إلى شرائح.
  • التوت البري الجاف والكرنب.
  • المستردة الصفراء.
  • مئتان وخمسون غراماً من صدور الدجاج المفرومة.
  • الفلفل والملح.
  • البصل الأحمر المقطع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • وضع الدجاج المفروم في طبق، وإضافة الفلفل والملح.
  • تقليب المكونات معاً باليد وتشكيل الخليط على شكل دائري.
  • وضع البرغر على الشواية لمدة خمس دقائق على حرارة مئتين مئوية.
  • وضع المستردة على الخبز ثمَّ إضافة كلٍ من : البصل ، التوت البري الجاف، الكرنب وشرائح الطماطم.
  • وضع البرغر على الخبز، وتقديمه ساخناً.

برغر اللحم المحشي المشوي

مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل ستة أشخاص

المكوّنات

  • بيضة كبيرة.
  • حبة متوسطة من الطماطم المفروم والفلفل الأخضر الحلو المفروم.
  • كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • ربع كوب من الكعك المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الملح والبهار المشكل.
  • كيلو غرامٍ من اللحم البقري المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات للتقديم: 
  • الكاتشاب، الخس والمايونيز.
  • خبز البرغر.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من : الكعك المطحون، الملح، البهار، اللحم، الفلفل والبيض في وعاء الخلاط.
  • تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة من دقيقة إلى دقيقتين للحصول على برغر ناعم ومتجانس.
  • إحضار أداة تشكيل البرغر، ووضع كمية قليلة من خليط اللحم فيها، والضغط بالغطاء لتشكيل تجويف في الوسط.
  • توزيع كلٍ من : القليل من الطماطم، القليل من البصل، الفلفل والجبن.
  • أخذ كمية قليلة من لحم البرغر، ووضعه على الحشو والضغط عليه بغطاء أداة البرغر.
  • تشكيل البرغر دون أداة تشكيله، من خلال أخذ كمية من اللحم وتشكيله إلى قرص في باطن اليد.
  • وضع كمية قليلة من الحشو فيه، وإغلاق اللحم على الحشو.
  • تسخين الشواية الكهربائية ثمّ وضع أقراص البرغر لعدة دقائق إلى يتم تحمير القاع ثمَّ قلبها على الوجه الأخر ولعدة دقائق.
  • وضع كلٍ من: بعض أوراق من الخس، القليل من المايونيز والكاتشب ثمَّ وضع قرص البرغر المحشي على الخس.
  • وضع نصف الخبز الثاني، وتقديمه.

برغر السمك المشوي

مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي خمس دقائق

المكوّنات

  • البصل الأحمر المقطع إلى شرائح.
  • زيت الزيتون.
  • الشبت الطازج.
  • خبز التوست.
  • الملح والفلفل.
  • الليمون.
  • مئتان وخمسون غراماً من السمك الأبيض.

طريقة التحضير

  • وضع السمك في طبق ثمَّ إضافة كلٍ من: الفلفل، عصير الليمون، الملح والشبت.
  • خلط المكونات معاً باليد، وتشكيل الخليط إلى شكل دائري.
  • دهن البرغر بزيت الزيتون، ووضع شرائح الليمون.
  • وضع البرغر على الشواية لمدة خمس دقائق على حرارة مئتين مئوية.
  • وضع البرغر على الخبز، ووضع شرائح البصل والليمون ثمّ تقديمه.
مزيد من المشاركات
أنواع نظم المعلومات

أنواع نظم المعلومات

نظم المعلومات تهتمّ نظم المعلومات في معالجة البيانات والمعلومات، ويكون هذا النّظام عادةً مكوّناً من سجلّات البيانات وأشخاص، وتتم معالجة هذه البيانات بعمليات يدوية وغير يدوية، كما يمكن تعريف نظام المعلومات بأنّه عملية استقطاب البيانات وجمعها وتخزينها ومن ثم العمل على توزيعها، ويكون ذلك بالاعتماد على مجموعة من العناصر المترابطة مع بعضها البعض. تدعم نظم المعلومات بعد معالجتها لهذه البيانات عمليّة اتخاذ القرار ليتم بناءً على ذلك دعم التنظيم في المنظمة والتحكّم في البيانات وتحليلها، ومن ثم قيام
ما معنى الواحة

ما معنى الواحة

الواحة يُعتبر أصل كلمة الواحة هو قبطية مصرية، وقد اقترض الإغريق الكلمة من الأقباط، وأعادوا صياغتها إلى oasis، ويعتقد بعض العلماء أنّ المؤرخ اليوناني هيرودوت، كان في الواقع أول شخص يفترض هذه الكلمة من مصر، حيث إنّ الواحة هي عبارة عن المنطقة الخضراء في منتصف الصحراء، وتتمحور حول الينابيع الطبيعية أو الآبار الارتوزاية، كما تعد عكس الجزيرة ، وذلك لأنها منطقة صغيرة من الماء، ويحيط بها بحر من الرمال أو الصخور، وبالإضافة إلى ذلك من الممكن أن تكون الواحات على شكل سهل في الصحاري، التي ليس لديها كثبان
شرح المبتدأ والخبر للأطفال

شرح المبتدأ والخبر للأطفال

شرح المبتدأ والخبر للأطفال يقسم الكلام في اللغة إلى أسماء وأفعال وحروف، وجميعها معًا تكوّن جُملًا، والجمل في اللغة أنواع ومنها الجمل الاسمية والجمل الفعلية وكل جملة تتكون من أركان، فالجملة الاسمية تتكون من ركنين أساسيين هما: المبتدأ والخبر، والجملة الفعلية تتكون من ركنيين أساسيين هما: الفعل والفاعل أو الفعل ونائب الفاعل، ويعد المفعول به وغيره أركانًا ثانويةً في الجمل الفعلية. ما هو المبتدأ؟ المبتدأ كما ذكرنا سابقًا هو أحد أركان الجملة الاسمية، ويُعرف بأنه كل كلمة جاءت في بداية الكلام ويكونُ
كيف نحافظ على النظافة المدرسية

كيف نحافظ على النظافة المدرسية

تعيين مراقبين النظافة يُمكن للمعلّم حل مشكلة الإشراف على نظافة الصف من خلال تعيين مشرفين من طلاب الصف والذين تقع على عاتقهم مسؤولية المحافظة على نظافة الصف، ويتم ذلك من خلال ما يأتي: تعيين طالب مسؤول عن التحقّق من نظافة الصف والمقاعد قبل بدء الحصة الدراسية، وتسجيل أيّ مخالفات نظافية لإبلاغ المدرس بها. تعيين طالب آخر مسؤول عن التحقّق من نظافة الصف والمقاعد بعد انتهاء الحصة الدراسية، كما يحق له أن يُطالب الطلاب بتنظيف الأوساخ الموجودة تحت مكاتبهم، وفي حال رفض أيّ منهم للامتثال لأوامره يتمّ إبلاغ
كلمات في الأم

كلمات في الأم

كلمات في الأم نقدم لكم أحلى وأروع الكلمات عن الأم : الأم تحب من كل قلبها والأب يحب بكل قوته. لو جردنا المرأة من كل فضيلة.. لكفاها فخراً أنها تمثل شرف الأمومة. قلب الأم كعود المِسك كلّما احترق فاح شذاه. إنّ مستقبل الطّفل رهين بأمه. كل ما أنا وكلّ ما أريد أن أكونه، مدين به لأمّي. قميص من قماشة تخيطه الأم يبعث الدفء، وقميص من صوف تخيطه امرأة غريبة لا يدفئ. إن صغر العالم كلّه.. فالمرأة تبقى كبيرة. أسعد ساعات المرأة.. هي الساعة التي تتحقق فيها أنوثتها الخالدة.. وأمومتها المُشتهاة.. وتلك ساعة
شرح نصب الفعل المضارع بأن المضمرة

شرح نصب الفعل المضارع بأن المضمرة

شرح نصب الفعل المضارع بأن المضمرة يُنصب الفعل المضارع بأن المضمرة في الحالات التالية: بعد لام التعليل – جوازاً –، مثال، قوله تعالى ( بِالْبَيِّنَاتِ وَالزُّبُرِ وَأَنزَلْنَا إِلَيْكَ الذِّكْرَ لِتُبَيِّنَ لِلنَّاسِ مَا نُزِّلَ إِلَيْهِمْ وَلَعَلَّهُمْ يَتَفَكَّرُونَ) ، الإعراب: اللام: حرف تعليلٍ وجرٍّ مبني على الكسر، تبين: فعل مضارع منصوب بأن المضمرة بعد اللام وعلامة نصبه الفتحة الظاهرة على آخره. بعد لام الجحود – وجوباً –، مثال، قوله تعالى: ( إِنَّ الَّذِينَ آمَنُواْ ثُمَّ كَفَرُواْ ثُمَّ
الأزمة المالية العالمية

الأزمة المالية العالمية

تعريف الأزمة المالية العالمية تعرّف الأزمة المالية العالمية، بأنّها حالة من التراجع الاقتصادي الحاد في الأسواق العالمية ، حيث تتمثل بامتناع المستهلكين عن شراء الخدمات والسلع، لحين تعافي الاقتصاد، كما تتضاءل القيمة المالية للأصول ، وتصاب البنوك والمصارف بحالة من الهلع، والتخبّط لنقص سيولتها المادية، بسبب سحب العملاء لأموالهم منها وبيع أصولهم، خوفاً من تراجع قيمة الأصول والعملة بصورة أكبر. منذ منتصف عام 2007م حتى بدايات عام 2009م، كان العالم على موعد مع أزمة مالية عالمية ، اشتعلت شرارتها بركود
ما الفرق بين الشامبو والبلسم

ما الفرق بين الشامبو والبلسم

الشامبو والبلسم إنّ الشامبو والبلسم من منتجات العناية بالشعر، ولكلّ منهما غرض استخدام يختلف عن الآخر؛ فالشامبو يُستخدم لتنظيف الشعر من العرق والشوائب والمُلوِّثات اليوميّة، كذلك تنظيفه من الزيوت وخلايا الجلد الميّت والغبار، في حين أنّ البلسم يُستخدم بعد استخدام الشامبو، والغرض من وضعه على الشعر جعله ناعماً وانسيابياً ولامعاً، وذلك لأنّه يجعل الشعر يحتفظ برطوبته، ويقلل تشابك خصلات الشعر ببعضها، وهذا يسهل تسريح الشعر، لا سيما الشعر الخشن والمجعّد. الشامبو يُعرّف الشامبو على أنّه مُنتج كمياوي،