طريقة عمل الآيس كريم بالفواكه

طريقة عمل الآيس كريم بالفواكه

الآيس كريم

الآيس كريم هو أحد أنواع الحلويات الباردة المحببة لدى الكثير من الأفراد، حيث يكثر الإقبال عليه في فصل الصيف بالتحديد، وذلك لمذاقه البارد والمنعش، ولعل أهم ما يُميزه هو أشكاله ونكهاته المختلفة؛ مثل: الفواكه، والشوكولاتة، والفانيلا، ويعتبر آيس كريم الفواكه أحد أنواع الآيس كريم التي تمتاز بقلة سعراتها الحرارية، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيره بعدة طرق.

الآيس كريم بالفراولة والعسل

المكوّنات:

  • كوب من الفراولة المقطعة إلى قطع متوسطة.
  • موزتان مقطعتان إلى قطع متوسطة.
  • كوب من البطيخ الأصفر المقشّر، ومنزوع البذور، والمقطع إلى قطع متوسطة.
  • ربع كوب من العسل الطبيعي.

طريقة التحضير:

  • وضع الفواكه، والعسل في الخلاط الكهربائي والخلط جيداً للحصول على خليط متجانس.
  • وضع الخليط في قوالب مخصصة للمثلجات، ثم غرز عيدان خشبية بداخله، وبعدها وضع الآيس كريم في الفريزر لمدة عشر ساعات أو حتى يتماسك تماماً.

آيس كريم الفواكه بالمكسرات

المكوّنات:

  • عشر حبات من الفراولة المغسولة، والمقطعة إلى قطع متوسطة.
  • خمس حبات مقطعة ومقشرة من: الكيوي، والموز، والتفاح.
  • كوب من الحليب السائل البارد.
  • نصف كوب من الماء، و المكسرات المجروشة.

طريقة التحضير:

  • وضع خليط الفواكه، والحليب، والماء في الخلاط الكهربائي، والخلط للحصول على خليط متجانس.
  • سكب خليط الآيس كريم في أكواب للتقديم، ثم تزيينه بالمكسرات المجروشة.

آيس كريم الفواكه بعصير البرتقال

المكوّنات:

  • كوب مقطع من: الفراولة، والكيوي، والتوت الأرزق.
  • أربعة أكواب من عصير البرتقال الطازج.

طريقة التحضير:

  • وضع نصف كمية الكيوي والفراولة والتوت الأزرق في أكواب بلاستيكية كبيرة.
  • إضافة عصير البرتقال فوق خليط الفواكه، وبعدها الكمية المتبقية من خليط الفواكه.
  • إدخال الأكواب إلى الفريزر لمدة ثلاث ساعات أو حتى يتماسك الآيس كريم.

آيس كريم الفواكه بحبيبات الشوكولاتة

المكوّنات:

  • ثمانية أكواب من آيس كريم الفانيلا.
  • ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة المطحونة.
  • كوب مقطع إلى قطع متوسطة من التوت البري، والفراولة.

طريقة التحضير:

  • وضع آيس كريم الفانيلا في وعاء، ثم إضافة نصف كمية حبيبات الشكولاتة، والفواكه إليه والخلط.
  • سكب الخليط في قالب مخصص للتشيز كيك، ومُبطن بورق النايلون.
  • إضافة الكمية المتبقية من خليط حبيبات الشكولاتة والفواكه على وجه القالب.
  • إدخال القالب إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك تماماً.
  • إخراج الآيس كريم من الثلاجة، ثم إزالة النايلون عنه، وبعدها تقطيعه إلى قطع متوسطة.

آيس كريم الفواكه قليل الدسم

المكوّنات:

  • نصف كوب من: البطيخ الأصفر المهروس، والفراولة المقطعة إلى قطع متوسطة، والتوت الأزرق المقطع إلى قطع متوسطة، والحليب قليل الدسم.
  • كوب من اللبن الرائب المنكه بالفواكه.
  • ملعقة كبيرة ونصف من السكر الدايت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير:

  • وضع الحليب السائل، واللبن الرائب، والسكر، والملح، والفانيلا، وخليط الفواكه في الخلاط الكهربائي والخلط جيداً.
  • وضع الآيس كريم في وعاء، ثم إدخاله إلى الفريزر لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك.

آيس كريم الفواكه بالحليب والنشا

المكوّنات:

  • صفار بيضتين.
  • كوب من: الحليب السائل، والسكر، والفواكه المقطعة إلى قطع متوسطة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، والنشا المذوب بالماء.

طريقة التحضير:

  • وضع الفواكه، وعصير الليمون، ونصف كمية السكر في قدر على النار والتحريك.
  • وضع النشا، والحليب، والكمية المتبقية من السكر في قدرٍ آخر على النار والتحريك، ثم رفع الخليط عن النار، وتركه حتى يبرد قليلاً.
  • إضافة خليط الفواكه، وصفار البيض إلى خليط الحليب والخلط حتى تتجانس المكوّنات.
  • تصفية الخليط في مصفاة ناعمة للتخلص من أي تكتلات.
  • سكب الآيس كريم في وعاء، ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدة ثماني ساعات على الأقل.
  • إخراج الآيس كريم من الثلاجة، ووضعه في الماكينة المخصصة للآيس كريم، وتركه لمدة عشر دقائق.
25البوظة
مزيد من المشاركات
ما هو فتق الرياضيين

ما هو فتق الرياضيين

المقصود ب فتق الرياضيين في الواقع، لا يعدّ فتق الرياضيين ( Athletic pubalgia) فتقًا حقيقيًّا، وإنّما هو عبارة عن حالة ناجمة عن تمزّق الأوتار التي ترتبط بالحوض، فيُصاحبه ألم وضغط شديد شبيهٌ بأعراض الإصابة بفتق في البطن ، ويعتقد بعض الباحثين أنّ فتق الرياضيين قد يكون أحد أكثر الأسباب الشائعة المُثيرة لألم أصل الفخذ المزمن بين الرياضيين. أماكن الإصابة ب فتق الرياضيين عادةً ما يُصيب فتق الرياضيين أجزاء معينة من الجسم، من أهمها: منطقة أصل الفخذ. منطقة الحوض. منطقة أسفل البطن. سبب الإصابة ب فتق
فوائد المسك الأبيض للبشرة

فوائد المسك الأبيض للبشرة

فوائد المسك للبشرة يمتلك زيت المسك عدة فوائد على البشرة منها الآتية: تعود فائدة زيت المسك لامتلاكه العديد من الخصائص، مثل الخصائص المُضادة للأكسدة والفطريات والعديد من المُطهرات وبالتالي يُمكن استخدامه لعلاج اضطرابات الجلد ومشاكله، مثل حب الشباب والصدفية والأكزيما، كما أنّه يحتوي على فيتامين أ الذي يُساعد على إزالة الحبوب والندوب وتجديد الخلايا وبالتالي مُعالجة حب الشباب. يمنع زيت المسك الجلد من الجفاف، فهو يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية، كما أنّه يُساعد البشرة على الاحتفاظ بالماء داخلها
التخلص من رائحة بول الأرانب

التخلص من رائحة بول الأرانب

التخلص من رائحة بول الأرانب إزالة رائحة بول الأرانب من الحديقة يُمكن التخلص من رائحة بول الأرانب من الحديقة، باتباع الخطوات الآتية: تُرش الحديقة والمناطق المحتمل تبول الأرانب فيها بمقدار وفير من الماء بالاستعانة بخرطوم. تُرش الحديقة بالماء مرة أخرى بعد جفافها أو بعد مرور 3-4 ساعات. يوزع مقدار من الجير في أركان الحديقة، ويُستبدل الجير بالجبس للأرانب الأليفة، وتُفيد هذه العملية في جذب الأرانب لتخصيب التربة في هذه المنطقة. تُرش الحديقة بالماء مرة أخرى، وتركه إلى أن يجف. تُملئ زجاجة رش بنسب
مكونات البذرة

مكونات البذرة

ما هي مكونات البذرة؟ تتكوّن البذرة (بالإنجليزية: The seed) من 3 أجزاء، يُمكن توضيحها على النحو الآتي: غلاف البذرة غلاف البذرة (بالإنجليزية: Seed Coat) وهو الطبقة الخارجية للبذرة الذي يحمي الأجزاء الداخلية لها، ويتكوّن من طبقتين عمومًا: طبقة خارجية سميكة تُسمّى (The testa)، وطبقة داخلية رقيقة تُدعى (Tegmen)، وتحمي الطبقة السميكة البذور من أشعة الشمس والماء، وتمنع فقدان الماء ودخول الطفيليات إلى داخل البذور. يمنع غلاف البذرة النبات من الإنبات في الظروف البيئية غير الملائمة، ويساهم في وقاية
كيفية دفن الميت

كيفية دفن الميت

كيفيةُ دفن الميّت في الشّرع خطوات دفن الميّت: قولُ الذي يتولى حملَ الميّت وإدخالَه إلى القبر ما ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم قوله: (بسمِ اللهِ وعلى ملَّةِ رسولِ اللهِ)،وهذا القول مستحبٌّ باتفاق المذاهب الأربعة. وضعُ الميّت في قبره على جنبه الأيمن، وهي سنّة النائم، والميّت يشبه النائم. وضعُ الميّت بحيثُ يكون مستقبلًا للقبلة تشبيهًا له بالمصلي، وهي طريقة السّلف، وهو مشروع باتفاق المذاهب الأربعة. إسنادُ الميّت في قبره من أمامِه، أو يدنى من حائط القبر، وهو مستحب عند المالكية والشافعية،
أقل عدد لصلاة الجماعة

أقل عدد لصلاة الجماعة

أقل عددٍ لصلاة الجماعة إنّ أقلّ عددٍ تحصل به صلاة الجماعة اثنان؛ وهما: الإمام والمأموم، ويُؤكّد ذلك ما جاء في السنة وإجماع أهل العلم، وصلاة اثنين وما فوق تُعد جماعةً، وكلّما زاد عدد المصلّين زاد الفضل في ذلك. حكم صلاة الجماعة صلاة الجماعة سنةٌ مؤكدةٌ، وقد ذهب بعض العلماء إلى أنّها فرض عينٍ؛ يأثم من تركها وإن كانت صلاته بشكلٍ فرديٍّ صحيحةٌ، والبعض قال بأنّها فرض كفايةٍ؛ يأثم جميع أفراد المجتمع إن تركوها، وصلاة الجماعة تعدل صلاة الفرد وحده بسبعٍ وعشرين مرةٍ، وعلى المسلم ألّا يتهاون في صلاة
الآثار العراقية

الآثار العراقية

العراق تحتل أرض العراق جزءاً كبيراً من حيز الاهتمام العالمي، وذلك بسبب غناها بالموارد الطبيعية، غير أن الكثيرين حول العالم سحرتهم أرض العراق لسبب آخر وهو غناها الحضاري الذي لا تضارعها فيه أية أرض أخرى مهما كانت، فأرض العراق أرض حضارية بكل ما تحمله هذه الكلمة من معنى، وهي الأرض التي تصارعت عليها الأمم والحضارات على امتداد التاريخ، مما خلف كمية مهولة من المعالم الأثرية لتبقى شاهدة على عراقة هذه المنطقة، وعلى مدى التقدم الحضاري الذي وصلت إليه. تعود المعالم الأثرية الموجودة على أرض العراق إلى
رجيم لمرضى خمول الغدة الدرقية

رجيم لمرضى خمول الغدة الدرقية

خمول الغدة الدرقية الغدة الدرقية هي غدةٌ صغيرةٌ على شكل فراشةٍ تقع في الجزء الأمامي السفلي من الرقبة، وهي المسؤولة عن صنع وتخزين هرمونات الغدة الدرقية ؛ حيث تنتقل هذه الهرمونات عبر مجرى الدم، وتؤثّر في كلّ أجزاء الجسم تقريباً، مثل القلب، والدماغ، والعضلات، والجلد، ويحدث خمول الغدة الدرقية عندما لا تصنع هذه الغدة ما يكفي من هرمون الغدة الدرقية، إذ تتحكّم هذه الغدّة في كيفية استخدام خلايا الجسم للطاقة من الطعام من خلال عملية الأيض التي تؤثر في درجة حرارة الجسم، ونبض القلب، ومدى سرعة حرق السعرات