طريقة عمل الآيس كريم بالفواكه

طريقة عمل الآيس كريم بالفواكه

الآيس كريم

الآيس كريم هو أحد أنواع الحلويات الباردة المحببة لدى الكثير من الأفراد، حيث يكثر الإقبال عليه في فصل الصيف بالتحديد، وذلك لمذاقه البارد والمنعش، ولعل أهم ما يُميزه هو أشكاله ونكهاته المختلفة؛ مثل: الفواكه، والشوكولاتة، والفانيلا، ويعتبر آيس كريم الفواكه أحد أنواع الآيس كريم التي تمتاز بقلة سعراتها الحرارية، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيره بعدة طرق.

الآيس كريم بالفراولة والعسل

المكوّنات:

  • كوب من الفراولة المقطعة إلى قطع متوسطة.
  • موزتان مقطعتان إلى قطع متوسطة.
  • كوب من البطيخ الأصفر المقشّر، ومنزوع البذور، والمقطع إلى قطع متوسطة.
  • ربع كوب من العسل الطبيعي.

طريقة التحضير:

  • وضع الفواكه، والعسل في الخلاط الكهربائي والخلط جيداً للحصول على خليط متجانس.
  • وضع الخليط في قوالب مخصصة للمثلجات، ثم غرز عيدان خشبية بداخله، وبعدها وضع الآيس كريم في الفريزر لمدة عشر ساعات أو حتى يتماسك تماماً.

آيس كريم الفواكه بالمكسرات

المكوّنات:

  • عشر حبات من الفراولة المغسولة، والمقطعة إلى قطع متوسطة.
  • خمس حبات مقطعة ومقشرة من: الكيوي، والموز، والتفاح.
  • كوب من الحليب السائل البارد.
  • نصف كوب من الماء، و المكسرات المجروشة.

طريقة التحضير:

  • وضع خليط الفواكه، والحليب، والماء في الخلاط الكهربائي، والخلط للحصول على خليط متجانس.
  • سكب خليط الآيس كريم في أكواب للتقديم، ثم تزيينه بالمكسرات المجروشة.

آيس كريم الفواكه بعصير البرتقال

المكوّنات:

  • كوب مقطع من: الفراولة، والكيوي، والتوت الأرزق.
  • أربعة أكواب من عصير البرتقال الطازج.

طريقة التحضير:

  • وضع نصف كمية الكيوي والفراولة والتوت الأزرق في أكواب بلاستيكية كبيرة.
  • إضافة عصير البرتقال فوق خليط الفواكه، وبعدها الكمية المتبقية من خليط الفواكه.
  • إدخال الأكواب إلى الفريزر لمدة ثلاث ساعات أو حتى يتماسك الآيس كريم.

آيس كريم الفواكه بحبيبات الشوكولاتة

المكوّنات:

  • ثمانية أكواب من آيس كريم الفانيلا.
  • ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة المطحونة.
  • كوب مقطع إلى قطع متوسطة من التوت البري، والفراولة.

طريقة التحضير:

  • وضع آيس كريم الفانيلا في وعاء، ثم إضافة نصف كمية حبيبات الشكولاتة، والفواكه إليه والخلط.
  • سكب الخليط في قالب مخصص للتشيز كيك، ومُبطن بورق النايلون.
  • إضافة الكمية المتبقية من خليط حبيبات الشكولاتة والفواكه على وجه القالب.
  • إدخال القالب إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك تماماً.
  • إخراج الآيس كريم من الثلاجة، ثم إزالة النايلون عنه، وبعدها تقطيعه إلى قطع متوسطة.

آيس كريم الفواكه قليل الدسم

المكوّنات:

  • نصف كوب من: البطيخ الأصفر المهروس، والفراولة المقطعة إلى قطع متوسطة، والتوت الأزرق المقطع إلى قطع متوسطة، والحليب قليل الدسم.
  • كوب من اللبن الرائب المنكه بالفواكه.
  • ملعقة كبيرة ونصف من السكر الدايت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير:

  • وضع الحليب السائل، واللبن الرائب، والسكر، والملح، والفانيلا، وخليط الفواكه في الخلاط الكهربائي والخلط جيداً.
  • وضع الآيس كريم في وعاء، ثم إدخاله إلى الفريزر لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك.

آيس كريم الفواكه بالحليب والنشا

المكوّنات:

  • صفار بيضتين.
  • كوب من: الحليب السائل، والسكر، والفواكه المقطعة إلى قطع متوسطة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، والنشا المذوب بالماء.

طريقة التحضير:

  • وضع الفواكه، وعصير الليمون، ونصف كمية السكر في قدر على النار والتحريك.
  • وضع النشا، والحليب، والكمية المتبقية من السكر في قدرٍ آخر على النار والتحريك، ثم رفع الخليط عن النار، وتركه حتى يبرد قليلاً.
  • إضافة خليط الفواكه، وصفار البيض إلى خليط الحليب والخلط حتى تتجانس المكوّنات.
  • تصفية الخليط في مصفاة ناعمة للتخلص من أي تكتلات.
  • سكب الآيس كريم في وعاء، ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدة ثماني ساعات على الأقل.
  • إخراج الآيس كريم من الثلاجة، ووضعه في الماكينة المخصصة للآيس كريم، وتركه لمدة عشر دقائق.
20البوظة
مزيد من المشاركات
طريقة عمل عرق الفلتو

طريقة عمل عرق الفلتو

عرق الفلتو هو جزءٌ من الرِّجل بعد تشريحها ويأتي من منطقة الفخذ، ويُسمى باللغة الإنجليزية بالـ Tenderloin، ويتمّ قطعه وإزالة العظم منه، ويُستخدم هذا الجزء من البقر لِتحضير الكثير من الأطباق المُختلفة، منها طبق عرق الفلتو المحشي والذي يُعتبر من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية. في هذا المقال سنقدّم لكم وصفتين لذيذتين من عرق الفلتو الطري والمليء بالعُصارة. عرق الفلتو المحشو بالفطر والجبن المكونات كيلوغرام واحد من عرق الفلتو. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزّبدة أو المرجرين. كوبٌ واحدٌ من الفطر المقطّع إلى شرائح.
حكمة عن احترام المعلم

حكمة عن احترام المعلم

حكم جميلة في احترام المعلم تقوم الأوطان على كاهل ثلاثة : فلاح يغذيه، وجندي يحميه، ومعلم يربيه . أنا مدين لوالدي لأنه أمّن لي الحياة و مدين لمعلمي لأنه أمّن لي الحياة الجديدة . ما أشرقت في الكون أي حضارة إلا و كانت من ضياء معلم . إن معلمينا هم الذين يعطوننا الطريقة لنحيا حياة صالحة . المعلم الناجح هو أهم أعمدة بناء التعليم الناجح. مهمة المعلم الحديث ليست أن يُخلي الأدغال و يمهدها، بل أن يروي الصحاري . التكنولوجيا هي مجرد أداة فيما يخص تحفيز الأطفال و جعلهم يعملون معاً فإن المعلم هو الأهم . من
معالم السياحة في الكويت

معالم السياحة في الكويت

الكويت دولة الكويت هي دولة خليجية عربية إسلامية واقعة في الشرق الأوسط إلى الجنوب الغربي من قارة آسيا، كما أنها موجودة في الركن الشمالي الغربي للخليج العربي، حيث ترتبط بمجموعة من الحدود مع الدول العربية، حيث تحدها من الناحيتين الشمالية والغربية جمهورية العراق، وكذلك المملكة العربية السعودية من الناحية الجنوبية، وتصل مساحتها إلى ما يقارب 17،818كم². سبب تسمية الكويت يعود سبب تسمية الكويت بهذا الاسم إلى تصغير الاسم، وهو لفظ كوت الذي يعني الحصن أو القلعة، وشُيّدت بالقرب من الساحل في القرن السابع
أنواع شكر الله

أنواع شكر الله

أنواع شكر الله يأتي شكر الله -تعالى- على نعمه التي لا تُحصى في ثلاثة أنواعٍ يُكمّل بعضها بعضاً، وفيما يأتي تفصيل أنواع الشكر على نِعم الله سبحانه: شكر القلب: ويكون بالاستشعار أنّ المُنعم بكلّ النِعم هو الله -تعالى- وحده، والإقرار بفضله ومنّته على العبد، وهذا من واجبات العبد تجاه ربّه، وبه يتمّ التوحيد على الوجه الذي يُرضي الله تعالى. شكر اللسان: وهو التلفّظ بالشكر، فهو إتمام ما وقر في القلب من إقرارٍ بالنعمة ومُنعمها، ومن ثمّ يكون اشتغال اللسان بالشكر والثناء على الله -تعالى- بالمحامد. شكر
فوائد مسح الوجه بالحليب قبل النوم

فوائد مسح الوجه بالحليب قبل النوم

الحليب يعد الحليب من المواد الطبيعية التي يتمّ استخراجها من الأغنام والأبقار، وهو يمتاز بلونه الأبيض، وبقيمته الغذائية العالية، إذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والتي أهمها: الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والفيتامينات، ويتم استخدامه بعدة طرق، إمّا بإدخاله في تحضير العديد من الأطعمة، أو باستخدامه في الوصفات العلاجية والتجميلية، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد مسح الوجه بالحليب قبل النوم، بالإضافة إلى ذكر بعض الوصفات التي يدخل فيها. فوائد مسح الوجه بالحليب قبل النوم يزيل البقع الداكنة عن
طرق علاج العنف المدرسي

طرق علاج العنف المدرسي

علاج العنف المدرسي يصعُب منع العنف المدرسي من قِبل جهةٍ واحدة؛ فهو يتطلّب جهداً مجتمعياً على جميع الأصعدة، وعموماً يلعب الآباء والمعلمين دوراً أساسياً في الحد منه، لِذا يجب عليهم التعاون معاً وإيجاد الحلول الجذرية؛ التي من الممكن أن تمنعه نهائياً، وتجدر الإشارة إلى أن العنف المدرسي أصبح يُشكّل مشكلة خطيرة في مختلف مناطق العالم خلال العقود الأخيرة وعلى نطاقٍ واسع، وهو بمثابة ردة فعل للعديد من العوامل التي قد تساهم في انخراط الشباب فيه؛ مثل غياب دور الأسرة في التربية، أو تاريخ الشاب السابق مع
أضرار أشعة الجوال على العين

أضرار أشعة الجوال على العين

أضرار أشعة الجوال على العين شهد العالم في السنوات الأخيرة ثورة تكنولوجية هائلة شملت العديد من المجالات، ومن أهم هذه التطورات استخدام الإنترنت عبر الهواتف المحمولة، مما جعل بعض مستخدمي هذه الهواتف يطيلون النظر فيها، ويستخدمونها لفترات طويلة في الشارع، والحافلة، وحتى على الطعام، مما قد يسبب إجهاداً للعينين وأضراراً أخرى. تُصدر الهواتف المحمولة ضوءاً مرئياً ذا طاقة عالية يسمى بالضوء الأزرق، وقد يتسبب هذا الضوء بحدوث الصداع، وتهيج وجفاف العينين واحمرارهما، كما قد يؤدي إلى تلف النسيج في شبكية
أنواع السهول في الجزائر

أنواع السهول في الجزائر

أنواع السهول في الجزائر تتنوع التضاريس في الجزائر، ومنها السهول التي تشكل 90% من مساحة الأراضي، ويوجد نوعان منها في الجزائر، هما كالآتي: السهول الساحليّة هي أراضي مستوية نسيبًا وقليلة الارتفاع، والتي تمتدُّ بشكل طوليّ شمالاً باتجاه السلسلة التلِّية والبحر الأبيض المتوسط ، تتميز بتربتها الصالحة للزراعة، ومناخها المعتدل مثل: سهل وهران وسهل، عنابة، وسهل متيجة. هنالك العديد من المميزات التي تتميز بها السهول الساحلية، ومنها ما يأتي: تحتوي السهول الساحلية على شواطئ رملية، بالإضافة إلى وجود المسطحات