طريقة عمل أكل صيني

طريقة عمل أكل صيني

طريقة عمل أكل صيني

كما يأتي الأجانب والأوروبيون من مناطق مختلفة حول العالم لتذوق أكلاتنا العربية، قد يعجب الكثير منا في المقابل بالأكلات والأطباق الغربية، والذي يعدّ الأكل الصيني واحد من أبرزها وأشهرها، حيث أصبحت تخصّص مطاعم معينة لإعداد وتقديم وجباته في كثيرٍ من البلدان العربية، وسوف نتناول فيما يلي بعض من أشهر الطرق التي يمكن من خلالها عمل أكل صيني.

سلطة دجاج مشوي مع صوص الكاجو

المكونات

مكوّنات الدجاج:

  • كيلو من صدور الدجاج، الخالية من العظم والمقطّعة إلى مجموعة من الشرائح العريضة.
  • نصف كوب من الحامض.
  • كمية من الملح.
  • كمية من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من بودرة البصل.
  • ملعقة من بودرة الثوم.
  • نصف كوب من الزيت.

مكوّنات الصوص:

  • نصف كوب من الكاجو المنقوع لليلة كاملة.
  • كوب من زيت الزيتون، ويفضّل الخفيف.
  • نصف كوب من البارميزان.
  • حصتان من الثوم.
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة من الدجون ماسترد.
  • القليل من الملح والفلفل.

مكوّنات السلطه:

  • حزمة من الخس.
  • كيس معكرونة، مسلوقة وباردة.
  • كوب من جبنة البارميزان المبشورة.

مكونات الخبز:

  • حصة من خبز الباغيت المقطّع إلى دوائر.
  • حصتان من الثوم المهروس.
  • القليل من الملح الخشن.
  • ربع كوب من البارميزان.
  • ربع كوب من الموزاريلا.

طريقة التحضير

  • تتبيل صدور الدجاج بالمكوّنات الخاصة بالتتبيلة، وتركها ليوم كامل جانباً.
  • في اليوم التالي، إحضار شواية ودهنها بكمية قليلة من الزيت؛ من أجل شيّ الشرائح عليها.
  • وضع الشرائح المشوية في طبق وتغليها جيداً لحين الاستخدام.
  • تجهيز الصوص، وتصفية الكاجو، ووضعه مع بقية المكوّنات وخلطهم جيداً في خلاط كهربائي؛ حتى تتجانس المكوّنات معاً.
  • خلط نصف كمية الصوص مع المعكرونة، وتقليبها جيداً وإدخالها للفرن وتركها لساعتين.
  • تجهيز الخبز ووضعه في الصينية الخاصة بالفرن، ورش القليل من الثوم والفلفل، والملح والزيت عليه.
  • إدخال صينية الخبز للفرن حتى يحمرّ، وإضافة الجبنة وتركها حتى تحمرّ أيضاً.
  • تقطيع الخس إلى مجموعة من القطع الكبيرة، وخلطها مع المعكرونة.
  • بعد ساعتين تضاف باقي كيمة الصوص، وتقلب مع المكوّنات جيداً، وتوضع في طبق خاص للتقديم.
  • تقطيع الدجاج بحسب الرغبة ووضعه فوق الخس ورشّ كمية من البارميزان على وجهه، وتقديمه مع الخبز.

نودلز بالهوت دوغ

المكونات

  • ثلاث حبات من النودلز الشعرية والمقلية.
  • ثلاث حبات من الكوسا، والمقطّعة إلى مجموعة من الشرائح.
  • ثلاث حبات من الجزر المقطّعة لشرائح.
  • مكعب من الماجي.
  • فصان من الثوم المطحون.
  • أربعة أصابع من الهوت دوغ، والمقطّعة إلى دوائر.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الطبخ.

طريقة التحضير

  • سلق الكوسا والجزر نصف سلقة، وتصفيتها من الماء بشكلٍ جيد.
  • سلق النودلز نصف سلقة أيضاً وتصفيته من الماء، ووضعه في قدر على النار.
  • إضافة الزيت وتحمير الهوت دوغ فيه مع الثوم.
  • إضافة الماجي وباقي المكوّنات.
  • إضافة الكرنب وتقليب مع باقي المكوّنات دقيقتين.
  • إضافة النودلز والكوسا والجزر، وتقليبهم على النار لمدة ثلاث دقائق.
19طبخ عالمي
مزيد من المشاركات
أفضل كتب إبراهيم الفقي

أفضل كتب إبراهيم الفقي

إبراهيم الفقي يعتبر إبراهيم الفقي من رواد التنمية البشرية في الوطن العربي والعالم، كما يُعد الفقي محاضرًا دوليًا، كما أن له حظًا وفيرًا في إنتاج الكتب، التي تتركز حول اكتساب الصفات الحسنة والتخلص من العادات السيئة وتنمية الذات والمهارات وتطويرها، وهو واضع اللبنة الأساسية في علم البرمجة اللغوية العصبية. ولد إبراهيم محمد الفقي في حي فيكتوريا بمدينة الإسكندرية، في مصر، وتدرج في سلم الوظائف حتى تم تعيينه مدير قسم في قطاع الفنادق في فندق فلسطين بالإسكندرية، وفي سن الخامسة والعشرين، وصل الدكتور إلى
السيرة الذاتية لهاريلال غاندي

السيرة الذاتية لهاريلال غاندي

السيرة الذاتية لهاريلال غاندي هاريلال غاندي هو الابن الأكبر للمهندس كرمشاند غاندي أو المُلقّب بالماهاتما غاندي، وُلدَ عام 1988م في مدينة نيودلهي الهندية وتوفِّيَ عن عمرٌ يناهز الستين عاماً، وفيما يأتي سيرته الذاتية وأبرز مراحل حياته: طفولته وشبابه وُلدَ هاريلال في الهند وقضى طفولتهُ في منزلِ لاكسميداس شقيق غاندي الأكبر، نشأ في ذلكَ المنزلِ من دونِ إشرافٍ أبَويّ حيثُ كان والدهُ في ذلكَ الوقت يعملُ محاميَّاً جنوب إفريقيا، كانت الأسرة ميسورةُ الحالِ من الناحية الماديّة لذلك لم يكن قَلِقاً بشأنِ
كيف أتخلص من رائحة الإبط

كيف أتخلص من رائحة الإبط

استخدام مزيل العرق يعتبر مزيل العرق من الطرق التي يمكن اللجوء إليها للتخلص من رائحة الإبط، حيث يساعد على تغطية الرائحة الكريهة بشكلٍ مؤقت، ولكنّه لا يمنع التعرق، ويُنصح بوضع مزيل العرق مساءاً قبل النوم بدلاً من الصباح، مع ضرورة الحفاظ على جفاف منطقة الإبط، لعدم تهيئة بيئة مناسبة لانتشار البكتيريا، كما يوصى باستخدام محلول التعرق الذي يتكون من بيروكسيد الهيدروجين مع الماء، الذي بدوره يعقم المنطقة ويحارب البكتيريا المُسببة لهذه الرائحة الكريهة. طرق التخلص من رائحة العرق اتباع نظام غذائي سليم يلعب
طرق تدريس مهارة الكتابة

طرق تدريس مهارة الكتابة

مهارة الكتابة تعتبر الكتابة نشاطاً فكرياً وحركياً للتعبير عما يريده الشخص، ومهارة مهمة من مهارات اللغة، وهي فن لغوي ووسيلة اتصال لا تقل أهمية عن الحديث أو القراءة، كما أنّها دليل على عظمة العقل البشري، وكما قال علماء الانثربولوجي إنّ الإنسان عندما اخترع الكتابة بدأ تاريخه الحقيقي، فهي حافظة التاريخ والثقافات والتراث وأداة لنقله وتطويره، ومهارة الكتابة سواءً بالتعبير أم الإنشاء تحقق وظيفتين: الأولى هي الإتصال والثانية هي التفكير، إذن فمهارة الكتابة هي التحكم في نظام بناء الجمل في كتابة موضوع ما
أعراض حب التملك في العلاقات

أعراض حب التملك في العلاقات

التواصل المستمر غير الطبيعي يُعد التواصل جزءًا أساسيًا في العلاقات خاصةً العلاقات العاطفية ، ولكنه قد يكون إشارة على حب التملك في العلاقات، إذ يُلاحظ أنّ الشخص المحب للتملك يترك الكثير من الرسائل والمكالمات على هاتف شريكه؛ وغالبًا يكون ذلك إشارة على عدم ثقته بشريكه أو بهذه العلاقة، وعادةً يصل هذا التواصل الملّح إلى مرحلة تمنع شريك هذا الشخص من عيش حياته بصورة طبيعية. تقييد حرية الشريك يحاول الشخص المتملك التحكم في تصرفات شريكه دائمًا، لذا دائمًا ما يقوم بوضع العديد من القوانين والقواعد لفعل
لماذا اهتم الإسلام بالإحسان للجار

لماذا اهتم الإسلام بالإحسان للجار

لماذا اهتم الإسلام بالإحسان للجار اهتمّ الدين الإسلامي في كثيرٍ من القضايا والمسائل المتعلّقة بالحياة الاجتماعية والتعامل بين الناس، ومنها الإحسان إلى الجار وكيفيّة التعامل معه، وقد وردت الكثير من الآيات القرآنية والأحاديث النبوية الشريفة التي حثت على الاهتمام بالجار ورعايته بغضّ النظر عن دينه. قال الله -سبحانه وتعالى-: (وَاعْبُدُوا اللَّهَ وَلا تُشْرِكُوا بِهِ شَيْئاً وَبِالْوَالِدَيْنِ إِحْسَاناً وَبِذِي الْقُرْبَى وَالْيَتَامَى وَالْمَسَاكِينِ وَالْجَارِ ذِي الْقُرْبَى وَالْجَارِ الْجُنُبِ
طريقة عمل موس شوكولاتة

طريقة عمل موس شوكولاتة

الشوكولاتة تُعتبر الشوكولاتة من أكثر الحلويات المرغوبة بين الناس، كما تدخل في تحضير العديد من أصناف الحلويات التي تُضفي عليها طعماً مُميزاً عن غيرها من الحلويات، وموس الشوكولاتة هو أحد أنواع الحلوى كريمية القوام، واللذيذة، وبالإمكان عمله في المنزل بسهولة دون اللجوء إلى شرائه من المحلات التجارية، وسنذكر في هذا المقال طريقة عمل ثلاث وصفات من موس الشوكولاتة. موس الشوكولاتة المكوّنات: مئتا غرامٍ من الشوكولاتة السوداء. خمسون غراماً من الزبدة. ست بيضات. أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة. طريقة
ما هو الوسط الحي

ما هو الوسط الحي

المعروف أنّ الكائنات الحيّة التي تشترك في النوع تعيش في أوساط بيئيّة على شكل مجموعات ، وهذا الوسط الحي تتكيّف معهُ الكائنات الحيّة المختلفة في البيئة لتشكّل بدورها بيئة معيّنة تعيش مع بعضها البعض لتكوّن حياة وتتكاثر في هذه البيئة . تختلف الكائنات الحيّة بإختلاف الوسط البيئي ، فكل حيوان يعيش في وسط بيئي معيّن يلائم طبيعتهُ والمكان المناسب الذي يستطيع أن يتكاثر فيه ، فالكائنات التي تعيش في الوسط البيئي على اليابسة لا تستطيع العيش في البحار والمحيطات وكذلك الأسماك لا تستطيع العيش على اليابسة