طريقة عمل أصابع الدجاج

طريقة عمل أصابع الدجاج

وجبات الدجاج الشهية

يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء التي لا غنى عنها في إعداد وصفات شهية، فلحوم الدجاج بديلٌ أمثلٌ للأشخاص الذين لا يفضلون اللحوم الحمراء، حيث تتعدد الأطباق بوصفات لا تعدّ ولا تحصى في تحضير الدجاج، ولكن سنسلط الضوء على طريقة عمل أصابع الدجاج الشّهية.

أصابع الدجاج المقرمشة

المكونات

  • أربع قطع صدور دجاج (فيليه دجاج مسحب).
  • حبة بصل.
  • أربع حبات ثوم.
  • ملعقتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان من الخل الأبيض.
  • ملعقة كزبرة مطحونة.
  • ملعقة بابريكا حلوة.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.

مكونات خلطة الطحين

  • كوب طحين.
  • كوب نشا.
  • ملعقتان من باكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كمون.
  • ملعقة كزبرة مطحونة.
  • بيضتان.
  • زيت للقلي.

خطوات التّحضير

  • اغسلي قطع الدجاج جيداً وقطعيها بالسكين على شكل أصابع طويلة وضعيها في طبق عميق.
  • استخدمي محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي واخلطي فيه البصل والثوم والفلفل والكزبرة والبابريكا وعصير الليمون والخل حتى تحصلي على خليط ناعم، وأضيفي هذا الخليط أو التتبيلة على أصابع الدجاج وامزجيه جيداً حتى يتشرب واتركيه من خمس لعشر دقائق.
  • في وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة من الطحين والنشا والباكينج باودر والكركم والبابريكا والكزبرة والفلفل والكمون سريعاً حتى تتغلغل المكونات معاً، وفي وعاء آخر اخفقي فيه البيض وضعيه جانباً.
  • في مقلاة عميقة ضعي فيها الزيت واتركيه يسخن حتى يغلي.
  • اغمري أصابع الدجاج بخليط الطحين وضعيها في خليط البيض وضعيها مرة أخرى بخليط الطحين وضعيها مباشرة في الزيت الساخن، وقلبي أصابع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً وأخرجيها من الزيت، وقدميها ساخنة.

طريقة أصابع الدجاج بالقرشلة والسمسم

المقادير

  • أربعة صدور دجاج مسحب مقطع طولياً.
  • كوب لبن زبادي.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • حبة ثوم مهروسة.
  • نصف ملعقة ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة مستردة.
  • كوب قرشلة مطحونة.
  • كوب طحين.
  • ربع كوب سمسم أبيض.
  • بيضة واحدة.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير

  • تبلي أصابع الدجاج وانقعيها في خليط اللبن والثوم المهروس وعصير الليمون والملح والفلفل والمستردة، واتركيها لمدة كافية حتى تتشرب بقطع الدجاج، ( يمكن تحضيرها مسبقاً في الليل ووضعها في الثلاجة ثم استخدامها في اليوم التالي ).
  • اخفقي البيضة في وعاء، واخلطي جانباً القرشلة والسمسم، واغمسي أصابع الدجاج في الطحين، ثم في البيض واغمريها مرة أخرى بالقرشلة والسمسم، واقليها في الزيت الساخن وقدميها ساخنة.
  • في طريقة أخرى اشويها بالفرن، واتبعي المكونات ذاتها واستغني عن البيض والطحين وأحضري أصابع الزبدة، وضعي أصابع الدجاج المغمورة بالقرشلة والسمسم في صينية وذوبي الزبدة وضعيها عليها وأدخليها بالفرن لمدة عشرين دقيقة، ولا تنسي تحمير الوجه وقدميها ساخنة.
مزيد من المشاركات
ما كفارة الحلف بالطلاق

ما كفارة الحلف بالطلاق

الطّلاق شرع الله تبارك وتعالى الطّلاق، ولكنّه جعله من أبغض الحلال إليه تبارك وتعالى، فأحياناً قد تصل الحياة في البيت بين الزّوجين إلى طريق مسدود لا مجال فيه لاستمرار الزّواج بما يُرضي الله، بل ربما يكون في استمراره مَفسدةٌ عظيمةٌ على الزّوجين وعلى الأولاد وعلى البيت كلّه، ولمثل هذه الحالة شرع الله الطّلاق إنهاءً لرابطة الزوجيّة التي تكون مَفاسد استمرارها أعظم وأرجح فتكون، المصلحة أرجح في فضّ الزّواج وإنهائه. ولعلّ بعض الرّجال استهان بالحلف بالطّلاق؛ ولذك جاءت هذه المَسألة لمُناقشة حكم الحلف
عبارات بمناسبة ذكرى الزواج

عبارات بمناسبة ذكرى الزواج

ذكرى الزواج ذكرى الزواج هو اليوم الذي ينتظره الزوجان لتجديد الحب بينهما، ففي هذا اليوم يتبادل الشريكان رسائل الحب الجميلة والهدايا لعبروا لبعضهم عن مقدار الحب وعن السعادة الكبيرة التي دخلت قلوبهم في ذلك اليوم المميز، وفي هذا المقال سنقدم لكم عبارات جميلة بمناسبة ذكرى الزواج والاحتفال ب عيد الزواج . عبارات بمناسبة ذكرى الزواج أهديك كلماتي تعبيرًا عن حبي الكبير لك، فكل عام وأنت الفخر لي، كل عام وأنت الكتف الذي لا يميل، كل عام وأنت الصدر الحنون الذي يحتويني دائمًا كابنة وزوجة وحبيبة. إن الزمان
شرح فضل العلم والعلماء للأطفال

شرح فضل العلم والعلماء للأطفال

بيان فضل العلم للأطفال حث الإسلام ورغّب في العلم أيما ترغيب، وبيّن ما فيه من فضائل وفوائد عديدة ودعانا إلى أن نحرص عليه ونبحث عن طريق تحصيله، وسبيل الوصول إلى فضائله، ومن هذه الفضائل والفوائد: إن أول وأهم فضل للعلم على الإنسان هو أنه بالعلم يستدل الإنسان على خالقه الله -سبحانه وتعالى-، وبالعلم يزداد خشية من الله -سبحانه وتعالى-، وبالعلم يُدرك أحكام الإٍسلام وتعاليمه، وكذا بالعلم يدعوا إلى طريق الإسلام بالطريق الصحيح والسليم. العلم شرط وسابق على العمل الصحيح، فمن أراد العمل على وجه صحيح يجدر به
أحسن صابونة للبشرة الدهنية

أحسن صابونة للبشرة الدهنية

أحسن صابونة للبشرة الدهنية تحتاج البشرة الدهنيّة لعناية خاصة، ومن أهم الصابونات المستخدمة للبشرة الدهنيّة ما يأتي: صابون الأفوكادو تُصنع صابون الأفوكادو من زبدة الأفوكادو، التي تُرطّب البشرة، وتُطهّرها، وتُفتح المسام المغلقة، فتمنح البشرة الدهنيّة شعوراً بالراحة. صابون الخزامى أو اللافندر يُعالج اللافندر حب الشباب ؛ لأنّه يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، ويقضي على مشاكل الجلد المختلفة مثل الأكزيما، والحكّة، فتُعد صابونة الخزامى أو اللافندر ممتازة للبشرة الدهنيّة. صابون القرفة يُعدّ صابون القرفة
نبذة عن الحياة في سنغافورة

نبذة عن الحياة في سنغافورة

سنغافورة تقع جمهورية سنغافورة في جنوب شرق آسيا ، ولها حدو مع كل من ماليزيا واندونيسا وعدد سكانها 5.68 مليون نسمه يعيشون على أرض مساحتها 710 كم2 ، وتعتبر سنغافورة من أهم أربع مراكز ماليه في العالم لما تلعبه من دور اقتصادي مهم على مستوى العالم. نبذة عن الحياة في سنغافورة الطقس في سنغافورة تتساقط الأمطار الاستوائية بشكل متكرر خلال اليوم الواحد في سنغافورة مما يجعلك تقلل الاعتماد على برامج التنبؤ بالطقس بل يجعلك تتبع سرعة الرياح فمن خلال التجربة ستعرف أن الرياح يتبعها مطر وبعد المطر ستظهر الشمس ،
علاج سريع للحساسية

علاج سريع للحساسية

الحساسية إنّ الحساسية أو الأرجية (بالإنجليزية: Allergie / Allergy) هي عبارة عن ردود فعل غير مألوفة تظهر على جسم الإنسان نتيجة تعرّضه لنوع من الموادّ أو المركّبات التي لا يتقبلها لجسم، حيث تنتج عن جُملة من العوامل، تختلف تبعاً لاختلاف نوع الحساسيّة، فهناك حساسية الدواء، والحساسيّة الغذائيّة، والحساسية الناتجة عن لدغات الحشرات، وغيرها،فتكون على شكل طفح جلدي أو حبوب، أو احتقان أنفي، وتهيّج الجلد وتغيّر لونه، مع شعور بالحكّة، وغيرها من الأعراض، ونظراً لتأثيره السلبي اخترنا أنّ نستعرض أبرز العلاجات
ما فوائد الماء والليمون

ما فوائد الماء والليمون

الليمون يُعتبر الليمون من الفواكه التّي تستخدم بكثرة، والتّي تتوفر في كلِّ منزل خاصّةً في فصل الشّتاء، إذ يدخل الليمون في إعداد العديد من العصائر، والسّلطات، وأطباق الطّعام المُختلفةِ لنكهته المميّزة، كما يحتوي الليمون على بعض الفيتامينات المُهمّةِ للجسم كفيتاميني ج، ب، ويُساعد على قتل البكتيريا، كما أنّ لعصير الليمون العديد من الفوائد المهمة عند إضافته إلى كوب من الماء. فوائد الماء والليمون تنقية البشرة يُساعد الماء والليمون على تنقية البشرة، والتّخلص من العديد من مشاكلها، والتّخلص من سموم
كم تبلغ درجة الحرارة في مركز الشمس

كم تبلغ درجة الحرارة في مركز الشمس

الشمس الشمس هي نجم مركزي في المجموعة الشمسيّة، وهي ذات شكل كرويّ تحتوي على البلازما الحارّة، ويبلغ قطرها 1.392.684 مليون كيلومتر مربّع أي ضعف الأرض بمئة وتسع مرات، وتبلغ كتلتها 1990 تريليون طن، أي تعادل كتلة الأرض بثلاثمئة وثلاثين ألف مرّة، ويبلغ متوسّط بعدها عن الأرض حوالي 149.600 مليون كيلومتر أي ضعف المسافة بين الأرض والقمر بأربعمائة كيلومتر، وينتقل الضوء خلال ثمانية دقائق وتسعة ثواني خلال هذه الفترة المتوسطية. تعتبر الشمس قزماً أصفر، وذلك بسبب أشعتها المرئيّة التي هي أكثر في الطيف الأخضر