طريقة عمل أرز صيني بالبيض

طريقة عمل أرز صيني بالبيض

أرز صيني بالبيض

يعتبر طبق الأرز الصيني بالبيض من الأطباق الجانبية ذات القيمة الغذائية العالية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات وأبرزها: (E وA وB وD)، ونسبة عالية من البروتين، والكالسيوم الضروريان لنمو الجسم والعظام بشكل سليم، ويتميز الطبق بتعدد طرق تحضيره كما يتميز بمذاقه الغريب الذي يستسيغه العديد من الأشخاص وبشكل خاص من يعشقون الأطباق الآسيوية.

أرز مقلي بالبيض

المكوّنات:

  • كوب من الأرز الأبيض.
  • ثلاث جزرات مقطعات إلى مكعبات.
  • نصف كوب من البازيلاء الخضراء المثلجة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم.

طريقة التحضير:

  • اغسلي الأرز وضعيه في قدر سميك القاعدة وأضيفي إليه كوب وربع من الماء الساخن ورشة ملح وضعي القدر على نار هادئة واتركيه على النار حتى ينضج الأرز.
  • ضعي كمية من الماء في قدر متوسط الحجم، وضعي القدر على النار وأضيفي إليه الجزر لسلقه على نار متوسطة إلى لمدة خمس دقائق، ثمّ أضيفي إليه البازيلاء واخلطي المكوّنات، واتركيها على النار لمدة دقيقة، ثمّ أزيلي القدر عن النار وصفي البازيلاء والجزر.
  • ضعي كمية من الزيت النباتي في قدر سميك القاعدة وضعي القدر على النار وأَضيفي إليه الجزر والبازيلاء واقلي المكوّنات لمدة نصف ساعة، ثمّ أضيفي البيض المخفوق وحركي المزيج جيداً وبسرعة لمدة دقيقة.
  • أَضيفي الأرز وصلصة الصويا إلى مزيج الجزر والبازيلاء والبيض وحركي المكوّنات بشكل متجانس لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثمّ أضيفي زيت السمسم وقلّبي المكوّنات.

أرز صيني بالبيض والخضار

المكوّنات:

  • كوب من الأرز الأبيض المسلوق.
  • بيضة.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: البازيلاء المعلبة، والذرة المعلبة.
  • فلفل حلو طازج مقطع إلى شرائح.
  • ملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • ضعي الأرز في قدر سميك القاعدة على نار هادئة وقلّبي الأرز بشكل مستمر حتى يسخن.
  • اخفقي البيضة في وعاء عميق مع الفلفل والملح بشكل متجانس، ثمّ أضيفي المزيج إلى الأرز بعد أن يسخن، وقلّبي المكوّنات بسرعة لمدة دقيقة حتى يتشكل لديك مزيج متجانس.
  • أضيفي الذرة والبازيلاء إلى مزيج الأرز والبيض وقلّبي المكوّنات لمدة دقيقتين، ثمّ اسكبي الأرز، وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم الصيني أو الدجاج.
ملاحظة: يمكنك إضافة أنواع مختلفة من الخضروات: كاللوبيا، والفطر، والفليفلة الملونة.

أقراص الأرز بالبيض

المكوّنات:

  • أرز مسلوق وناضج.
  • بيض.
  • فلفل رومي مفروم -حسب الحاجة-.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • نصف ملعقة من البيكنج باودر.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  • اخفقي البيض مع الملح والفلفل ثمّ أضيفي إليه الطحين والبيكنج باودر وقلبي المكوّنات.
  • أضيفي الفلفل الرومي والأرز إلى مزيج البيض وقلبي المكوّنات بشكل متجانس.
  • شكلي المزيج على شكل أقراص.
  • ضعي كمية من الزيت في قدر واسع، وضعي القدر على النار حتى يسخن الزيت واقلي الأقراص.
  • قلبي الأقراص من الجهتين حتى يحمّر لونها، ثمّ أخرجيها وضعيها على ورق التنشيف.
مزيد من المشاركات
ما هو الحمل الضعيف

ما هو الحمل الضعيف

الحمل الضعيف الإجهاض هو عبارة عن فقد الجنين أو المضغة بسبب حدوث تشوهات وراثية أو شذوذات في الخلايا المتخلقة عادة وقد يحدث الإجهاض بسبب حدوث قصور في عنق الرحم حيث يبدأ عنق الرحم بالتوسع قبل إتمام عملية الحمل مما يؤدي إلى حدوث الإجهاض. هناك الكثير من المعلومات التي يجب على المرآة الحامل معرفتها لتتخلص من الشعور بالخوف والقلق بسبب عدم معرفتها بالمعلومات العامة التي تحتاجها في فترة الحمل لذلك يجب أن تبدل خوفها بالثقة لتستطيع التعامل مع مسألة الحمل بكل سهولة ويسر، يجب أن تقوم المرآة الحامل بجمع كل
حقائق عن الأحلام

حقائق عن الأحلام

الأحلام الأحلام من الظواهر الغريبة التي تحدث للإنسان، وما زال العلماء إلى الآن يحاولون إيجاد التفسير العلمي لتكوّن الأحلام ومدى علاقتها بواقع الشخص نفسه و حياته اليومية، فربطها البعض على أنها رسالات وأمور غيبية تُرسل للشخص، فقد تكون من الملائكة أو من الشياطين، بينما ربطها علماء النفس بأنها تفريغٌ للحاجات والرغبات الداخلية للشخص. حلّل علماء فسيولوجيا الجسم الأحلام بأنها عبارةٌ عن استجابةٍ فسيولوجيةٍ لأعضاء الجسم تأثراً بالمؤثرات الخارجية، واعتمدو ا بذلك على تجاربهم العملية البحتة، باستخدام
ما هي أعراض الجدري

ما هي أعراض الجدري

جدري الماء يمكن تعريف جدري الماء (بالإنجليزية: Chickenpox) على أنّه أحد أنواع العدوى الفيروسية المُعدية، والتي يُسبّبها الفيروس المعروف بفيروس جدري الماء النطاقيّ (بالإنجليزية: Varicella zoster virus)، ومن الجدير بالذكر أنّ جدري الماء يتمثل بالمقام الأول بظهور طفح جلديّ أحمر اللون يُسبّب الحكة للمصاب، ويرافق ذلك انتشار البثور. ولعلّ الأطفال الذين هم دون الثانية من العمر أكثر عُرضة للمعاناة من هذا الفيروس، إذ يُشكّلون ما نسبته 90% من حالات الإصابة بجدري الماء، وهذا لا يمنع احتمالية إصابة
ما هي الخرسانة؟

ما هي الخرسانة؟

ما هي الخرسانة؟ هي عبارة عن خليط خامل كيميائيًا يتكوّن من الإسمنت والرمل والحجر والمياه تلتحم مع بعضها البعض بنسب معينة لتُشكل كتلة جامدة، وعرفت الخرسانة في أوائل القرن التاسع عشر حيث قام العالم الإنجليزي جوزيف إسبدين في عام 1824م بحرق وطحن خليط من الحجر الجيري مع الطين وشكل خليطًا سمّاه الإسمنت البورتلاندي ويجب أنّ تكون كافة الجزيئات فيه نظيفة وخالية من أي مواد لينة؛ للحرص على عدم حدوث أي تفاعل كيميائي قد يؤثر على الخرسانة. ما هي أنواع الخرسانة؟ فيما يلي أهم أنواع الخرسانة: الخرسانة العادية.
معلومات عن وزارة الشباب والرياضة المصرية

معلومات عن وزارة الشباب والرياضة المصرية

رسالة وزارة الشباب والرياضة المصرية بدايةً يمكن تعريف وزارة الشباب والرياضة المصريّة بأنّها الوزارة المسؤولة عن كل ما يخص فئة الشباب ف ي مصر بما في ذلك التخطيط والتنظيم، وقد تمّ تأسيسها في عام 1980م، وتتمثل رسالة وزارة الشباب والرياضة في مصر بما يأتي: تنفيذ سياسة وطنية خاصّة بالشباب والرياضة بحيث تشارك فيها كافة الفئات. محاولة القضاء ع لى البطالة وتوفير فر ص العمل المناسبة للشباب والشابّات من خلال إنشاء المشاريع الصغيرة والمتوسطة، وتحفيز فرص الاستثمار في مجال الرياضة. دعم المبادرات الشبابية
أضرار صابونة الكركم

أضرار صابونة الكركم

أضرار صابونة الكُركم هُناك عدة مخاطر ناجمة عن استخدام الكُركم أو أي من مُنتجاته على الجسم، فقد يُسبب مُلامسة الكُركم أو أي شيء من مُنتجاته للجلد تهيجاً واحمراراً و تورماً، وقد يترك بُقعاً صفراء تدوم لفترات مؤقتة وهذا أمر طبيعي، وقد يُسبب الكركم بعض الحساسية، ولتجنب ذلك يجب اختبارها على منطقة على الجلد، بعيداً عن الوجه والعينين والانتظار مُدّة 24-48 ساعة لمعرفة مدى حساسيتها. كيفية صناعة صابونة الكركم لصنع صابونة الكركم هُناك عدة خطوات يجب اتباعها ومنها الآتي: المكوّنات: قطعة من صابونة الجلسرين
ما هي عاصمة دولة الكويت

ما هي عاصمة دولة الكويت

عاصمة دولة الكويت عاصمة دولة الكويت هي مدينة الكويت، وتبلغ مساحتها 200 كيلومتر مربع، وهي موطن لـ 2.8 مليون نسمة تقريبًا، وتضم مراكز تجارة مهمة وهي: ميناء الشويخ، ومطار الكويت الدولي، وميناء الأحمدي، ومن أهم معالم عاصمة الكويت المسجد الكبير، وأبراج الكويت، وبيت ديكسون الثقافي، وقصر السيف. مدينة الكويت تقع مدينة الكويت التي تُعد المركز السياسي والاقتصادي والثقافي للدولة على ساحل الخليج العربي ، ولقد كانت المدينة قرية لصيد الأسماك في عام 1613م، ثمَّ في عام 1714م أصبحت مركزًا تجاريًا رئيسيًا في
تفسير اسم أمين في المنام

تفسير اسم أمين في المنام

تفسير اسم أمين في المنام إنّ تفسير الأسماء في المنام يرتكز على قاعدة معاني هذه الأسماء ودلالاتها؛ فإن كانت دلالة الاسم حسنة؛ فالرؤيا محمودة ومبشرة بإذن الله، وإن كانت دلالة الاسم قبيحة؛ فالرؤيا مذمومة وتحذر الرائي من سوء قد يقع، هذا وتبقى المنامات وتأويلاتها من الأمور الظنية التي لا يُقطع بوقوعها. وتبعًا لدلالة ومعاني اسم أمين اللغوية، فإنّ رؤيا اسم أمين في المنام له عدة تأويلات محتملة، لعلّ من أبرزها ما يأتي: قد تدل على بركة الرزق في عمل صاحب الرؤيا وتجارته. قد يدل ذلك على أمانة الرائي وحفظه