طريقة عمل أرز أبيض سادة

طريقة عمل أرز أبيض سادة

الأرز الأبيض السادة

يعتبر الأرز من أكثر أنواع الحبوب التي تستخدم في العالم، حيث يمكن تحضير العديد من الأطباق منه، ويحضر بالعديد من الطرق والوسائل، ويزرع الأرز بكثرة في جمهورية الصين.

هناك العديد من أنواع الأرز، ولكل نوع طريقة خاصة به في التحضير، ومن المأكولات التي تحضر بالأرز المقلوبة، والمجدرة، والكبسة، والبرياني، وغيرها الكثير، فهو سهل التحضير، ولا يحتاج للكثير من الوقت، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الأرز الأبيض.

عمل الأرز الأبيض السادة

المكونات

  • كيلو غرام من الأرز.
  • ثلاث ملاعق من السمنة.
  • ملعقة من الملح.
  • سبعة أكواب ونصف من الماء.

طريقة التحضير

  • نغسل الأرز جيداً، وننقعه بالماء، وملعقة من الملح، ونتركه لمدة ربع ساعة، ثم نغسله، ونصفيه من الماء.
  • نضع السمنة في وعاء على درجة حرارة متوسطة.
  • نضع الأرز فوق السمنة، ونقلب المكونات مع بعضها البعض لمدة دقيقتين، ثم نضيف كمية من الماء، حتى نغمر الأرز.
  • نترك الأرز على درجة حرارة عالية، حتى يصل الخليط لمرحلة الغليان، ثم نضيف الماء، وعندما يجف الماء عن الأرز، نخفض من درجة الحرارة، ونطهيه على البخار لمدة عشر دقائق.
  • نرفع الأرز عن النار بعد أن يستوي، ونقدم بجانبه الدجاج أو اللحم، والمخلالات.

الأرز المكسيكي بالخضار

المكونات

  • كوبان من الأرز البسمتي.
  • أربعة أكواب من مرقة الدجاج المغلية.
  • حبة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.
  • حبة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع إلى مربعات متوسطة الحجم.
  • حبة من الجزر المقطع إلى مربعات.
  • كوب ونصف من الذرة المعلبة.
  • ملعقة من الثوم المهروس.
  • ملعقة من الكمون.
  • ملعقة من الفلفل الأبيض.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة من الهيل المطحون.
  • ثلاث ملاعق من الشبت.

طريقة التحضير

  • نغسل الأرز البسمتي بشكلٍ جيد، وننقعه بالماء، والملح، لمدة ساعة ونصف على الأقل، ومع مرور الوقت نغسل الأرز، ونصفيه من الماء، ونتركه جانباً.
  • نضع البصل، وزيت الزيتون، والذرة، والجزر في وعاء عميق، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد، ثم نضيف الفلفل الأسود، والملح، ونضع الخليط على درجة حرارة منخفضة، لمدة خمس دقائق، ثم نضيف مرقة الدجاج.
  • نضع الأرز، والهيل، والفلفل الملون، والثوم المهروس في وعاء، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد.
  • نضع الخضار، والأرز في وعاء، ونضيف المرقة، ونترك الخليط على درجة حرارة عالية، حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم نخفف من درجة الحرارة، ونترك الأرز على النار لمدة خمس عشرة دقيقة، ونرفعه عن النار.
  • نضع الأرز في وعاء لائق للتقديم، ونزينه بالشبت.
مزيد من المشاركات
كيف يعمل الجرس الكهربائي

كيف يعمل الجرس الكهربائي

آلية عمل الجرس الكهربائي يعتمد الجرس الكهربائي في عمله على مبدأ الكهرومغناطيسية، وتُعتبر الدارة الكهربائية للجرس الكهربائي من الدوائر البسيطة، حيث يُستخدم فيها مغناطيس كهربائي يتكّون من قطعة معدنية من مادة موصلة ملفوفة بسلك كهربائي، وعند مرور تيار كهربائي فيها تُنتِج مجالاً مغناطيسياً حولها يكون تأثيره مؤقتاً ويزول بزوال التيّار الكهربائيّ، وهذا يعني أنّ وجود أيّ جسم حديديّ في منطقة مجال المغناطيس الكهربائي سيتأثّر به ما دام التيّار الكهربائي موصولاً في الدارة الكهربائية، وعند الضغط على زرّ
علاج البرص

علاج البرص

علاج البرص يُعتبر مرض البرص، أو المهق، أو البهق، أو الأغراب (بالإنجليزية: Albinism) من الأمراض الوراثية ، وعليه فإنّه لا يُمكن تحقيق التعافي التامّ من المرض، وتقوم الخُطّة العلاجية المُتبعة في البَرص بشكلٍ أساسي على تخفيف شدّة أعراض المرض ومراقبة التغيرات التي قد تحدث، ويُشار إلى أنّ علاج البَرص يتمّ بمتابعة مع الفريق الطّبي الذي يتكون من أطباء الرعاية الأولية، وأخصائيو عيون، وأخصائيو جلدية، ومُختصين في علم الوراثة، وعند الحديث عن علاج البَرص يُشار إلى أنّ العلاج يُركّز على تقديم العناية
كيف تتعلم قراءة القرآن

كيف تتعلم قراءة القرآن

كيفية تعلّم قراءة القرآن إنّ المقصود بتعلم قراءة القرآن: راءة كلّ حرفٍ من حروف القرآن الكريم بطرقة سليمة؛ وذلك بإظهار صفاته ومخارجه التي تميّزه عن غيره من الحروف، وذلك مع الحرص على التأنّي في القراءة، بعيداً عن العجلة، والإتيان بأحكام التجويد بطريقة سليمة وصحيحة، قال -تعالى-: ( أَوْ زِدْ عَلَيْهِ وَرَتِّلِ الْقُرْآنَ تَرْتِيلً). وفيما يلي بيان للوسائل المعينة في ذلك: الوسائل المعنوية أي الوسائل الداخلية التي تعين على تعلم قراءة القرآن، وهي كما يأتي: العزيمة قبل البدء في هذا الأمر لا بدّ أن
ماسك قشر الموز للوجه

ماسك قشر الموز للوجه

قشر الموز لإزالة العيوب يُخفف قشر الموز العيوب الظاهرة على الوجه، مثل: بثور الخدين، والطفح الأحمر؛ فهو يحتوي على خصائص مُضادة للجراثيم، تمنع تهيّج البشرة، كما أنه غنيّ بمضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، المُهمّان لصحة الجلد بشكلٍ عام، ويُمكن استخدام قشور الموز على البشرة، وذلك من خلال أخذ قشرة موز ناضج، وفركها بالمنطقة المراد علاجها، مدة 5-10 دقائق، وتركها فترة طويلة، ثمّ شطفها بالماء، وتُكرَّر هذه الطريقة ثلاث مرات في اليوم؛ للحصول على أفضل النتائج. قشر الموز لعلاج حب الشباب يُعالج قشر الموز حبّ
فوائد اللبن والتمر

فوائد اللبن والتمر

اللبن والتمر اللبن هو نتاج عملية التخمير البكتيري للحليب بكافة أنواعه، وتتمّ هذه العمليّة بإضافة البكتيريا إليه، ثم وضعه على درجة حرارة معينة لتشجيع نمو تلك البكتيريا، مما يحول سكر اللاكتوز الموجود في الحليب إلى حمض اللاكتيك (بالإنجليزية: Lactic acid) المسؤول عن طعم اللبن المميز، وتتعدد أنواع اللبن باختلاف نوع الحليب الذي تمّ تصنيعه منه، أو الإضافات التي توضع لاحقاً، كما أنّه يوفر العديد من الفوائد، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية كالكالسيوم، وفيتامين ب12 ، وغيرها. أما التمر فهو
فوائد العسل للحساسية الجلدية

فوائد العسل للحساسية الجلدية

الحساسية الجلدية الحساسية الجلدية هي أحد أنواع الأمراض الجلدية التي تصيب الجلد بشكلٍ خاص، ولها العديد من الأعراض مثل: احمرار الجلد، والحكة الشديدة، وظهور القشور البيضاء، والآلام في الجلد، ولعل أهم ما يُميزها هو أنواعها المتعددة، ولعل أهمها الأرتيكاريا، وفي هذا المقال سنتحدث عن أسبابها، وفوائد العسل لها، بالإضافة إلى كيفية علاجها بطرقٍ أخرى. فوائد العسل للحساسية الجلدية لا توجد أدلة علمية كافية تُوضح فعالية العسل في تخفيف الحساسية الجلدية، ولكن يُعتقد أنّه قد يُساعد في تخفيف الاحمرار والتهيج،
الرجل النرجسي والخيانة

الرجل النرجسي والخيانة

الرجل النرجسي والخيانة قد يكون الرجل النرجسي أكثر شخص يخون شريكته حتى وإن كان على علاقة بها لوقت طويل، ومن غير المرجح أن يتغير أو يتقوّم سلوك الرجل النرجسي بالخيانة ؛ إذ إنّها من سمات شخصيتهم أنّهم لا يهتمون بتأثير أفعالهم على الغير، كما أنّهم في بحث دائم ومستمر عن القوة والتحكم، ولذلك يشتهر النرجسيون بالانخراط في الخيانة العاطفية والجسدية. أسباب خيانة الرجل النرجسي يخون الرجل النرجسي شريكته لعدة أسباب متعلقة بشخصيته المعتلة، ومن أبرز هذه الأسباب ما يأتي: الافتقار إلى التعاطف غالبًا ما يفتقر
ضعف كهرباء السيارة

ضعف كهرباء السيارة

ضعف كهرباء السيارة قديماً كان النظام الكهربائي للسيارات مُقتصراً على البطاريات ومصابيح السيارة الأمامية فقط، ومع تقدم التكنولوجيا، ومتطلبات السلامة العامة، والحاجة الملحة المتزايدة للمستهلك، برزت الحاجة إلى إيجاد أنظمة كهربائية متطورة، ذات توزيع كهربائي أفضل في السيارات، حتى وصل النظام الكهربائي إلى ما هو عليه اليوم، والمؤلف من ثلاثة أجزاء رئيسية، هي: البطارية (بالإنجليزية: Battery)، ومفتاح التشغيل (بالإنجليزية: Starter)، والمولد الكهربائي (بالإنجليزية: Alternator)، بحيث تزود البطارية مفتاح